QB/T 2750-2012
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QB/T 2750-2012 2,3-二甲基吡嗪
QB/T2750-2012
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标准内容
ICS71.100.60
分类号：Y41
备案号：39448-2013
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T2750-2012
代替QB/T2750-2005
2,3-二甲基吡嗪
23-Dimethylpyrazine
2012-12-28发布
2013-06-01实施
中华人民共和国工业和信息化部发布
本标准按照GB/T11一2009给出的规则起草本标准是对QB/T275020052.3-二甲基吡嗪》的修订。本标准与QB/T2750一2005相比，主要技术变化如下：QB/T2750-2012
含量（GC）由“≥95.0%”改为“不小于98.0%”（见4.5，2005年版4.5）；含量的测定由填充柱气相色谱法改为毛细管柱气相色谱法（见5.5，2005年版5.5）：修改了包装要求（见7.2，2005年版72）。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口本标准起草单位：滕州市悟通香料有限责任公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：张华、徐易、舒宏福、曹。本标准自实施之日起，代替QB/T2750-2005本标准于2005年9月首次发布，本次为第一次修订，1范围
2.3-二甲基吡嗪
QB/T2750-2012
本标准规定了2,3-二甲基吡嗪的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以乙二胺和丁二酮为原料经化学反应制得的2.3-二甲基吡嗪的质量进行分析评价2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609:1985，IDT）GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，ISO279:1998，MOD）GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4-2008，ISO280:1998，MOD）3产品化学名称、CAS号、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：2,3-二甲基吡嗪
CAS号：5910-89-4
分子式：CHaN2
结构式：
相对分子质量：108.14
4要求
4.1色状：无色至浅黄色液体。
4.2香气：具有坚果、可可样香气4.3相对密度（25℃/25℃）：1.000~1.022。4.4折光指数（20℃）：15050~1.50904.5含量（GC）：不小于98.0%
5试验方法
5.1色状的检定
将试样置于比色管内，用目测法观察5.2香气的评定
按GB/T14454.2的规定进行
5.3相对密度的测定
按GB/T11540的规定进行。
5.4折光指数的测定
按GB/T14454.4的规定进行。
QB/T2750-2012
5.5含量的测定
5.5.1仪器
5.5.1.1气相色谱仪：技GB/T11538-2006中等5章期5.5.1.2柱毛细管柱
5.5.1.3检测器：氢
5.5.2测定方法
化检测器。
面积归一化法：按GB/T115B8一2006中10.4指定的方法测定23-二甲基吡嗪含量5.5.3重复性及结果表示
按GB/T11538—2006中114的规定进行2.3-二甲基吡嗪典型气相色谱图（面积归-化法参见附录A。6检验规则
质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品部待合本标准的要求，6.12.3-二中基吡嗪应由生产厂
每批出厂产品都应附有质量合裕证书免状含量为出检验的检验项目
香气、
型式检验为全项目检
验，每季度进行「次。
6.2验收单位有权按照本标准的客项规定检验所收到询产品质量是香待合本标准的要求！每批号做
次验收，不同批号分别验收。
6.3抽样方法：每批的包装单位1个～2个，全抽；3个～100个抽取2个：100个增加部分再抽
取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL-100mL，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁、干燥、密闭的情性容器中，避光保存，容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如检验结果中有一项指标不符合本标要求，可会尚生队免费标准bzxz.net
重新加倍抽取试样食
仍有指标不合格，则判定该批产品不合格6.5当供需双方对产品质量发生舞议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行便裁。标志、包装、
7.1标志
运输，存、保质期
号、净金量、
产品包装外应注明：
产品名称、生产厂名和地址，商标批复验结果
生产日期和保质期、标准
可与生产广另订协议。
编号及相关机
乐志，并应符合有关部门的规定。用户如有特殊要求，7.2包装
2.3-二基吡嗪应装于清洁、
7.3运输
在运输过程中应轻装轻卸，
的规定。
内，或按用产要求包装
干燥、无杂味的高密度聚艺烯塑料桶陈止口晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混，并应符合有关部门7.4购存
本产品应购存在阴凉，燥，通风的念库内，避免杂气污染，远离火源7.5保质期
在符合规定的见运条件、包装完整、未轻虐封的情况下，本产品保质期不应少手1年。2
A.1操作条件
附乐会
（资料性附录
2.3-二甲基批暖典型气相色谱图（面积归一化法）
桂：毛细管程，长30m，内径025mm：固定相：PEG20000：
膜厚：0.25um
色谱炉温度
QB/T2750-2012
然后线性程序升温从110至200℃，速率10C/min，最后在1H10e值温10min，
进样口温度
检测器温度
温10ming
检测器：火烟离子化
金测器：
载气：氮气
载气流速：
桂前压60kPa
进样量：约02：
分流比：1/100
二甲基吡嗪典型气相色谱图
图A.1给出了23-二甲基吡嗪典型气相色谱图图A12.3-二甲基吡嗪典型气相色谱图
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分类号：Y41
备案号：39448-2013
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T2750-2012
代替QB/T2750-2005
2,3-二甲基吡嗪
23-Dimethylpyrazine
2012-12-28发布
2013-06-01实施
中华人民共和国工业和信息化部发布
本标准按照GB/T11一2009给出的规则起草本标准是对QB/T275020052.3-二甲基吡嗪》的修订。本标准与QB/T2750一2005相比，主要技术变化如下：QB/T2750-2012
含量（GC）由“≥95.0%”改为“不小于98.0%”（见4.5，2005年版4.5）；含量的测定由填充柱气相色谱法改为毛细管柱气相色谱法（见5.5，2005年版5.5）：修改了包装要求（见7.2，2005年版72）。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口本标准起草单位：滕州市悟通香料有限责任公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：张华、徐易、舒宏福、曹。本标准自实施之日起，代替QB/T2750-2005本标准于2005年9月首次发布，本次为第一次修订，1范围
2.3-二甲基吡嗪
QB/T2750-2012
本标准规定了2,3-二甲基吡嗪的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以乙二胺和丁二酮为原料经化学反应制得的2.3-二甲基吡嗪的质量进行分析评价2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609:1985，IDT）GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，ISO279:1998，MOD）GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4-2008，ISO280:1998，MOD）3产品化学名称、CAS号、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：2,3-二甲基吡嗪
CAS号：5910-89-4
分子式：CHaN2
结构式：
相对分子质量：108.14
4要求
4.1色状：无色至浅黄色液体。
4.2香气：具有坚果、可可样香气4.3相对密度（25℃/25℃）：1.000~1.022。4.4折光指数（20℃）：15050~1.50904.5含量（GC）：不小于98.0%
5试验方法
5.1色状的检定
将试样置于比色管内，用目测法观察5.2香气的评定
按GB/T14454.2的规定进行
5.3相对密度的测定
按GB/T11540的规定进行。
5.4折光指数的测定
按GB/T14454.4的规定进行。
QB/T2750-2012
5.5含量的测定
5.5.1仪器
5.5.1.1气相色谱仪：技GB/T11538-2006中等5章期5.5.1.2柱毛细管柱
5.5.1.3检测器：氢
5.5.2测定方法
化检测器。
面积归一化法：按GB/T115B8一2006中10.4指定的方法测定23-二甲基吡嗪含量5.5.3重复性及结果表示
按GB/T11538—2006中114的规定进行2.3-二甲基吡嗪典型气相色谱图（面积归-化法参见附录A。6检验规则
质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品部待合本标准的要求，6.12.3-二中基吡嗪应由生产厂
每批出厂产品都应附有质量合裕证书免状含量为出检验的检验项目
香气、
型式检验为全项目检
验，每季度进行「次。
6.2验收单位有权按照本标准的客项规定检验所收到询产品质量是香待合本标准的要求！每批号做
次验收，不同批号分别验收。
6.3抽样方法：每批的包装单位1个～2个，全抽；3个～100个抽取2个：100个增加部分再抽
取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL-100mL，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁、干燥、密闭的情性容器中，避光保存，容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如检验结果中有一项指标不符合本标要求，可会尚生队免费标准bzxz.net
重新加倍抽取试样食
仍有指标不合格，则判定该批产品不合格6.5当供需双方对产品质量发生舞议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行便裁。标志、包装、
7.1标志
运输，存、保质期
号、净金量、
产品包装外应注明：
产品名称、生产厂名和地址，商标批复验结果
生产日期和保质期、标准
可与生产广另订协议。
编号及相关机
乐志，并应符合有关部门的规定。用户如有特殊要求，7.2包装
2.3-二基吡嗪应装于清洁、
7.3运输
在运输过程中应轻装轻卸，
的规定。
内，或按用产要求包装
干燥、无杂味的高密度聚艺烯塑料桶陈止口晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混，并应符合有关部门7.4购存
本产品应购存在阴凉，燥，通风的念库内，避免杂气污染，远离火源7.5保质期
在符合规定的见运条件、包装完整、未轻虐封的情况下，本产品保质期不应少手1年。2
A.1操作条件
附乐会
（资料性附录
2.3-二甲基批暖典型气相色谱图（面积归一化法）
桂：毛细管程，长30m，内径025mm：固定相：PEG20000：
膜厚：0.25um
色谱炉温度
QB/T2750-2012
然后线性程序升温从110至200℃，速率10C/min，最后在1H10e值温10min，
进样口温度
检测器温度
温10ming
检测器：火烟离子化
金测器：
载气：氮气
载气流速：
桂前压60kPa
进样量：约02：
分流比：1/100
二甲基吡嗪典型气相色谱图
图A.1给出了23-二甲基吡嗪典型气相色谱图图A12.3-二甲基吡嗪典型气相色谱图
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