DB45/T 654-2010
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DB45/T 654-2010 无公害食品 甜玉米
DB45/T654-2010
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标准内容
ICS 67.060
广西壮族自治区地方标准
DB45/T654—2010
无公害食品
2010-02-29发布
甜玉米
2010-03-29实施
广西壮族自治区质量技术监督局发布前言
2规范性引用文件，
3术语和定义
要求，
5试验方法，
6检验规则.
7标志、标签
8包装、运输、贮存
DB45/T654-2010
DB45/T6542010
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由横县人民政府提出。
本标准起草单位：横县质量技术监督局、南宁市质量技术监督局、横县科技局、横县农业局、横县产品质量检验所、广西东润食品有限责任公司、广西金山食品有限公司。本标准主要起草人：覃家源、张德霖、李明华、王志高、梁儒满，张锦祥、郑细美、张正尧、李泉林、黄海蕉、韦荣缓、杨剑云。本标准为首次发布。
1范围
无公害食品甜玉米
DB45/T 654-2010
本标准规定了无公害食品甜玉米的术语利定义、要求、试验方法、捡验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用丁无公害食品甜玉米。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T-5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定
GB/T 5009. 15
食品中的测定
GB/T 5009. 17
GB/T5009.19
GB/T 5009.20
GB/T 5009. 103
GB/T 5009. 110
GB/T 5009. 123
GB/T 5009. 188
食品中总汞及有机汞的测定
食品中六六六、滴滴涕残留量的测定食品中有机磷农药残留量的测定植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定食品中铬的测定
蔬菜水果中甲基托布津、多菌灵的测定植物性食品中三唑酮残留量的测定GB/T 5009.126
粮食、油料检验、水分测定法
GB/T5497
GB/T5513
粮食、油料检验还原糖和非还原糖测定法新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB/T8855
NY/T523-2002甜玉米
3术语和定义
NY/T523一2002中界定的术语和定义适用于本文件。4要求
4.1品质指标
按NY/T523—2002中4.1的规定执行。4.2理化指标
理化指标应符合表1的要求。
DB45/T6542010
水分含量（原籽），%
可溶性糖含量（干基），%
可溶性糖含量（原籽），%
4.3安全指标
安全指标应符合表2的规定。
砷(以 As 计), mg/kg
铅(以Pb计)，mg/kg
镉(以Cd计），mg/kg
汞(以Hg 计)，mg/kg
铬(以Cr计)，mg/kg
六六六(BHC)，mg/kg
滴滴涕(DDT)，mg/kg
理化指标
表2安全指标
乙酰甲胺磷(acephate)，mg/kg
敌百虫(trichlorpyrifos)，mg/kg溴氰菊酯(deltamethrin)，mg/kg氰戊菊酯(fenvalerate)，mg/kg氯氰菊酯(cypermethrin），mg/kg多菌灵(carbendazim)，mg/kg
三唑酮(triadimefon），mg/kg
根据《中华人民共和国农药管理条例》的规定，剧毒和高毒农药不得在蔬菜生产中使用。试验方法
品质指标
按NY/T523-2002中5.2的有关规定执行，5.2理化指标
5.2.1水分含量按GB/T5497规定执行。5.2.2可溶性糖含量按GB/T5513的规定执行。安全指标
按GB/T5009.11规定执行。
按GB/T5009.12规定执行。
按GB/T 5009.15规定执行。
按GB/T5009.17规定执行。
按GB/T5009.123规定执行。
5.3.6六六六、滴滴涕
按GB/T5009.19规定执行。
5.3.7乙酰甲胺磷
按GB/T5009.103规定执行
5.3.8敌百虫
按GB/T5009.20规定执行。
5.3.9溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯按GB/T5009.110规定执行。
5.3.10多菌灵
按GB/T5009.188规定执行
5.3.11三唑酮
按GB/T5009.126规定执行。
6检验规则
.6.1检验分类
6.1.1交收检验
DB45/T6542010
每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验内容包括品质指标、标志、标签和包装。检验合格后并附合格证书后方可交收。6.1. 2 型式检验
型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：
DB45/T6542010
a）申请无公害农产品标志：
b）有关行政主管部门提出型式检验要求：c）前后两次抽样检验结果差异较大；d）人为或自然因素使生产环境发生较大变化。6.2组批规则
同一产地、同期播种的同一品种、同期采收的甜玉米作为一个检验批次。批发市场、农贸市场和超市相同进货渠道的甜玉米作为一个检验批次。6.3抽样方法
按照GB/T8855中甜玉米的有关规定执行。6.4判定规则
6.4.1每批受检样品抽样检验时，对有缺陷（缺陷包括秃尖、异味、腐烂、虫害、霉变）的样品做记录，不合格百分率按有缺陷的穗数计算。每批受检样品的平均不合格率不应超过5%。6.4.2安全指标有一项不合格，判该批次产品不合格。7标志、标签
7.1标志Www.bzxZ.net
按无公害农产品标志的有关规定执行。7.2标签
产品应有标签，内容包括产品名称、产品执行标准、生产者及详细地址、产地、净含量和采收口期等，要求字迹清晰、完整、准确。8包装、运输、贮存
8.1包装
产品包装应符合食品卫生要求，采用洁净、质地结实的包装物，包装封口良好。8.2运输
运输汇具应清洁、卫生、干燥、无污染。运输中应有防雨、防晒设施，不应与有毒、有害、有异味的货物混装运输。
8.3贮存
产品应贮存在消洁、干燥、通风良好、防鼠、防虫的库房中。不应与有毒、有害、腐败变质、有不良气味的物品同库存放。
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广西壮族自治区地方标准
DB45/T654—2010
无公害食品
2010-02-29发布
甜玉米
2010-03-29实施
广西壮族自治区质量技术监督局发布前言
2规范性引用文件，
3术语和定义
要求，
5试验方法，
6检验规则.
7标志、标签
8包装、运输、贮存
DB45/T654-2010
DB45/T6542010
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由横县人民政府提出。
本标准起草单位：横县质量技术监督局、南宁市质量技术监督局、横县科技局、横县农业局、横县产品质量检验所、广西东润食品有限责任公司、广西金山食品有限公司。本标准主要起草人：覃家源、张德霖、李明华、王志高、梁儒满，张锦祥、郑细美、张正尧、李泉林、黄海蕉、韦荣缓、杨剑云。本标准为首次发布。
1范围
无公害食品甜玉米
DB45/T 654-2010
本标准规定了无公害食品甜玉米的术语利定义、要求、试验方法、捡验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用丁无公害食品甜玉米。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T-5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定
GB/T 5009. 15
食品中的测定
GB/T 5009. 17
GB/T5009.19
GB/T 5009.20
GB/T 5009. 103
GB/T 5009. 110
GB/T 5009. 123
GB/T 5009. 188
食品中总汞及有机汞的测定
食品中六六六、滴滴涕残留量的测定食品中有机磷农药残留量的测定植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定食品中铬的测定
蔬菜水果中甲基托布津、多菌灵的测定植物性食品中三唑酮残留量的测定GB/T 5009.126
粮食、油料检验、水分测定法
GB/T5497
GB/T5513
粮食、油料检验还原糖和非还原糖测定法新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB/T8855
NY/T523-2002甜玉米
3术语和定义
NY/T523一2002中界定的术语和定义适用于本文件。4要求
4.1品质指标
按NY/T523—2002中4.1的规定执行。4.2理化指标
理化指标应符合表1的要求。
DB45/T6542010
水分含量（原籽），%
可溶性糖含量（干基），%
可溶性糖含量（原籽），%
4.3安全指标
安全指标应符合表2的规定。
砷(以 As 计), mg/kg
铅(以Pb计)，mg/kg
镉(以Cd计），mg/kg
汞(以Hg 计)，mg/kg
铬(以Cr计)，mg/kg
六六六(BHC)，mg/kg
滴滴涕(DDT)，mg/kg
理化指标
表2安全指标
乙酰甲胺磷(acephate)，mg/kg
敌百虫(trichlorpyrifos)，mg/kg溴氰菊酯(deltamethrin)，mg/kg氰戊菊酯(fenvalerate)，mg/kg氯氰菊酯(cypermethrin），mg/kg多菌灵(carbendazim)，mg/kg
三唑酮(triadimefon），mg/kg
根据《中华人民共和国农药管理条例》的规定，剧毒和高毒农药不得在蔬菜生产中使用。试验方法
品质指标
按NY/T523-2002中5.2的有关规定执行，5.2理化指标
5.2.1水分含量按GB/T5497规定执行。5.2.2可溶性糖含量按GB/T5513的规定执行。安全指标
按GB/T5009.11规定执行。
按GB/T5009.12规定执行。
按GB/T 5009.15规定执行。
按GB/T5009.17规定执行。
按GB/T5009.123规定执行。
5.3.6六六六、滴滴涕
按GB/T5009.19规定执行。
5.3.7乙酰甲胺磷
按GB/T5009.103规定执行
5.3.8敌百虫
按GB/T5009.20规定执行。
5.3.9溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯按GB/T5009.110规定执行。
5.3.10多菌灵
按GB/T5009.188规定执行
5.3.11三唑酮
按GB/T5009.126规定执行。
6检验规则
.6.1检验分类
6.1.1交收检验
DB45/T6542010
每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验内容包括品质指标、标志、标签和包装。检验合格后并附合格证书后方可交收。6.1. 2 型式检验
型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：
DB45/T6542010
a）申请无公害农产品标志：
b）有关行政主管部门提出型式检验要求：c）前后两次抽样检验结果差异较大；d）人为或自然因素使生产环境发生较大变化。6.2组批规则
同一产地、同期播种的同一品种、同期采收的甜玉米作为一个检验批次。批发市场、农贸市场和超市相同进货渠道的甜玉米作为一个检验批次。6.3抽样方法
按照GB/T8855中甜玉米的有关规定执行。6.4判定规则
6.4.1每批受检样品抽样检验时，对有缺陷（缺陷包括秃尖、异味、腐烂、虫害、霉变）的样品做记录，不合格百分率按有缺陷的穗数计算。每批受检样品的平均不合格率不应超过5%。6.4.2安全指标有一项不合格，判该批次产品不合格。7标志、标签
7.1标志Www.bzxZ.net
按无公害农产品标志的有关规定执行。7.2标签
产品应有标签，内容包括产品名称、产品执行标准、生产者及详细地址、产地、净含量和采收口期等，要求字迹清晰、完整、准确。8包装、运输、贮存
8.1包装
产品包装应符合食品卫生要求，采用洁净、质地结实的包装物，包装封口良好。8.2运输
运输汇具应清洁、卫生、干燥、无污染。运输中应有防雨、防晒设施，不应与有毒、有害、有异味的货物混装运输。
8.3贮存
产品应贮存在消洁、干燥、通风良好、防鼠、防虫的库房中。不应与有毒、有害、腐败变质、有不良气味的物品同库存放。
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