GB∕T 33916-2017
基本信息
标准号:
GB∕T 33916-2017
中文名称:动植物油脂 常规单位体积质量(每升在空气中的重量)的测定
标准类别:国家标准(GB)
标准状态:现行
出版语种:简体中文
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动植物
油脂
常规
单位
体积
质量
空气
重量
测定
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出版信息
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标准简介
GB∕T 33916-2017 动植物油脂 常规单位体积质量(每升在空气中的重量)的测定
GB∕T33916-2017
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标准内容
ICS67.200.10
中华人民共和国国家标准
GB/T33916—2017/ISO6883:2007动植物油脂
常规单位体积质量
(每升在空气中的重量)的测定Animal andvegetablefatsand oilsDetermination of conventional mass per volume (liter weight in air)(ISO6883:2007.IDT)
2017-07-12发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
制涤息套真伪
2018-02-01实施
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准等同采用国际标准ISO6883:2007《动植物油脂量)的测定》。
GB/T33916—2017/IS06883:2007常规单位体积质量(每升在空气中的重与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下:3动植物油脂试样的制备(ISO661.2003,IDT);GB/T15687--2008
GB/T217852008
3实验室玻璃器血密度计(ISO35071999,IDT)。本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。本标准起草单位:国家粮食局科学研究院,本标准主要起草人:栾霞、干瑛瑶、祖丽亚、张帆、冯仁栋。1
1范围
GB/T33916-2017/ISO6883:2007
常规单位体积质量
动植物油脂
(每升在空气中的重量)的测定本标准规定了动植物油脂(以下简称油脂)常规单位体积质量(每升在空气中的重量)的测定方法,用于体积和质量的互相转换。
本标准适用于液体状态油脂。
在测定温度下宜保证该油脂不出现结晶。规范性引用文件
下列文件对于本义件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。ISO661动植物油脂试样的制备(AnimalandvegetablefatsandoilsPrcparationoftestsample
ISO3507
3术语和定义
实验室玻璃器皿密度计(Laboratoryglassware-Pyknometers)下列术语和定义适用于本文件。3.1
常规单位体积质量conventionalmasspervolume每升在空气中的重量literweightinair在规定温度条件下,油脂在空气中的质量与体积的比率。注:带规单位体积质量以千克每升表示(数值上等同于克每毫升)。4原理
在规定的温度条件下测量被测液态油脂在校准过的密度计中的质量。5仪器
实验室常用仪器设备,特别是下列仪器设备。5.1水浴锅:可控制温度,变化范围在士0.1℃。水浴锅带有经过校验的固定温度计,温度计刻度精度为0.1C,温度计量程应适用于所用温度范围。
5.2密度计(Jaulmes):容量为50mL,带有侧颈。密度计锥形接头处可以固定经过校准目刻度精度为0.1C的温度计,侧颈顶部配有带孔的盖子或塞子(见图1)。
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GB/T33916—2017/IS06883:2007密度计最好用硼硅酸盐玻璃制作,也可用碳酸玻璃。注:盖子的材质满足在低温环境下测定的要求。另外,可以使用ISO3507规定的第3类密度计(GayLussac,见图2),使用带有温度计的密度计更好。
图1Jaulmes密度计
6取样
图2Gay-Lussac套度计
实验室收到的样品宜具有真实代表性,并在运输和赔存期间不得有损坏和变化。扦样不是本标准规定的内容,推荐采用GB/T5524规定的方法扦样。7试样制备
按ISO661规定的步骤制备试样,但不应过滤和干燥。注意油脂样品中不能有气泡。
操作步骤
密度计的校准
按8.1.2和8.1.3进行,每年至少校准一次,并至少做双试验。碳酸玻璃密度计每三个月至少校-iKAoNiKAca
准一次,并做双试验
注:校准操作是测定在温度为6。时装满水的密度计的体积。8.1.2在下列温度下校准密度计:GB/T33916—2017/ISO6883:2007a)如果密度计玻璃体积膨胀系数()平均值为已知,在40校准;b)如果未知,在20℃~60℃校准。8.1.3密度计需十净和完全干燥。称量带有温度计和盖子或者塞子的空密度计质量(m,),精确到0.1mg。
取新蒸馏的水或相当纯度的水,不带有气泡,水温低于水浴温度大约5℃。取下密度计的温度计和盖子或塞子,用准备好的蒸馅水装满密度计,装上温度计和塞子。注意在操作时不要让水中有气泡。将装满水的密度计放人水浴中,浸泡至圆锥形颈部的中间直到内部温度稳定(此过程约需1h)。允许水从侧颈或塞子的排水孔溢出。
记录密度计内水的温度0准确至0.1。细心地擦掉从侧颈或塞子的
顶端和旁侧溢出的水,盖上侧项盖。从水浴中取出密度计,用不起毛的布彻底擦干。静置使密度计的温度达到环境温度。
称量装满水并带有温度计和盖或塞子的密度计的质量(m2),精确至0.1mg。如果不知道密度计玻璃的值,水浴温度调整到20℃~60℃,并重复进存校准,8.2测定
总体要求
如果测定的温度低于环境温度使用Jaulnes发者塞子的空的密度计质量,精确到0.1mg。密度计应干净和完全干燥,称量带有温度计和盖子或
1℃,散装油车中油脂的温度为测定调节水浴的温度,使温度的变
化范围不超过测定温度
温度。
使试样(第7章)的温度低手水浴温度38.2.2
在室温条件下为固态的油脂
将试样(第7章)加热到具熔点以车细混匀
搅动直到全部结品完全熔化。熔化试样按8.2.1进行操作,即用试样装满密度计,待密度计冷却至室温后称重。3使用Jaulmes密度计
称量带有温度计和盖的空的Jaulmes密度计,精确至0.1mg。一个短的柔韧的塑料管(3em5cm)代替它,形成一个不漏水的接口。用试摘下侧颈的盖子,用
样装满密度计,把温度计放回原处,注意不要带人气泡注:一些样品会上升进入塑料管,并会膨胀或收缩。把装满试样的密度计浸泡在水浴中,浸至密度计锥颈口中间,在设定了温度的水浴中保持2h,使密度计内的试样达到此温度。用拇指和食指取下装有试样的塑料管,并擦干出口处流到外面的试样,盖上盖。记录测定密度计的温度6a,精确至0.1℃。从水浴锅中取出密度计,用不起毛的布小心地擦干它。当密度计的温度达到环境温度后,称量装满试样并带有温度计和盖子的密度计质量(m:),精确至0.1mg,8.2.4使用Gay-Lussac密度计
称量带有塞子的空的Gay-Lussac密度计,精确至0.1mg。用试样(第7章)装满密度计并盖上塞子,注意不要带入气泡。把装满试样的密度计浸泡在水浴中,浸至密度计锥型颈中间,在设定了温度的水浴中保持2h,使密度计内的样品达到此温度。3
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GB/T33916—2017/ISO6883:2007允许试样溢出,擦1出口处溢出的试样。记录水浴温度a,精确至0.1℃。9结果表示
9.1计算密度计的体积
校正温度为9。时密度计的体积按式(1)计算:V。=mz-mi
式中:
温度(9)
在校正温度6。条件下密度计的体积,单位为毫升(mL);装满水的带有温度计和塞子的密度计质量,单位为克(g);带有温度计和塞子的空的密度计质量,单位为克(g));.-1)
在校正温度6。条件下水的单位休积质量,单位为克每毫升(g/mL)(px由表1查得,必要时可用内推法求出)。
表1从15℃至65℃的水单位体积转换质量(每升在空气中的重量)每升在空气中的重量(p.)
温度(6。)
每升在空气中的重量(pw)
温度(0。)
每升在空气中的重量(e)
如果密度计玻璃的体积膨胀系数()未知,可通过式(2)及在20℃和60℃校准结果计算:Vea - Val
·(2)
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式中:
GB/T33916-—2017/ISO68832007密度计玻璃体积膨胀系数的平均值,单位为每摄氏度(C-1);Ve
密度计在校准温度为2时的体积,单位为毫升(mL);密度计在校准温度为0,时的体积,单位为毫升(mL);密度计接近60C时校准温度的数值,单位为摄氏度(℃);密度计接近20℃时校准温度的数值,单位为摄氏度(℃)。注:玻璃膨胀系数平均值取决于玻璃的成分例如:硼硅酸盐玻璃D50:y0.0C001C-1:硼硅酸盐玻璃G20:y~0.000.015℃-;碳酸玻璃:~0.000025℃-1~0.000030℃在校准温度为0。条件下密度计的体积按式(3)计算:Va=V.[1+(a-0)]
式中:
密度计在温度为0a时体积,单位为毫升(mL);密度计在温度为9时体积,单位为毫升(mL);密度计玻璃体积膨胀系数的平均值,单位每摄氏度(℃-1);测密度计体积时的温度,单位为摄氏度(C);密度计校准温度,单位摄氏度(C)。9.2计算常规单位体积质量
(3)
在指定的或要求的温度条件下,试样的常规单位体积质量P。的单位为克每毫升,按式(4)计算:P-mm+k(oa-0)
式中:
带有温度计和塞子的空密度计质量,单位为克(g):装满试样的带有温度计和塞子的密度计质量,单位为克(g);密度计在温度为a时体积,单位为毫升(ml.);密度计测体积时的温度,单位为摄氏度(℃);已确定单位体积转换质量时的温度,单位为摄氏度(℃);....(4)
由于温度的变化油脂常规单位体积质量变化的平均值,单位为克每毫升摄氏度g/(mL:C)[k=0.00068g/(mL.C)]。
k值为0.00068g/(mL·C))对油脂而言是估计的平均值,为了使结果更精确,如果值已知,应使用已知值,
用克每毫升摄氏度[g/(mL·℃)校准,也可以转换成在某个温度下每升油脂在空气中质量,但温度差别不能超过5℃。
结果表示精确至0.0001g/ml。
10精密度
10.1实验室间的检验
附录A汇总了本方法精密度的实验室间测试情况。由这些实验室间的试验得到的数据可能不适用于其他范围和测试对象。
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GB/T33916-—2017/ISO6883:200710.2
重复性
在同一实验室,由同一操作者使用相同设备,按相同的测试方法,在短时间内获得的两个独立测试结果的绝对差值大于表A.1中所给的重复性限(r)的情况不超过5%。3再现性
在不同的实验室,由不同的操作者使用不同的设备,按相同的测试方法,获得的两个独立测试结果的绝对差值大于表A.1中所给的再现性限(R)的情况不超过5%。11试验报告
试验报告应说明:
完成试样鉴定所需要的所有信息;采样方法(如知道);
所使用的试验方法,并且是遵循本标准进行的;所用密度计类型;
测定温度,指定或者要求的温度;本标准中未指定或白选操作,以及可能影响结果的任何细节;测试结果,如果进行了重复性检验,提供最后结果。6
TTKAONKAca
附录A
(资料性附录)
实验室间测试结果
GB/T33916—2017/ISO6883:2007对本标准规定的方法,已经进行了国际间实验室测试比对。测试比对是按照ISO5725-1和ISO5725-2进行的。wwW.bzxz.Net
测试比对的样品是:
精炼脱臭脱色(RBD)棕榈油(A和B);毛子油(C和D);
毛莱籽油(E和F):
脱胶毛菜籽油(G)。
测试比对是由国际油脂油料协会(FOSFA)组织的。结果见表A.1。表A.1
参加实验室数量(N)
剔除异常值后保留的实验室数量(n)
所有实验室对每个样品单独测试结果(Z)
平均值(n)/(g/mL))
重复性标准偏差(S,)/(g/mL)
重复性变异系数/%
重复性限(r)/(g/mL)
再现性标准偏差(S)/(g/mL)再现性变异系数/%
再现性限(R)/(g/mL)
精密度数据
-TTKAONKAca
GB/T33916—2017/IS06883:2007参考文献
[1TGB/T5524—2008动植物油脂扦样(ISO5555:2001IDT)ISO5725-1:1994
Accuracy(truencss and precision)of measurement methodsandresultsPart l:General principles and definitionsAccuracy(trueness andprecision)of measurementmethodsand[3]ISO5725-2:1994
resultsPart 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of a standardmeasurementmethod
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书号:155066:1-50178
GB/T33916-2017
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