GB/T 18916.54-2021
基本信息
标准号： GB/T 18916.54-2021
中文名称：取水定额第54部分:罐头食品
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准分类号
关联标准
出版信息
相关单位信息
标准简介
GB/T 18916.54-2021.Norm of water intake-Part 54: Canned food.
1范围
GB/T 18916.54规定了罐头食品取水定额的计算方法、取水定额以及定额管理要求。
GB/T 18916.54适用于现有、新建和改扩建的罐头食品生产企业取水量的管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 12452企业水平衡测试通则
GB/T 18820工业企业产品取水定额编制通则
GB/T 21534工业用水节水 术语
GB 24789用水单位水计量器具配备和管理通则
3术语和定义
GB/T 18820、GB/T 21534界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
罐头食品 canned food
将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐、密封、杀菌、冷却(或无菌包装)等罐藏食品生产工艺制成的,达到商业无菌要求,并可以在常温下储存的产品。
3.2
吨罐头食品取水量 quantity of water intake for per ton canned food
企业生产每吨罐头食品需要从各种常规水源提取的水量。
1范围
GB/T 18916.54规定了罐头食品取水定额的计算方法、取水定额以及定额管理要求。
GB/T 18916.54适用于现有、新建和改扩建的罐头食品生产企业取水量的管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 12452企业水平衡测试通则
GB/T 18820工业企业产品取水定额编制通则
GB/T 21534工业用水节水 术语
GB 24789用水单位水计量器具配备和管理通则
3术语和定义
GB/T 18820、GB/T 21534界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
罐头食品 canned food
将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐、密封、杀菌、冷却(或无菌包装)等罐藏食品生产工艺制成的,达到商业无菌要求,并可以在常温下储存的产品。
3.2
吨罐头食品取水量 quantity of water intake for per ton canned food
企业生产每吨罐头食品需要从各种常规水源提取的水量。
标准图片预览
标准内容
ICS13.060.25
CCS P 41
中华人民共和国国家标准
GB/T18916.54—2021
取水定额
第54部分：罐头食品
Norm of water intake-Part 54:Canned food2021-05-21发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2021-12-01实施
GB/T 18916.54—2021
本文件按照G13/T1.1一2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件是GB/T18916《取水定额》的第54部分。GB/18916已经发布了以下部分第1部分：火力发电；
第2部分：钢铁联合企业：
第3部分：石油炼制；
第4部分：纺织染整产品；
第5部分：造纸产品：
第6部分：帅酒制造；
第7部分：酒精制造；
第8部分：合成氨；
第9部分：味精制造；
第10部分：医药产品；
第11部分：选煤；
第12部分：氙化铝生产；
第13部分：乙烯生产；
第14部分：毛纺织产品；
第15部分：白酒制造：
第16部分：电解铝牛广：
第17部分：堆积型铝土矿生产；第18部分：铜冶炼生产；
第19部分：铅冶炼生产；
第20部分：化纤长丝织造产品；第21部分：真丝绸产品；
第22部分：淀粉制造；
第23部分：柠檬酸制造；
第24部分：麻纺织品产品：
第25部分：粘胶纤维品：
第26部分：纯碱：
第27部分尿素；
第28部分：工艺硫酸；
第29部分：烧碱：
第30部分：炼焦：
第31部分：钢铁行业烧结/球团：第32部分：铁矿选矿；
第33部分：煤间接液化；
第31部分：煤炭占接液化；
第35部分：煤制甲醇；
-rrKaeerKa-
GB/T 18916.54—2021
—第 36部分：煤制乙二醇;
第37部分：泥法磷酸；
第38部分：聚氯乙烯；
第39部分：煤制合成天然气：
第40部分：船舶制造；
第41部分：酵母制造：
第42部分：黄洒制造：
第13部分：离子型稀上矿治炼分离生产：第44部分：氨纶产品；
第45部分：再牛涤纶产品；
第46部分：核电：
第47部分：多品硅生产；
第48部分，维纶产品；
第49部分：锦纶产品；
第50部分：聚酯涤纶产品；
第51部分：对二中苯；
第52部分：精对苯二中酸：
第53部分：食糖；
第51部分：罐头食品；
第56部分：毛皮。
本文件由中华人民共和国水利部提出。本文件由全国节水标准化技术委员会（SAC/TC442)归口：本文件起草单位：中国罐头工业协会、中国轻工业联合会、湖南省农业科学院、湖南熙可食品有限公司、山东大同食品有限公司、浙江耕盛堂生态农业有限公司、中国标淮化研究院、水利部水资源管理中心，山东泉食品有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、中国食品发酵1业研究院有限公司、浙江丰岛食品股份有限公司，秦阜岛市福寿食品有限公司、新疆伊犁河流域开发建设管埋局。本文件士要起草人：兆曦、刘品品、白当、李永智、张玉博、高运法、李兴、单杨、沈凡超、吕吞春霞、孟祥山、害益聚、仇凯、吴华林、刘志颖、满卿、伊尘鑫、刘仁杰。-rrKaeerkAca-
GB/T 18916.54—2021
取水量核定是国家实施取水许可制度、实行门划用水管理和开展水资源论证的基础。取水定额标准是核定取水量的重要依据，是国家考核行业和企业水资源利用效率、评价企业节水水平的主费指标之·也是落实最严格水资源管理制度的重要于段(G13/T18916将根据不回工业行业的用水特点，明确H取水量范围、取水量供给范用以及取水量的计量，规定取水定额的计管方法，划分定额指标等级，并对定额管理做出要求。GB/T18916拟由以下部分构成：
第1部分：火力发电；
第2部分：钢铁联合企业；
第3部分：石油炼制；
第A部分：纺织染整产品；
第5部分：造纸产品：
第6部分：啤酒制造；
第7部分：酒精制造；
第8部分：合成氨；
第9部分：味精制造；
第10部分：医药产品；
第11部分：选煤；
第12部分：氢化铝生产；
第13部分：乙烯生产；
第14部分：毛纺织产品；
第15部分：白酒制造；
第16部分：电解铝生产；
第17部分：堆积型铝土矿生产，第18部分：铜冶炼生产；
第19部分：铅冶炼生产；
第20部分：化纤长丝织造产品；第21部分：真丝绸产品；
第22部分：淀粉糖制造；
第23部分：柠檬酸制造；
一第24部分：麻纺织品产品：
第25部分：粘胶纤维产品；
第26部分：纯碱；
第27部分：尿素：
第28部分：工艺硫酸；
第29部分：烧碱；
一第30部分：炼焦；
第31部分：爾铁行业烧结/球团：第32部分：铁矿选矿；
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GB/T 18916.54—2021
一第33部分：煤间接液化；
第34部分：煤炭直接液化：
第35部分；煤制甲醇；
第36部分：煤制乙二醇：
第37部分：湿法磷酸；
第38部分：聚氯乙烯；
第39部分：煤制合成大然气：
第40部分：船舶制造；
第41部分：酵制造；
第42部分：黄酒制造；
第43部分：离了型稀土矿冶炼分离生产；第44部分：氮纶产品：
第45部分：再生涤纶产品；
第46部分：核电：
第47部分：多品硅生产；
第48部分：维纶产品；
第49部分：锦纶产品：
第50部分：聚酯涤纶产品：
第51 部分;对二甲米;
第52部分:精对苯二甲酸；
第53部分：食糖；
第54部分：罐头食品：
第55部分：皮革；
第56部分：毛皮；
第57部分：乳制品：
第58部分：钛粉；bzxZ.net
第59部分：醋酸乙烯；
第60部分：有机硅；
第61部分：赖氢酸盐；
第62部分：水泥；
第63部分：玻璃；
第64部分：陶瓷。
-rrKaeerKAca-
1范围
取水定额第54部分：罐头食品
本文件舰定了罐头食品取水定额的计算方法、取水定额以及定额管理要求，本文件适用丁现有、新建和改扩建的罐头食品生产企业取水呆的管理。2规范性引用文件
GB/T18916.54—2021
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中.注日期的引用文件，仅该甘期对应的版本适用丁本支件；不注期的引用文件.其最新版不（包括所有的修收单)适用丁本文件。
GB/T12452企业水平衡测试通则
G13/T188201.业企业产品取水定额编制通则GB/T21534工业用水节水术语
G1324789用水单位水计量器具配备和管理通则术语和定义
GB/T18820、GB/21534界定的以及下列术谱和定义适用于本文件。3.1
罐头食品canned food
将符介要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装、密封、杀菌、冷却（或无菌包装）等罐藏食品牛产工艺制成的，达到商业无函要求，并可以在常温下储存的产品：3.2
quantity of water intake for per ton canned food吨罐头食品取水量
企业生产每吨罐头食品需要从各种常规水源提取的水量4计算方法
4.1一般规定
4.1.1取水量范围
取水量范国指企业从各种常舰水源提取的水量，包括取自地表水（以净水厂供水计量）、地下水、城镇供水1.程，以及企业从市场购得的其他水或水的产品（如蒸汽、热水、纯净水等)的水量。4.1.2取水量供给范围
罐头食品取水量供给范围包括：主要牛产[即将衍台要求的原料经处埋、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却(或无菌包装)等罐藏食品生产工艺制成，达到商业光菌要求，并川以在带温下储存的罐头食品的生产全过程）、辅助生产（包括机修、运输等)和附属生产（包括办公、绿化、厂内食堂1
riKaeerkAca-
GB/T18916.54—2021
和浴室、卫生间等）
4.1.3取水量的计量
取水量以企业的级计量表计量为准4.2
吨罐头食品取水量
吨罐头食品取水量按式（1)算：式中：
-吨罐头食品取水量.单位为立方米吨（rm/)：一在-定计量时间内.生产过程中取水量总和，单位为立方米（m\）；V
Q一作一定计量时间内，罐头食品产量，单位为吨（t)。取水定额
现有企业取水定额
现有罐头食品生产企业水定额指标见表1。表1
现有罐头食品生产企业取水定额指标产品分类
蔬菜、水果头
肉、禽类头
水产品罐头
其他罐头食品
指米面食品类糖头，如制类醛头等新建和改扩建企业取水定额
新建和改扩建罐头食品牛产企业取水定额指标见表2。吨灌头食品取水量/（m/1）
新建和改扩建罐头食品生产企业取水定额指标表2
产品分类
蔬菜、水果罐头
肉、岛类罐头
水产品罐头
其他罐头食品
指米面食品类摧头，如粥类罐头等，先进企业取水定额
先进罐头食品生产企业取水定额指标见表3.-rKaeerKca-
吨罐头食品取水芹（m/t）
产品分类
蔬菜、水果罐头
肉、禽葵罐头
水产品罐头
其他罐头食品
先进罐头食品生产企业取水定额指标GB/T18916.54—2021
吨罐头食品取水量/（m/t)
指米面食品炎摧头·如粥类罐头等定额管理要求
取水定额管理中.企业水平衡测试应符合GB/712452的要求6.1
罐头食品生产企业用水计量器只配备和管理应符合GB21789的要求，3
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CCS P 41
中华人民共和国国家标准
GB/T18916.54—2021
取水定额
第54部分：罐头食品
Norm of water intake-Part 54:Canned food2021-05-21发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2021-12-01实施
GB/T 18916.54—2021
本文件按照G13/T1.1一2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件是GB/T18916《取水定额》的第54部分。GB/18916已经发布了以下部分第1部分：火力发电；
第2部分：钢铁联合企业：
第3部分：石油炼制；
第4部分：纺织染整产品；
第5部分：造纸产品：
第6部分：帅酒制造；
第7部分：酒精制造；
第8部分：合成氨；
第9部分：味精制造；
第10部分：医药产品；
第11部分：选煤；
第12部分：氙化铝生产；
第13部分：乙烯生产；
第14部分：毛纺织产品；
第15部分：白酒制造：
第16部分：电解铝牛广：
第17部分：堆积型铝土矿生产；第18部分：铜冶炼生产；
第19部分：铅冶炼生产；
第20部分：化纤长丝织造产品；第21部分：真丝绸产品；
第22部分：淀粉制造；
第23部分：柠檬酸制造；
第24部分：麻纺织品产品：
第25部分：粘胶纤维品：
第26部分：纯碱：
第27部分尿素；
第28部分：工艺硫酸；
第29部分：烧碱：
第30部分：炼焦：
第31部分：钢铁行业烧结/球团：第32部分：铁矿选矿；
第33部分：煤间接液化；
第31部分：煤炭占接液化；
第35部分：煤制甲醇；
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GB/T 18916.54—2021
—第 36部分：煤制乙二醇;
第37部分：泥法磷酸；
第38部分：聚氯乙烯；
第39部分：煤制合成天然气：
第40部分：船舶制造；
第41部分：酵母制造：
第42部分：黄洒制造：
第13部分：离子型稀上矿治炼分离生产：第44部分：氨纶产品；
第45部分：再牛涤纶产品；
第46部分：核电：
第47部分：多品硅生产；
第48部分，维纶产品；
第49部分：锦纶产品；
第50部分：聚酯涤纶产品；
第51部分：对二中苯；
第52部分：精对苯二中酸：
第53部分：食糖；
第51部分：罐头食品；
第56部分：毛皮。
本文件由中华人民共和国水利部提出。本文件由全国节水标准化技术委员会（SAC/TC442)归口：本文件起草单位：中国罐头工业协会、中国轻工业联合会、湖南省农业科学院、湖南熙可食品有限公司、山东大同食品有限公司、浙江耕盛堂生态农业有限公司、中国标淮化研究院、水利部水资源管理中心，山东泉食品有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、中国食品发酵1业研究院有限公司、浙江丰岛食品股份有限公司，秦阜岛市福寿食品有限公司、新疆伊犁河流域开发建设管埋局。本文件士要起草人：兆曦、刘品品、白当、李永智、张玉博、高运法、李兴、单杨、沈凡超、吕吞春霞、孟祥山、害益聚、仇凯、吴华林、刘志颖、满卿、伊尘鑫、刘仁杰。-rrKaeerkAca-
GB/T 18916.54—2021
取水量核定是国家实施取水许可制度、实行门划用水管理和开展水资源论证的基础。取水定额标准是核定取水量的重要依据，是国家考核行业和企业水资源利用效率、评价企业节水水平的主费指标之·也是落实最严格水资源管理制度的重要于段(G13/T18916将根据不回工业行业的用水特点，明确H取水量范围、取水量供给范用以及取水量的计量，规定取水定额的计管方法，划分定额指标等级，并对定额管理做出要求。GB/T18916拟由以下部分构成：
第1部分：火力发电；
第2部分：钢铁联合企业；
第3部分：石油炼制；
第A部分：纺织染整产品；
第5部分：造纸产品：
第6部分：啤酒制造；
第7部分：酒精制造；
第8部分：合成氨；
第9部分：味精制造；
第10部分：医药产品；
第11部分：选煤；
第12部分：氢化铝生产；
第13部分：乙烯生产；
第14部分：毛纺织产品；
第15部分：白酒制造；
第16部分：电解铝生产；
第17部分：堆积型铝土矿生产，第18部分：铜冶炼生产；
第19部分：铅冶炼生产；
第20部分：化纤长丝织造产品；第21部分：真丝绸产品；
第22部分：淀粉糖制造；
第23部分：柠檬酸制造；
一第24部分：麻纺织品产品：
第25部分：粘胶纤维产品；
第26部分：纯碱；
第27部分：尿素：
第28部分：工艺硫酸；
第29部分：烧碱；
一第30部分：炼焦；
第31部分：爾铁行业烧结/球团：第32部分：铁矿选矿；
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GB/T 18916.54—2021
一第33部分：煤间接液化；
第34部分：煤炭直接液化：
第35部分；煤制甲醇；
第36部分：煤制乙二醇：
第37部分：湿法磷酸；
第38部分：聚氯乙烯；
第39部分：煤制合成大然气：
第40部分：船舶制造；
第41部分：酵制造；
第42部分：黄酒制造；
第43部分：离了型稀土矿冶炼分离生产；第44部分：氮纶产品：
第45部分：再生涤纶产品；
第46部分：核电：
第47部分：多品硅生产；
第48部分：维纶产品；
第49部分：锦纶产品：
第50部分：聚酯涤纶产品：
第51 部分;对二甲米;
第52部分:精对苯二甲酸；
第53部分：食糖；
第54部分：罐头食品：
第55部分：皮革；
第56部分：毛皮；
第57部分：乳制品：
第58部分：钛粉；bzxZ.net
第59部分：醋酸乙烯；
第60部分：有机硅；
第61部分：赖氢酸盐；
第62部分：水泥；
第63部分：玻璃；
第64部分：陶瓷。
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1范围
取水定额第54部分：罐头食品
本文件舰定了罐头食品取水定额的计算方法、取水定额以及定额管理要求，本文件适用丁现有、新建和改扩建的罐头食品生产企业取水呆的管理。2规范性引用文件
GB/T18916.54—2021
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中.注日期的引用文件，仅该甘期对应的版本适用丁本支件；不注期的引用文件.其最新版不（包括所有的修收单)适用丁本文件。
GB/T12452企业水平衡测试通则
G13/T188201.业企业产品取水定额编制通则GB/T21534工业用水节水术语
G1324789用水单位水计量器具配备和管理通则术语和定义
GB/T18820、GB/21534界定的以及下列术谱和定义适用于本文件。3.1
罐头食品canned food
将符介要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装、密封、杀菌、冷却（或无菌包装）等罐藏食品牛产工艺制成的，达到商业无函要求，并可以在常温下储存的产品：3.2
quantity of water intake for per ton canned food吨罐头食品取水量
企业生产每吨罐头食品需要从各种常规水源提取的水量4计算方法
4.1一般规定
4.1.1取水量范围
取水量范国指企业从各种常舰水源提取的水量，包括取自地表水（以净水厂供水计量）、地下水、城镇供水1.程，以及企业从市场购得的其他水或水的产品（如蒸汽、热水、纯净水等)的水量。4.1.2取水量供给范围
罐头食品取水量供给范围包括：主要牛产[即将衍台要求的原料经处埋、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却(或无菌包装)等罐藏食品生产工艺制成，达到商业光菌要求，并川以在带温下储存的罐头食品的生产全过程）、辅助生产（包括机修、运输等)和附属生产（包括办公、绿化、厂内食堂1
riKaeerkAca-
GB/T18916.54—2021
和浴室、卫生间等）
4.1.3取水量的计量
取水量以企业的级计量表计量为准4.2
吨罐头食品取水量
吨罐头食品取水量按式（1)算：式中：
-吨罐头食品取水量.单位为立方米吨（rm/)：一在-定计量时间内.生产过程中取水量总和，单位为立方米（m\）；V
Q一作一定计量时间内，罐头食品产量，单位为吨（t)。取水定额
现有企业取水定额
现有罐头食品生产企业水定额指标见表1。表1
现有罐头食品生产企业取水定额指标产品分类
蔬菜、水果头
肉、禽类头
水产品罐头
其他罐头食品
指米面食品类糖头，如制类醛头等新建和改扩建企业取水定额
新建和改扩建罐头食品牛产企业取水定额指标见表2。吨灌头食品取水量/（m/1）
新建和改扩建罐头食品生产企业取水定额指标表2
产品分类
蔬菜、水果罐头
肉、岛类罐头
水产品罐头
其他罐头食品
指米面食品类摧头，如粥类罐头等，先进企业取水定额
先进罐头食品生产企业取水定额指标见表3.-rKaeerKca-
吨罐头食品取水芹（m/t）
产品分类
蔬菜、水果罐头
肉、禽葵罐头
水产品罐头
其他罐头食品
先进罐头食品生产企业取水定额指标GB/T18916.54—2021
吨罐头食品取水量/（m/t)
指米面食品炎摧头·如粥类罐头等定额管理要求
取水定额管理中.企业水平衡测试应符合GB/712452的要求6.1
罐头食品生产企业用水计量器只配备和管理应符合GB21789的要求，3
-riKaeerkca-
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。