QTHLA 0002 S-2016 通化力安生物高科股份有限公司 酸枣仁颗粒（固体饮料） QTHLA0002S-2016 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

备案号：225411S-2016
有效期至：2019年12月01日
Q/THLA
通化市力安生物高科有限公司企业标准Q/THLA0003S-2016
酸枣仁颗粒（固体饮料）
食品安全企业标准备案专用章
标准号
备案号
Q/THLA0003S-2016
225411S-2016
有效期限2016年12月02日至201年12月01日备案机关吉林省卫生计生委
2016-11-10发布
2016-11-10实施
通化市力安生物高科有限公司
1范围
酸枣仁颗粒（固体饮料）
Q/THLA0003S-2016
本标准适用于以酸枣仁、益智仁、桃仁、百合、龙眼肉、莲子、茯苓、玉米淀粉、环已基氨基磺酸钠，经挑选、清洗、提取、干燥、粉碎、混合、制粒、包装等工艺制成的酸枣仁颗粒（固体饮料）。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191
GB1886.37
GB2760
GB2762
GB 4789.4
GB4789.10
GB4789.15
GB5009.11
GB5009.12
GB5009.97
GB5749
GB/T6543
GB7101
GB7718
GB/T8885
GB12695
GB23350
GB/T28118
JJF1070
NY/T1504
包装储运图示标志
食品安全企业标准备案专用章
氨基磺酸钠（又名甜蜜素）
安全国蒙标
标准曼国聚综准食品中光物限量使用卫生标准
备案景安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
有效期限安全年家楞准日至品微年物验验大肠菌群计数
备案机英袜智售卫壁教针物生检委沙门氏菌检验
货命安至国家标雅食品微生物李检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定生活饮用水卫生标准
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准饮料
食品安全国家标准预包装食品标签通则食用玉米淀粉
饮料企业良好生产规范
限制商品过度包装要求食品和化妆品食品包装用塑料与铝塑复合膜、袋定量包装商品净含量计量检验规则莲子
《中国药典》一部（2015年版）国家质检总局令第75号【2005
国家质检总局令第123号[2009]
3分类
酸枣仁、益智仁、桃仁、百合、龙眼肉、茯苓、《定量包装商品计量监督管理方法》《食品标识管理规定》
产品按原料不同分为：酸枣仁颗粒（1)、酸枣仁颗粒(2)、3.1酸枣仁颗粒(1)
Q/THLA0003S-2016
以酸枣仁、益智仁、桃仁、百合、玉米淀粉、环已基氨基磺酸钠，经挑选、清洗、提取、干燥、粉碎、混合、制粒、包装等工艺制成的酸枣仁颗粒（固体饮料）。3.2酸枣仁颗粒(2）
以酸枣仁、龙眼肉、莲子、茯苓、玉米淀粉、环已基氨基磺酸钠，经挑选、清洗、提取、干燥、粉碎、混合、制粒、包装等工艺制成的酸枣仁颗粒（固体饮料）。4技术要求
4.1原辅料要求
应符合以下要求和国家动管品安全企业标准备案专用章4.1.1酸枣仁、益智仁、桃仁、
食品安禽企业
具有正常的品质特征，应干
备案号
部（2015年版）的规定。
4.1.2莲子
应符合NY/T1504的规定。
4.1.3玉米淀粉
应符合GB/T8885的规定。
4.1.4环已基氨基磺酸钠
应符合GB1886.37的规定。
4.1.5生产用水
应符合GB5749的规定。
4.2感官指标
感官指标应符合表1规定。
组织形态
滋、气味
有效期限
无异嘎、无需变、尖变、不着
年月日至年月日
备案机关吉林省卫生计生委
表1感官指标
淡黄色至棕褐色，色泽均匀
呈粗细度均匀的细小颗粒
味甜微苦，无焦糊、酸败及其他异味无肉眼可见的外来杂质
4.3理化指标
应符合表2的规定。
应符合《中国药典》
检验方法
取20g试样，置于白色瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽、组织形态、杂质等项目的检验；取适量试样，先闻其气味，然后用温开水漱口，再品尝试样的滋味。
表2理化指标
水分，g/100g
4.4污染物限量
应符合表3的规定。
铅（以Pb计），mg/kg
总砷（以As计），mg/kg
4.5微生物指标
应符合表4的规定。
表3污染物限量
检验方法
检验方法
GB5009.12
GB/T5009.11
菌落总数，CFU/g
大肠菌群，
MPN/100g
霉菌计数，CFU/g
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
表4微生物指标
采样方案及限量（若非指定，均以/25g表示）c
食品安全企业标准备案专用章
Q/THLA0003S-2016
检验方法
GB4789.15
检验方法bzxZ.net
GB4789.10第二法
标准号可允许超出m值得样品数；m为致病窗指标可接受水平的限量值；M注：n为同一批次产品应采集的样品售为致病菌指标的最高安全限量值。4.6食品添加剂的使用
应符合表5的规定。
环已基氨基磺酸钠（以环已基氨基磺酸计）
5净含量
备案号
有效期限
年月日至年月日
备案机关青替品加卫生计生委
使用功能
甜味剂
使用量
≤0.65g/L
残留量
检验方法
GB/T5009.97
应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）的规定，并按照JJF1070的规定检验。生产加工过程的卫生要求
应符合GB12695的规定。
7检验规则
7.1出厂检验
7.1.1产品出厂需经工厂检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。7.1.2出厂检验项目包括感官指标、水分、微生物指标、净含量。7.2型式检验
7.2.1正常生产时每半年进行一次型式检验，有下列情况时也应进行型式检验：a）更换设备或长期停产再恢复生产时；b）原辅料质量出现大的波动时：c）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；d）国家质量监督机构提出要求时。7.2.2型式检验项目包括技术要求中的全部项目。7.3组批
同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。7.4抽样方法和抽样数量
按表6规定的抽样方案抽取样本，样本以盒为单位。批量
样本大小n（盒）
7.5判定规则
≤50g/盒
≥50g/盒
检测结果全部合格时则判该批产品合格。表6抽样表
<1500箱
Q/THLA0003S-2016
≥1500箱
≤50g/盒
≥50g/盒
感官、净含量、理化指标等项目有2项（含2项）以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不符合要求，可重新加倍取样复验任何一项卫生（安全）或微生食品安全企业标准备案专用章合格
标准号争议，由双方协商解决或委托仲裁单位复检，以复检结果作在保质期内，供需双方对产
为最终判定依据。
产品标签应符合GB7718、
8.1标签式样
备案号
有效期限
年月日至年月
备案机关吉麻林蜜验生生令委
23号的规定。
食品名称：酸枣仁颗粒（固体饮料）（1）配料表：酸枣仁、益智仁、桃仁、百合、玉米淀粉、食品添加剂（环已基氨基磺酸钠）。使用方法及使用量：一次一袋，一日两次，温开水送服。净含量/规格：2.5g/袋。
生产企业：通化市力安生物高科有限公司地址：通化市佐安路155号1-2联系方式：0435-3215077
生产日期：见喷码。
贮存条件：密封、置阴凉干燥处。食品生产许可证号：
产品标准号：Q/THLA0003S-2015食品名称：酸枣仁颗粒（固体饮料）（2）配料表：酸枣仁、龙眼肉、莲子、茯苓、玉米淀粉、食品添加剂（环已基氨基磺酸钠）。使用方法及使用量：一次一袋，一日两次，温开水送服。净含量/规格：2.5g/袋。
生产企业：通化市力安生物高科有限公司地址：通化市佐安路155号1-2联系方式：0435-3215077
生产日期：见喷码。
贮存条件：密封、置阴凉干燥处。食品生产许可证号：
产品标准号：Q/THLA0003S-20158.2营养成分表
依据GB28050第7章的规定，每日食用量≤10g或≤10ml的预包装食品豁免强制标示营养标签，9包装
9.1产品内包装袋应符合GB/T28118的规定。9.2产品包装应符合GB23350的规定。9.3储运图示标志应符合GB/T191的规定。9.4运输包装用双瓦楞纸箱应符合GB/T6543的规定。4
10运输
Q/THLA0003S-2016
产品运输工具要清洁卫生、干燥、无异味、无污染：产品运输过程中应避免强烈震荡、挤压、暴晒、雨淋、冰冻；严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装混运。搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击或挤压。包装箱叠放高度不超过8层。11购存
10.1密闭，置阴凉干燥处。
10.2库房应清洁、干燥、经常通风严禁露天存放、口晒、雨淋、冰冻
禁止与有害、有毒、有腐蚀
食品安全企业标准备案专用章
性、易挥发或有异味的同库贮存。[标准弯地，型离13em。包装箱差极高度不超过 8层。10.3应按品种、生产日期分别存12保质期
在符合本标准规定条件下，
备案号
有效期限
年月日至年月日
备案机关吉林质不卫生4计生委
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