NY/T 895-2015
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NY/T 895-2015 绿色食品 高粱
NY/T895-2015
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标准内容
ICS 67.060
中华人民共和国农业行业标准
NY/T895—2015
代替NY/T895—2004
绿色食品
Green foodSorghum
2015-05-21发布
2015-08-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标推按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。NY/T 895--2015
本标准代荠VY/T895一2001绿色食品高粱》。与NY/T8952004相比.除编辑性修改外，主要技术变化如下：
范阔中增加了适用于高粱米；
一修改了术语和定义，
修改了高的感官和理化指标要求，增加了高粲米的感宫和理化指标要求：删减了卫生指标中的求、氟、甲萘威、对硫磷、氰化物的限量.增加了铬、甲拌磷、吡虫啉、氯氰粥酯、漠氰菊酯、薪曲霉毒素A的限量；增加了附录A。
本标准中农业部农产品质量安全监管局提册!。本标准中中国绿色食品发展中心归门本标准起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨），黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所。
本标准土要起草人：程爱华、廖辉、李苑、会海涛、陈国峰、陈国友、任红波、张晓波、王乐凯、杜英秋、孙德生，
本标准的厉次版本发布情况为：--NY/T895—2004。
1范围
绿色食品
NY/T 895—2015
本标准规定了绿色食品高及高粱米的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用1绿色食品高乐和高粱米。2规范性引用文件
下列文件对于本义件的应用足必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注期的版木适用丁本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版木（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镐的测定
GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.123食品中铬的测定
GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T'5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494
粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5497
粮食、油料检验水分测定法wwW.bzxz.Net
GB/T 5498
GB/T 5502
GB/T 5503
GB 7718
粮油检验容重测定
粮汕检验
米类加工精度检验
粮油检验碎米检验法
食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8231高粱
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15686高染单宁含的测定
GB/T18979食品中黄曲需毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱一串联质谱法GB/T 22515
粮油名词术语粮食、油料及其加工产品GB/T 23502
GB/T 25222
食品中赭曲等毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法粮油检验粮食中磷化物残留量的测定分光光度法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则高藥米
LS/T 3215
NY/T 391
NY/T 393
绿色食品产地坏境质量
绿色食品农药使用谁则
NY/T 394
绿色食品肥料使用准则
NY/T 658
绿色食品包装通用谁则
NY/T1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056
绿色食品财藏运输准则
国家质量监督检验检疫总局令2005午第75号定量包装商品计量监督管理小汰1
NY/T 8952015
3术语和定义
GB/T22515、G3/T8231和LS/T3215界定的以及下列术评和定义适用J-本文件。3.1
乳白粒under milled kernel
果皮基本天净，脱掉种皮达粒南2/3以上的颗粒4要求
4.1原料产地环境
应符合NY/T391的规定。
4.2生产过程
农药使用应符台 NY/T 393 的定,肥料使用应符合 NY/T 391的规定,加T环境应符合 GE14881的规定，
4.3感官要求
应符表1的规定。
表1感官要求
4.4理化指标
应符合表2的规定。
不完普粒，别，
杂质总量,
带壳粒.死
物质,%
高粱兆，
奔重·g
归工精度(乳白粒最低指标）
碎米，器
水分·泌
弟宁{以上基计%
其有产品固有的色泽
光异咪
表2理化指标
适用食同高梁和高米，不适川于粮川商染和高粱米4.5污染物、农药残留和高菌毒素限量标
高粱米
检验方法
GR/T 54S2
GR/T 5452
检验方汰
GB/T 5494
GB/T 5494
GB/T 5494
GB/T 5494
GB/T 5491
GB/T: E498
GB/T 5802
GR/T 5503
GB/T 5217
GB/T1568G
污染物、农药残留和真菌毒素限量成符合相关食品安全国家标准及相关规定，同讨符合表3的规定。
iiKAoNiiKAca
甲拌鳞（phorate）
马拉硫磷（malathion）
乐果(dimcthaatc)
克或(carhofuran)
吡虫啉(inidarloprid)
抗穿威（pirimicarb)
溴氰菊酯(deltame:hrin:)
氯氨菊酯cypermethzin）
磷化物（phosphide）
表3农药残留限量
NY/T 8952015
单位为学克每「克
检验方法
GR/T 503S.145
GR/T 5009. 145
GHT 5000. [45
GB/T 2077G
G5/T: 20770
GB/T 2077C
GB/T 5009.-13
GB/ T 5009. 110
G3/T 2522:
各农药项口除采用表中所列检测方法外，如有其他国象标准、行业标准以及部文公告的检测方法，其检出限或定堂限能满足限虽值要求时,在检测时可采用4.6净含量
应符分国家质量监督捡验检疫总局令2005年第75号的规定，检验方法按JJF1070的规定执行，5检验规则
申报绿色食品的产品应按照本标准1.3~4.6以及附录A所确定的项目进行检验，其他要求应符合NY/T1055的规定。
6标签
应符合GB7718的规定。
7包装、运输和贮存
7.1包装
应符合GB/T191和NY/658的规定
7.2运输和贮存
应符合NY/T1056的规定。
NY/T895—2015
附录A
(规范性附录）
绿色食品高粱和高米产品申报检验项自表A.1规定了除本标准4.3~4.6所列项目外，依据食品安全国家标准和绿色食品生产实际情况，绿色食品高梁和高染米产品中报检验还位检验的项片表A.1依据食品安全国家标准绿色食品高粱和高粱米产品申报检验必检项目序号
铅(以 Pb计),mg: kg
销(以c,mg/kg
总碑（以A升）mg/k
骼(以Cr计),mg/kg
黄曲蒲声素B.pg/kg
猪曲霉牵素 A,μe/kg
HiiKAoNhiKAca
检验方法
GB 55C9. 12
GB/T2009.13
G/ T $309. 11
GB/T 5009. 123
GB/T 18979
G3/T 235C2
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中华人民共和国农业行业标准
NY/T895—2015
代替NY/T895—2004
绿色食品
Green foodSorghum
2015-05-21发布
2015-08-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标推按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。NY/T 895--2015
本标准代荠VY/T895一2001绿色食品高粱》。与NY/T8952004相比.除编辑性修改外，主要技术变化如下：
范阔中增加了适用于高粱米；
一修改了术语和定义，
修改了高的感官和理化指标要求，增加了高粲米的感宫和理化指标要求：删减了卫生指标中的求、氟、甲萘威、对硫磷、氰化物的限量.增加了铬、甲拌磷、吡虫啉、氯氰粥酯、漠氰菊酯、薪曲霉毒素A的限量；增加了附录A。
本标准中农业部农产品质量安全监管局提册!。本标准中中国绿色食品发展中心归门本标准起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨），黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所。
本标准土要起草人：程爱华、廖辉、李苑、会海涛、陈国峰、陈国友、任红波、张晓波、王乐凯、杜英秋、孙德生，
本标准的厉次版本发布情况为：--NY/T895—2004。
1范围
绿色食品
NY/T 895—2015
本标准规定了绿色食品高及高粱米的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用1绿色食品高乐和高粱米。2规范性引用文件
下列文件对于本义件的应用足必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注期的版木适用丁本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版木（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镐的测定
GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.123食品中铬的测定
GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T'5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494
粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5497
粮食、油料检验水分测定法wwW.bzxz.Net
GB/T 5498
GB/T 5502
GB/T 5503
GB 7718
粮油检验容重测定
粮汕检验
米类加工精度检验
粮油检验碎米检验法
食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8231高粱
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15686高染单宁含的测定
GB/T18979食品中黄曲需毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱一串联质谱法GB/T 22515
粮油名词术语粮食、油料及其加工产品GB/T 23502
GB/T 25222
食品中赭曲等毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法粮油检验粮食中磷化物残留量的测定分光光度法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则高藥米
LS/T 3215
NY/T 391
NY/T 393
绿色食品产地坏境质量
绿色食品农药使用谁则
NY/T 394
绿色食品肥料使用准则
NY/T 658
绿色食品包装通用谁则
NY/T1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056
绿色食品财藏运输准则
国家质量监督检验检疫总局令2005午第75号定量包装商品计量监督管理小汰1
NY/T 8952015
3术语和定义
GB/T22515、G3/T8231和LS/T3215界定的以及下列术评和定义适用J-本文件。3.1
乳白粒under milled kernel
果皮基本天净，脱掉种皮达粒南2/3以上的颗粒4要求
4.1原料产地环境
应符合NY/T391的规定。
4.2生产过程
农药使用应符台 NY/T 393 的定,肥料使用应符合 NY/T 391的规定,加T环境应符合 GE14881的规定，
4.3感官要求
应符表1的规定。
表1感官要求
4.4理化指标
应符合表2的规定。
不完普粒，别，
杂质总量,
带壳粒.死
物质,%
高粱兆，
奔重·g
归工精度(乳白粒最低指标）
碎米，器
水分·泌
弟宁{以上基计%
其有产品固有的色泽
光异咪
表2理化指标
适用食同高梁和高米，不适川于粮川商染和高粱米4.5污染物、农药残留和高菌毒素限量标
高粱米
检验方法
GR/T 54S2
GR/T 5452
检验方汰
GB/T 5494
GB/T 5494
GB/T 5494
GB/T 5494
GB/T 5491
GB/T: E498
GB/T 5802
GR/T 5503
GB/T 5217
GB/T1568G
污染物、农药残留和真菌毒素限量成符合相关食品安全国家标准及相关规定，同讨符合表3的规定。
iiKAoNiiKAca
甲拌鳞（phorate）
马拉硫磷（malathion）
乐果(dimcthaatc)
克或(carhofuran)
吡虫啉(inidarloprid)
抗穿威（pirimicarb)
溴氰菊酯(deltame:hrin:)
氯氨菊酯cypermethzin）
磷化物（phosphide）
表3农药残留限量
NY/T 8952015
单位为学克每「克
检验方法
GR/T 503S.145
GR/T 5009. 145
GHT 5000. [45
GB/T 2077G
G5/T: 20770
GB/T 2077C
GB/T 5009.-13
GB/ T 5009. 110
G3/T 2522:
各农药项口除采用表中所列检测方法外，如有其他国象标准、行业标准以及部文公告的检测方法，其检出限或定堂限能满足限虽值要求时,在检测时可采用4.6净含量
应符分国家质量监督捡验检疫总局令2005年第75号的规定，检验方法按JJF1070的规定执行，5检验规则
申报绿色食品的产品应按照本标准1.3~4.6以及附录A所确定的项目进行检验，其他要求应符合NY/T1055的规定。
6标签
应符合GB7718的规定。
7包装、运输和贮存
7.1包装
应符合GB/T191和NY/658的规定
7.2运输和贮存
应符合NY/T1056的规定。
NY/T895—2015
附录A
(规范性附录）
绿色食品高粱和高米产品申报检验项自表A.1规定了除本标准4.3~4.6所列项目外，依据食品安全国家标准和绿色食品生产实际情况，绿色食品高梁和高染米产品中报检验还位检验的项片表A.1依据食品安全国家标准绿色食品高粱和高粱米产品申报检验必检项目序号
铅(以 Pb计),mg: kg
销(以c,mg/kg
总碑（以A升）mg/k
骼(以Cr计),mg/kg
黄曲蒲声素B.pg/kg
猪曲霉牵素 A,μe/kg
HiiKAoNhiKAca
检验方法
GB 55C9. 12
GB/T2009.13
G/ T $309. 11
GB/T 5009. 123
GB/T 18979
G3/T 235C2
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