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NY/T 2389-2013

基本信息

标准号: NY/T 2389-2013

中文名称:柑橘采后病害防治技术规范

标准类别:农业行业标准(NY)

标准状态:现行

出版语种:简体中文

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相关标签: 柑橘 病害 防治 技术规范

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NY/T 2389-2013 柑橘采后病害防治技术规范 NY/T2389-2013 标准压缩包解压密码:www.bzxz.net

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标准内容

ICS 65.020).20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 2389—2013
柑橘采后病害防治技术规范
Guide to postharvest of citrus diseases control2013-09-10发布
2014-01-01实施
中华人民共和国农业部
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准出农业部种植业管理司提出。本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC501)归T。NY/T 2389—2013
本标准起草单位:中国农业科学院柑播研究所、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心、西南大学、重庆大学、重庆市农业技术推广总站、四川省农业厅植物保护站。本标准主要起草人:胡军华、焦必宁、1H葵、冉春、李鸿筠、姚廷山、刘潜强、李正国、曾凯芳、荣鹏、张伟、周炼。
1范围
柑橘采后病害防治技术规范
本标准规定了柑橘果实采后病害的防治原则和防治方法。本标准适用于柑橘果实贮藏期病害的监测和防治。2规范性引用文件
NY/T 2389—2013
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件.仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用十本文件,GB/T12947鲜柑橘
NY/T1189柑橘些藏
3术语和定义
NY/T1189 界定的以及下列术语利定义适用于木文件。3.1
柑橘采后病害citrus Pustharvesl diseases包括浸染性病和非侵染性病害。3.2
侵染生病害infectiousdiseases由病原生物引起的病害,在柑橘个体间可以片相传染,自然坏境中发病不均匀,病害由少到多,由局部到普遍-病害数量及严重程度随着时间和温度、湿度等其他因素的变化而变化显著。3.3
非侵染性病害noninfectious diseases又称士理性病害由非生物病原因素,即不良的外界坏境条件或生理变化而引起的-一奖病害。一般成片同期发生,发展迅速,光传染性。4侵染性病害的防治原则及方法
4.1防治·原则
加强旧间病虫害的防治。适时采收,并及时进行药剂处理。贮藏场所需提前进行消毒处理,库房及周边环境保持清浩。
4.2防治时期
柑橘惧腐病、耦色蒂腐病和炭症病等潜伏性侵染病害在柑橘谢花期刀始防治,其他病害在柑慵采收前1个月选行田间药剂防治,果实采收后24h以内进行药剂处理。4.3防治方法
果实吴收前1个月对树冠喷1次~2次杀菌剂。果实采收后24以内逊行茶菌剂浸果处理,在通风阴凉处或冷库中预贮,甜橙类和柠檬预贮2d~3d;宽皮柑橘类预贮3d~5d.柚类预7d~12d。预贮后宜用适明聚乙烯薄膜袋单果包装,类包装薄膜袋厚度:0.015mm~0.030mlm,其他柑橘类:0.010mm。严格控制藏条件,库内温度、湿度和气体按VY/T1189的规定执行。加强贮藏果实管理20d~30d抽样检查一次,发病率高十2%时翻果检查,剔除腐烂、病变果。杀菌剂种炎参照VY/T1
NY/T2389—2013
1189的规定执行。具体防治方法参见附录A和附录B5非侵染性病害的控治原则及方法5.1控治原则
通过成熟度、贮藏坏境控制以及药物处埋.防止果实生理性病变。5.2防治方法
果实适期采收。采用适宜的温度、湿度和气体购藏条件。5.2.1柑橘水肿病
控制适宜的贮藏温度和加驱库房风换气。避免烂藏温度偏低,氧气浓度过低、二氧化嵌浓度过高。
适宜温度:甜橙类和宽皮柑橘类5℃~8℃;柚类8℃~10℃;柠檬类12℃~15℃适宜气体:氧气:10%-~15%;\氧化碳:甜橙类0~~3%,宽皮柑橘类、柚类和柠檬0~-2%,5.2.2柑橘生理性褐斑(干疤)
果实适期采收,不它过晚,采收和贮运过程中避免擦伤。控制适它的贮藏温度和加强库房通风换气,避免贮藏温度偏低,氧气浓度过低,一.氧化碳浓度过高。
温度和气体条件同柑橘水肿病。适宜湿度:甜橙类和柠檬90%~95%;宽皮柑橘类和柚类85%~90%5.2.3柑橘枯水
果实采前1个月~-2个月喷施20mg/L赤霉素(GAs)。适时采收,避免果实过度成熟根据预贮后果实失重率确定预览时间:卧橙类柠檬类2d~3d;宽皮柑橘类3d~5d;柚类5d~10d。甜橙类,柠檬炎失重1%~2.宽皮柑橘类、柚类失重2%~3%。2
附录A
【资料性附录】
防治柑橘采后病害推荐使用的杀菌剂防治柑橘采后病害推荐使H的杀菌剂见表A,1。表A.1
防治柑橘采后病害推荐使用的杀菌剂衣药名称
43%无硫合剂结晶
报尔多液
0.5 : 0.5 + 100
30%轧氧化铜SC
77%室氧化铜WF
14%溶氨铜AS
25%密菌酯SX
80%代森锰锌WP
60%一氯异氰尿酸钠SP
10%苯甲环唑WG
70必甲继硫菌灵WP
75%H菌清T
50%多菊灵WP
45%噬菌灵SC
25%既鲜胺 FC
50%折唑EC
40%效胍一辛烷
基苯碘酸盐WT
25%瑞·毒霉WP
25%断腈FC
主要防治对象
炭疽病
炭疽病
炭疽病
炭疽病
炭疽病
炭瘫病
炭疽病
炭疽病
炭症病
砂皮病
砂皮病
炭疽病
砂皮病
青霉病、绿霉
病、炭疽病、褐
色蒂腐病、黑色
蒂腐病
青霉病、绿霉
病,炭疽病、摄
色蒂腐病、黑色
蒂腐病
砂皮病
青霉病、绿霖
病、炭疽病、褐
色蒂魔病.黑色
·蒂腐病
酸腐病、青酶
病、绿荷病、炭
症病,褐色带腐
病、黑色蒂腐病
褐魔病
炭疽病
稀释倍数
早春180~300
晚秋300--500
0.5%等过式
600--80
100-~600
200~300
800-1 250
400~-600
800-1 000
1 000 -2 000
1000--1500
800-1000
500~1 000
300-·450
500--1000
1 000~-1500
1000--2 0H0
1000.2000
100~-200
500-~800
有效成分用虽
mng/kg
1 500~-2 500
900-~1500
373~500
1283~-1925
467-700
200~313
1333~2 00
600~750
467-700
750--938
500--1000
1 000--1. 500
2a0:~500
167~250
250-500
200-~-100
1 250--2 500
313--500
Bo距1
时间)
NY/T 2389—2013
每华最多
使用砍数
最高残留
全架10
果肉0.1
NY/T2389—2013
农药名称
主要防治对象
表A.1(续)
有效或分用量
黏释倍数
nig/kg
间隔期
500~1000
500~1000
50%异干豚w
青霉病、绿病
注1:EC,乳油,WP:可湿性粉剂,AS;水剂,SC:悬浮剂,SP:可溶性粉剂,WG:水分散粒剂。每年最多
使用次数
最高残留
注2:本标推推样的系菌剂.保鲜剂是经我国农药管理部门登记允许在柑橘上使用的,不得使门国家禁止在果树上使用和冰登记的农药。推存药剂含量、剂型及使用浓度参照“农药登记公》和当地用约实际情况,当新的有效农熟出现或者新的普理规定出台时,以最新的规定为推。附录B
【资料性附录
柑橘采后病害症状及防治技术
柑橘采后病带症状疫防治技术见表B1.表B.1柑橘来后病害症状及防治技术防治刘象
绿拇病
Penicitlm
digitatam
Penicitl.un
itatirun
炭疽病
Colietotrir hum
Btoeosporivites
根免蒂腐病
为害特点或被害状
绿病发生在果皮上,病部
发生现律
病菌靠气流或接触传播,通
防治时期或指标
果实采收后24hi
绿色,\色菌带较宽,8rut~
过伤口侵染,与病果真接接触内及时处理15um.微皱褶,软腐边缘不的妇果也能发病既,水浸状,易与包果纸及
接触物粘接
青霉病的孢子从青色,发展
快并可到果心,白色的菌带较
狭窄,1 nm~2 mm.果皮软糜
的边缘整齐,水浸状,有发露
气味,对包果纸及其他接触物
无黏附力
NY/T 2389—2013
防治打法
采果的 1 个月 ~2 个
月对树冠喷 1 次 ~2 次
杀菌剂,采用多菌灵,噻
閑灵,抑霉唑、咪鲜胺等
贮藏期选用抑零哔
噻萄灵、咪鲜胺、异闲
脉、双胍二辛烷基苯磺
酸盐等药剂进行浸渍处
贮蔽期有干剂和果腐两种!
病新以菌丝体和分生孢了老,豆悄嫩悄期加裁培管理,增强
类型。干疤型发生在比较干在病部越冬,翌年存天,而坏和果实接近成熟树势,发病初期喷波尔燥条件下的果实上,病庭边缘|境适宜时病组织上产生分生时均需喷药。13多液、代森锰锌、多菌明显,岚褐色至黑褐色。果腐 孢了.借风雨或尾虫传播,侵d~20 山次,连灵、菌腈、甲基硫菌型发生在湿度大的果实上,从人为害。在高温多而的气候喷 3 次~-4 次。4灵,嘧菌酯等药剂。贮果带或果腰并始发病,初为淡条件下容易发生褐色水浸状,后变褐色而腐i
拦,摘斑均为圆形或近圆形
消凹陷,皮革状,病斑工可见
诈多黑色小点
为害叶片、枝梢及果实引起
叶斑、落果、枯枝。在叶尖叶
缘病斑近例形,浅灰褐色,呈,
同心轮纹状。急性型似热水,
杂柑、桂柑、甜橙易感病
片下旬至 5 月下 概明同青霉病防治句,9月至10 月:
果实采收后 21 h
内及时处理
谢除烧毁病枝,防寒
病斑初期淡褐色水浸状.后
以菌丝及分生孢了器在粘
树脂病:5 月·~
期病部卡橄榄色或深褐色,革死的枝条上迹冬,下附时分生5月,8月~0月防冻,「旱水、挖排质,坚韧,病部散生的小黑点抱子器内散阳分生疱子,分生涂药为病菌的分生孢子器
孢子可潜伏在萼洼与,哭皮之
水合理施肥、增强树www.bzxz.net
砂皮病:春梢荫!势。枝干病斑用浅刮深病菌在枝十上引起树脂病,间,可通过雨滴溅到果实上,发期及幼果期喷(纵)刻涂药汰,幼嫩组病斑满色,表面有期色小粒点,耐嫩.适宜条件下孢子萌发|药织和器亡喷药保扩。便
(树脂病,砂支病》病键交界处有胶流出。冬季通过伤口特别染蒂伤口侵祸色蒂腐病:果用药剂:代森缸锌、多断Diaborthe itri
受冻害的地区发生严重。病入,以蔚丝潜伏在果皮组织实采收后24 h内灵,甲基酰菌灵,咪鲜胺菌侵樂嫩叶和幼果造成砂皮内,尚果实衰弱时,菌丝变粗,及时处理病,形成黄色或黑褐色小粒后造成果实腐烂,28℃时果实点,表面粗,似细砂粒
腐烂最快
甜橙和温州蜜柑发病重,老
树比幼树、大技比小枝易感病
等,褐色带腐病防治同
青霉病
NY/T 2389—2013
防治对象
为害特点或被古状
表B.1(续)
发生规律
防治时期或指标
病菌以菌丝在校叶病斑上
病菌带从班树,柠檬等果蒂
果实采性h24 h
剪口侵人,扩展后使中心柱离或以分生孢子在脱落的果实,内及时处理烂,长山深绿色绒毛状毒,果!越冬,高温高腿足发病的实表面无症状;病原菌从溢州利策件,分生孢广通过风润传嘿腐病
Aternaria citr
黑色蒂腐病
Diptocria
ntatein
褐腐病
Phytophthnra
parasitica
酸腐病
Oospora
citruuranii
柑樽水肿病
Oedem dicorder
鲨柑和甜概等伤口和脐部侵播至花或幼果七,从著部侵人,病斑圆形、深褐色,稍凹人,也可在果实乍长期从果皮陷,高凝高湿时,长出恢白色
上的伤口侵人,造成为害
菌丝,最所变减深绿色绒-E,
在用问可使幼来成然色供利,
枝叶产生冰媽色病斑。种了
带菌造成出土幼苗枯死
以菌丝及分生鸦子器在枯
多白果蒂部或近萨部伤口
果实采收后241
开始。受害果实内部腐烂,并,死的枝条!越冬,分牛弛子内及时处理长有污灰色菌丝,彝避、米皮!可伏在夢洼与果皮之间,道最后变成黑色。在制丝丛中宜条件下独子萌发,以菌丝潜亦产黑色粒点。枝于发病,伏在果皮组织内,当果皮衰弱常从小枝顶端开始向下蔓延,时,菌丝变粗,后造成果实腐病部红褐色,树皮开裂,流胶,烂,28℃左右果实腐烂最快严重耐树于枯死。将部丧面
密生螺色小粒点
近地面果实先发病。病斑」病菌存在于果园土壤及病防追方法
同青蜗防治
同青毒频防治
采收前1个月喷施
收前1个片
【23%瑞毒莓WP】000倍
发牛在果面任何部位。彻期残你中。当地面溯湿时便产内喷施杀菌剂病斑为淡褥色圆形,病部逐渐,牛游动孢子,被雨水飞溅到近果实贮概期,采液
护展,迅速荧还至全果,导竭地而的果实上即侵人发病。收后21 h内及时
色水浸状,变软。在潮湿条件通常受侵染的果实10d内就处理忙藏期防治药剂问背
薄病防治
下,病部长出柔赖的菌丝,紧 发筛,地可潜伏 1个月~-2 个贴果面,形成薄层。病束有一月府才发病。越成熟的果实种恶心的臭味
越易感病。高温高融条件有
利」本病发生
初为橘黄色圆形斑,迅速扩
病菌从伤口侵入,果蝇可作
果实采收后2411
展,使伞果软屑,多汁,早开水,为媒介传播为害,在密离的条,内及时处理诞伤状,果皮易脱落。后期山件下最易发病现白色黏状物,为气生菌丝及
分生孢了,整个果实出水腐烂
有酸败臭气
发病初期,果皮无,光泽、颤
色变淡,于按稍觉软绵,口尝
稍有异味。随者病情发展,整
个果实皮色簇白,而部出现不
风则,半透明水浸状或不规则
浅媽色斑点,此时果实有煤灿:味。病情严重时,整个灵实为
半透明水浸状,表面胀饱,乒
感松浮、软缩,易刺皮、果实有浓厚的酒精味。后期果实被
微生物侵染而膚烂
同育衰病随治
控制适宜的贮减温度
和加强库房通风换气
避免贮藏温度偏低、氧
气浓度过低。二氧化磁
浓度过高
适宜温度;甜证类和
宽皮柑橘类6--8C;
柚类8℃10℃;柠檬
12%1--15%:
适宜气体:氧气:10%-
15%;二氧化碳:甜橙类
0~-3%.宽皮柑橘炎、抽类
和柠檬~-2%
防治对象
柑稀生现
褐斑(于)
柑橘枯水
为害特点或被害状
初期凝状为果皮出现浅褐
色斑点,后颠色变深,病斑
大,常在蒂部周谢形成不规则!环形病斑或其他形状的果所
盘,病部汕胞酸裂,凹陷下缩。后期病斑下的白皮层变下,果
实风味异变
枯水的果实外观完好,果内
汁胞变硬、变空、变白、缺汁而粒化,或者汁胸干缩缺汁。果
皮变厚,白皮层疏松;油胞层
[内油压降低,色变谈而透明,
脆裂,易与白皮层分离。中心
柱空隙大,囊变厚,果实风
味变谈,严重枯水的果实食之
无水光味
表B.1(续)
发生规衍
防治时期或指标
NY/T 2389—2013
防治方法
渠实适期采收,不
过晚,避免果皮受伤:艳
制贮藏库中的温度、湿
度,尽量保持贮臧最适
宜温度和湿度。库房测
风换气,避免贮藏温度
偏低,氧气度过低、
:氧化碳浓度过高
温度和气体条件同制
橘水肿病
适宜湿度:甜橙类和
柠檬 90% ~~95%宽皮
树楼类和类 85%~
采前加强果园的肥水
管理,采前喷亦霉素 20
M1R/ L 或采后没洗 100
1g/ L 赤毒案:适期采
收:适当延长预贮时间;
调节适宜的温湿度贮
羲,可以减少果实枯水
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