LS/T 1703-2017 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码 LS/T1703-2017 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

ICS35.240.99
中华人民共和国粮食行业标准
LS/T1703—2017
代替LS/T1703—2004
粮食信息分类与编码
粮食及加工产品分类与代码
Classification and codes of grain information-Classification and codes of grain and processing product2017-03-10发布
国家粮食局
2017-06-01实施
规范性引用文件
分类原则与方法
编码方法及代码结构
4.1编码方法
代码结构
编码原则
粮食及加工产品分类与代码表
LS/T1703—2017
LS/T1703—2017
本标准根据GB/T1.1一2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、GB/T20001.32015《标准编写规则第3部分：分类标准》及GB/T70272002《信息分类和编码的基本原则与方法》，结合我国目前粮食行业的粮食及加工产品分类及代码信息给予综合性编码本标准代替LS/T1703—2004《粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码》，与LS/T17032004相比，主要技术内容变化如下：删除了产品等级分类。
增加了GB/T7635有关分类机构。本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270)归口。本标准起草单位：河南工业大学、国家粮油信息中心、湖北省粮食局、河南省粮食局。本标准主要起草人：祝玉华、葛亮、甄彤、张元、乔心冰、费仁平、王玉田、乔占民、李广玉、吴建军、许德刚、肖乐、吕宗旺、陈卫东、下崇军、董作汉本标准所代替标准的历次版本发布情况为：—LS/T1703—2004。
1范围
粮食信息分类与编码
粮食及加工产品分类与代码
LS/T 1703—2017
本标准规定了粮食行业的粮食及加工产品分类原则与方法、编码方法及代码结构、编码原则、粮食及加工产品分类与代码等方面的技术要求。本标准适用于粮食行业信息处理和信息交换规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1350
GB1351
GB1353
GB1355
GB1534
GB1535
GB1536
GB1537
小麦粉
花生油
大豆油
菜籽油
棉籽油
GB/T7635
GB/T8231
GB/T8232
GB/T8613
GB/T10458
GB10464
全国主要产品分类与代码
淀粉发酵工业用玉米bzxZ.net
葵花籽油
GB/T11763
GB/T11764
葵花籽
GB11765
油茶籽油
GB/T11766
GB/T13356
GB/T13357
GB/T13358
GB/T15681
GB/T17891
GB/T17892
GB/T17893
GB/T18810
GB19111
亚麻籽
优质稻谷
优质小麦
优质小麦
玉米油
强筋小麦
弱筋小麦
LS/T1703—2017
GB19112
LS/T1102
LS/T3101
LS/T3102
LS/T3201
LS/T3202
LS/T3203
LS/T3204
LS/T3205
LS/T3206
LS/T3207
LS/T3208
LS/T3217
LS/T3218
LS/T3221
LS/T3223
米糠油
粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语大麦
面包用小麦粉
面条用小麦粉
饺子用小麦粉
馒头用小麦粉
发酵饼干用小麦粉
酥性饼干用小麦粉
蛋糕用小麦粉
糕点用小麦粉
人造奶油（人造黄油）
起酥油
可可豆
可可脂
3分类原则与方法
按产品的原产地和产品的物理性质、加工工艺、用途等基本属性进行分类。采用线分类法。
4编码方法及代码结构
编码方法
4.1.1采用层次码，代码表分五个层次，各个层次分别命名为部类、大类、中类、小类、细类。4.1.2代码用7位阿拉伯数字表示。第一层至第四层各用1位数字表示，第一层代码为0～4，第二、第三、第四层为0～9，第五层用3位数字表示，代码为001～999，采用了顺序码。4.1.3对分类终止于中间某一层次的类目名称的代码，信息处理时补\0”至设计的总码长（7位数字），表1未用“0”表示。
代码结构
第五层
第四层
第三层
第二层
第一层
编码原则
LS/T1703—2017
4.3.1本标准是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给产品的新类别及新产品留有充分的位置。
4.3.2所有代码仅表示该产品在本分类体系中的位置和代号，不表示其他含义；粮食及加工产品的排列次序和层次与其重要性无关。4.3.3代码一般不采用数字0”。4.3.4标准中除指明具体名称的类目外，可增加\其他”为收容项，代码为“×X9”×99”或999”。5
粮食及加工产品分类与代码表
粮食及加工产品分类与代码表见表1。表1
粮食及加工产品分类与代码表
1111001
1111002
1111003
1111004
1111019
1112001
1112002
1112003
1112004
1112019
1113001
1113002
1113019
农业产品
小麦及混合小麦
冬小麦
白色硬质冬小麦
白色软质冬小麦
红色硬质冬小麦
红色软质冬小麦
其他冬小麦
春小麦
白色硬质春小麦
白色软质春小麦
红色硬质春小麦
红色软质春小麦
其他春小麦
优质小麦
优质强筋小麦
优质弱筋小麦
其他优质小麦
混合小麦
其他小麦
黄玉米
GB/T7635
GB1350
GB1351
GB/T17892、GB/T17893
GB1353
LS/T1703—2017
1121001
1121002
1121019
1122001
1122002
1122019
1131001
1131002
1132001
1132002
1133001
1133002
1134001
1134002
1134003
1134004
1134099
1141001
1141002
表1（续）
马齿型黄玉米
硬粒型黄玉米
其他黄玉米
白玉米
马齿型白玉米
硬粒型白玉米
其他白玉米
糯玉米
混合玉米（杂玉米）
淀粉用玉米
发酵工业用玉米
其他玉米
釉稻谷
早釉稻谷
晚釉稻谷
梗稻谷
早梗稻谷
晚梗稻谷
糯稻谷
粒糯稻谷
梗精稻谷
优质稻谷
优质剂稻谷
优质梗稻谷
优质釉糯稻谷
优质梗糯稻谷
其他优质稻谷
其他稻谷
粟（谷子）
大粒梗栗
小粒梗栗
GB/T8613
GB1350
GB/T17891
GB/T8232
1142001
1142002
1161001
1161002
1162001
1162002
1163001
1163002
1171001
1171002
1171003
1171009
1172001
1172002
1183001
1183002
表1（续）
大粒糯栗
小粒糯栗
其他粟
硬质高梁
软质高粱
其他高粱
早釉糙米
晚釉糙米
梗糙米
早梗糙米
晚梗糙米
糯糙米
釉糯糙米
梗糯糙米
其他糙米
大麦和米大麦
六棱大麦
四棱大麦
二棱大麦
其他大麦
米大麦（元大麦、青稞）
冬播米大麦
春播米大麦
不再细分的谷物和杂豆类等
黑小麦
裸燕麦（莜麦）
有颖燕麦
GB/T8231
GB/T18810
LS/T3101
LS/T3102
GB/T10458
LS/T1703—2017
LS/T1703—2017
1184001
1184002
1184003
1185001
1185002
1411001
1411002
1411003
1411004
1411005
1411006
1411007
1411008
1411011
1411012
1411013
1411014
1411015
1411016
1411299
1412001
1412002
1412299
甜荞麦
苦荞麦
翅养麦
表1（续）
糯性糜子（黍）
梗性糜子
杂豆类
其他谷物
油籽类和含油果实
草本油料
食用草本油料
油菜籽
葵花籽
亚麻籽
小麦胚
红花籽
油沙豆
线麻籽
玉米胚
月苋草籽
南瓜籽
其他食用草本油料
非食用草本油料
麓麻籽
苍耳籽
其他非食用草本油料
GB/T13357
GB/T11763
GB/T11764
GB/T15681
代码入3112003
代码人3111001
代码入3113002
1421001
1421002
1421003
1421004
1421005
1421006
1421007
1421008
1421011
1421012
1421999
1422001
1422002
1422003
1422004
1422299
木本油料
表1（续）
食用木本油料
油茶籽
油橄榄
油棕果
可可豆
文冠果籽
花椒籽
杜仲籽
木棉籽
其他食用木本油料
非食用木本油料
油桐籽
乌柏籽
橡胶籽
其他非食用木本油料
有机油料
转基因油料
其他油籽类和含油果实
加工食品
植物油脂
压榨成品油
大豆压榨油
花生压榨油
菜籽压榨油
棉籽压榨油
葵花籽压榨油
油茶籽压榨油
米糠压榨油
玉米压榨油
其他压榨油
LS/T3221
LS/T1102
GB1535
GB1534
GB1536
GB1537
GB10464
GB11765
GB19112
GB19111
LS/T1703—2017
LS/T1703—2017
2311001
2311002
2311003
2311004
2311005
2311019
浸出成品油
表1（续）
大豆浸出油
花生浸出油
菜籽浸出油
棉籽浸出油
葵花籽浸出油
油茶籽浸出油
米糠浸出油
玉米浸出油
其他浸出油
化学改性油脂
氢化油脂
酯交换油脂
其他化学改性油脂
专用油脂制品
人造奶油
起酥油
可可脂
可可脂代用品
调和油
调味油
蛋黄酱及色拉调味汁
花生酱
其他专用油脂
植物蛋白
粮食碾磨加工品
小麦粉
通用小麦粉
小麦特制一等粉
小麦特制二等粉
小麦标准粉
小麦普通粉
全麦粉
其他通用小麦粉
LS/T3217
LS/T3218
LS/T3223
GB1355
2312001
2312002
2312003
2312004
2312005
2312006
2312007
2312008
2312019
2341001
2341002
2341003
2341004
2341005
2342001
2342002
2361001
2361002
2362001
2362002
表1（续）
专用小麦粉
面包用粉
面条用粉
馒头用粉
饺子用粉
酥性饼干用粉
发酵饼干用粉
蛋糕用粉
糕点用粉
其他专用小麦粉
营养强化粉
其他小麦粉
混合小麦粉
不另分类的去壳谷物、谷物粗粉和粗粒不另分类的去壳谷物
高梁米
大麦米
不另分类的谷物粗粉和粗粒
玉米粗粉
玉米掺
燕麦片
其他谷物类粮食制品
半碾的和全碾的大米
晚釉米
早梗米
晚梗米
LS/T3201
LS/T3202
LS/T3204
LS/T3203
LS/T3206
LS/T3205
LS/T.3207
LS/T3208
GB/T11766
GB/T13356
GB/T13358
LS/T1703—2017
按加工精度可分为：特等、标准等、标准二等、标准三等四个等级按加工精度可分为：特等、标准等、标准二等、标准三等四个等级
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