NY/T 2617-2014
基本信息
标准号:
NY/T 2617-2014
中文名称:水果分级机 质量评价技术规范
标准类别:农业行业标准(NY)
标准状态:现行
出版语种:简体中文
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相关标签:
水果
质量
评价
技术规范
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出版信息
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标准简介
NY/T 2617-2014 水果分级机 质量评价技术规范
NY/T2617-2014
标准压缩包解压密码:www.bzxz.net
标准内容
ICS 65.060.99
中华人民共和国农业行业标准
NY/T2617—2014
水果分级机
质量评价技术规范
Technical specifications of quality evaluation for fruit graders2014-10-17发布
2015-01-01实施
中华人民共和国农业部
本标准按照(GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准中农业部农业机械化管理司提出,NY/T2617—2014
本标准由全国农业机械标准化技术委员会农业机械化分技术委员会(SAC/T:201/SC2)归口本标准起草单位:农业部农业机械试验鉴定总站、新疆维吾尔自治区农牧业机械试验鉴定站、江西信丰绿盟农业发展有限公司。
本标准主要起草人:徐子晟、王国梁、金红伟、张山鹰,朱壶、张健、杜金,陈立丹、杨瑶、丁志欣1
1范围
水果分级机质量评价技术规范
NY/T2617—2014
本标摊规定了水果分级机的术讲和定义、基本要求、质量要求、检测方法和检验规则。本标准适用于按尺寸(或质量)、外观品质(色泽,果形.瑕瘫)分级的球形果分级机的质量评定。2规范性引用文件
下列文件对丁本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件:仅注期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修收单)适用于本文件。GB/T2828.11--2008计数抽样检验程序第11部分:小总休声称质水平的评定程序GB/T3280不锈钢冷轧钢板和钢带GB/T5G67农业机械生产试验方法GB/T9480农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械使用说明编写规则(B10396农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械安全标志和危险图形总则GB/T13306标牌
GB16798食品机械安全卫生
3术语和定义
下列术语和定义适用下本文件。3.1
fruit lougitudinal diameter
果实级径
通过果柄和果蒂连线最大纵划面的最大直径,3.2
fruit transverse diameter
果实横径
垂首果柄和果蒂连线最大横切面的最大直径。3.3
果形指数fruit shapeindex
果实纵径与横径的比值。
着色率the coloring ratc
果实着色面积与水果表面积之比.用百分比表示。3.5
缺陷果 defeclive fruit
破损或霉烂的水果
损伤率 damage rate
分级处理过程中对水果适成损伤的数量占总分级处理水果数量的比率。3.7
分级合格率grading quatified rate1
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某分选等级中达到分级要求的水果数量凸该分级处理水果总数量的比率。4基本要求
质量评价所需的文件资料
对水果分级机进行质量评价所需提供的文件资料应包括:a)产品规格确认表(见附录A):b)企业产品执行标准或产品制造验收技术条件:产品使用说明书;
一包凭证;
样机照片。
4.2主要技术参数核对与测量
依据产品使用说明书、标牌和其他技术文件,对样机的主要技术参数按表1进行核对或测量表1核测项目与方法
4.3试验条件
规格型号
外彤尺寸
配套动力总功率
颖定电压
分选等级
分选尺寸(或质量)、外观晶质(色祥、果形、瑕混)区间方法
4.3.1性能试验在产品使用说明[规定的工作条件下进行,试验前调整分级机到上作状态,试验过程中不允许更换零部件。
4.3.2选择产品使用说明书规定适用的同一水果中其有代表性的品种作为试验用水果,放置8h以上,数量应能够至少满是0.5h连续生产,作业完成每个分选等级的水果数量应超过100个。4.3.3试验用水果状态核测:
a)核查水果品种;
随机抽取20个水果,测量其果径并称其质量,记录果径的最大值和最小值作为果径范围.用b)
20个水果质量的平均值作为平均果重4.3.4样机应与制造厂提供的使爪说明书相符,且有检验合格证。按用说明书的要求调整到最佳工作状态。
4.3.5工作电压波动范用应不超过额定电压的工5%。4.4主要仪器设备
试验用仪器设备应通过校准或检定合格,并在有效期内。仪器设备的程,测量准确度及被测参数准确度要求应满足表2规定。
表2主要试验用仪器设备测量范围和准确度要求被测参数名称
测苗范围
O h--2- h
34 R(A)--130 dB(A)
雅确度要求
.5 s/ d
被测参数名称
电功率
5质量要求
5.1性能要求
水果分级机性能应符合表3规定。序号
5.2安全要求
损伤率
分级合格率
轴承温升
吨料电耗
纯T作小时生产率
表2(续)
望范圃
kg--30 kg
0k~-2kg
0 mm~12: mm
0℃~100 ℃bZxz.net
表3性能指标要求
质量指标
85 dB(A)
符合企业规定指标
符合企业规建指标
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雅确度耍求
对应的检测方法条款号
5.2.1电气设备和机械设备的所有裸露导体零件(包括机座)应接地,配套设备应有接地保护装置。5.2.2传动链等传动装置应有防护罩、5.2.3传动链喂料处应有安全标志,并符合GB10396相关规定。5.2.4与水果直接接触的金属材料应无毒性、无吸收性,耐腐蚀性强,不产生有损于产品风味的金属离子,对液体有良好的抗渗透性.表面能抛光处理、易于清洗,推荐采用GB/T3280中规定的0Cr19Ni9、0Cr18Ni12Mo2Ti等牌号不锈钢或与上述材料性能相当的不锈钢,5.2.5与水果接触的塑料应无毒、无影响产品的气味、耐磨,橡胶产品在工作坏境中应耐热、耐酸碱.耐油,可接受止常的清洗,不解、无毒性、无吸收性。5.2.6其他与水果接触材料应符合GB16798的相关要求,5.2.7使用说明1中应规定设备采用食品级润滑油。5.2.8有必要的操作指示和标识,如启动、停止按钮、调节乎柄和急停装置等。5.3外观与装配质量
5.3.1各输送链等运动部件应转动灵活、无卡阻。5.3.2机器表面不成有阁样未规定的明显凹起、叫陷;不成有磕碰、锈蚀等缺陷。5.3.3涂漆应平整、光滑。漆膜不允许有流挂、起泡、起皱、划痕,5.3.4焊接件的焊缝应平整光滑,不应有烧焊、漏焊、焊渣、飞溅等影响外观的缺降。5.4铭牌
5.4.1应在明显位置固定产品铭牌,其规格,材质应符合GB/T13306的舰定,内容齐全,字迹清晰,固定牢靠。
5.4.2铭牌至少应明示产品商标和删号名称、制造厂名称、生产率、生产日期、产品编号等、3
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5.5使用有效度
水果分级机使用有效度K成不小丁95%,如果发重人质量故障,生产试验不再继续进行.可靠性评价结果为不合格。重大质量故障是指导致机其功能完全丧失、危及作业安全、造成人身伤亡或重人经济损失的故障,以放主要零部件或重要总成损坏、报废,导致功能严重下降,难以正常作业的故障。
5.6使用说明书
5.6.1使用说明[的编制应符合GB/T9480的规定。5.6.2使用说明书应包括以下内容:a)
安全警示标识的样式,明示粘贴位置;b)主要刑途和适用范闺:
主要技术参数:
正确的安装与调试方法;
操作说明;
安全注意事项;
维护』保养要求;
常见故障及排除方法;
产品包内容,也可单独成册;
易损件清单;
k)产品执行标准代号。
5.7三包凭证
5.7.1水果分级机应有一包凭证,一包凭证应符合阔家有关部门的规定,并应包括以下内容:a)
产品名称、规格、型号出厂编号:b)
配套动力的牌号,型号,名称及出厂编专:生产企业名称,地址、售后服务联系电话、邮政编码:修理若名称、地址、电话和邮政编码;d)
整机三包有效期;
主要零部件三包有效期;
主要零部件清单;
修理记录态:
不实行三包的情况说明。
整机一包有效期成不少于1年,
8主要零部件质量保证期应不少于1年,6检测方法
6.1性能试验
6. 1. 1 噪声
样机正常1.作时.在距离分级机外表面1m、距离地面1.5m处.在前、后、左右四个方问测量噪声值,测点数量应根据设备尺寸逊行分布,每两个测点距离不超过2m.测点应包括所有工作位置。取所有测点中噪声最大俏。
6.1.2损伤率
以额定尘产率进行正常作业,随机抽查200个分级处珊底的水果,对有变色部分的水果即做出标记,所有水果放置81后,除已标记的部分外,有变色部分的水果为损伤果,按式(1)计算分级处理后的4
损伤率。
式中:
H一“损伤率,单位为百分率(%);一处理后损伤果数量,单位为个。6.1.3轴承温升
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作业前与以额定生产率止常作业结束后.分别测量负载最大的轴承座外壳温度,测3点,分别计算轴承温升、取最大值。
6.1.4吨料电耗和纯工作小时生产率以额定生:产率进行正常作业,测量不少十10min的分级机消耗总电量和处理水果量,按式(2)计算吨料电耗,按式(3)计算纯工作小时生产率。-×1000
P=×3 600
式中:
吨料电耗,单位为千瓦时每吨[(kw·h)/t」;-消耗总电量,单位为于瓦时(kw·h);-处理水果质量,单位为千克(kg);纯工作小时牛产率,单位为个每小时(个/h)或千克每小时(kg/h);处理水果量,单位为个或于克(kg);测量时间,单位为秒(s)。
6.1.5分级合格率
分级机止常作业完成后,对每一个分选等级的水果进行抽样检查,每个等级连续抽样100个,按质量(或尺寸)分级的,分别对抽样水果进行称重(或测量尺于):按果形分级的,分别测量抽样水果的果实横径、果实纵径并计算出果形指数;按色泽分级的以观察法或果实表面画方格的方法计算出水果着色率:按瑕疵分级的,以观察法数山缺陷果数量。数出所选等级分选区间范闹内的水果数量,按式(4)计算分级合格率。
式中:
X一分级合格率,单位为百分率(%);A分选区间范围内的水果数量,单位为个。6.2安全检查
按本标准5.2的规定逐项检查,企业应提供材质证明材料,其中任一项不合格,判安全要求不合格。
6.3外观与装配质量检查
按本标准5.3的规定进行逐项检查,其中任一项不合格,判整机装配质革不合格,6.4铭牌
按本标准5.4的规定进行逐项检查,其中任一项不合格,判铭牌不合格,6.5使用有效度测定
按GB/T5667的规定进行使用有效度考核。考核时问应不少于100h。使用有效度按式(5)计算。5
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式中:
使而有效度,单位为自分率(%);X 100
I一-生产考核期问的总作业时间.单位为小时(h);T—牛产考核期间的总故障时闻,单位为小时(h)。6.6使用说明书审查
按本标准5.6的规定逐项检查,其中任一项不合格判使用说明书不合格、6.7三包凭证审查
按本标准5.7的规定逐项检查,其中任一项不合格判三包凭证不合格,7检验规则
7.1不合格项目分类
检验项日按其对产品质量影响的程度分为A、B两类.不介格项目分类见表1,表4检验项目及不合格分类
项H分类
项H名称
安全要求
损伤率
分级合格率
轴温升
吨粹电耗
纯工作小附牛产率
外观与装配质量
德有效度
使用说明15
三包凭证
在监昏性检查中可不考该使有效度指标。7.2抽样方案
抽样方案按GB/T2828.11-2008中表B.1制订,见表5表5抽样方案
检验水平
声称质量水平(IXQ1.)
核查总体(N)
不合格品限定数(L.)
7.3抽样方法
对应质量要求条款号
根据抽样方案确定抽样基数为10台,被检样品为1台,样品在制造单位生产的分格产品中随机拍取(其中,在用广中和销售部门)抽样时不受抽样基数限制)。样品应是-年内生产的产品。7.4判定规则
7.4.1样品合格判定
对样品的 A,B各类检验项目进行逐一检验和判定.当A类不合格项目数为 0,B类不个格项日数G
不超过1时、判定样品为合格品否则判定样品为不合格品:7.4.2综合判定
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荠样品为格品(即样品的不合格品数不人于不合格品限定数),则判通过:若样品为不合格品(即样品的不合格品数大于不合格品限定数),则判不通过。NY/T 2617—2014
产品规格确认表见表A,。
现格型凸
外形尺寸
配套动力总功率
额定电压
分选等级
(规范性附录)
1产品规格确认表
分选尺(或质量)、外观品质(色泽、果形、殿壶)区间规格
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