NY/T 442-2013 梨生产技术规程 NY/T442-2013 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

ICS 65.020.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 442—2013
代替NY/T442—2001
梨生产技术规程
Code of practice for pear production2013-09-10发布
2014-01-01实施
中华人民共和国农业部
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替了NY/T4422001《梨牛技术规程》。本标准与NY/T442-2001相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：-增加了“产地环境”（见3.1）；NY/T 442—2013
-对品种和砧木选择”进行了删减，仅保留原则性要求（见3.4.2001年版的4)；删除了表2（见4.2,2001年版的5.2)；-节木选择改为按NY/T475的规定执行，并删除了表3（免4.4，2001年版的5.4)；一删除了表4,仅对树形作原则性要求（见6.1,2001年版的7.1)；将果实套袋的内容移至正文中（见7.3.2001年版的附录A）；一病虫害防治改为参照NY/T2157的规定执行（见8,2001年版的9）；对梨采收内容进行了补充，并在采后处理方面引用了相关的标准（见9）。木标:推由农业部种植业管理司提出。本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 510)归FI。本标准起草单位：中国农业科学院果树研究所、农业部果品质量安全风险评估实验室（兴城），农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城)。本标准主要起草人：轰继云、李志霞、毋永龙、徐国锋、李静、李海飞，罩兴。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-NY/T442—2001.
1范围
梨生产技术规程
NY/T 4422013
木标惟规定了园地选择与规划、裁植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、果实采收、来后理等梨生产技术。
本标准适用于梨（Pyrusspp.）生产。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件，仅注口期的版木适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB095环境空气质量标
GB084农用灌溉水质标
GB/T 10650鲜梨
GB1.5618十壤环境质量标准
NY475梨木
NY/T1198梨运技术规范
3新鲜水果包装标识通则Www.bzxZ.net
NY/T 1778
NY/T 2157
裂主要病虫害防治技术规程
3圆地运择与规划
3.1产地环境
裂园士壤环境质量应符合GB15618的规定，灌溉水水质应符合CB5084的规是，环境空气质量应符合GB3095的规定。
3.2园地选择
3.2.1气候条件
我国栈培的梨主要有门梨、秋了梨、砂梨和西洋裂四个种，其适宜气候条件见表1。表1适宜气候条件
栽培种
白梨(Pyrasb retschreiderz)
秋子柔（H'yrus ussuriensts）砂(Puruspyrifolia)
费洋梨（pscomns）
3.2.2土壤条件
年平均气温，℃
5 --12
15~-23
1平均温，℃
-9～-3
—11-
-5. 5 --3
年降水，Iritn
450--900
500-~750
800--1 900
450~-950
以肥沃、有机质含量在1.0%以上的沙质壤上为宜。要求活上层在50cm以上，地下水位在1.0m以下，上pH5.8-~8.5，总盐量在0.3%以下。3.2.3地形地势
梨树适应性强，山地、平原、测滩均可裁培。但坡度应低丁5°”坡度在6°～15\的坡地，应修筑梯出坡向以东到西南为宜。
3.3园地规划
NY/T 442-—2013
平地滩地和6°以下的缓坡地，载行南北向6°15°的坡地，裁植行沿等高线延长。：配备必娄的排设施和建筑物。有风害地区，应营造防风林。3.4品种和砧木选择
依据当地自然条件选择适宜的砧木类型和优良品种。4栽植
4.1植前整地
按行株距挖深、宽均为0.7m~0.8m的裁植沟/穴，沟/穴底慎厚30cm左右的作物秸杆。挖出的表士与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀，回填沟中。待填至低于地面20cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上层表上保摘。
4.2裁植方式与密度
平地滩地和6°以下的缓玻地为长方形裁植，6\~-15°的坡地为等高栽植。根据白然条件、品种特性，砧木类型等确定适宜栽植密度。4.3授粉树配置
主裁品种和授粉品种果实经济价值相仿时，川采用等晟成行配置，否则实行差量成行配置（主裁品种和授粉品种的裁植比例为4：1~~8：1）。同一果园内裁植2个~1个品种。4.4苗木选择
按NY475选H合格苗木。
4.5栽植时间
栽植时间根据当地气候条件而定。秋冬寒冷、十早、风大的地区，宜在春季裁植。秋冬气温较高、气候湿润的地区，宜在秋季裁植。4.6栽植技术
在栽植沟/穴内按株爬挖深.宽各30cm的定植穴。将梁苗木置于穴中央，使嫁接高于地面5cr110cmC降水较少的地x可选当深裁），舒展根系，正苗木，纵横战行，边填土边提苗，踏实：填王宠毕在树而周做直径1\1的树盘，立即灌水，说透后覆盖地膜保摘。苗木定植后按整形要求立即定，采取适当措施保护定干剪口。5土肥水管理
5.1土壤管理
5.1.1深翻改土
幼树裁植后.从定植穴外缘开始，每年秋季结合秋施基肥向外深翻扩展（.5m～~0.8m。土壤回填时混以有机肥，表十放在底层，底十放在上层，然后充分灌水，使根土密接。5.1.2行间生草
行间提侣间作一叫草、毛叫益了扁叶黄茂等绿肥作物，采用翻压、覆盖、这制等方法将其转变为梨园有机肥。有灌溉条件的梨园提倡行间生草（可选用黑麦草、百脉根、早熟禾等禾本科草)，定期刘割（留茬10 cm~-15 cm),
5.1.3果园覆盖
树盘内提侣秸秆凝盖，以利保湿、保温、抑制杂草升长、增加土有机质含岸。覆盖厚度在20cm布右：秸杆上零星上土.以风吹或失火。5.2施肥技术
5.2.1施肥原则
根锯上壤地力确定施肥最，多施有机那，实行氮、磷、钾肥配方随州。2
5.2.2秋施基肥
NY/T 442—2013
秋季果实采收后至落叶前，结合深翻改土进行。以有机肥为主，施肥量一般为每株幼树25k一50kg:结果期树50kg~100kg，也可按每牛产1kg施有机肥1kg以上的比例施用。5.2.3合理追肥
蘑花后施入全年氮肥川最的20%和全年钾肥用量的60%。果实膨大期施入全年钾肥历量的40%和全年氮肥用量的10%。其他时间根据具体情况，采用根外追肥补充营养需求。5.3水分管理
5. 3. 1 灌水
灌水时期根据土壤摘情而定，通常包括芽水、花后水、催果水、冬前水等4次火键水。灌水后及时松土，水源缺乏的果园还应爪作物秸秆等覆盖树盘，以利保摘。提倡采用滴滞、渗灌、徽喷灌等节水灌溉措施。
5.3.2排水
当梨园出现积水时，利用沟渠及时排水，6整形修剪
6.1适宜树形
定植后根据品种特性、砧木特点、土壤和气候条件、裁植密度等选摔适宜树形。6.2修剪技术
6.2.1幼树期和韧果期
此时期修剪的主要任务是培养树形骨架，如快长树扩冠，要轻剪多留少疏枝，注意对骨十枝和结果枝组的培养。采取多种措施开张角度，调节枝干角度和枝间主从关系，促进花芽形成，平衡树势。6.2.2果期
此时期修前的关键是调节梨树营养生长和生殖生长的均衡关系，促使树势中庸健壮。树冠外用新梢长度要求30cm左右、中枝短壮；花芽适量（30%左右）、饱满；枝组年轻化中小枝组占90%左右。对树势强旺的梁树，采用缓势修剪法，即多放少疏，只疏不堵。对弱树，则采用助势修剪法，即多截少放，重缩，轻疏。对树势中席健壮的梨树，则采用适度修剪法，保持树势中庸健壮。及时疏除无用大枝和强枝，落头开心，改善冠内光照。对枝组做到选优汰劣、去弱留壮、疏密适当、元年更新、五年归位、树老枝幼、枝组年轻化，
7花果静理
7.1辅助授粉
采用人工授粉、密蜂或壁蜂传粉等方法辅助授粉，提高坐果率、果实整齐度和单果重。7.2疏花疏果
疏花在花序分离期和初花期进行。疏果从落花后11d开始。间隔20cm～30crn留一个花序（各品种的间距根据果实大小而定，大果型品种间距适当大些，小果型品种间距适当小些），每个花序留一个发方良好的边、边花或边果。接照留优去劣的疏果原则，树冠中后部多留、枝梢先端少留，侧生果、背下果多留.背上果少留。及早疏除病虫果和畸形果。控制好全树留果量，确保稳产，优质。7.3果实套袋
7.3.1纸袋选择
选择抗风吹雨淋琳、透气性良好的优质梨专用纸装。7.3.2非袋
梨果实套袋般在落花20d左右进行。套袋前要彻底喷一次杀虫、杀菌剂，防治病小为害果实。3
NY/T 442—2013
3摘袋
梨果实一般带袋采收，需要摘袋着色的品种除外、3病虫害综合防治
按NY/T2157的规定热行。
果实采收及采后处理
9.1果实采收
采收要求按NY/T1198的规定执行。9.2采后处理
分级按GB/T10650的规定执行，包装标识应符合NY/T1778的规定。贮藏和运输按NY/T1198的规定执行。
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