DB13/T5749—2023 饲用张杂谷全株青贮制作技术规程
发布日期：2023-07-28
实施日期：2023-08-28
发布单位：河北省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由河北省农业农村厅提出。本文件起草单位为：河北北方学院、张家口市畜牧技术推广站、河北巡天草业科技有限公司。本文件主要起草人为：郭郁频、任永霞、薄玉琨、薛祝林、李继连、孙茂红、王茂森、姜凤风琴、李林、冯瑞鑫。

1 范围
本文件规定了饲用张杂谷全株青贮制作的术语和定义、青贮方式、贮前准备、发酵窖青贮操作、袋装或裹包青贮操作、青贮料品质鉴定、包装、贮存、运输等技术要求。本文件适用于饲用张杂谷全株青贮料的制作及生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 20789 收获和贮存机械
GB/T 22142 饲料添加剂有机酸通用要求
GB/T 22143 饲料添加剂无机酸通用要求
GB/T 23181 微生物饲料添加剂通用要求
NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则
NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖
NY/T 3121 青贮饲料包膜机质量评价技术规范
BB/T 0024 运输包装用拉伸缠绕膜
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 饲用张杂谷 Forage Zhangzagu
饲用张杂谷，一年生禾本科草本植物，是张家口市农业科学院选育的，且全株便于转化为饲草饲料的谷子杂交品种。
3.2 饲用张杂谷全株青贮 Forage Zhangzagu silage
在饲用张杂谷乳熟中期至蜡熟期收获，包括果穗在内的地上部植株为原料进行的青贮。
3.3 青贮添加剂 Silage additives
用于改善青贮饲料发酵品质，降低不良发酵、减少养分损失的添加剂。
4 青贮方式
4.1 窖青贮
利用青贮窖进行青贮的方式，青贮窖施工技术按照 NY/T 2698 执行。
4.2 裹包青贮
将原料刈割、切短、打捆后，使用具有拉伸和黏着性能的薄膜将其缠绕裹包后形成密封厌氧环境进行青贮的方式。