DB46/T 192-2010
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DB46/T 192-2010 麒麟菜栽培技术规程
DB46/T192-2010
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标准内容
ICS65.150
备案号：30060-2011
麒麟菜栽培技术规程
2010-08-05发布
海南省质量技术监督局
DB46/T192—2010
2010-09-05实施
本标准由海南省技术监督局提出。本标准由海南省海洋与渔业厅归口。本标准起草单位：海南省水产研究所。前言
本标准主要起草人：陈积明、王素华、刘维。DB46/T192—2010
1范围
麒麟菜栽培技术规程
DB46/T192—2010
本规程规定了麒麟菜栽培的场地选择、栽培方式、苗种筛选、日常管理、病害防治、收获与晒干。本规程适用于麒麟菜的栽培：
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求术语与定义
下列术语和定义适用于本规程。3.1麒麟菜
麒麟菜属红藻门、真红藻纲、彬藻目红翎菜科、麒麟菜属，属热带和亚热带性海藻，在我国南方沿海分布较多，如台湾、海南周边海域、西沙群岛等地都有生长，海南主要栽培品种为异枝麒麟菜（Eucheumastriatum）、琼枝麒麟菜（E.gelatinae）3.2浮子延绳筏吊养
由浮子、绳、防护网组成浮子延绳筱，并在浮筱缆绳上吊养麒麟菜苗种的一种栽培方式。麒麟菜的栽培方法
本标准主要介绍异枝麒麟菜和琼枝麒麟菜的栽培方法。4.1异枝麒麟菜的栽培方法
4.1.1种苗的选择与处理
4.1.1.1种苗选择。藻体分枝粗壮，呈深绿色或黄绿色：藻体干净、无杂藻1
DB46/T1912010
4.1.1.2种苗处理。若采苗区与养殖区不在同一海区，菜苗的运载，可用汽车或船只，在运输时避免菜苗日光直射，并保持菜苗有一定的湿润：若采苗区与养殖区在同一个海区，而且又是小规模栽培，可直接在海上分苗、绑苗和挂苗，若大规模栽培，采苗后用网袋吊养于岸边水中，次日早上取上岸边分苗、绑苗，下午海上挂苗。
4.1.1.3分苗。分苗时应选用幼枝且顺枝撕开，尽量减少种苗的受伤面，勿用小刀将种苗分枝切成碎段。若在船上进行分苗，最好当天分完，未分完的菜苗要放在海水中暂养以备第二天再分，苗株重约200g分苗时注意避免阳光直射，经常泼酒海水保持藻体湿润。4.1.1.4绑苗。每棵种苗用细绳捆绑吊于浮筱的缆绳上，棵距约30cm。4.1.2栽培海区的选择
风浪较小、水流通畅、透明度在4m以上，海水比重在1.015以上，最适比重为1.020左右，水温20℃～30℃，最适水温为25℃～30℃。最低潮时要求水深保持在1.5m以上，栽培海区水质和环境应符合GB11607和GB/T18407.4。
4.1.3栽培方式
浮绳吊养栽培法。栽培筱由外围绳、拉绳、菜绳和横绳组成，放置于水面下20cm～40cm水层处如图1所示。外围绳为直径20mm以上的化纤绳，横绳直径12mm左右，菜绳直径6mm8mm，菜绳上设有吊环（直径约5cm），菜绳和横绳交叉处要打结。苗绳为塑料绳，苗绳长约30cm，菜苗用苗绳绑好后再绑在吊环上。菜绳行距40cm～45cm，苗距30cm～35cm，横绳与横绳之间的距离约4m。在横绳和外围绳上还要绑上泡沫塑料浮子，其间距约4m。整个栽培软筱就是靠这些浮子的浮力保持在一定的水层。
图1养殖筱示意图
1-木楔：2-拉绳：3-外围绳；4-菜绳：5-横绳；6-吊环：7-苗绳：8-种苗：9-浮子4.2琼枝麒麟菜的栽培方法
4.2.1种苗的选择与处理
4.2.1.1种苗选择。藻体粗壮，颜色鲜艳：藻体干净、无杂藻。DB46/T192—2010
4.2.1.2分苗。把作为种苗的琼枝麒麟菜按枝条生长的层次撕开，尽量减少藻体创伤，同时注意筛选和清除杂藻。每株重20～30g
4.2.1.3绑苗。绑苗材料以橡胶圈为好，将分成小棵的种苗绑于附着基上；附着基要求，一般以20-30g为宜；绑苗时注意避免阳光直射，保持藻体湿润。4.2.2栽培海区的选择
水流通畅、水质清澈、风浪较小、有礁盘和石砾，海水比重在1.018以上，水温20℃～30℃，最适水温为25℃～30℃。最低潮时水深0.5m以上，水质和环境应符合GB11607和GB/T18407.4。4.2.3栽培方式
4.2.3.1绑苗投植。投植是将麒麟菜苗用橡皮圈固定在附着基上，投放到有礁石的海区，每平方米15-20棵，每亩需要种苗约10kg～30kg。4.2.3.2水泥框网片栽培。框由两部分组成：1.水泥框体：混凝土钢筋结构，方形，规格有1.0m×1.0m0.6mx0.6m等，主要作用是支撑和固定网片。框体底部开方形孔，十字框结构开4个孔（图2），窗框结构开16个孔（图3）。2.网片：用聚乙烯网制成，安置在水泥框架的上面或整个网片包围水泥框架，单层网片用尼龙扎带固定种苗，双层网片或整个网片包围水泥框架，把麒酵麟菜种苗置于网片间。如图2、3所示。
图2水泥框网片栽培模式结构
图3水泥框网片栽培模式结构bZxz.net
投放水泥框前须对栽培场地进行实地勘察，设置工作通道。放苗量按水泥框的规格而定，每平方米投放2-3kg，即：1.0mx×1.0m的框体每框放苗80-100株，4.2.3.3水泥柱绑苗增植法事先在海底插上水泥柱条（10×10×100cm），每个水泥条上固定16棵苗种，棵距15cm，用网罩住，以免脱落。水泥柱插置密度，根据海区而定。5栽培季节
麒麟菜在海南常年都可以生长，但台风频繁季节，应尽量控制栽培规模，以减少不必要损失。6日常管理
DB46/T191—2010
6.1加强检查，做好补苗工作。
6.2定期清除杂藻、污泥等，保证麒麟菜的正常生长，6.3调整异枝麒麟菜栽培水层。光照过强时，把浮绳下沉至离水面40cm左右；光照弱时，应把浮绳拉上，离水面20cm处：正常光合作用下藻体所处的水层掌握在水面下30cm左右处为宜。6.4注意检查苗绳的松紧度，防止藻体断落。6.5干旱少雨季节，可用挂袋法施肥（氮肥）法，提高麒麟菜产量。6.6若发现栽培海区的筱架浮梗、浮子有杂藻，或藻体生长过程中附着有杂藻、贝类、污泥等，应及时清除。
7灾害与病害的防控
7.1台风当台风来临之前，不但要适量收获，减少藻体重量，同时还要将浮筏下沉以防损失7.2鱼害采用网箱筱式平养、围网栽培和错开栽培时间的方法可有效预防蓝子鱼的危害。7.3腐烂病当水温由低温回升到25℃以上时，或藻体的老枝上有时附有杂藻和动物卵时，容易发生腐烂病（藻体局部腐烂，藻枝断失），此时应及时收获并重新播苗，以避免疾病蔓延而加重损失。7.4当收获后或在病害后或在夹苗前发现筱架浮梗、浮子有杂藻时，应拿到陆地上曝晒，或用漂白粉清毒。
8收获与晒干
8.1收获琼枝麒麟菜长至500g左右，异枝麒麟菜长至2kg左右，即可进行收获。琼枝麒麟菜收获时，人工潜入海底捞取；异枝麒麟菜收获时，把浮绳拉放在浮球上或在工作船上，剪断苗绳即可。操作时注意保留一定的种苗，采大棵，留小棵。8.2晒干采捞上来的麒麟菜，选择平整干净的场地晒干。8.3储存用干净的塑料袋将晒干的麒麟菜密封储存。
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备案号：30060-2011
麒麟菜栽培技术规程
2010-08-05发布
海南省质量技术监督局
DB46/T192—2010
2010-09-05实施
本标准由海南省技术监督局提出。本标准由海南省海洋与渔业厅归口。本标准起草单位：海南省水产研究所。前言
本标准主要起草人：陈积明、王素华、刘维。DB46/T192—2010
1范围
麒麟菜栽培技术规程
DB46/T192—2010
本规程规定了麒麟菜栽培的场地选择、栽培方式、苗种筛选、日常管理、病害防治、收获与晒干。本规程适用于麒麟菜的栽培：
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求术语与定义
下列术语和定义适用于本规程。3.1麒麟菜
麒麟菜属红藻门、真红藻纲、彬藻目红翎菜科、麒麟菜属，属热带和亚热带性海藻，在我国南方沿海分布较多，如台湾、海南周边海域、西沙群岛等地都有生长，海南主要栽培品种为异枝麒麟菜（Eucheumastriatum）、琼枝麒麟菜（E.gelatinae）3.2浮子延绳筏吊养
由浮子、绳、防护网组成浮子延绳筱，并在浮筱缆绳上吊养麒麟菜苗种的一种栽培方式。麒麟菜的栽培方法
本标准主要介绍异枝麒麟菜和琼枝麒麟菜的栽培方法。4.1异枝麒麟菜的栽培方法
4.1.1种苗的选择与处理
4.1.1.1种苗选择。藻体分枝粗壮，呈深绿色或黄绿色：藻体干净、无杂藻1
DB46/T1912010
4.1.1.2种苗处理。若采苗区与养殖区不在同一海区，菜苗的运载，可用汽车或船只，在运输时避免菜苗日光直射，并保持菜苗有一定的湿润：若采苗区与养殖区在同一个海区，而且又是小规模栽培，可直接在海上分苗、绑苗和挂苗，若大规模栽培，采苗后用网袋吊养于岸边水中，次日早上取上岸边分苗、绑苗，下午海上挂苗。
4.1.1.3分苗。分苗时应选用幼枝且顺枝撕开，尽量减少种苗的受伤面，勿用小刀将种苗分枝切成碎段。若在船上进行分苗，最好当天分完，未分完的菜苗要放在海水中暂养以备第二天再分，苗株重约200g分苗时注意避免阳光直射，经常泼酒海水保持藻体湿润。4.1.1.4绑苗。每棵种苗用细绳捆绑吊于浮筱的缆绳上，棵距约30cm。4.1.2栽培海区的选择
风浪较小、水流通畅、透明度在4m以上，海水比重在1.015以上，最适比重为1.020左右，水温20℃～30℃，最适水温为25℃～30℃。最低潮时要求水深保持在1.5m以上，栽培海区水质和环境应符合GB11607和GB/T18407.4。
4.1.3栽培方式
浮绳吊养栽培法。栽培筱由外围绳、拉绳、菜绳和横绳组成，放置于水面下20cm～40cm水层处如图1所示。外围绳为直径20mm以上的化纤绳，横绳直径12mm左右，菜绳直径6mm8mm，菜绳上设有吊环（直径约5cm），菜绳和横绳交叉处要打结。苗绳为塑料绳，苗绳长约30cm，菜苗用苗绳绑好后再绑在吊环上。菜绳行距40cm～45cm，苗距30cm～35cm，横绳与横绳之间的距离约4m。在横绳和外围绳上还要绑上泡沫塑料浮子，其间距约4m。整个栽培软筱就是靠这些浮子的浮力保持在一定的水层。
图1养殖筱示意图
1-木楔：2-拉绳：3-外围绳；4-菜绳：5-横绳；6-吊环：7-苗绳：8-种苗：9-浮子4.2琼枝麒麟菜的栽培方法
4.2.1种苗的选择与处理
4.2.1.1种苗选择。藻体粗壮，颜色鲜艳：藻体干净、无杂藻。DB46/T192—2010
4.2.1.2分苗。把作为种苗的琼枝麒麟菜按枝条生长的层次撕开，尽量减少藻体创伤，同时注意筛选和清除杂藻。每株重20～30g
4.2.1.3绑苗。绑苗材料以橡胶圈为好，将分成小棵的种苗绑于附着基上；附着基要求，一般以20-30g为宜；绑苗时注意避免阳光直射，保持藻体湿润。4.2.2栽培海区的选择
水流通畅、水质清澈、风浪较小、有礁盘和石砾，海水比重在1.018以上，水温20℃～30℃，最适水温为25℃～30℃。最低潮时水深0.5m以上，水质和环境应符合GB11607和GB/T18407.4。4.2.3栽培方式
4.2.3.1绑苗投植。投植是将麒麟菜苗用橡皮圈固定在附着基上，投放到有礁石的海区，每平方米15-20棵，每亩需要种苗约10kg～30kg。4.2.3.2水泥框网片栽培。框由两部分组成：1.水泥框体：混凝土钢筋结构，方形，规格有1.0m×1.0m0.6mx0.6m等，主要作用是支撑和固定网片。框体底部开方形孔，十字框结构开4个孔（图2），窗框结构开16个孔（图3）。2.网片：用聚乙烯网制成，安置在水泥框架的上面或整个网片包围水泥框架，单层网片用尼龙扎带固定种苗，双层网片或整个网片包围水泥框架，把麒酵麟菜种苗置于网片间。如图2、3所示。
图2水泥框网片栽培模式结构
图3水泥框网片栽培模式结构bZxz.net
投放水泥框前须对栽培场地进行实地勘察，设置工作通道。放苗量按水泥框的规格而定，每平方米投放2-3kg，即：1.0mx×1.0m的框体每框放苗80-100株，4.2.3.3水泥柱绑苗增植法事先在海底插上水泥柱条（10×10×100cm），每个水泥条上固定16棵苗种，棵距15cm，用网罩住，以免脱落。水泥柱插置密度，根据海区而定。5栽培季节
麒麟菜在海南常年都可以生长，但台风频繁季节，应尽量控制栽培规模，以减少不必要损失。6日常管理
DB46/T191—2010
6.1加强检查，做好补苗工作。
6.2定期清除杂藻、污泥等，保证麒麟菜的正常生长，6.3调整异枝麒麟菜栽培水层。光照过强时，把浮绳下沉至离水面40cm左右；光照弱时，应把浮绳拉上，离水面20cm处：正常光合作用下藻体所处的水层掌握在水面下30cm左右处为宜。6.4注意检查苗绳的松紧度，防止藻体断落。6.5干旱少雨季节，可用挂袋法施肥（氮肥）法，提高麒麟菜产量。6.6若发现栽培海区的筱架浮梗、浮子有杂藻，或藻体生长过程中附着有杂藻、贝类、污泥等，应及时清除。
7灾害与病害的防控
7.1台风当台风来临之前，不但要适量收获，减少藻体重量，同时还要将浮筏下沉以防损失7.2鱼害采用网箱筱式平养、围网栽培和错开栽培时间的方法可有效预防蓝子鱼的危害。7.3腐烂病当水温由低温回升到25℃以上时，或藻体的老枝上有时附有杂藻和动物卵时，容易发生腐烂病（藻体局部腐烂，藻枝断失），此时应及时收获并重新播苗，以避免疾病蔓延而加重损失。7.4当收获后或在病害后或在夹苗前发现筱架浮梗、浮子有杂藻时，应拿到陆地上曝晒，或用漂白粉清毒。
8收获与晒干
8.1收获琼枝麒麟菜长至500g左右，异枝麒麟菜长至2kg左右，即可进行收获。琼枝麒麟菜收获时，人工潜入海底捞取；异枝麒麟菜收获时，把浮绳拉放在浮球上或在工作船上，剪断苗绳即可。操作时注意保留一定的种苗，采大棵，留小棵。8.2晒干采捞上来的麒麟菜，选择平整干净的场地晒干。8.3储存用干净的塑料袋将晒干的麒麟菜密封储存。
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