QYBBC 0026 S-2016 延边百草生物科技有限公司 阿拉伯半乳聚糖胶原低聚肽压片糖果 QYBBC0026S-2016 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

备案号：223415S-2016
有效期至：2019年12月12日
Q/YBBC
延边百草生物科技有限公司企业标准Q/YBBC0026S-2016
阿拉伯半乳聚糖胶原低聚肽压片糖果食品安全企业标准备案专用章
标准号
备案号
Q/YBBC0026S—2016
223415S-2016
有效期限2016年1月13日至2019年12月12日备案机关吉林省卫生计生委
2016-11-29发布
延边百草生物科技有限公司
2016-11-29实施
1范围
Q/YBBC0026S-2016
阿拉伯半乳聚糖胶原低聚肽压片糖果本标准适用于以食用葡萄糖、阿拉伯半乳聚糖（以落叶松木为原料，经切碎、热水提取、过滤、浓缩和干燥等工序制成）、海洋鱼低聚肽粉，辅以食用玉米淀粉、微晶纤维素、硬脂酸镁，经配料、混合、制粒、压片、包衣或不包衣、分装、包装等工艺加工制成的阿拉伯半乳聚糖胶原低聚肽压片糖果。
2规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191
GB1886.103
GB2760
GB2761
GB2762
GB2763
GB 4789.10
GB5009.11
GB5009.12
包装储运图示标志
食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中商青素限量音食苗家泰准收体佳鑫场专用章
食品安准国家标准食品中农药最大残留限量食品安全理家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品家标准：食品微生物学检验大肠菌群计数食城标准年食品微全物学菌检验食备桑国家标林食喆微型物学检验生志委氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标
食品中总砷和无机砷的测定
食品安全国家标准售
食品中铅的测定
GB/T5009.13
食品中铜的测定
GB/T5009.34
GB5749
GB/T6543
GB7718
GB/T8885
GB 9678.1
GB9687
GB14881
GB/T20880
GB/T22729
GB23350bzxz.net
GB28050
GB29921
SB/T10347
JJF1070
食品中亚硫酸盐的测定
生活饮用水卫生标准
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食用玉米淀粉
糖果卫生标准
食品包装用聚乙烯成型品卫生标准食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食用葡萄糖
海洋鱼低聚肽粉
限制商品过度包装要求食品和化妆品食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品中致病菌限量
食品安全国家标准
糖果压片糖果
定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）定量包装商品计量监督管理办法食品标识管理规定
卫生部公告2011年第8号
国家卫生计生委公告2014年第20号技术要求
3.1原辅料要求
Q/YBBC0026S-2016
食品添加剂指定标准食品添加剂硬脂酸镁
新食品原料阿拉伯半乳聚糖
3.1.1食用葡萄糖应符合GB/T20880的规定。3.1.2
阿拉伯半乳聚糖应符合国家卫生计生委公告2014年第20号的规定。每100克产品添加阿拉伯半乳聚糖50克。阿拉伯半乳聚糖来源的落叶松应为新鲜成熟落叶松木或锯末，风干或烘干。
3.1.3海洋鱼低聚肽粉应符合GB/T22729的规定。3.1.4食用玉米淀粉应符合GB/T8885的规定。3.1.5微晶纤维素应符合GB1886.103的规定。3.1.6硬脂酸镁应符合卫生部公告2011年第8号的规定。生产用水应符合GB5749标准的要求。3.1.7
3.2感官要求
应符合表1的规定。
表1感官指标
滋、气味
组织形态
3.3理化指标
食品安全企业标准备案专用章
棕呈滤黄色或棕黄色，且均匀一致发具在本品特有的滋、气味，无异味市乎我光亮，入口易件
设取限军、具甘
备案机关吉林省卫生计生委
应符合表2的规定。
表2理化指标
干燥失重（g/100g）
3.4污染物限量
应符合表3的规定。
铅（以Pb计）/（mg/kg）
总砷（以As计）／（mg/kg）
铜（以Cu计）/（mg/kg）
3.5微生物指标
应符合表4的规定。
表3污染物限量指标
检验方法
将样品置于清洁、干
燥的白瓷盘中，剥去所有
包装，检查色泽、形态组
织滋味和杂质。
检验方法
SB/T10347附录A
检验方法
GB5009.12
GB5009.11
GB5009.13
菌落总数，cfu/g
大肠菌群，MPN/100g
表4微生物指标
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）3.6食品添加剂
应符合表5的规定。
不得检出
表5食品添加剂
微晶纤维素
硬脂酸镁
净含量
使用功能
稳定性
抗结剂
使用量
按生产需要量使用
按生产需要量使用
残留量
Q/YBBC0026S-2016
检验方法
GB4789. 4、GB4789. 5、GB4789.10检验方法
按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》执行。
剥去所有包装，用感量为不低于0.1g的衡器称量内容物5
生产加工过程的卫生鑫录安全企业标准备案专用章和标B适6的规定。
应符合GB14881
备案号
检验规则
出厂检验
有效期限
年月日至年月日
备案机关吉林省卫生计生委
6.1.1产品出厂需经工厂检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。6.1.2出厂检验项目包括感官、定量预包装产品净含量和干燥失重。6.2
型式检验
型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：1）更换设备或长期停产再恢复生产时：2）原辅料质量出现大的波动时；3）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；4）国家质量监督机构提出要求时。6.3组批
以同一次投料生产的，具有同一质量的产品为一批。6.4抽样方法和抽样数量
在生产线或成品仓库内随机抽取样品，见表6。4
每批生产包装件数（指基本包装箱）200（含200）以下
201~800
801~1800
1801～3200
3200以上
表6抽样数量
Q/YBBC0026S-2016
抽样件数（指基本包装箱）
在抽样件数中任意取3件，每件取不低于100g，混匀：从其中取1/3用于感官检验，1/3用于净含量检验，1/3用于卫生检验和干燥失重检验。6.5判定规则
出厂检测结果全部合格时则判该批产品合格。如有1项不符合要求，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。型式检验项目感官、净含量、理化指标等项目有2项（含2项）以上不合格时，则判该批产品不合格：任何一项卫生（安全）或微生物学（生物学）指标不合格时则判该批产品不合格7标签
应符合GB7718、GB28050和国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号的规定。，品表金企业标准备案专用童
7.1标签式样
配料表：食用葡萄标面伯半乳聚糖、海洋鱼低聚肽粉、食用玉米淀粉、微晶纤维素、硬脂酸镁
备案号
净含量/规格：0.5
食品生产许可证编博效期限
年月日至年月日
产品标准代号：Q备漆机关s南16林省卫生计生委食用限量：阿拉伯半乳聚糖食用量≤15g/天，本品每100克产品添加阿拉伯半乳聚糖50克。不适宜人群：婴幼儿
生产日期：见盒
保质期：24个月
贮存条件：常温密封保存，避免阳光直射生产者名称：延边百草生物科技有限公司生产者地址：吉林省延边州珲春边境经济合作区11#小区联系电话：0433-7887128
产地：吉林延边
包装瓶选用聚乙烯模制瓶，应符合GB9687的规定。销售包装应符合GB23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合G/T6543的规定。储运图示标志应符合GB/T191的规定。9保质期
在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为24个月。5
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