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GB/T 34755-2017

基本信息

标准号: GB/T 34755-2017

中文名称:家庭牧场生产经营技术规范

标准类别:国家标准(GB)

标准状态:现行

出版语种:简体中文

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标准内容

ICS65.020.01
中华人民共和国国家标准
GB/T34755—2017
家庭牧场生产经营技术规范
Specification of production and management for household ranch2017-11-01发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2018-05-01实施
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。GB/T34755—2017
本标准起草单位:内蒙古农业大学、全国畜牧总站、内蒙古和信园蒙草抗旱园林绿化股份有限公司。
本标准主要起草人:韩国栋、赵萌莉、李治国、王忠武、李存福、任斌、苏红田、王静、王召明、王成杰。1
iKAoNi KAca
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1范围
家庭牧场生产经营技术规范
GB/T34755—2017
本标准规定了家庭牧场草地生产经营的草畜平衡、畜群结构调整、家畜管理、经济效益核算等要求本标准适用于牧区及半农半牧区的家庭牧场规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准
NY/T34
奶牛饲养标准
NY/T635—2015天然草地合理载畜量的计算NY/T677
NY/T682
NY/T815
NY/T816
NY/T1176
NY/T 1177
NY/T1178
NY/T1237
NY/T1342bzxZ.net
NY/T1343
NY/T1567
NY/T2079
NY/T2169
NY/T2696
NY/T2697
NY/T2698
NY/T2699
NY/T2700
NY/T2701
NY/T2702
NY/T2703
细毛羊饲养技术规程
畜禽场场区设计技术规范
肉牛饲养标准
肉羊饲养标准
休牧和禁牧技术规程
牧区干草贮藏设施建设技术规范牧区牛羊棚圈建设技术规范
草地围栏建设技术规程
人工草地建设技术规程
草原划区轮牧技术规程
标准化奶牛场建设规范
标准化奶牛养殖小区项目建设规范种羊场建设标准
饲草青贮技术规程玉米
饲草青贮技术规程紫花首
青贮设施建设技术规范青贮窖
牧草机械收获技术规程首猎干草草地测土施肥技术规程紫花首
人工草地杂草防除技术规范紫花首霜紫花首猎主要病害防治技术规程紫花首种植技术规程
牧区草地灌溉与排水技术规范
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件,1
HiiKAoNiKAca
GB/T34755—2017
householdranch
家庭牧场
以家庭经营草地和牲畜为基础,以商品畜牧业生产为目的,具有一定基础设施和畜群规模,能够获得稳定经济收人的畜牧业生产单位。3.2
羊单位sheep unit
1只体重50kg并哺带半岁以内单羔、日消耗1.8kg标准干草的成年母绵羊,或与此相当的其他家畜为一个基本羊单位。
家畜日采食量dailyintakeforlivestock维持家畜的正常生长、发育、繁殖及正常畜产品生产,每头/只家畜每天所需摄取的饲草料量3.4
固定资产fixedassets
使用期限超过1年的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与家庭牧场生产,经营有关的设备、器具、工具等物质资料。
折旧 depreciation
在固定资产使用寿命内,按照确定的方法对应计折旧额进行系统分摊。4基础设施建设
4.1家畜养殖场场区设计按照NY/T682的规定执行。4.2建立适宜的家畜棚圈。棚圈的面积按照每头成年牛不小于7.5m2~8.5m,成年羊不小于1.1m~1.5m为宜。牧区牛羊棚圈的建设按照NY/T1178的规定执行,标准化奶牛场建设按照NY/T1567的规定执行,标准化奶牛养殖小区项目建设按照NY/T2079的规定执行,种羊场建设按照NY/T2169的规定执行。
4.3建立饲草贮藏设施。根据家畜数量、饲喂时间和干草捆的密度确定家庭牧场饲草贮藏设施的容积规模,饲草贮藏设施建设按照NY/T1177的规定执行,青贮窖贮藏按照NY/T2698的规定执行4.4人工草地建设按照NY/T1342的规定执行。首藉草地测土施肥、种植技术、杂草防除和主要病害防治分别按照NY/T2700、NY/T2701、NY/T2702、NY/T2703的规定执行。草地灌溉用水质量按照GB5084的规定执行,灌溉及排水按照SL334的规定执行。4.5人工草地打草场和放牧场需要建立围栏时,按照NY/T1237的规定执行4.6首猎于草机械收获时,按照NY/T2699的规定执行。调制玉米青贮和猎青贮时,分别按照NY/T2696和NY/T2697的规定执行。4.7具有充足的水源和一定面积的放牧场,是家庭牧场的基本条件。5饲草供需
5.1根据放牧场、打草场、人工草地和饲料基地的面积和产草量,确定家庭牧场生产的饲草数量,并记录每年购入的饲草料数量。家庭牧场购买饲草料登记表,参见表A.1。5.2每百个羊单位匹配4hm2的打草场或1hm2的人工草地为宜。5.3根据不同月份饲养家畜的种类、头数和生产性能,确定家畜的饲草料需要量。家畜饲料需要量按照NY/T677、NY/T815、NY/T816或NY/T34的规定执行。2
HiiKAoNiKAca
GB/T34755—2017
5.4在天然草地放牧季节,根据饲草产量和草地的合理利用率,核准放牧家畜的数量。不同利用季节放牧草地的利用率按照NY/T635一2015中5.1的规定执行。5.5根据家庭牧场收获和购入的饲料及干草,确定牧草非生长季节的舍饲或补饲时间和方法,参见表A.2。补饲时间可按式(1)、式(2)计算:T
T.= SUXD.
T=P+Ch
式中:
T。——补饲时间,单位为天;
饲草料总量,单位为千克(kg);羊单位,单位为个;
....(2)
羊单位的日食量,单位为千克每只天[kg/(只·天),1个羊单位所需的日食量为含水量D.
14%的标准干草1.8kg;
Pt—购买饲草料总量,单位为千克(kg):Crs——收获饲草料总量,单位为千克(kg)。5.6按照NY/T635一2015中7.2家畜折算系数的规定进行折算,得出不同种类、不同年龄家畜需要饲草料的数量。
5.7非放牧季舍饲时,根据饲草料种类(参见表A.2),结合不同种类家畜生长繁殖的营养需要,制订相应的饲草料饲喂计划,通过控制家畜每天的采食量和采食饲草料的种类,实现饲草料的最佳利用。5.8各种饲草料在饲喂前进行加工处理,如玉米秸秆可以进行压扁、切短等物理措施,或使用青贮、氨化等储存方法
5.9实行草地划区轮牧的,按照NY/T1343的规定执行。实行草地休牧或禁牧,按照NY/T1176的规定执行。
6家畜生产记录
建立家畜生产管理经营档案,对每个家畜进行编号,制订生产日历,记录其生产过程中的饲喂、防6.1
疫、紧殖,生产经营情况。家畜生产日历参见表A.36.2母畜监测指标为年龄,牙齿状况,乳房状况,体重,体况(漂情)、生长速率,产仔率,双羔率,母性记录参见表A.4,标准见表B.1~~表B.2和图B.1~图B.36.3仔畜监测指标为对应母畜的编号,年龄、出生体重、体重变化、生长速率。监测记录参见表A.5。7优化畜群结构
7.1及时淘汰生产性能低下的家畜,不养阉畜、病畜。7.2按照家庭牧场饲养目的、家畜种类、家畜生产性能、家畜生产周期调整优化畜群结构。羊群中基础母羊的比例以60%~80%为宜:牛群中基础母牛的比重为50%~70%;1只成年公羊可配30只~50只母羊,1头成年公牛可配25头~35头母牛。在条件许可的条件下,宜采用人工授精7.3秋末冬初,根据饲草料储备数量,确定养殖家畜的数量,出栏多余的牲畜7.4可采取盖羊补饲的办法,提前出栏家畜7.5养殖良种家畜,改良畜种质量,提高一定面积草地上的生产水平。3
iiiKAoNiKAca
GB/T34755—2017
8经济效益计算
畜牧业总收入
畜牧业总收人按式(3)计算:
Y=P.XNI+PXY+PXN+PXN+PXY+PXY+P·Y+OR式中:
总收入,单位为元;
单位肉牛价格,单位为元每头(元/头)或元每千克(元/kg);出售肉牛的数量,单位为头或千克(kg);单位牛奶价格,单位为元每干克(元/kg);出售牛奶数量,单位为千克(kg):单位绵羊价格,单位为元每只(元/只)或元每千克(元/kg);出售绵羊的数量,单位为只或千克(kg);单位山羊价格,单位为元每只(元/只)或元每千克(元/kg);出售山羊的数量,单位为只或千克(kg);单位羊毛价格,单位为元每千克(元/kg);出售绵羊毛数量,单位为千克每只年[kg/(只·年)];单位羊绒价格,单位为元每千克(元/kg);出售山羊绒数量,单位为千克每只年[kg/(只·年)]:出售牧草价格,单位为元每千克(元/kg)或元每吨(元/t);出售牧草数量,单位为千克(kg)或吨(t);其他畜牧业收入,单位为元。
固定资产折旧
固定资产折旧按式(4)~式(7)计算:OV-RV
FD=YD × OV=1
1-ANRV
RV-OV X ENS
式中:
年折旧额,单位为元;
年折旧率;
原值,单位为元;
残值,单位为元;
预计使用年限;
预计净残值,单位为元;
预计净残值率;
固定资产原值,单位为元。
(3)
(5)
.(6)
·(7)
-iiKAoNniKAca
3畜牧业总成本
畜牧业总成本按式(8)计算:
ZP.×S. +P.×S.+PL+PE+ OC
式中:
总成本,单位为元;
固定资产年折旧,单位为元:
购买第:种饲草料的价格,单位为元每千克(元/kg)或元每吨(元/t);购买第种饲料的数量,单位为千克(kg)或吨(t);购买家畜的价格,单位为元每只(元/只)或元每头(元/头):购买家畜的数量,单位为头:
雇工总花费,单位为元;
防疫总费用,单位为元;
其他畜牧业生产支出,单位为元。8.4
畜牧业经营净收入
GB/T34755—2017
....( 8)
根据家庭牧场的经营规模对牧场生产所需的资金进行估算。将全年内的家庭牧场中收人支出做详细记录,计算全年家庭牧场经营的报酬(净收入)。收人支出记录参见表A.6家庭牧场畜牧业经营的总净收人按式(9)计算:NI=Y-
式中:
总净收人,单位为元;
总收入,单位为元;
总成本,单位为元。
.·(9)
iiKAoNiKAca
GB/T34755—2017
饲草料种类
十一月
十二月
购买数量/kg
出售和配种
配种和防疫
哺乳期
附录A
(资料性附录)
家庭牧场生产经营记录表
家庭牧场购买饲草料登记
单价/(元/kg)
粗蛋白含量/%
生产厂家
家庭牧场饲草料饲喂计划(以绵羊为例)质量好的饲草料
kg/(天·只)
质量中等的饲草料
kg/(天·只)
1(或0.5+)
质量差的饲草料
kg/(天·只)
购买时间
矿物质
注1:质量好的饲草料:家畜可以获得较快的生长率和高的情,如混合精料,玉米颗粒、颗粒饲料,大麦等。注2:质量中等的饲草料:饲喂足量时,不仅可以维持体况,甚至可以有轻微增重,如优质干草、优质玉米秸秆等。注3:质量差的饲草料:不论饲喂多少,家畜均会导致掉骠和情下降。如劣质干草、劣质作物秸秆等。6
基础母畜数量:
牙齿状况
注:年龄根据牙齿数量确定:
家庭牧场家畜生产日历
公畜或
人工受
精编号
家庭牧场母畜监测记录
后备母畜数量:
乳房状况
牙齿及乳房状况需标注是否良好;体重
生长速率根据两次称重差值与称重时间间隔的比值确定;母性表现为是否哺育幼畜。
家庭牧场幼畜监测记录
仔畜编号
对应母畜的编号
出生体重
1月龄体重
注:生长速率根据两次称重差值与称重时间间隔的比值确定。起始
生长速率
2月龄体重
GB/T34755—2017
产仔率/%:
3月龄体重
生长速率
GB/T34755—2017
总收人/元
出售家畜数量/[只(头)或kg
出售家畜的单价/(元/只或元/头或元/kg)出售牛奶数量/kg
出售牛奶单价/(元/kg)
出售绵羊毛数量/kg
出售羊毛单价/(元/kg)
出售山羊绒数量/kg
出售羊绒单价/(元/kg)
出售牧草数量/(kg或t)
出售牧草单价/(元/kg或元/t)出售其他家畜副产品/元
总成本/元
购买饲草料1的价格/(元/kg)
购买饲草料1的数量/kg
购买饲草料2的价格/(元/kg)
购买何草料2的数量/kg
购买饲草料3的价格/(元/kg)
购买饲草料3的数量/kg
购买家畜的价格/(元/只或元/头)购买家畜的数量/只(头)
雇工总花费/元
防疫总费用/元
其他畜牧业生产支出/元
家庭牧场收入支出记录
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