本标准规定了手动脂肪测定仪的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于测定新鲜乳和消毒乳的脂肪百分含量的手动脂肪测定仪(以下简称“测定仪”)。 QB/T 1676-1992 手动脂肪测定仪 QB/T1676-1992 标准下载解压密码：www.bzxz.net

中华人民共和国轻工行业标准
手动脂肪测定仪
1主题内容与适用范围
QB/T 1676---1992
本标准规定了手动脂肪测定仪的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于测定新鲜乳和消毒乳的脂肪百分含量的手动脂肪测定仪（以下简称“测定仪”）。2引用标准
GB/T191包装储运图示标志
GB/T998低压电器基本试验方法
GB/T2421电工电子产品基本环境试验规程总则GB/T2423.4
电工电子产品基本环境试验规程试验Db：交变湿热试验方法GB/T5009.46乳与乳制品卫生标准的分析方法QB/T1823乳品机械型号编制方法3产品分类
3.1型号
按QB/T1823规定，测定仪的型号为：Y
3.2基本参数
主参数（每小时测样数）
-脂肪
测定分析
乳品仪器仪表
3.2.1使用电源：交流220士22V、50Hz，直流12V。3.2.2工作效率：(80～100)个乳样/h。3.2.3乳样用量：每次测定用0.44mL。3.2.4稀释液用量：每次测定用6.6 mL。4技术要求
4.1工作条件
环境温度为5~40℃,相对湿度≤85%。4.2
一般要求
中华人民共和国轻工业部1993-01-15批准准热实
1993-09-01实施
QB/T1676-1992
4.2.1测定仪应符合本标准的规定，并按规定程序批准的图样与技术文件制造。4.2.2电路中元、器件应符合国家有关标准规定，并有产品合格证。4.2.3开关件应扳动灵活、接触良好；电路应无假焊、漏焊、锡瘤等缺陷。4.2.4液体管路部分应密封良好无泄漏现象。4.2.5用于与稀释液接触部位的零部件材料应符合耐魔蚀要求。4.3技术性能
4.3.1自检显示数值
自检显示数值为（5.00土0.10)%。4.3.2重复性
重复性标准差Si应符合下列要求：a.
含脂率在(1～~5)%时,不大于0.03%；含脂率在(>5～8)%时，不大于0.04%；含脂率在(>8～13)%时，不大于0.08%。4.3.3准确度
准确度标准差S2应符合下列要求：含脂率在(1～5)%时,相对于哥特里-罗紫法不大于0.06%；b.
含脂率在(>5～8)%时,相对于哥特里-罗紫法不大于0.10%；含脂率在(8~～~13)%时,相对于哥特里-罗紫法不大于 0.20%。4.3.4
冷态绝缘电阻应不小于20MQ
承受50Hz、1500V工频耐压试验1min，无击穿或者闪络现象。b.
4.3.5消耗电流
在电源电压为220V时，消耗电流不大于0.6A。4.3.6运输及贮存要求
4.3.6.1在包装状态下，按表1、表2规定的条件进行试验，产品性能应符合本标准的规定。表 1 运输贮存环境条件
试验项目
高温试验
低温试验
温热试验
高温高湿
低温高湿
温度/℃
试验鑫数bzxz.net
40±2℃.8h
—10±2℃、8h
按表 2 规定条件，试验两个周期表２离
湿热试验条件
相对湿度/(%)
30升到40
40降到30
时间/h
将包装好的产品，置于汽车上，以20～40km/h的速度，在三级路面的公路上，行驶100km，4. 3. 6.2)
检查测定仪应符合本标准的规定。284
准热实网
器标准行盗带室
5试验方法
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除有特殊规定，测定仪的检验条件应符合GB/T2421中4.3条正常试验大气条件”的规定。5.2测定仪的各项试验所用电气测量仪表的精度等级应符合表3规定。表3各项试验用仪表精度等级
5.3自检显示数值
仪表名称
兆欧表
电流表
电压表
其他仪表
出厂检验
精度等级(不低于)
型式检验
将“测定选择”开关置于“自检”位置，数字显示值应在(4.9～5.1)%之间。5.4重复性检查
将重复”开关置于“重复\位置,在含脂率(1~5)%、(>5~～8)%、(>8～13)%范围内各取-个乳样，每个乳样在测定仪上连续测定10次，记录每次测定结果，分别按式(1)计算重复性标准差：(x,—)2
式中：Si
重复性标推差；
每次测定值，—1,2，3··10，元—多次测定的算术平均值;
一测定次数。
计算结果应符合4.3.2条要求。
5.5准确度检查
在进行准确度检查前，允许先对测定仪进行准确度校准和调零。（1)
5.5.1取 10个含脂率在(1~5)%之间的乳样,这些乳样应按含脂率高低有间隔的分布。5.5.2按GB/T5009.46中的特里-罗紫法测定每个乳样的脂肪百分含量，作为该乳样脂肪含量的参考基准值。
5.5.3将“重复”开关置于“重复”位置，“测定选择”开关置于“I”或者Ⅱ”挡，每个乳样在测定仪上用正常方法测定三次，取平均值作为该乳样脂肪百分含量的测定结果。5.5.4按式(2)计算准确度标准差：(Ar; - A)2
式中：S-准确度标准差
一单个乳样含脂率测定误差；
乳样含脂率测定误差的算术平均值；乳样个数。
计算结果应符合4.3.3a条的要求。n-1
5.5.5取10个含脂率在>(5~~8)%之间的乳样，这些乳样的含脂率应有间隔的分布。按5.5.2~5.5.4条的方法进行试验和计算，其结果应符合4.3.3b条的要求。285
准网so
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5.5.6取10个含脂率在>（8～13)%之间的乳样，这些乳样的含脂率应有间隔的分布。按5.5.2～5.5.4条的方法进行试验和计算，其结果应符合4.3.3c条的要求。5.6绝缘检查
5.6.1在冷状态下，用500V兆欧表检查测定仪交流220V接线端子和机壳之间的绝缘电阻应符合4.3.4a条的要求。
5.6.2在交流220V接线端子和机壳之间，按GB/T998中6.3.2和6.3.3条要求的方法进行工频耐压试验，应符合4.3.4b条的要求。5.7消耗电流
在电源电压为220V时，测量测定仪总消耗电流应不大于0.6A。5.8高低温工作条件试验
a。测定仪放在40士2℃高温箱内，保持2h，按5.4条方法进行试验，应符合4.3.2条要求；b.测定仪放在5士2℃高温箱内，保持2h，按5.4条方法进行试验，应符合4.3.2条要求。5.9运输及贮存试验
测定仪的各项运输及贮存试验均在完全包装状态下进行。5.9.1高温运输贮存试验
将包装件放在高温箱内，以升温速度不大于10℃/min，增高温度到40士2℃，保持8h，然后使包装件降到室温，再从高温箱中取出。在正常大气条件下放置24h。检查测定仪的性能应符合4.3.2a，4.3.3a条的要求。
5.9.2低温运输贮存试验
将包装件放在低温箱内，以降温速度不大于1℃/min，降低温度到一10土2℃，保持8h，然后使包装件温度慢慢升到室温，从低温箱中取出。在正常大气条件下放置24h。检查测定仪的性能应符合4.3.2a，4.3.3a条的要求。
5.9.3湿热试验
试验箱应符合GB/T2423.4第2章的要求。按表2规定条件对包装件进行试验，保持两个周期，然后在正常大气条件下放置24h，检查测定仪性能应符合4.3.2a、4.3.3a条的要求。5.9.4运输试验
按4.3.6.2条要求进行汽车运输试验后，检查测定仪的性能应符合4.3.2a，4.3.3a条的要求。6检验规则
6.1检验分类
产品检验分出厂检验和型式检验两种。6.2出厂检验
每台测定仪在出厂前必须进行出厂检验，产品合格后，填写产品合格证方可出厂。出厂检验项目如下：
一般要求的检查，
自检显示数值检验；
重复性检验【只检查含脂率（1～5)%范围】；c.
准确度检验[只检查含脂率（1～5)%范围]；e.
绝缘检验，
消耗电流检验。
6.3型式检验
6.3.1型式检验的项目应按照第4章全部要求进行。286
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在产品定型后，型式检验每年进行一次。抽样数量为年产量的百分之一，但不多于3台。6.3.2
产品有下列情况之一时，应进行型式检验。6.3.3
新产品或老产品转厂生产的试制定型鉴定；正式生产后，如结构、材料、工艺有较大改变，可能影响产品性能时；产品停产一年后，恢复生产时；出厂检验结果，与上次型式检验有较大差异时；国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。型式检验如有不合格项目，应重新抽取两倍试样，再进行型式检验（加倍检验）。加倍检验合格，6.3.4
则可认为该次型式检验合格。如有不合格，则认为该次型式检验不合格。7标志、包装、运输、贮存
7.1标志
7.1.1产品标志包括：
制造厂名；
产品名称；
商标；
产品型号，
产品出厂日期和批号。
7.1.2包装标志
包装箱外应注有：
制造厂名、地址；
产品名称和标记；
商标，
包装箱外形尺寸、毛重、净重；按GB/T191规定绘制的包装储运图示标志。7.2包装　
7.2.1测定仪应装在专用的包装箱内。7.2.2包装箱内应有下列文件：
使用说明书；
b．产品合格证；
c．装箱单。
7.2.3包装箱的结构应能承受本标准要求的各项运输试验。7.3运输
运输时周围温度不低于一10℃。7.4贮存
测定仪应贮存在周围温度5～40℃，相对湿度不超过85%的库房中，避免与腐蚀物品共存。附加说明：
本标准由轻工业部技术装备司提出。本标准由全国乳品机械标准化中心归口。本标准由中国人民解放军第5705工厂负责起草。本标准主要起草人卢强、战集成。287
标准行料分费一载
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