GB/T 12729.2-2020
基本信息
标准号： GB/T 12729.2-2020
中文名称：香辛料和调味品 取样方法
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
下载格式：.zip .pdf
下载大小：667349
标准分类号
关联标准
出版信息
相关单位信息
标准简介
标准号：GB/T 12729.2-2020
标准名称：香辛料和调味品 取样方法
英文名称：Spices and condiments--Sampling
标准格式：PDF
发布时间：2020-03-31
实施时间：2020-10-01
标准大小：811K
标准介绍：GB/T 12729.2-2020规定了香辛料和调味品的取样方法。
本部分适用于香辛料和调味品的取样。
本部分为GB/T12729的第2部分
本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本部分代替GB/T12729.22008《香辛料和调味品取样方法》，与GB/T12729.22008相比，除编辑性修改之外主要技术变化如下:
将2.3的后半句“多个基础样品应从批的不同位置取样”修改为条文的注(见2.3的注，2008年版的2.3)
增加了“取样设备”一章(见第4章)；
将2008年版的第4章“取样方法”第5章“实验室样品的包装和标志”第6章“实验空样品的贮存和运送”的章序号分别调整为本部分的第5章、第6章、第7章(见第5章、第6章)
标准名称：香辛料和调味品 取样方法
英文名称：Spices and condiments--Sampling
标准格式：PDF
发布时间：2020-03-31
实施时间：2020-10-01
标准大小：811K
标准介绍：GB/T 12729.2-2020规定了香辛料和调味品的取样方法。
本部分适用于香辛料和调味品的取样。
本部分为GB/T12729的第2部分
本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本部分代替GB/T12729.22008《香辛料和调味品取样方法》，与GB/T12729.22008相比，除编辑性修改之外主要技术变化如下:
将2.3的后半句“多个基础样品应从批的不同位置取样”修改为条文的注(见2.3的注，2008年版的2.3)
增加了“取样设备”一章(见第4章)；
将2008年版的第4章“取样方法”第5章“实验室样品的包装和标志”第6章“实验空样品的贮存和运送”的章序号分别调整为本部分的第5章、第6章、第7章(见第5章、第6章)
标准图片预览
标准内容
ICS67.220.10
iiikAa~cJouakAa
中华人民共和国国家标准
GB/T12729.2—2020
代替GB/T12729.2-2008
香辛料和调味品
取样方法
Spices and condiments-Sampling2020-03-31发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2020-10-01实施
GB/T12729《香辛料和调味品》由下列部分组成：GB/T12729.1
GB/T12729.2
-GB/T12729.3
-GB/T12729.4
GB/T12720.5
GB/T12729.10
GB/T12729.11
GB/T12729.12
GB/T12729.13
名称；
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
本部分为GB/T12729的第2部分。取样方法：
分析用粉末试样的制备，
iiiKAa~cJouaKA
GB/T12729.2—2020
磨碎细度的测定（手篇法）
外来物含量的测定；
醇溶抽提物的测定；
冷水可溶性抽提物的测定；
不挥发性乙醚抽提物的测定；
污物的测定。
本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本部分代替GB/T12729.22008《香辛料和调味品取样方法》，与GB/T12729.2-2008相比，除编辑性修改之外主要技术变化如下：将2.3的后半句“多个基础样品应从批的不同位置取样”修改为条文的注（见2.3的注，2008年版的2.3），
增加了取样设备”一章（见第4章）：将2008年版的第4章“取样方法”第5章“实验室样品的包装和标志”、第6章“实验室样品的贮存和运送”的章序号分别调整为本部分的第5章、第6章、第7章（见第5章、第6章、第7章）。
本部分由中华全国供销合作总社提出。本部分由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC408）归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本部分主要起草人：主松均、张卫明、陈仕菜本部分所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T12729.2—1991、GB/T12729.2—2008。I
iiikAa~cJouakAa
1范围
香辛料和调味品
iiiKAa~cJouakAa
GB/T12729.2—2020
取样方法
GB/T12729的本部分规定了香辛料和调味品的取样方法。本部分适用于香辛料和调味品的取样。2术语和定义
下列术语和定义适用手本文
交货批
consignmen
一次发运或要收的货物，
注：其数量以合同或货运清单考光证：以备2.2
批lot
交货批中品质相同、数量
卖的货物
基础样
从一批
hasicsample
位置取出的少量货单
注：多个基础样最从批的不同置最裤2.4
bulksample
混合样品
将批的全部实础样品混合均匀后的样品。2.5
实验室样品
laoratonysample
从混合样品分出、用于分析检测的样品。取样的一般要求
或多花指客馆
3.1取样应在贸易双方协商一致后进行，并由贸易双方指定取样人员。3.2在取样之前，要核实被检货物。要保证取样工具或容器清洁、干爆媒3.3
取样要在干燥、洁净的环境中进行，避免样品或容器受到污染。取样完成后，随即填写取样报告。3.5
4取样设备
4.1取样扦。
4.2铲子。
GB/T12729.2—2020
分样器。
取样方法
基础样品的取样方法
iiiKAa~cJouaKA:
按表1的要求，取样人员从批中抽取包装检验。抽取包装的数目（n）取决于批的大小（N）。表1批与抽取包装数
批的大小N
1个~5个包装
5个~49个包装
50个~100个包装
100个包装以上
在装货、卸货或码垛、倒垛时从任一包装开始，每数到置抽取基础样品。
5.2混合样品的取样方法
将抽取的全部基础伴品混合均匀。抽取的包装数n
全部包装
5个包装
10%的包装
包装数的算术平方根，四舍五人取整数时从批中取出包装，在选出包装的不同位将混合样品等分为四份：一份用于实验室分析检验，一份给买方，一份给卖方，另一份当场封存作为仲裁样品。
5.3实验室样品的取样方法
实验室样品的数量应按照合同要求或按检验项目所需样品量的3倍从混合样品中抽取，其中一份作检验，一份作复验，一份作备套。6实验室样品的包装和标志
6.1样品的包装
实验室样品要放在洁净、干燥的璃容器内，容器的大小以样品全部充满为宜。容器装入样品后，立即密封。
样品的标志
实验室样品应做好标志，标签内容包括以下项目：a）品名、种类、品种、等级；
b）产地：
c）进货日期；
d)取样人姓名和地址：
e）取样时间、地点。
敢样时发现样品有污染，应记录下来。2
7实验室样品的贮存和运送
iiiKAa~cJouaKAa
GB/T12729.2—2020
实验室样品应在常温下保存，需长期贮存的样品要存放于阴凉、干燥的地方。用于分析的实验室样品应尽快送达实验室GB/T12729.2-2020
iiiKAa~cJouakA
中华人民共和国
国家标准
香辛料和调味品取样方法
GB/T12729.2—2020
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029）北京市西城区三里河北街16号（100045）网址spc.net.cn
发行中心：（010)51780238
总编室：（010)68533533www.bzxz.net
读者服务部：(010)68523946
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
印张0.5字数7千字
开本880×12301/16
2020年3月第一版
反2020年3月第一次印刷
书号：155066：1-64297
由本社发行中心调换
如有印装差错
版权专有侵权必究
举报电话：（010）68510107
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中华人民共和国国家标准
GB/T12729.2—2020
代替GB/T12729.2-2008
香辛料和调味品
取样方法
Spices and condiments-Sampling2020-03-31发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2020-10-01实施
GB/T12729《香辛料和调味品》由下列部分组成：GB/T12729.1
GB/T12729.2
-GB/T12729.3
-GB/T12729.4
GB/T12720.5
GB/T12729.10
GB/T12729.11
GB/T12729.12
GB/T12729.13
名称；
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
本部分为GB/T12729的第2部分。取样方法：
分析用粉末试样的制备，
iiiKAa~cJouaKA
GB/T12729.2—2020
磨碎细度的测定（手篇法）
外来物含量的测定；
醇溶抽提物的测定；
冷水可溶性抽提物的测定；
不挥发性乙醚抽提物的测定；
污物的测定。
本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本部分代替GB/T12729.22008《香辛料和调味品取样方法》，与GB/T12729.2-2008相比，除编辑性修改之外主要技术变化如下：将2.3的后半句“多个基础样品应从批的不同位置取样”修改为条文的注（见2.3的注，2008年版的2.3），
增加了取样设备”一章（见第4章）：将2008年版的第4章“取样方法”第5章“实验室样品的包装和标志”、第6章“实验室样品的贮存和运送”的章序号分别调整为本部分的第5章、第6章、第7章（见第5章、第6章、第7章）。
本部分由中华全国供销合作总社提出。本部分由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC408）归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本部分主要起草人：主松均、张卫明、陈仕菜本部分所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T12729.2—1991、GB/T12729.2—2008。I
iiikAa~cJouakAa
1范围
香辛料和调味品
iiiKAa~cJouakAa
GB/T12729.2—2020
取样方法
GB/T12729的本部分规定了香辛料和调味品的取样方法。本部分适用于香辛料和调味品的取样。2术语和定义
下列术语和定义适用手本文
交货批
consignmen
一次发运或要收的货物，
注：其数量以合同或货运清单考光证：以备2.2
批lot
交货批中品质相同、数量
卖的货物
基础样
从一批
hasicsample
位置取出的少量货单
注：多个基础样最从批的不同置最裤2.4
bulksample
混合样品
将批的全部实础样品混合均匀后的样品。2.5
实验室样品
laoratonysample
从混合样品分出、用于分析检测的样品。取样的一般要求
或多花指客馆
3.1取样应在贸易双方协商一致后进行，并由贸易双方指定取样人员。3.2在取样之前，要核实被检货物。要保证取样工具或容器清洁、干爆媒3.3
取样要在干燥、洁净的环境中进行，避免样品或容器受到污染。取样完成后，随即填写取样报告。3.5
4取样设备
4.1取样扦。
4.2铲子。
GB/T12729.2—2020
分样器。
取样方法
基础样品的取样方法
iiiKAa~cJouaKA:
按表1的要求，取样人员从批中抽取包装检验。抽取包装的数目（n）取决于批的大小（N）。表1批与抽取包装数
批的大小N
1个~5个包装
5个~49个包装
50个~100个包装
100个包装以上
在装货、卸货或码垛、倒垛时从任一包装开始，每数到置抽取基础样品。
5.2混合样品的取样方法
将抽取的全部基础伴品混合均匀。抽取的包装数n
全部包装
5个包装
10%的包装
包装数的算术平方根，四舍五人取整数时从批中取出包装，在选出包装的不同位将混合样品等分为四份：一份用于实验室分析检验，一份给买方，一份给卖方，另一份当场封存作为仲裁样品。
5.3实验室样品的取样方法
实验室样品的数量应按照合同要求或按检验项目所需样品量的3倍从混合样品中抽取，其中一份作检验，一份作复验，一份作备套。6实验室样品的包装和标志
6.1样品的包装
实验室样品要放在洁净、干燥的璃容器内，容器的大小以样品全部充满为宜。容器装入样品后，立即密封。
样品的标志
实验室样品应做好标志，标签内容包括以下项目：a）品名、种类、品种、等级；
b）产地：
c）进货日期；
d)取样人姓名和地址：
e）取样时间、地点。
敢样时发现样品有污染，应记录下来。2
7实验室样品的贮存和运送
iiiKAa~cJouaKAa
GB/T12729.2—2020
实验室样品应在常温下保存，需长期贮存的样品要存放于阴凉、干燥的地方。用于分析的实验室样品应尽快送达实验室GB/T12729.2-2020
iiiKAa~cJouakA
中华人民共和国
国家标准
香辛料和调味品取样方法
GB/T12729.2—2020
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读者服务部：(010)68523946
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
印张0.5字数7千字
开本880×12301/16
2020年3月第一版
反2020年3月第一次印刷
书号：155066：1-64297
由本社发行中心调换
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