DB33/T 532-2014
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DB33/T 532-2014 浙贝母生产技术规程
DB33/T532-2014
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标准内容
ICS65.020.20
DB33/T532—2014
代替DB33/T532.1-2005、DB33/T532.2-2005等浙贝母生产技术规程
Technical regulation for Bulbus Fritillaria thunbergii productior2014-12-31发布
浙江省质量技术监督局
2015-01-31实施
本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。DB33/T532—2014
本标准代替DB33/T532.1-2005《无公害中药材：浙贝母第1部分：产地环境》、DB33/T532.2-2005《无公害中药材：浙贝母第2部分：种鳞茎》、DB33/T532.3-2005《无公害中药材：浙贝母第3部分：生产技术准则》、DB33/T532.4-2005《无公害中药材：浙贝母第4部分：收获与加工》，与原标准相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一增加了浙贝母大棚设施栽培技术；一增加了鲜切片干燥加工方法；一一质量标准引用了国家有关标准；一增加档案管理章节；
-增加规范性附录A和资料性附录B。本标准由浙江省农业厅提出。
本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：磐安县中药材研究所、磐安县新渥镇农业技术综合服务中心、鄞州区农技站。本标准主要起草人：陈爱良、张晓明、周晓龙、王兆林、潘世华、周书军。本标准的历次版本发布情况为：-DB33/T532.1-2005、DB33/T532.2-2005、DB33/T532.3-2005、DB33/T532.4-20051
1范围
浙贝母生产技术规程
DB33/T532—2014
本标准规定了浙贝母的术语和定义、产地环境、种鳞茎、露地栽培、大棚栽培、收获与初加工、药材质量安全、档案管理及标准化生产模式图。本标准适用于浙贝母生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志
GB3095环境空气质量标准
GB5084-2005农田灌溉水质标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则农业植物调运检疫规程
GB15569
GB15618-1995土壤环境质量标准JJE1070
NY/T496
定量包装商品净含量计量检验规则肥料合理使用准则通则
ZBBZH/ZY/1-2010中华人民共和国药典术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
种鳞茎
用于繁殖的浙贝母地下鳞茎。
又称元宝贝，将较大的浙贝母鳞茎的鳞叶班下，挖去芯芽，加工后获得的形似元宝的浙贝母产品3.3
将采收的浙贝母鳞茎整个加工成的产品。3.4
浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的产品。浙贝片
为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。4产地环境
4.1总则
DB33/T532—2014
选择生态条件良好，无污染源或污染物含量限制在允许范围之内的农业生产区域。空气
符合GB3095规定的二级标准。
4.3水质
符合GB5084-2005规定的农田灌溉水质量标准。4.4土壤
符合GB15618-1995规定的二级标准。5种鳞
5.1品种选择
选择适应性强、抗病性强、丰产性好的浙贝1号或阔叶浙贝母、多籽浙贝母等地方品种类型。质量等级
浙贝母种鳞茎质量标准见表1，低于三级标准的种鳞茎不能在生产上使用。浙贝母种鳞茎的质量标准
净度，%
大小，个/kg
检疫对象
≥40，≤80
鳞茎抱合紧密，新鲜、无破
损、无病虫斑
≥90，<95
>80,≤120；<40
鳞茎完整，新鲜、无病虫斑
断面白色均匀
不得检出
≥90，<95
>120，≤280
新鲜、无病虫斑
5.3包装
DB33/T532—2014
起土后，先在阴凉、通风处摊晾4d～5d，待表皮风干后包装。可选用干净无污染、透气性好的编织袋、布袋、筐等包装物包装。5.4运输
运输时，不能堆压过紧、堆放过高。装车后及时启运，并有防晒、防淋等措施，县外调运时，在运输前应按GB15569规定的程序进行检疫并附植物检疫证书。5.5种鳞茎越夏
5.5.1田间越夏
5.5.1.1应选地势高燥、排水好的砂壤土坡地。枯苗后播种深度较浅的，应适当培土，使深度达10cm～12cm。
5.5.1.2选择5月～9月遮荫度大、在9月中旬前收获的作物套种，套种作物在浙贝母植株未枯苗前种下，或在睦面铺一层嫩的柴梢遮荫和利用田间自然生长的杂草遮荫。5.5.1.3及时排水，做到田间无积水。各种田间操作不应在睦面上进行，套种作物应少施化肥。5.5.2室内越夏
5.5.2.15月下旬以后，待浙贝母全部枯苗，茎杆与鳞茎分开，且根部干枯后，将育种田浙贝母起土。将起土鳞茎进行挑选，选健壮无病的鳞茎作种，剔除破损、有病的鳞茎，并按大小分级后沙藏，5.5.2.2沙藏时，先在地面铺一层厚5cm含水量10%15%的细砂土，上铺一层8cm10cm厚的种鳞茎再上覆5cm细砂土，如此放3层～4层种鳞茎，最上层盖细砂土10cm。5.5.2.3贮存期间，定期检查，防止鼠害，保持细砂土10%～15%的水分。6露地栽培
6.1选地和整地
6.1.1选地
6.1.1.1浙贝母不宜连作，前作以禾本科和豆科作物为好，轮作间隔时间宜2年以上，有条件的地方可实行水旱轮作。
6.1.1.2选择质地疏松肥沃，排水良好，微酸性或近中性的沙质轻壤土种植，土壤pH值在5.5以下，应施石灰1025kg/hm～1500kg/hm再播种，黏性土壤不宜种植浙贝母。繁种田应注意选择土壤透水性好的（田）地块。
6.1.2整地
深翻土地25cm~30cm，碎土粑平，作龟背形哇。哇宽连沟100cm~120cm，沟宽20cm~25cm沟深20cm～25cm；或做成凹状播种床，中对中宽100cm~120cm。6.2种植
6.2.1种植时间
宜在9月中旬～10月下旬播种。
6.2.2种植密度、深度
DB33/T532—2014
不同大小的种鳞茎需不同的种植密度和深度，具体见表2。留种田种植深度可略深。表2不同大小的种鳞茎种植密度、深度种鳞茎大小
个/千克
81~120
121-160
6.2.3播种、覆土
根据种鳞茎大小，在睦面上开沟或在凹面播种床上，按表2密度摆放，芽头朝上，较小的种鳞茎放哇边，将泥土覆盖其上：或两凹面播种床间凸起部分土向两边播种床覆盖，形成排水沟。6.2.4面覆盖
播种后，用腐熟的有机肥、稻草、芒箕、茅草、废秸秆等覆盖物进行哇面覆盖。6.3田间管理
6.3.1施肥
不应使用含有毒、有害物质的垃圾和污泥。宜使用腐熟农家有机肥和商品有机肥，限量使用化肥，氮磷钾及微量元素肥料合理搭配。繁种田少施或不施化肥，并按NY/T496规定执行。6.3.1.1基肥
翻地时施入充分腐熟栏肥22500kg/hm~30000kg/hm或鸡粪6000kg/hm~7500kg/hm或商品有机肥（N含量为5%、P05含量为%、K0含量为5%、有机质含量为45%）4500kg/hm～6000kg/hm6.3.1.2种肥
播种前或播种后覆土前，施钙镁磷肥500kg/hm~600kg/hm加焦泥灰7500kg/hm，钙镁磷肥量视土壤肥力而定。
6.3.1.3腊肥
12月中下旬将腐熟人粪尿或三元复合肥施入睦面，用量人粪尿为15000kg/hm或三元复合肥（15:15:15）为300kg/hm。
6.3.1.4苗肥
齐苗后，即施稀薄腐熟人粪尿7500kg/hm2～11250kg/hm或三元复合肥（15：15：15）100kg/hm。间隔10d～15d，再施一次。第一次苗肥施后2d～3d施草木灰1500kg/hm或硫酸钾80kg/hm6.3.1.5花肥
DB33/T5322014
现蕾时施尿素75kg/hm，硫酸钾80kg/hm。摘花打顶以后，视苗的长势和土壤肥力施肥，施稀薄人粪尿15000kg/hm2～22500kg/hm或三元复合肥（15：15：15）150kg/hm，生长茂盛的应少施氮肥。生长后期视长势用磷酸二氢钟1.5kg/hm，兑成0.2%浓度根外道肥。6.3.2水分管理
浙贝母播种后，到翌年5月上中旬植株枯萎前，土壤保持湿润。雨后及时排水，雨停无积水。6.3.3除草
播种后至12月中旬，面杂草多时可化学除草，用30%草甘麟水剂，用量为4500ml/hm。出苗前后开始不应用除草剂，晴天露水干后进行人工除草。6.3.4摘花打顶
当植株有2朵～3朵花开放时，选晴天露水干后摘花打顶，将花连同顶端花梢一并摘除。6.4病虫害防治
根据病虫害发生规律和预报，采用综合防治技术，以农业防治为主，辅以生物防治和物理防治，减少农药防治次数，优先使用生物农药，化学农药宜选用高效低毒低残留的农药种类，提倡轮换用药，合理配药，宜选一药多治的防治方法。不应3种以上药剂同时施用或同种药剂连续使用超过2次。遵循最低有效剂量的原则。
6.4.1主要病虫害
病害主要有灰霉病、黑斑病、干腐病、软腐病等，虫害主要为金龟子（幼虫为蚜蜡）等。6.4.2农业防治
选用抗性较好的品种，发病季节及时清除病残株，集中销毁。收获后清洁田园，销毁残枝落叶。6.4.3物理防治
使用频振式杀虫灯，每公顷使用1盏～2盏，诱杀金龟子成虫。整地时发现螃蜡，进行灭杀。6.4.4生物防治
保护和利用天敌，控制病虫害的发生和为害。用生物农药多抗霉素、嘧啶核苷类抗菌素等防治病害。6.4.5化学防治
禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。具体可限制性使用的农药种类及方法参见附录A。
7大棚栽培
7.1大棚类型
宜选棚宽为6m或8m的标准大棚，配双门、卷膜器、微喷设施。7.2整地、起睦
DB33/T532—2014
深翻土地25cm30cm，碎土粑平，哇宽连沟100cm～120cm，做成凹状播种床，凸起部分覆土后形成排水沟，沟宽20cm~～25cm，沟深20cm～25cm。7.3种植
7.3.1种植时间
9月中旬至10月下句。
7.3.2、播种、覆土
种鳞茎分档及栽培密度与覆土深度，见本标准表2。7.3.3面覆盖
播种完成后哇面覆盖见本标准6.2.4。7.4棚膜覆盖
宜于11月下旬至12月初进行棚膜覆盖。7.5大棚栽培田间管理
7.5.1温度管理
7.5.1.1大棚膜覆盖后至出苗前，棚外气温达20℃以上时，开门或卷起边膜通风降温。棚外平均气温降到10℃以下时闭棚。
7.5.1.2从出苗开始，原则上边膜叠夜均卷起通风，当气温降到零下3℃以下时，放下大棚膜（边膜和棚头膜）。倒春寒来临时，温度降到0℃以下，晚上将边膜放下。7.5.2土壤水分管理
7.5.2.1棚膜覆盖期间，保持土壤湿润，种植时已经盖好棚膜的，应在播种前后及时调整好土壤湿度，土壤含水量因土质而异，一般控制在15%～25%间。7.5.2.2出苗后大棚膜覆盖期间，遇大雨天气，双门可打开通风，但边膜不宜卷起或卷高。7.5.3施肥
大棚栽培腊肥、苗肥、花肥的施肥时期都应比露地栽培提前施入，其中腊肥应比露地早15d～20d，哇面撒施颗粒肥时，施肥后应进行喷灌至哇面潮湿外，其他方面见本标准6.3.1。7.5.4病虫害防治
7.5.4.1大棚栽培棚膜覆盖期间，可以采用腐霉利、百菌清烟熏剂防治灰霉病、黑斑病，用药量为3000g/hm～4500g/hm，安全间隔期5天，最多使用2次。烟熏剂使用时，不应在有太阳的白天进行，宜在太阳下山后的傍晚或阴天进行，且全棚薄膜封闭。7.5.4.2病虫害其它防治方法见本标准6.47.6去膜
7.6.1无喷灌设施、周围环境通风不良、后期不采用遮阳网覆盖栽培和不留种的，宜于3月上旬视天气与生长情况及时去除覆盖的大棚薄膜。7.6.2去膜后的管理见露地栽培
8收获与初加工
8.1收获
8.1.15月上、中旬，当地上茎叶枯萎后，选晴天及时收获，DB33/T532—2014
8.1.2清理田间杂草，用短柄二齿粑从哇边开挖，二齿粑落在两行之间，边挖边，防止挖破地下鳞茎。
8.2初加工
8.2.1洗净去杂
将挖起的浙贝母放在竹里，置清水中洗净，除去杂质，沥于水。8.2.2分档
将鳞茎按大小分档，较大的挖去芯芽加工成大贝，挖下的芯芽可加工成贝芯，较小的不去芯芽，加工成珠贝。
8.2.3壳灰干燥法
将新鲜浙贝母放入加工电动去皮桶内，开动机器1min2min，待鳞茎有50%60%脱皮时，放入用贝壳缎烧而成的壳灰，每100kg鳞茎用壳灰3kg5kg，继续擦皮2min～3min，待浙贝母鳞茎全部拌上壳灰为止，倒入萝筐晾一夜。将拌上壳灰的浙贝母置太阳下曝晒3d～4d，然后用麻袋装起来，放置1d～3d，让内部水分渗到表面来，再晒干即可。8.2.4切片干燥法
取鳞茎，大小分开，鲜切成厚片，厚度为3mm～5mm。晒干或烘干成浙贝母片，切片如不能及时干燥，应在通风处薄摊。
药材质量安全
浙贝母商品药材质量安全要求见附录B。档案管理
10.1生产单位应保存完整、真实的产地环境质量资料、生产管理记录。生产管理记录包括投入品的品种、来源、数量、购买时间与地点、用法、使用时间，种植管理操作的时间、方法，收获与初加工的时间、方法、操作人员等。
10.2档案保存不少于2年。
标准化生产模式图
浙贝母的标准化生产模式图参见附录C的图C.1。7
附录A
（资料性附录）
可限制性使用的农药种类及方法限制性使用农药的种类及方法见表A.1。表A.1
农药名称
50%多菌灵可湿性粉
70%甲基硫菌灵可湿
性粉剂
50%腐霉利可湿性粉
40%嘧霉胺乳油
2%嘧啶核苷类抗菌素
75%百菌清可湿性粉
10%多抗霉素可湿性
72%农用链霉素可溶
性粉剂
20%叶枯唑可湿性粉
50%辛硫磷乳油
48%毒死蜱乳油
50%异菌脲可湿性粉
70%代森锰锌可湿性
可限制性使用的农药种类及方法安全间隔期
稀释倍数
（倍液）
1000~1500
1000~1500
1000~1500
800~1200
800~1000
300~500
2000~5000
500~1000
1000~1500
1000~1500
1000~1500
600~1000
施药方法及最多
使用次数
1000倍浸种0.5h
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
浇灌2次
浇灌2次
浇灌1次
浇灌1次
喷雾2次
喷雾2次
DB33/T532—2014
防治对象
灰霉病、黑斑病
干腐病
灰霉病、黑斑病
干腐病
灰霉病
灰霉病
黑斑病、干腐病
黑斑病
灰霉病、黑斑病
软腐病
软腐病
灰霉病、黑斑病
黑斑病
B.1要求
B.1.1性状
B.1.1.1大贝
附录B
（资料性附录）
浙贝母商品药材质量安全
DB33/T5322014
为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1cm～2cm，直径2cm～3.5cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。B.1.1.2珠贝
为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1cm～1.5cm，直径1cm～2.5cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2枚～3枚和干缩的残茎。B.1.1.3浙贝片
为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形，直径1cm～2cm，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。B.1.2质量等级指标
浙贝母商品外观质量等级要求见表B.1表B.1浙贝母商品外观质量等级要求项目
质地、断面
大贝（元宝贝）
略呈新月形，外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。无杂质、虫蛀、霉变。
质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色富粉性。
气微，味微苦。
形体完整，大小均
无碎贝、无僵个
B.1.3理化指标
形体大多完整。
间有碎贝，含极少
量僵个
呈扁圆形，表面类自色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2枚～3枚及干缩的残茎，无杂质、虫蛀、霉变。
质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。
形体完整，大小均匀，
间有对开瓣。
无僵个，含极少量碎贝、
形体完整，间有对开瓣。
间有碎贝、贝芯，含极少量僵个9
理化指标应符合表B.2。
水分，g/100g
总灰分，g/100g
酸不溶性灰分，g/100g
浸出物，g/100g
贝母素甲和贝母素乙的总量，g/100gB.1.4
重金属及其他有害物质限量指标表B.2
理化指标
重金属及其他有害物质限量指标见表B.3。表B.3
重金属总量，mg/kg
砷（以As计），mg/kgwww.bzxz.net
汞（以Hg计），mg/kg
铅（以Pb计），mg/kg
镉（以Cd计），mg/kg
铜（以Cu计），mg/kg
黄曲霉毒素B1,μg/kg
二氧化硫，mg/kg
农药残留限量指标
农药残留限量指标见表B.4。
六六六（HCH），mg/kg
滴滴涕（DDT），mg/kg
五氯硝基苯（PCNB），mg/kg
注：国家禁用、限用农药从其规定。B.2
净含量
净含量应符合JJF1070的规定。
重金属及其他有害物质限量指标指
≤150
表B.4农药残留限量指标
DB33/T5322014
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代替DB33/T532.1-2005、DB33/T532.2-2005等浙贝母生产技术规程
Technical regulation for Bulbus Fritillaria thunbergii productior2014-12-31发布
浙江省质量技术监督局
2015-01-31实施
本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。DB33/T532—2014
本标准代替DB33/T532.1-2005《无公害中药材：浙贝母第1部分：产地环境》、DB33/T532.2-2005《无公害中药材：浙贝母第2部分：种鳞茎》、DB33/T532.3-2005《无公害中药材：浙贝母第3部分：生产技术准则》、DB33/T532.4-2005《无公害中药材：浙贝母第4部分：收获与加工》，与原标准相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一增加了浙贝母大棚设施栽培技术；一增加了鲜切片干燥加工方法；一一质量标准引用了国家有关标准；一增加档案管理章节；
-增加规范性附录A和资料性附录B。本标准由浙江省农业厅提出。
本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：磐安县中药材研究所、磐安县新渥镇农业技术综合服务中心、鄞州区农技站。本标准主要起草人：陈爱良、张晓明、周晓龙、王兆林、潘世华、周书军。本标准的历次版本发布情况为：-DB33/T532.1-2005、DB33/T532.2-2005、DB33/T532.3-2005、DB33/T532.4-20051
1范围
浙贝母生产技术规程
DB33/T532—2014
本标准规定了浙贝母的术语和定义、产地环境、种鳞茎、露地栽培、大棚栽培、收获与初加工、药材质量安全、档案管理及标准化生产模式图。本标准适用于浙贝母生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志
GB3095环境空气质量标准
GB5084-2005农田灌溉水质标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则农业植物调运检疫规程
GB15569
GB15618-1995土壤环境质量标准JJE1070
NY/T496
定量包装商品净含量计量检验规则肥料合理使用准则通则
ZBBZH/ZY/1-2010中华人民共和国药典术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
种鳞茎
用于繁殖的浙贝母地下鳞茎。
又称元宝贝，将较大的浙贝母鳞茎的鳞叶班下，挖去芯芽，加工后获得的形似元宝的浙贝母产品3.3
将采收的浙贝母鳞茎整个加工成的产品。3.4
浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的产品。浙贝片
为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。4产地环境
4.1总则
DB33/T532—2014
选择生态条件良好，无污染源或污染物含量限制在允许范围之内的农业生产区域。空气
符合GB3095规定的二级标准。
4.3水质
符合GB5084-2005规定的农田灌溉水质量标准。4.4土壤
符合GB15618-1995规定的二级标准。5种鳞
5.1品种选择
选择适应性强、抗病性强、丰产性好的浙贝1号或阔叶浙贝母、多籽浙贝母等地方品种类型。质量等级
浙贝母种鳞茎质量标准见表1，低于三级标准的种鳞茎不能在生产上使用。浙贝母种鳞茎的质量标准
净度，%
大小，个/kg
检疫对象
≥40，≤80
鳞茎抱合紧密，新鲜、无破
损、无病虫斑
≥90，<95
>80,≤120；<40
鳞茎完整，新鲜、无病虫斑
断面白色均匀
不得检出
≥90，<95
>120，≤280
新鲜、无病虫斑
5.3包装
DB33/T532—2014
起土后，先在阴凉、通风处摊晾4d～5d，待表皮风干后包装。可选用干净无污染、透气性好的编织袋、布袋、筐等包装物包装。5.4运输
运输时，不能堆压过紧、堆放过高。装车后及时启运，并有防晒、防淋等措施，县外调运时，在运输前应按GB15569规定的程序进行检疫并附植物检疫证书。5.5种鳞茎越夏
5.5.1田间越夏
5.5.1.1应选地势高燥、排水好的砂壤土坡地。枯苗后播种深度较浅的，应适当培土，使深度达10cm～12cm。
5.5.1.2选择5月～9月遮荫度大、在9月中旬前收获的作物套种，套种作物在浙贝母植株未枯苗前种下，或在睦面铺一层嫩的柴梢遮荫和利用田间自然生长的杂草遮荫。5.5.1.3及时排水，做到田间无积水。各种田间操作不应在睦面上进行，套种作物应少施化肥。5.5.2室内越夏
5.5.2.15月下旬以后，待浙贝母全部枯苗，茎杆与鳞茎分开，且根部干枯后，将育种田浙贝母起土。将起土鳞茎进行挑选，选健壮无病的鳞茎作种，剔除破损、有病的鳞茎，并按大小分级后沙藏，5.5.2.2沙藏时，先在地面铺一层厚5cm含水量10%15%的细砂土，上铺一层8cm10cm厚的种鳞茎再上覆5cm细砂土，如此放3层～4层种鳞茎，最上层盖细砂土10cm。5.5.2.3贮存期间，定期检查，防止鼠害，保持细砂土10%～15%的水分。6露地栽培
6.1选地和整地
6.1.1选地
6.1.1.1浙贝母不宜连作，前作以禾本科和豆科作物为好，轮作间隔时间宜2年以上，有条件的地方可实行水旱轮作。
6.1.1.2选择质地疏松肥沃，排水良好，微酸性或近中性的沙质轻壤土种植，土壤pH值在5.5以下，应施石灰1025kg/hm～1500kg/hm再播种，黏性土壤不宜种植浙贝母。繁种田应注意选择土壤透水性好的（田）地块。
6.1.2整地
深翻土地25cm~30cm，碎土粑平，作龟背形哇。哇宽连沟100cm~120cm，沟宽20cm~25cm沟深20cm～25cm；或做成凹状播种床，中对中宽100cm~120cm。6.2种植
6.2.1种植时间
宜在9月中旬～10月下旬播种。
6.2.2种植密度、深度
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不同大小的种鳞茎需不同的种植密度和深度，具体见表2。留种田种植深度可略深。表2不同大小的种鳞茎种植密度、深度种鳞茎大小
个/千克
81~120
121-160
6.2.3播种、覆土
根据种鳞茎大小，在睦面上开沟或在凹面播种床上，按表2密度摆放，芽头朝上，较小的种鳞茎放哇边，将泥土覆盖其上：或两凹面播种床间凸起部分土向两边播种床覆盖，形成排水沟。6.2.4面覆盖
播种后，用腐熟的有机肥、稻草、芒箕、茅草、废秸秆等覆盖物进行哇面覆盖。6.3田间管理
6.3.1施肥
不应使用含有毒、有害物质的垃圾和污泥。宜使用腐熟农家有机肥和商品有机肥，限量使用化肥，氮磷钾及微量元素肥料合理搭配。繁种田少施或不施化肥，并按NY/T496规定执行。6.3.1.1基肥
翻地时施入充分腐熟栏肥22500kg/hm~30000kg/hm或鸡粪6000kg/hm~7500kg/hm或商品有机肥（N含量为5%、P05含量为%、K0含量为5%、有机质含量为45%）4500kg/hm～6000kg/hm6.3.1.2种肥
播种前或播种后覆土前，施钙镁磷肥500kg/hm~600kg/hm加焦泥灰7500kg/hm，钙镁磷肥量视土壤肥力而定。
6.3.1.3腊肥
12月中下旬将腐熟人粪尿或三元复合肥施入睦面，用量人粪尿为15000kg/hm或三元复合肥（15:15:15）为300kg/hm。
6.3.1.4苗肥
齐苗后，即施稀薄腐熟人粪尿7500kg/hm2～11250kg/hm或三元复合肥（15：15：15）100kg/hm。间隔10d～15d，再施一次。第一次苗肥施后2d～3d施草木灰1500kg/hm或硫酸钾80kg/hm6.3.1.5花肥
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现蕾时施尿素75kg/hm，硫酸钾80kg/hm。摘花打顶以后，视苗的长势和土壤肥力施肥，施稀薄人粪尿15000kg/hm2～22500kg/hm或三元复合肥（15：15：15）150kg/hm，生长茂盛的应少施氮肥。生长后期视长势用磷酸二氢钟1.5kg/hm，兑成0.2%浓度根外道肥。6.3.2水分管理
浙贝母播种后，到翌年5月上中旬植株枯萎前，土壤保持湿润。雨后及时排水，雨停无积水。6.3.3除草
播种后至12月中旬，面杂草多时可化学除草，用30%草甘麟水剂，用量为4500ml/hm。出苗前后开始不应用除草剂，晴天露水干后进行人工除草。6.3.4摘花打顶
当植株有2朵～3朵花开放时，选晴天露水干后摘花打顶，将花连同顶端花梢一并摘除。6.4病虫害防治
根据病虫害发生规律和预报，采用综合防治技术，以农业防治为主，辅以生物防治和物理防治，减少农药防治次数，优先使用生物农药，化学农药宜选用高效低毒低残留的农药种类，提倡轮换用药，合理配药，宜选一药多治的防治方法。不应3种以上药剂同时施用或同种药剂连续使用超过2次。遵循最低有效剂量的原则。
6.4.1主要病虫害
病害主要有灰霉病、黑斑病、干腐病、软腐病等，虫害主要为金龟子（幼虫为蚜蜡）等。6.4.2农业防治
选用抗性较好的品种，发病季节及时清除病残株，集中销毁。收获后清洁田园，销毁残枝落叶。6.4.3物理防治
使用频振式杀虫灯，每公顷使用1盏～2盏，诱杀金龟子成虫。整地时发现螃蜡，进行灭杀。6.4.4生物防治
保护和利用天敌，控制病虫害的发生和为害。用生物农药多抗霉素、嘧啶核苷类抗菌素等防治病害。6.4.5化学防治
禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。具体可限制性使用的农药种类及方法参见附录A。
7大棚栽培
7.1大棚类型
宜选棚宽为6m或8m的标准大棚，配双门、卷膜器、微喷设施。7.2整地、起睦
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深翻土地25cm30cm，碎土粑平，哇宽连沟100cm～120cm，做成凹状播种床，凸起部分覆土后形成排水沟，沟宽20cm~～25cm，沟深20cm～25cm。7.3种植
7.3.1种植时间
9月中旬至10月下句。
7.3.2、播种、覆土
种鳞茎分档及栽培密度与覆土深度，见本标准表2。7.3.3面覆盖
播种完成后哇面覆盖见本标准6.2.4。7.4棚膜覆盖
宜于11月下旬至12月初进行棚膜覆盖。7.5大棚栽培田间管理
7.5.1温度管理
7.5.1.1大棚膜覆盖后至出苗前，棚外气温达20℃以上时，开门或卷起边膜通风降温。棚外平均气温降到10℃以下时闭棚。
7.5.1.2从出苗开始，原则上边膜叠夜均卷起通风，当气温降到零下3℃以下时，放下大棚膜（边膜和棚头膜）。倒春寒来临时，温度降到0℃以下，晚上将边膜放下。7.5.2土壤水分管理
7.5.2.1棚膜覆盖期间，保持土壤湿润，种植时已经盖好棚膜的，应在播种前后及时调整好土壤湿度，土壤含水量因土质而异，一般控制在15%～25%间。7.5.2.2出苗后大棚膜覆盖期间，遇大雨天气，双门可打开通风，但边膜不宜卷起或卷高。7.5.3施肥
大棚栽培腊肥、苗肥、花肥的施肥时期都应比露地栽培提前施入，其中腊肥应比露地早15d～20d，哇面撒施颗粒肥时，施肥后应进行喷灌至哇面潮湿外，其他方面见本标准6.3.1。7.5.4病虫害防治
7.5.4.1大棚栽培棚膜覆盖期间，可以采用腐霉利、百菌清烟熏剂防治灰霉病、黑斑病，用药量为3000g/hm～4500g/hm，安全间隔期5天，最多使用2次。烟熏剂使用时，不应在有太阳的白天进行，宜在太阳下山后的傍晚或阴天进行，且全棚薄膜封闭。7.5.4.2病虫害其它防治方法见本标准6.47.6去膜
7.6.1无喷灌设施、周围环境通风不良、后期不采用遮阳网覆盖栽培和不留种的，宜于3月上旬视天气与生长情况及时去除覆盖的大棚薄膜。7.6.2去膜后的管理见露地栽培
8收获与初加工
8.1收获
8.1.15月上、中旬，当地上茎叶枯萎后，选晴天及时收获，DB33/T532—2014
8.1.2清理田间杂草，用短柄二齿粑从哇边开挖，二齿粑落在两行之间，边挖边，防止挖破地下鳞茎。
8.2初加工
8.2.1洗净去杂
将挖起的浙贝母放在竹里，置清水中洗净，除去杂质，沥于水。8.2.2分档
将鳞茎按大小分档，较大的挖去芯芽加工成大贝，挖下的芯芽可加工成贝芯，较小的不去芯芽，加工成珠贝。
8.2.3壳灰干燥法
将新鲜浙贝母放入加工电动去皮桶内，开动机器1min2min，待鳞茎有50%60%脱皮时，放入用贝壳缎烧而成的壳灰，每100kg鳞茎用壳灰3kg5kg，继续擦皮2min～3min，待浙贝母鳞茎全部拌上壳灰为止，倒入萝筐晾一夜。将拌上壳灰的浙贝母置太阳下曝晒3d～4d，然后用麻袋装起来，放置1d～3d，让内部水分渗到表面来，再晒干即可。8.2.4切片干燥法
取鳞茎，大小分开，鲜切成厚片，厚度为3mm～5mm。晒干或烘干成浙贝母片，切片如不能及时干燥，应在通风处薄摊。
药材质量安全
浙贝母商品药材质量安全要求见附录B。档案管理
10.1生产单位应保存完整、真实的产地环境质量资料、生产管理记录。生产管理记录包括投入品的品种、来源、数量、购买时间与地点、用法、使用时间，种植管理操作的时间、方法，收获与初加工的时间、方法、操作人员等。
10.2档案保存不少于2年。
标准化生产模式图
浙贝母的标准化生产模式图参见附录C的图C.1。7
附录A
（资料性附录）
可限制性使用的农药种类及方法限制性使用农药的种类及方法见表A.1。表A.1
农药名称
50%多菌灵可湿性粉
70%甲基硫菌灵可湿
性粉剂
50%腐霉利可湿性粉
40%嘧霉胺乳油
2%嘧啶核苷类抗菌素
75%百菌清可湿性粉
10%多抗霉素可湿性
72%农用链霉素可溶
性粉剂
20%叶枯唑可湿性粉
50%辛硫磷乳油
48%毒死蜱乳油
50%异菌脲可湿性粉
70%代森锰锌可湿性
可限制性使用的农药种类及方法安全间隔期
稀释倍数
（倍液）
1000~1500
1000~1500
1000~1500
800~1200
800~1000
300~500
2000~5000
500~1000
1000~1500
1000~1500
1000~1500
600~1000
施药方法及最多
使用次数
1000倍浸种0.5h
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
喷雾2次
浇灌2次
浇灌2次
浇灌1次
浇灌1次
喷雾2次
喷雾2次
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防治对象
灰霉病、黑斑病
干腐病
灰霉病、黑斑病
干腐病
灰霉病
灰霉病
黑斑病、干腐病
黑斑病
灰霉病、黑斑病
软腐病
软腐病
灰霉病、黑斑病
黑斑病
B.1要求
B.1.1性状
B.1.1.1大贝
附录B
（资料性附录）
浙贝母商品药材质量安全
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为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1cm～2cm，直径2cm～3.5cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。B.1.1.2珠贝
为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1cm～1.5cm，直径1cm～2.5cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2枚～3枚和干缩的残茎。B.1.1.3浙贝片
为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形，直径1cm～2cm，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。B.1.2质量等级指标
浙贝母商品外观质量等级要求见表B.1表B.1浙贝母商品外观质量等级要求项目
质地、断面
大贝（元宝贝）
略呈新月形，外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。无杂质、虫蛀、霉变。
质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色富粉性。
气微，味微苦。
形体完整，大小均
无碎贝、无僵个
B.1.3理化指标
形体大多完整。
间有碎贝，含极少
量僵个
呈扁圆形，表面类自色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2枚～3枚及干缩的残茎，无杂质、虫蛀、霉变。
质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。
形体完整，大小均匀，
间有对开瓣。
无僵个，含极少量碎贝、
形体完整，间有对开瓣。
间有碎贝、贝芯，含极少量僵个9
理化指标应符合表B.2。
水分，g/100g
总灰分，g/100g
酸不溶性灰分，g/100g
浸出物，g/100g
贝母素甲和贝母素乙的总量，g/100gB.1.4
重金属及其他有害物质限量指标表B.2
理化指标
重金属及其他有害物质限量指标见表B.3。表B.3
重金属总量，mg/kg
砷（以As计），mg/kgwww.bzxz.net
汞（以Hg计），mg/kg
铅（以Pb计），mg/kg
镉（以Cd计），mg/kg
铜（以Cu计），mg/kg
黄曲霉毒素B1,μg/kg
二氧化硫，mg/kg
农药残留限量指标
农药残留限量指标见表B.4。
六六六（HCH），mg/kg
滴滴涕（DDT），mg/kg
五氯硝基苯（PCNB），mg/kg
注：国家禁用、限用农药从其规定。B.2
净含量
净含量应符合JJF1070的规定。
重金属及其他有害物质限量指标指
≤150
表B.4农药残留限量指标
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