GB 1886.277-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 树兰花油 GB1886.277-2016 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

中华人民共和国国家标准
GB1886.277—2016
食品安全国家标准
食品添加剂
2016-08-31发布
树兰花油
2017-01-01实施
人民共和国
国家卫生和计划生育委员会
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂
树兰花油
GB 1886.277—2016
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从新鲜的或干的树兰（Aglaiaodorata）花中制得的食品添加剂树兰花油。
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
感官要求
理化指标
理化指标应符合表2的规定
浅棕色至棕色
树兰花的某些特征香气
注：食品添加剂树兰花油气相色谱图及操作条件参见附录A。表2
理化指标
相对密度（20℃/20℃）
折光指数（20℃）
旋光度（20℃）
溶混度（20℃）
酸值（以KOH计）/（mg/g）
酯值（以KOH计）/（mg/g）
0.896~0.962
1.470~1.508
—15°～—4°
检验方法
将试样置于比色管内，用目测法观察GB/T14454.2
检验方法
GB/T11540
GB/T14454.4
GB/T14454.5
1体积试样混溶于3体积95%（体积分数）乙醇中，呈澄清溶液
GB/T14455.3
GB/T14455.5Www.bzxZ.net
GB/T14455.6
附录A
食品添加剂树兰花油气相色谱图及操作条件（面积归一化法）
食品添加剂树兰花油气相色谱图食品添加剂树兰花油气相色谱图见图A.1。说明：
古巴烯：
-β-石竹烯；
α-石竹烯：
亚麻酸甲酯：
亚麻酸乙酯。
食品添加剂树兰花油气相色谱图图A.1
操作条件
柱：毛细管柱，长30m.内径约0.32mm。固定相：（5%苯基）-甲基聚硅氧烷。膜厚：0.25μm
GB1886.277—2016
色谱炉温度：线性程序升温从60℃至250℃，速率2.5℃/min，然后在250℃恒温20min。A.2.41
5进样口温度：250℃。
6检测器温度：280℃。
检测器：氢火焰离子化检测器。载气：氮气。
载气流速：1mL/min。
进样量：0.2uL。
分流比：100：1。
GB1886.277—2016
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