LS/T 3310-2017
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LS/T 3310-2017 牡丹籽饼（粕）
LS/T3310-2017
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标准内容
ICS67.200
中华人民共和国粮食行业标准
LS/T3310-—2017
牡丹籽饼（粮）
Peony seed cake and meal
2017-10-27发布
国家粮食局
2017-12-20实施
本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270)归口。LS/T3310—2017
本标准起草单位：江南大学、菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司、山西潞安智华农林科技有限公司。本标准主要起草人：金青哲、王小三、毛文岳、王兴国、阴英超、常明、冯国宝、李海波范围
牡丹籽饼（粕）
LS/T3310—2017
本标准规定了牡丹籽饼（粕）的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、运输和储存的要求。
本标准适用于商品牡丹籽饼（粘）2
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仪注日期的版本适用于木文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB5009.4
GB5009
GB5009
食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准食品中蛋自质的调定品安全国家标准食品中脂防商测定粮油检验
粮油检验
粮油检验
般规则
粮食油料的色
粮粗纤维
塑料编装通用技术要求
GB1307
GB19641
油料饼粘
油料饼粕
料卫生标准
量测定
水分及裤
军发物含量的测定
食品安全国家标准食用植物油料GB/T24901
3术语和定义
粮食包装麻袋
下列术语和定义适用于本文件。3.1
牡丹籽饼
peonyseedcake
油用牡丹籽脱壳后经榨取油脂后的物质。3.2
peony seed meal
牡丹籽粕
质过滤法
油用牡丹籽脱壳后经预压榨浸出或直接浸出榨取油脂后的物质。3.3
粗蛋白质
crudeprotein
牡丹籽饼（粕）中含氮物质的总称。3.4
粗纤维素
crude fiber
牡丹籽饼（)中不溶于水、乙醚、乙醇、稀酸和稀碱的物质。LS/T3310—2017
总灰分
totalash
牡丹籽饼（)经高温灼烧后残留的物质。4免费标准bzxz.net
质量要求
原料要求
原料不得霉变变质，不得有牡丹籽饼（粘）以外的其他物质。质量指标
牡丹籽饼（）的质量指标见表1。表1
牡丹籽饼（粮）质量指标
粗蛋白含量(以干基计)/%
粗脂肪含量(以干基计)/%
粗纤维素含量(以干基计)/%
灰分含量/%
杂质含量/%
水分含量/%
真实性要求
牡丹籽饼
圆形、方形、片状或瓦块状
浅褐色或褐色
质量指标
具有牡丹籽饼固有的气味、无异味22
不得掺人牡丹籽饼(粕)以外的任何其他物质。食品安全要求
按GB13078.GB19641和国家有关标准、规定执行。检验方法
扦样、分样：按GB/T10360执行。5.1
色泽、气味检验：按GB/T5492执行。5.2
水分含量测定：按GB/T10358执行。5.3
粗蛋白质含量检验：按GB5009.5执行。5.4
5.5粗纤维素含量检验：按GB/T5515执行。粗脂肪含量检验：按GB5009.6执行。5.6
总灰分含量检验：按GB5009.4执行。9
牡丹籽箱
松散的片状、粉状和颗粒状
浅灰色或者灰色
具有牡丹籽粕固有的气味、无异味24
6检验规则
6.1检验一般规则
按GB/T5490执行。
6.2产品组批
同一批次，同一生产线生产的包装完好的产品为一组批。6.3扦样
按GB/T10360执行。
6.4出厂检验
LS/T3310—2017
形状、色泽、气味、水分、粗蛋白质、粗脂肪应按生产批次抽样检验，粗纤维、总灰分可按原料批量定期抽样检验，并出其检验报告。检验合格，方可出厂。6.5判定规则
产品的各项指标中有一项不合格时，即判定为不合格产品。7标签和标识
应在包装物上或货位登记卡上、随行文件中标明产品名称、原料牡丹籽收获年度等内容。8包装、储存和运输
8.1包装
牡丹籽饼（粕）可以散装、使用麻袋包装时，应符合GB/T24904的规定，用塑料包装编织袋包装时，应符合GB/T8946的有关规定，或按用户要求包装8.2储存
产品应储存在阴凉、通风、干燥的地方，防潮、防需变、防虫蛀。不得与有毒有害物质混存8.3运输
产品运输中应避免曝晒、雨淋，应有防雨、防晒措施，不得与有毒有害物质或其他易造成产品污染的物品混合运输。防止渗漏、污染和标签脱落。LS/T3310-2017
中华人民共和国粮食
行业标准
牡丹籽饼（粕）
LS/T3310—2017
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029）北京市西城区三里河北街16号（100045）网址spc.net.cn
总编室：（010)68533533发行中心：(010)51780238读者服务部：（010）68523946
中国标准出版社案皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.5字数8千字2017年12月第一版
2017年12月第一次印
阝号：155066·2-32614定价14.00元由本社发行中心调换
如有印装差错
版权专有侵权必究
举报电话：（010)68510107
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中华人民共和国粮食行业标准
LS/T3310-—2017
牡丹籽饼（粮）
Peony seed cake and meal
2017-10-27发布
国家粮食局
2017-12-20实施
本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270)归口。LS/T3310—2017
本标准起草单位：江南大学、菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司、山西潞安智华农林科技有限公司。本标准主要起草人：金青哲、王小三、毛文岳、王兴国、阴英超、常明、冯国宝、李海波范围
牡丹籽饼（粕）
LS/T3310—2017
本标准规定了牡丹籽饼（粕）的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、运输和储存的要求。
本标准适用于商品牡丹籽饼（粘）2
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仪注日期的版本适用于木文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB5009.4
GB5009
GB5009
食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准食品中蛋自质的调定品安全国家标准食品中脂防商测定粮油检验
粮油检验
粮油检验
般规则
粮食油料的色
粮粗纤维
塑料编装通用技术要求
GB1307
GB19641
油料饼粘
油料饼粕
料卫生标准
量测定
水分及裤
军发物含量的测定
食品安全国家标准食用植物油料GB/T24901
3术语和定义
粮食包装麻袋
下列术语和定义适用于本文件。3.1
牡丹籽饼
peonyseedcake
油用牡丹籽脱壳后经榨取油脂后的物质。3.2
peony seed meal
牡丹籽粕
质过滤法
油用牡丹籽脱壳后经预压榨浸出或直接浸出榨取油脂后的物质。3.3
粗蛋白质
crudeprotein
牡丹籽饼（粕）中含氮物质的总称。3.4
粗纤维素
crude fiber
牡丹籽饼（)中不溶于水、乙醚、乙醇、稀酸和稀碱的物质。LS/T3310—2017
总灰分
totalash
牡丹籽饼（)经高温灼烧后残留的物质。4免费标准bzxz.net
质量要求
原料要求
原料不得霉变变质，不得有牡丹籽饼（粘）以外的其他物质。质量指标
牡丹籽饼（）的质量指标见表1。表1
牡丹籽饼（粮）质量指标
粗蛋白含量(以干基计)/%
粗脂肪含量(以干基计)/%
粗纤维素含量(以干基计)/%
灰分含量/%
杂质含量/%
水分含量/%
真实性要求
牡丹籽饼
圆形、方形、片状或瓦块状
浅褐色或褐色
质量指标
具有牡丹籽饼固有的气味、无异味22
不得掺人牡丹籽饼(粕)以外的任何其他物质。食品安全要求
按GB13078.GB19641和国家有关标准、规定执行。检验方法
扦样、分样：按GB/T10360执行。5.1
色泽、气味检验：按GB/T5492执行。5.2
水分含量测定：按GB/T10358执行。5.3
粗蛋白质含量检验：按GB5009.5执行。5.4
5.5粗纤维素含量检验：按GB/T5515执行。粗脂肪含量检验：按GB5009.6执行。5.6
总灰分含量检验：按GB5009.4执行。9
牡丹籽箱
松散的片状、粉状和颗粒状
浅灰色或者灰色
具有牡丹籽粕固有的气味、无异味24
6检验规则
6.1检验一般规则
按GB/T5490执行。
6.2产品组批
同一批次，同一生产线生产的包装完好的产品为一组批。6.3扦样
按GB/T10360执行。
6.4出厂检验
LS/T3310—2017
形状、色泽、气味、水分、粗蛋白质、粗脂肪应按生产批次抽样检验，粗纤维、总灰分可按原料批量定期抽样检验，并出其检验报告。检验合格，方可出厂。6.5判定规则
产品的各项指标中有一项不合格时，即判定为不合格产品。7标签和标识
应在包装物上或货位登记卡上、随行文件中标明产品名称、原料牡丹籽收获年度等内容。8包装、储存和运输
8.1包装
牡丹籽饼（粕）可以散装、使用麻袋包装时，应符合GB/T24904的规定，用塑料包装编织袋包装时，应符合GB/T8946的有关规定，或按用户要求包装8.2储存
产品应储存在阴凉、通风、干燥的地方，防潮、防需变、防虫蛀。不得与有毒有害物质混存8.3运输
产品运输中应避免曝晒、雨淋，应有防雨、防晒措施，不得与有毒有害物质或其他易造成产品污染的物品混合运输。防止渗漏、污染和标签脱落。LS/T3310-2017
中华人民共和国粮食
行业标准
牡丹籽饼（粕）
LS/T3310—2017
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029）北京市西城区三里河北街16号（100045）网址spc.net.cn
总编室：（010)68533533发行中心：(010)51780238读者服务部：（010）68523946
中国标准出版社案皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.5字数8千字2017年12月第一版
2017年12月第一次印
阝号：155066·2-32614定价14.00元由本社发行中心调换
如有印装差错
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