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GB/T 38583-2020

基本信息

标准号: GB/T 38583-2020

中文名称:刺参

标准类别:国家标准(GB)

标准状态:现行

出版语种:简体中文

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相关标签: 刺参

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出版信息

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标准简介

标准号:GB/T 38583-2020
标准名称:刺参
英文名称:Sea cucumber
标准格式:PDF
发布时间:2020-03-06
实施时间:2020-10-01
标准大小:1.22M
标准介绍:本标准给出了刺参 Aposticho pus japonicus( Selenka,1867)的术语和定义、学名与分类、主要形态与构造特征、繁殖、分子遗传学特性、检测方法和判定规则。
本标准适用于刺参的种质鉴定和检测。
本标准按照GB/T1,12009给出的规则起草
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中华人民共和国农业农村部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口本标准起草单位:山东省海洋资源与环境研究院、大连海洋大学、胜田(福清)食品有限公司、中国标准化研究院。
本标准主要起草人:刘丽娟常亚青、孙国华、任利华、席兴军、宋坚姜向阳、姜会超、王玮云、刘爱英、姜芳、杨建敏、王凤青、崔艳梅、王锦锋、胡正红。

标准图片预览






标准内容

ICS65.150
iiikAa~cJouakAa
中华人民共和国国家标准
GB/T38583—2020
Sea cucumber
2020-03-06发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2020-10-01实施
iiiKAa~cJouaKAa=
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草,GB/T38583—2020
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华人民共和国农业农村部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156))归口。本标准起草单位:山东省海洋资源与环境研究院、大连海洋大学、胜田(福清)食品有限公司、中国标准化研究院。
本标准主要起草人:刘丽娟、常亚青、孙国华、任利华、席兴军宋坚、姜向阳、姜会超、王玮云、刘爱英姜芳、杨建敏、王凤青、崔艳梅、王锦锋、胡正红。1
1范围
iiiKAa~cJouaKAa=
GB/T38583—2020
本标准给出了刺参Apostichupusjuponicus(Selenka,1867)的术语和定义、学名与分类、主要形态与构造特征,繁殖、分子遗传学特性、检测方法和判定规则。本标准适用于刻参的种质鉴定和检测。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件,仅注日期的版本适用十本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分:抽样方法3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
管足podia
皮动物特有的一种组织器官,具有吸附、辅助运动、感觉、摄食等功能,内部和水管系统相通,末端有吸盘,吸盘由钙质骨板所支持注:管足是棘皮动物辐管系统的主要组成部分之一。3.2
疣足papillae
由管足失去行动功能而形成,与水管系统相通,仅限于背面和侧面,常不规则地散布于步带区,呈锥形肉刺状。
步带区ambulacral zone
休壁上有管足分布的区域。
骨片sclerite
皮层含有的碳酸钙质的内骨骼。3.5
呼吸树respiratorytrees
排泄腔背面腔壁向体腔突出一短管,由短管向左右仲出两枝多分支的树枝状管。4学名与分类
4.1学名
刺参Apnstichapusjapomicus(Sclcnka.1867)1
iiiKAacJouaKAa
GB/T38583—2020
4.2分类地位
海参纲(Holothuroidea),循手目(Aspidochirotida)、刺参科(Stichopodidae),仿刺参属(Aposticho-pus)。
5主要形态与构造特征
5.1外部形态
体呈扇的圆简形,两端稍细,横断面略星四角形,肯面降起,上有4列~6列大小不等、排列不规则的圆维形疣足(肉削)。成套体长一般20cm~30cm,口在前端,周牛有20个椭状触手,偏于腹面。肛门在后端。体色变化大、一般背面为黄褐色或栗祸色,腹面为浅黄褐色或赤褐色;此外还有绿、赤褐、紫褐、紫、灰白,红或纯白等色。腹面平坦,管足密集,排成不很规则的3条纵带见图1。
婚状嫩
5.2内部构造
5.2.1体壁
5.2.1.1皮层
图1刺参外部形态
由角质层、表皮、结缔组织和无数小型骨片组成。体壁分为5个步带区和5个间步带区,彼此相间排列,呈五辐射结构。
5.2.1.2骨片
刺参各组织中存在数量很多的桌形体、扣形体、杆状体、花纹状体、复合盘状体和长孔状体6种主要骨片类型(图2)。棘和触于中主要骨片类型为扣形体、桌形体和杆状体:管足中主要骨片类型为特有的复合盘状骨片,扣形体和桌形体,呼吸树和肠中主要骨片类型为花纹状体;休壁中主要骨片类型为扣形体和桌形体:刺参幼体体壁骨片为桌形体,塔部高;成体桌形退化,塔部变低或消失,形成小而不规则的扣形体。
说明:
桌形体
杜体,
iiiKAa~cJouaKAa
长礼状体
一在纹状体
复合盘状体。
图2刺参骨片的图片
5.2.1.3肌肉层
由环肌利纵肌组成,外层为环肌·内层为纵肌,级肌5东,呈五辐射分布5.2.1.4
体腔膜
在环肌与纵肌内侧为一层薄膜,附在体腔表面。5.2.2消化系统
由口、食道、胃、前肠、中质、排泄腔和肛间组成、干消化
5.2.3呼吸系统
呼吸器官为呼吸树,管足也具有呼吸功能5.2.4水管系统
又称步管系统.分为环状水管和辐水管。5.2.5循环系统
由血管及血美组成,无心脏,血液透明呈淡褐色。5.2.6神经系统
由外神经系统和深层神经系统两部分组成。GB/T38583-—2020
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GB/T38583—2020
生殖系统
刺参足雌雄异体,生殖腺位于食道悬垂膜的两侧,为形状似扫带状的育囊结构。6繁殖
性成熟年龄www.bzxz.net
雌性和雄性个体均在2龄以上性成熟。6.2
2产卵量
成熟雌性可多次排卵,每头雌性产卵量一般为2×10°粒~1×107粒。7分子遗传学特性
16SrDNA和COIDNA序列片段如下:a)16SrDNA(核糖体16SrRNA基因)序列片段长度690bp。
AACAGAACAGCACOCGAAATCTGGAGAGCTAACCAAACTCTCAAAGGAGAACTACACAAOCACTGTTG CAAGAGIGGTAAAAGAGGTT TGGTTAGAGA TGAIATGTTT AACGCGCCAGATGATAGCTG GTTTICTTAG AAAAAAGTTTAAGCTTTTCT COCTIATTCA CAGTTTTTAC60
CTIAAAGGAA AATATTAGGAAAGAAAAAGGGAAGAAAGAGAAAAGAAGAT AAGTTCTTTT 240CTCAAAAAGGAAACAACCAGGAAAGAAGGAAAGACCAAAAACAAGIGAAA AGGGAAAGGA300
TCAAAGIAGG CCTNAAAGCG GCCAICIAAA AGAAAGCGTT AAAGCTCAAATCCTCTTAACCCGAAAAITT TTGATACTAG ATCCAACCIC TTTTAAACTA AAGGAAAAIA ATAATGTTAAAACGAGTAAG AAAAAGACTT TGTTACCCAC TAAAGGAAAA CTAAAACAAA ACCAAGAACGCCTAAAACCA CAAGAGTAAG CATCAAGGAA TCCTTTCCCAACACAGGAAGTGGYCAAACAAGGAAAAAGG GGAAGAAAGG AACTAGGCAA AIAAAAAGGG GGACTGTTTA CCAAAAACATAGCUOCACGAACTTCATATGTGGGGTGCAGCCTGCOCAGTGGAATTTATTCTAAACGGOCGCGGIATTTTGACCGTGCAAAGGTAGCATAb)COIDNA(细胞色素氧化酶I基因)序列片段长度662bp。
TTCTTGTTIGGGOCCACCTT ATGTTTACTG TTGGTATGGA TGTAGACAOC CGTCCCTACTTCACAGCAGCTACCATGATT ATTGCTGTTC CAACCGGAAT AAAGGTATTTAGATGGATGGCCACGTTACA AGGGICAAAG TTAGTCTGAG AGAOYCTCT GCTTTGAGCT CIAGGATTTGTTTTTTTGTTCACTGTAGGA GGACTAACAG GGAITGTATT AGCTAATTCT TCAATAGACGTIATACTACA CGACACTTAC TATGTTGTTG CACATTTCCA CTATGTACTA TCAAIGGGTGCIGTAITTGC TXTAITTGCC GGAITTACAC AITGATTTOC ACTTTTTTCAGGAAOCGCAITTCACOCACT ATGGTCAAAG GTICAATTCT TCATAATGIT TATAGGGGTT AACCIAACCTTCTTCCCACAACACTTCCTA GGTTIAGCTG GAAIGCCACG ACGATACTCA GATTACOCAGACGCTTAIAC AACATGGAAAACIGTTTCAT CCATAGGAIC CTTAATCTCT CTAGIAGGTGCCCTGTTTTT TCTTTTCCTA AIATGAGAAG CCTTTGCCTCTCAACGAAAGGTAAGAACCC4
iiiKAa~cJouaKAa=
GB/T38583—2020
CTTCTTTCGT TTCCGCATCT CIGGAATGAC AATACGAAAG CTTTCCACCG TCACACCATACG
检测方法
8.1抽样
按照GB/T18654.2规定执行。
8.2外部形态
在充足白然光线下肉眼观察。
3骨片检测方法
从刺参背脊中部,切取约1cm的体壁组织。双蒸水洗净,放人5mL小烧杯中,滴加1mL10%NaCIO溶液消化30s。挑出未消化的组织块,滴加3mL双蒸水,待白色骨片沉淀。弃去上层溶液,滴加双蒸水,重复漂洗3次,吸取骨片悬液最微观察骨片形态。8.4其他内部构造
解剖后用解剖镜或肉眼观察。
8.5繁殖
8.5.1年龄
养殖刺参可通过阅养殖记录确定年龄,体重达125g以上可进行繁殖。8.5.2排卵量
取发育成熟的亲参,人工诱导排卵,统计每头雕参排卵量。8.6分子遗传学特性分析
8.6.1DNA的提取
取纵肌100mg剪碎后,DNA提取试剂盒或常规酚氯仿方法提取总DNA,灭菌双蒸水溶解备用。8.6.2引物序列
16SF.5-AACAGAACAGCACCCGAAAT-316SR:5-TATGCTACCTTTGCACGGTC-3COIF:5'-TTCTTGTTTGGGCCCACCTT-3';COIR:5'-CGTATGGTGTGACGGTGGAA-38.6.3反应条件
PCR反应液配方见附录A。反应条件:94C变性3min:94C变性30s55C退火30$72C延伸45s.35个循环,72C延伸5min,4C保温。8.6.4片段回收、纯化与序列测定PCR产物经琼脂糖凝胶电泳后,回收纯化目的片段,测序。5
iiiKAa~cJouaKAa-
GB/T38583—2020
判定规则
符合第5章要求,且16SrDNA或COI基因片段测序结果与第7章序列比对,K2P遗传距离小于2%,判定为合格
iiiKAa~cJouaKAa-
附录A
(规范性附录)
PCR扩增反应液
PCR扩增反应液配方如下:
DNA模板
10倍扩增缓冲液
MgClz(25mmol/L)
dNTP(10mmol/L)
引物F(50pmol/μL)
引物R(50pmol/μL)
Taq酶(5U/μL)
50ng~100ng
加超纯水配制成25μL的反应体系。GB/T38583—2020
iiiKAa~cJouaKAa-
中华人民共和国
国家标准
GB/T38583—2020
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市西城区三里河北街16号(100045)网址spe,net.cn
总编室:(010)68533533发行中心:(010)51780238读者服务部:(010)68523946
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.75
字数16千字
2020年2月第一版2020年2月第一次印刷书号:155066·1-64321定价16.00元如有印装差销由本社发行中心调换版权专有侵权必究
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