QLKJ 0002 S-2016 漯河昌达集团卡波纳酒业有限公司 配制酒 QLKJ0002S-2016 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

漯河昌达集团卡波纳酒业有限公司企业标准Q/LKJ0002S-2016
配制酒
2016-05-18发布
2016-05-24实施
漯河昌达集团卡波纳酒业有限公司发布前言
Q/LKJ0002S-2016
本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求编写。本标准由漯河昌达集团卡波纳酒业有限公司提出并起草。附录A、B为本标准内容。
本标准主要起草人：孔令佩、祁翠娟、苗俊杰。本标准于2013年05月20日首次发布，于2016年05月18日第一次修订并延续。与原标准相比，本标准内容有如下变化：—标准编码由Q/LKJ0002S—2013修改为Q/LKJ0002S-2016：一修改了范围；
一更新补充了规范性引用文件；一修改了原料要求；
一修改了理化指标；
一修改了微生物指标；
一增加了其他要求；
一修改了试验方法。
一修改了编制说明。
1范围
配制酒
Q/LKJ0002S-2016
本标准规定了配制酒的术语和定义、分类、要求，以及试验方法、检验规则、标志、标签、包装，运输、贮存要求等。
本标准适用于以饮用水、浓缩果（蔬）汁或果（蔬）汁（浓缩百香果汁或百香果汁、浓缩橙汁或橙汁、浓缩蓝莓汁或蓝莓汁、浓缩水蜜桃汁或水蜜桃汁、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩葡萄汁或葡萄汁、浓缩柠檬汁或柠檬汁、浓缩蔓越莓汁或蔓越莓汁、浓缩椰子汁或椰子汁）、浓缩麦芽汁、茶浓缩液、发酵酒（葡萄酒）或蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以果葡糖浆或白砂糖、食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、果胶、苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、日落黄、胭脂红、柠檬黄、天然胡萝卜素、亮蓝、苋菜红、诱惑红、焦糖色、葡萄皮红、玫瑰茄红、食用香精（菠萝香精、橙香精、葡萄柚香精、西柚香精、蓝莓香精、水蜜桃香精、金酒香精、乌龙茶香精、格瓦斯香精、石榴香精、椰子香精、芒果香精、柠檬香精、葡萄香精、玫瑰香精、哈密瓜香精）等为辅料，经过调制、过滤、杀菌、混合、灌装等工艺加工生产的配制饮料酒。规范性引用文件
下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191
GB1886.39
GB1886.64
GB1902
GB1987
GB2023
GB2757
GB2758
包装储运图示标志
白砂糖
食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂焦糖色」苯甲酸钠
食品添加剂
食品添加剂
柠檬酸
食品添加剂
食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准发酵酒及其配制酒1
GB2760
GB2761
GB2762
GB2763
GB4544
GB4789.10
GB5009.12
GB/T5009.29
食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品添加剂苋菜红食品添加剂胭脂红
食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄啤酒瓶
食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中铅的测定食品中山梨酸、苯甲酸的测定
GB/T5009.35
食品中合成着色剂的测定
GB/T5009.48
GB/T5009.49
GB/T5009.141
GB5749
GB/T6543
GB6782
GB7101
GB7718
GB8273
GB/T9106.1
GB9683
蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法食品中诱惑红的测定
生活饮用水卫生标准
食品安全国家标准食品添加剂日落黄运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品添加剂柠檬酸钠
食品安全国家标准饮料
食品添加剂亮蓝
食品安全国家标准预包装食品标签通则食品添加剂D-异抗坏血酸钠
包装容器铝易开盖铝两片罐
复合食品包装袋卫生标准
Q/LKJ0002S-2016
GB/T10004
GB10343
GB10621
GB/T10792
GB/T11856
GB/T11857
GB/T11858
GB13104
GB14754
GB14881
GB15037
GB15038
GB17511.1
GB/T18963
GB/T20882
GB/T21730
GB22255
GB/T24694
GB25531
GB25533
GB28312
GB28313
GB30616
GB31624
QB2142
QB/T4068
SB/T10197
SB/T10198
DBS45/004
包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合食用酒精
食品添加剂液体二氧化碳
碳酸饮料(汽水)
白兰地
威士忌
伏特加（俄得克）
食品安全国家标准食糖
食品安全国家标准食品添加剂维生素C（抗坏血酸）食品安全国家标准食品生产通用卫生规范葡萄酒
葡萄酒、果酒通用分析方法
食品添加剂诱惑红
浓缩苹果汁
果葡糖浆
浓缩橙汁
食品安全国家标准
食品中三氯熊糖（蔗糖素）的测定玻璃容器
白酒瓶
食品安全国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂
食品添加剂
食品安全国家标准食品添加剂
食品安全国家标准
三氯蔗糖
玫瑰茄红
食品添加剂
葡萄皮红
食品用香精
食品安全国家标准
食品安全国家标注
碳酸饮料玻璃瓶
天然胡萝卜素
食品添加剂
食品工业用茶浓缩液
原果汁通用技术条件
浓缩果汁通用技术条件
食品安全地方标准朗姆酒
Q/LKJ0002S-2016
）定量包装商品净含量计量检验规则JJF1070
国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）3.术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1配制酒
Q/LKJ0002S-2016
《定量包装商品计量监督管理办法》《食品标识管理规定》
以饮用水、发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为酒基，配加一定比例的浓缩果（蔬）汁或果（蔬）汁、食品添加剂（如着色剂、甜味剂、防腐剂、食用香精等）进行调配、混合等工艺加工制成的，并改变了原酒基风格的配制酒，其酒精度≤25.0%vo1，果汁含量≥10.0%的饮料酒。按其所加入果汗的不同分为菠萝味配制酒、橙味配制酒、粉柚味配制酒、蓝莓味配制酒、水蜜桃味配制酒、玫瑰味配制酒、红酒风味配制酒、茶风味配制酒、格瓦斯风味配制酒、蔓越莓味配制酒、椰子味配制酒。3.2气泡配制酒
以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为酒基，配加一定比例的浓缩果汁、食品添加剂（如着色剂、甜味剂、防腐剂、食用香精等）进行调配、混合在一定条件下充入二氧化碳等工艺加工制成的，并改变了原酒基风格的配制酒，其酒精度为≤25.0%vol，二氧化含量≥0.1MPa，果汁含量≥3.0%，如芭芒柳伏特加气泡配制酒、西菠柳伏特加气泡配制酒、蓝莓味气泡配制酒、格瓦斯风味气泡配制酒、卡波纳特调气泡配制酒、柠檬味气泡配制酒、哈蜜瓜味气泡配制酒、玫瑰味气泡配制酒、椰子味气泡配制酒，4产品分类免费标准bzxz.net
按生产工艺和原料不同分为以下20种产品：菠萝味配制酒、橙味配制酒、粉柚味配制酒、蓝莓味配制酒、水蜜桃味配制酒、玫瑰味配制酒、红酒风味配制酒、格瓦斯风味配制酒、蔓越莓味配制酒、椰子味配制酒、芭芒柳伏特加气泡配制酒、西波柳伏特加气泡配制酒、蓝每味伏特加气泡配制酒、格瓦斯风味气泡配制酒、卡波纳特调气泡配制酒、柠檬味气泡配制酒、哈蜜瓜味气泡配制酒、玫瑰味气泡配制酒、椰子味气泡配制酒、茶风味配制酒：4.1波萝味配制酒
以饮用水、浓缩菠萝汁或菠萝汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士总）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、柠檬黄、日落黄、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、菠萝香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒。
4.2橙味配制酒
Q/LKJ0002S-2016
以饮用水、浓缩橙汁或橙汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士总）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、苯甲酸钠、山梨酸钾、日落黄、橙香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒。4.3粉柚味配制酒
以饮用水、浓缩柚子汁或柚子汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、脂红、葡萄柚香精、西柚香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤20.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒。
4.4蓝莓味配制酒
以饮用水、浓缩蓝莓汁或蓝莓汁、浓缩苹果汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、苯甲酸钠、山梨酸钾、亮蓝、蓝莓香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒，
4.5水蜜桃味配制酒
以饮用水、浓缩苹果汁、浓缩百香果汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、苯甲酸钠、山梨酸钾、脑脂红、诱惑红、水蜜桃香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒。
4.6玫瑰味配制酒
以饮用水、浓缩百香果汁或百香果汁、浓缩苹果汁或苹果汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、苯甲酸钠、山梨酸钾、玫瑰香精、苋菜红、亮蓝为辅料，经过调制、过滤、杀菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol果汁含量≥10%的配制型饮料酒。4.7红酒风味配制酒
以饮用水、浓缩葡萄汁或葡萄汁、红葡萄酒、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威王忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、山梨酸钾、苯甲酸钠、葡萄皮红、葡萄香精、金酒香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒
4.8格瓦斯风味配制酒
Q/LKJ0002S-2016
以饮用水、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩麦芽汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、格瓦斯香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汗含量≥10%的配制型饮料酒。
4.9蔓越莓味配制酒
以饮用水、浓缩蔓越莓汁或蔓越莓汁、浓缩苹果汁或苹果汁、蒸馏酒原酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸，脑脂红、诱惑红、山梨酸钾、苯甲酸钠、石榴香精为辅料，经过调制、过滤、条杀菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒。4.10椰子味配制酒
以饮用水、浓缩椰子汁或椰子汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠，山梨酸钾、苯甲酸钠、椰子香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥10%的配制型饮料酒。4.11芭芒柳伏特加气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩百香果汁或百香果汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土忌）为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯燕糖、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、亮蓝、芒果香精、橙香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、混合、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%、二氧化碳气≥0.1MPa的芭芒柳伏特加气泡配制酒。
4.12西菠柳伏特加气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩百香果汁或百香果汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土）为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠、山梨酸钾、日落黄、胭脂红、菠萝香精、橙香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、混合、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%、二氧化碳气≥0.1MPa的西菠柳伏特加气泡配制酒。
4.13蓝莓味伏特加气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩蓝莓汁或蓝莓汁、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土总）为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸6
Q/LKJ0002S-2016
钠、山梨酸钾、亮蓝、蓝莓香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、混合、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%，二氧化碳气≥0.1MPa的蓝莓味气泡配制酒4.14格瓦斯风味气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士总）、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩麦芽汁为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、乳酸、三氯燕糖、苯甲酸钠、山梨酸钾、格瓦斯香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、混合、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%，三氧化碳气≥0.1MPa的格瓦斯风味气泡配制酒。4.15卡波纳特调气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土忌）、葡萄酒、浓缩葡萄汁或葡萄汁、浓缩苹果汁或苹果汁为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯煎糖、苯甲酸钠、山梨酸钾、脑脂红、苋菜红、葡萄香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、混合、灌装等工艺加工生产而成的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%、二氧化碳气≥0.1MPa的卡波纳特调气泡配制酒，4.16青檬味气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土忌）、浓缩柠檬汁或柠檬汁、浓缩苹果汁或苹果汁为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、柠檬黄、亮蓝、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、混合、灌装等工艺加工生产而成的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%，二氧化碳气≥0.1MPa的柠檬味气泡配制酒4.17哈蜜瓜味气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士总）、浓缩苹果汁或苹果汁、浓缩百香果汁或百香果汁为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、亮蓝、柠檬黄或日落黄、苯甲酸钠、山梨酸钾、哈蜜瓜香精为辅料，经过调制、过滤、条杀菌、混合、灌装等工艺加工生产而成的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%，二氧化碳气≥0.1MPa的哈蜜瓜味气泡配制酒。
4.18玫瑰味气泡配制酒
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士总）、浓缩葡萄汁或葡萄汁、浓缩百香果汁或百香果汁为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、苋菜红、亮蓝、苯甲酸钠、山梨酸钾、玫瑰香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、混合、灌装等工艺加工生产而成的酒精度≤25.0%vol，果汁含量≥3.0%，二氧化碳气≥0.1MPa的玫瑰味气泡配制酒。4.19椰子味气泡配制酒
Q/LKJ0002S-2016
以饮用水、白砂糖或果葡糖浆、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威土忌）、浓缩椰子汁或椰子汁为主要原料，以食用酒精、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯煎糖、本甲酸钠、山梨酸钾、椰子香精为辅料，经过调制、过滤、杀菌、混合、灌装等工艺加工生产而成的酒精度≤25.0%vol，果汁含量3.0%，二氧化碳气≥0.1MPa的椰子味气泡配制酒。4.20茶风味配制酒
以饮用水、茶浓缩液、蒸馏酒（伏特加或白兰地、朗姆酒、威士忌）为主要原料，以白砂糖或果葡糖浆、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、焦糖色、乌龙茶香精为辅料，经过调制、过滤、条菌、灌装等工艺加工生产的酒精度≤25.0%vol的配制型饮料酒。4要求
4.1原辅料要求
4.1.1生产用水应符合GB5749的规定。4.1.2浓缩果蔬)汁（浓缩蓝莓汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩葡萄汁、浓缩柠檬汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩椰子汁）应符合GB7101和SB/T10198的规定。4.1.3浓缩橙汁应符合GB/T21730和GB7101的规定。4.1.4浓缩苹果汁应符合GB/T18963和GB7101的规定。4.1.5果蔬汁（橙汁、蓝莓汁、水蜜桃汁、葡萄汁、苹果汁、柠檬汁、蔓越莓汁、椰子汁）应符合GB7101和SB/T10197的规定。
4.1.6茶浓缩液应符合QB/T4068规定。4.1.7红葡萄酒应符合GB15037和GB2758的规定。4.1.8伏特加应符合GB/T11858和GB2757的规定。4.1.9白兰地应符合GB/T11856和GB2758的规定。4.1.10威士忌应符合GB/T11857和GB2757的规定。4.1.11朗姆酒应符合DBS45/004和GB2757的规定。4.1.12白砂糖应符合GB317和GB13104的规定，4.1.13果葡糖浆应符合GB/T20882的规定。4.1.14食用酒精应符合GB10343的规定。4.1.15二氧化碳应符合GB10621的规定4.1.16柠檬酸应符合GB1987的规定。4.1.17乳酸应符合GB2023的规定。8
4.1.18柠檬酸钠应符合GB6782的规定。4.1.19果胶应符合GB25533的规定。4.1.20苯甲酸钠应符合GB1902的规定。4.1.21山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。4.1.22三氯蔗糖应符合GB25531的规定。4.1.23天然胡萝卜素应符合GB31624的规定。4.1.24维生素C（抗坏血酸）应符合GB14754的规定。4.1.25日落黄应符合GB6227.1的规定。4.1.26胭脂红应符合GB4480.1的规定。4.1.27柠檬黄应符合GB4481.1的规定。4.1.28亮蓝应符合GB7655.1的规定。4.1.29苋菜红应符合GB4479.1的规定。4.1.30诱惑红应符合GB17511.1的规定。4.1.31焦糖色应符合GB1886.64的规定。4.1.32葡萄皮红应符合GB28313的规定。4.1.33玫瑰茄红应符合GB28312的规定。Q/LKJ0002S-2016
4.1.34（菠萝香精、橙香精、葡萄柚香精、西柚香精、蓝莓香精、水蜜桃香精、金酒香精、乌龙茶香精、格瓦斯香精、石榴香精、椰子香精、芒果香精、柠檬香精、葡萄香精、玫瑰香精、哈密瓜香精）应符合GB30616的规定。
4.1.35浓缩麦芽汁应符合Q/MTE0001S的规定，见附录A。4.1.36浓缩百香果汁应符合Q/SJM0001S的规定，见附录B。4.2感官要求
感官要求应符合表1的规定。
感官要求应符合表1的规定。
菠萝味配制酒
橙味配制酒
粉柚味配制酒
均勾一致清亮
或浊状液体，无
悬浮物
气滋味
淡黄色透明液体或微浊
橙黄色透明液体或微浊
肉粉色透明液体或微浊
具有本类型配制酒
应有的果香和酒香
气，诸香和谐纯正。
无肉眼可见外来杂
质，放置后允许有
少量果肉沉淀
蓝莓味配制酒
水蜜桃味配制酒
玫瑰味配制洒
红酒风味配制酒
茶风味配制酒
格瓦斯风味配制酒
蔓越莓味配制酒
椰子味配制酒
芭芒柳伏特加气泡配制酒
西菠柳伏特加气泡配制酒
蓝莓味伏特加气泡配制酒
格瓦斯风味气泡配制酒
青柠味气泡配制酒
卡波纳特调气泡配制酒
哈密瓜味气泡配制酒
玫瑰味气泡配制酒
椰子味气泡配制酒
4.3理化指标
理化指标应符合表2的规定
酒精度（20℃），%vol
总酸（以乙酸计），g/L
浅蓝色或翠蓝色透明液
体或微浊
浅粉色透明液体或微浊
玫瑰红色透明液体或微
深红色透明液体或微浊
茶色透明液体或微浊
琥珀色透明液体
深红色透明液体或微浊
乳白色浊状液体
浅青色或翠绿色，清亮透
明或微浊
橙黄色或橙红色清亮透
明或微浊
浅蓝色或翠蓝色清亮透
明或微浊
琥珀色透明液体
淡黄色或淡青色，清亮微浊
淡粉色，清亮微浊
橙红色或浅青色，清亮微浊
玫红色，透明液体
乳白色浊状液体
具有本类型配制酒
Q/LKJ0002S-2016
应有的滋味，口味
纯正、较爽口、柔
和、无异味。
3.0%vol、3.5%vol、4.8%vol、6.5%vol、9%vol、11%vol、15%vol、18%vol、20%vol、25%vol
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