DB52/T 985-2015 地理标志产品 修文猕猴桃 DB52/T985-2015 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

ICS 67.080.10
方标准
DB52/T985—2015
地理标志产品修文猴桃
Product of Geographical Indication Actinidia in Xiuwen county2015-03-15发布
贵州省质量技术监督局
2015-09-15实施
2规范性引用文件
3术语和定义
地理标志产品保护范围
自然环境与生产
试验方法：
检验规则
标志、包装、运输、贮存
附录A（规范性附录）
附录B（规范性附录）
附录C（规范性附录）
附录D（资料性附录）
修文猕猴桃地理标志产品保护范围修文县猕猴桃生产技术规程，
修文猕猴桃禁止使用的农药，
修文猕猴桃推荐使用的农药，
DB52/T985—2015
DB52/T985-2015
本标准按照GB/T1.1一2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》和国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》给出的规则起草。
请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准中的附录A、附录B为规范性附录。本标准由贵州省质量技术监督局提出。本标准由贵州省质量技术监督局归口。本标准起草单位：修文县猕猴桃产业发展局、贵州大学农学院、修文县质量技术监督局、修文县农业局。
本标准主要起草人：黄亚欣、龙友华、勾明义、秦智慧、陈田全、苟元华、李添群、王国立、吴素芳、唐靖文、黄梅、和岳、樊高玉、熊永春、朱有嘉。本标准为首次发布。
1范围
地理标志产品修文猴桃
DB52/T985-2015
本标准规定了地理标志产品修文猕猴桃的术语和定义、保护范围、自然环境和生产、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的修文猕猴桃。2规范性引用文件
下列文件对于本文性的应用是必不可少的。凡是注日日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用更件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本文件。包装储运图示标志
GB/T191
食品安国家标准食品中污染物限量GB2762
GB2763
食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.1
GB 5009.12
品中总砷及无机砷的测定
食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定
GB/T5009.1
GB/T5009.
GB/T5009.20
GB/T 5009.38
食品中总汞及有机汞的测定
品中有机磷农药残留的测定
蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.86蔬案、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和24-二硝基苯肼法）GB/T5009.110物性食品中氯氰菊西氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定GB7718食品安橱家标准预包装食品标签通则GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB19174猕猴桃苗木
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005】第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第78号（2005）《地理标志产品保护规定》
国家质量监督检验检疫总局公告（2014）年第139号《关于批准对修文猕猴桃实施地理标志产品保护的公告》
3术语和定义
DB52/T985—2015
下列术语和定义适用于本文件。3.1
修文猕猴桃
Actinidia in Xiuwen county
在国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的修文县域范围内生产的猕猴桃。
缺陷果defectfruit
存在影响感官质量或内在品质缺陷的果实。4地理标志产品保护范围
地理标志产品修文猕猴桃的保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围（国家质量监督检验检疫总局公告（2014）年第139号公告），即贵州省修文县龙场镇扎佐镇、久长镇、六广镇等十乡镇现辖行政区域，见附录A。5
自然环境与生产
5.1产地环境要求
产地海拔高度在666m～1450m，土壤种类以砂壤土为好，土质疏松，土壤肥沃，土壤pH值为5.5～6.5，地下水位1m以下。年平均温度12℃～16℃，年降水量在970mm～1350mm，年日照时数1132h～1139h，无霜期250d～300d，海拔高度在600m～1200m，其环境还应符合GB/T18407.2的规定。
5.2栽培种植要求
见附录B及附录C。
6要求
6.1感官要求
应符合表1的规定。
表1感官要求
气味、滋味
表皮被细毛，果面洁净、无明显损伤及明显斑迹。长圆柱形，整齐一致，无畸形果。表皮棕褐色，果肉翠绿色，色泽均匀、皇产品特征颜色，质地细腻，软硬适度具有猕猴桃特有的气味及滋味，无异味6.2
理化指标
应符合表2的规定
单果重（g）
可溶性固形物
生理成熟果
后熟果
维生素C（mg/kg）
安全指标
应符合表3的规定
克百威，mg/k
甲胺磷，mg/
氧乐果，mg/
敌敌畏，mg
乐果，mg/kg
溴氰菊脂，
氰戊菊脂，
甲霜灵，mg/
三唑酮，mg/kg
多菌灵，mg/k州
百菌清，mg/kg
铅(Zn），mg/kgbZxz.net
（Cd)，mg/kg
总砷（以As计）
总汞（以Hg计）
理化指标
表3安全指
注：其他污染物和农残留指标应符合GB2763和GB-2762的规定*方法检出限
净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定7
试验方法
用感官品评法进行评定。
≥1000
不得检出
不得检出（0.05）
不得检出（0.02）
DB52/T985--2015
DB52/T985—2015
7.2理化指标
7.2.1可溶性固形物测定按NY/T2637规定执行7.2.2维生素C测定按GB/T5009.86规定执行。7.3安全指标
7.3.1克百威、甲胺磷、氧乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三唑酮、敌敌畏、乐果、甲霜灵和百菌清的测定按NY/T761规定执行。
7.3.2多菌灵的测定按GB/T5009.188的规定执行。7.3.3铅的测定按GB5009.12规定执行。7.3.4镉的测定按GB/T5009.15规定执行。7.3.5砷测定按GB/T5009.11规定执行。7.3.6汞测定按GB/T5009.17规定执行。7.4净含量
按JJF1070的规定测定。
8检验规则
8.1组批
同一品种、同一产地、同一等级批采收的猕猴桃鲜果为原料，生产加工的产品为一批次。8.2抽样
随机对同一批次产品抽取样品两箱，一箱送检，一箱留查备查。8.3交收检验
每批产品应按本标准进行出厂检验，出厂检验合格后方能出厂，出厂检验项目包括：感官、单果重、净含量。
8.4型式检验
型式检验每半年进行一次，检验项目为本标准中6.2～6.4的全部项目。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：
a）因人为或自然因素使生产环境发生较大变化时；b）出厂检验与上次型式检验结果有较大差异时；c）国家质量监督机构提出型式检验要求时。8.5判定规则
出厂检验或型式检验项目全部符合本标准要求时，判为合格品，如出现不符合本标准要求时，可对备检样品不合格项进行复验，结果判定以复验结果为准。4
9标志、包装、运输、购存
9.1标志
产品应有明显标志，食品标签应符合GB7718和GB/T17924规定。9.2包装
DB52/T985—-2015
包装材料应清洁、干燥，并应符合NY/T658和相关的食品安全包装标准的要求，包装应封口严密，外包装应牢固，抗挤压，外包装图示应符合GB/T191的规定。9.3运输
无异味、无污染
运输工具应清洁卫生、
或影响产品质量的物品混装运输9.4存
输时应防止日晒、雨淋，严禁与有毒、有害、有异味、saa
产品应贮存在阴原干菜的库房内，严禁与有毒、有害或不洁物品混购应准码整齐，堆放和装卸时标
要轻拿轻放。
DB52/T9852015
附录A
（规范性附录）
修文猕猴桃地理标志产品保护范围修文猕猴桃地理标志产品保护范围六桶镇
天石乡
六广镇
洒坪镇
了小箐乡
谷堡乡
久长镇
龙场镇？
制图单位：修文县生态文明建设局制座人：能方制图日期：2C14年6月20日图A.1地理标志产品保护范围
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