GB/T 19420-2021
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标准简介
GB/T 19420-2021.Terminology of salt-making industry.
1范围
GB/T 19420规定了制盐工业中的一般术语以及产品、盐矿地质与盐矿开采、制盐、盐化工、盐田生物的术语。
GB/T 19420适用于制盐、盐化工及盐田生物领域。
2规范性引|用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 5461食用盐
3一般术语
3.1
盐 salt
主体化学成分为氯化钠的物质。
3.2
卤水 brine
由浓缩海水、溶解石盐矿石制得的或自然形成的以氯化钠为主的水溶液。
3.3
海盐 sea salt
以海水、淡化浓海水或滨海地下卤水为原料制成的盐。
3.4
井矿盐 well and rock salt
以石盐矿石或地下天然卤水(不含沿海地下卤水)为原料制成的盐。
3.5
湖盐 lake salt
从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。
4产品
4.1
盐产品
4.1.1
盐产品 salt products
以海水、卤水、石盐矿石为原料,制得的满足不同需要的各种盐。
4.1.2
日晒盐 solar salt
以日晒卤水浓缩结晶工艺制得的盐。
4.1.3
粉碎洗涤盐 crushed and washed salt
以海盐、湖盐或石盐矿石为原料,用粉碎、洗涤工艺制得的盐。
4.1.4
精制盐 refined salt
以卤水或盐为原料,用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的盐。
4.1.5
食用盐 edible salt
食盐
以氯化钠为主要成分,直接食用或用于食品加工的盐。
4.1.5.1
加碘盐 iodized salt ; iodated salt
按食品安全国家标准添加碘剂的食盐。
1范围
GB/T 19420规定了制盐工业中的一般术语以及产品、盐矿地质与盐矿开采、制盐、盐化工、盐田生物的术语。
GB/T 19420适用于制盐、盐化工及盐田生物领域。
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GB/T 5461食用盐
3一般术语
3.1
盐 salt
主体化学成分为氯化钠的物质。
3.2
卤水 brine
由浓缩海水、溶解石盐矿石制得的或自然形成的以氯化钠为主的水溶液。
3.3
海盐 sea salt
以海水、淡化浓海水或滨海地下卤水为原料制成的盐。
3.4
井矿盐 well and rock salt
以石盐矿石或地下天然卤水(不含沿海地下卤水)为原料制成的盐。
3.5
湖盐 lake salt
从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。
4产品
4.1
盐产品
4.1.1
盐产品 salt products
以海水、卤水、石盐矿石为原料,制得的满足不同需要的各种盐。
4.1.2
日晒盐 solar salt
以日晒卤水浓缩结晶工艺制得的盐。
4.1.3
粉碎洗涤盐 crushed and washed salt
以海盐、湖盐或石盐矿石为原料,用粉碎、洗涤工艺制得的盐。
4.1.4
精制盐 refined salt
以卤水或盐为原料,用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的盐。
4.1.5
食用盐 edible salt
食盐
以氯化钠为主要成分,直接食用或用于食品加工的盐。
4.1.5.1
加碘盐 iodized salt ; iodated salt
按食品安全国家标准添加碘剂的食盐。
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标准内容
ICS67.220.20
中华人民共和国国家标准
GB/T19420—2021
代替GB/T194202003
制盐工业术语
Terminology of salt-making industry2021-03-09发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2021-10-01实施
规范性引用文件
般术语
盐产品
盐化工产品
盐田生物产品
盐矿地质及盐矿开采
盐矿地质
石盐矿床开采
地下卤水矿床开采
-般术语
日晒制盐
真空制盐
盐化工·
氯化钾
工业溴
无水硫酸钠
氯化镁
硫酸镁
盐化工设备
盐生物·
盐田生态系统
杜氏藻
rKaeerkAca-
GB/T19420—2021
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草GB/T19420—2021
本标准代替GB/T19420—2003《制盐工业术语》，与GB/T19420—2003相比主要技术变化如下：增加了第2章（见第2章）；
修改了术语海盐、并矿盐的定义（见3.3、3.4，2003年版的2.3、2.4）；一修改了术语日晒盐、粉碎洗涤盐、精制盐、盐产品、加碘盐、未加碘食盐、多品种食盐、调味盐、低钠盐、螺旋藻盐、雪花盐、鱼籽盐、食品加工用盐、腌制盐、泡菜盐、味精盐、肠衣盐、备牧盐、工业盐、工业氯化钾、食用氯化钾、工业氯化镁、食用氯化镁、硫酸镁、食用硫酸镁、工业无水硫酸钠的定义(见4.1.2~4.1.4、4.1.1、4.1.5.1、4.1.5.2、4.1.6、4.1.6.1~/4.1.6.5、4.1.7、4.1.7.2、4.1.7.3、4.1.7.5、4.1.7.6、4.1.8.1、4.1.10、4.2.2、4.2.3、4.2.6~4.2.9,2003年版的3.1.1.13.1.1.3.3.1、3.1.1.4、3.1.1.5,3.1.2、3.1.2.2、3.1.2.3,3.1.2.6~3.1.2.8、3.1.3、3.1.3.2,3.1.3.3,3.1.2.4、3.1.63.1.5,3.1.7、3.2.1、3.2.2、3.2.4~3.2.8);增加了术语榨菜盐、海水精、生活用盐、果蔬洗涤盐、漱口盐、足浴盐、沐浴盐、散湿盐、印染用盐、金属钠盐、离子膜烧碱用盐及其定义（见4.1.7.4、4.1.8.2、4.1.9、4.1.9.14.1.9.4、4.1.10.3、4.1.10.6~4.1.10.8);
删除了术语强化营养盐、竹盐、天然胡萝下素软胶囊、杜氏藻粉软胶囊、天然胡萝下素水分散型干粉及其定义（见2003年版的3.1.2.1、3.1.2.5、3.3.4~3.3.6）：修改了术语石盐矿层的定义（见5.1.7，2003年版的4.1.7）；修改了术语盐石膏、步、卤水浓度、卤水浓缩率、新卤、苦卤、卤水蒸发率、卤水生产率、卤水回收率、饱和卤析盐率、母液剩余率、大面积蒸发系数、卤水蒸发系数、渗蒸比、纳潮河、排淡河、运盐河、压池机、打花、生蒸汽、外加热正循环切向进料蒸发器、外加热正循环径向进料蒸发器的定义(见6.1.6,6.1.9,6.2.1.1、6.2.1.2、6.2.1.7、6.2.1.9~~6.2.1.12、6.2.1.14,6.2.1.15、6.2.1.17、6.2.1.18、6.2.1.21、6.2.2.8、6.2.2.12、6.2.2.14、6.2.2.31、6.2.3.27、6.3.2.6、6.3.2.37、6.3.2.38,2003年版的5.1.6、5.1.9、5.2.1.1、5.2.1.2、5.2.1.7、5.2.1.9~5.2.1.12、5.2.1.14、5.2.1.15、5.2.1.17、5.2.1.18、5.2.1.21、5.2.2.8、5.2.2.12、5.2.2.14、5.2.2.31、5.2.3.27、5.3.2.6,5.3.2.37、5.3.2.38);
修改了术语循环液、蒸馏法制溴、漠水分离、溴水、吹出法制、吹出率、吸收率、树脂法制漠、钠硫比、吹出法提碘的定义（见7.1.22、7.2.1、7.2.6、7.2.7、7.2.14、7.2.16、7.2.20、7.2.21、7.3.11、7.6.1,2003年版的6.1.1.21、6.2.1、6.2.7、6.2.6、6.2.14、6.2.16、6.2.20、6.2.21、6.3.116.6.1)：删除了术语水冷造片、风冷造粒、离心筛分、沉降离心分离、真空结晶器、精馏塔、吹出塔、吸收塔、制片机、造粒塔及其定义（见2003年版的6.4.2、6.4.3、6.5.1、6.5.2、6.8.2、6.8.5~6.8.9）。本标准由中国轻工业联合会提出，本标准由全国盐业标准化技术委员会（SAC/TC295)归口。本标准起草单位：国家轻工业井矿盐质量监督检测中心、四川省盐产业技术研究院、自贡市轻工业设计研究院有限责任公司、国家盐产品质量监督检验中心、全国盐业标准化技术委员会、云南省盐业有限公司、四川省轻工工程学院、四川久大蓬莱盐化有限公司本标准主要起草人：彭传丰、雷文杰、陈俊、符宇航、李长政、赵毅、续培信、楼雨芝、王胜、马家根、荷春、杨波、向守泽。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：SG
GB/T19420—2003。
riKaeerkAca-
1范围
制盐工业术语
GB/T19420—2021
本标准规定了制盐工业中的一般术语以及产品、盐矿地质与盐矿开采、制盐、盐化工、盐田生物的术语。
本标准适用于制盐、盐化工及盐田生物领域2
规范性引用文件
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食用盐
一般术语
主体化学成分为氯化钠的物质。3.2
由浓缩海水、溶解石盐矿石制得的或自然形成的以氯化钠为主的水溶液3.3
seasalt
以海水、淡化浓海水或滨海地下卤水为原料制成的盐3.4
wellandrocksalt
并矿盐
以石盐矿石或地下天然卤水（不含沿海地下卤水）为原料制成的盐3.5
lakesalt免费标准下载网bzxz
从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。4产品
4.1盐产品
盐产品
saltproducts
以海水、卤水、石盐矿石为原料，制得的满足不同需要的各种盐。-rrKaeerKAca-
GB/T19420—2021
solarsalt
日晒盐
以日晒卤水浓缩结晶工艺制得的盐。4.1.3
粉碎洗涤盐
crushed andwashed salt
以海盐、湖盐或石盐矿石为原料，用粉碎、洗涤工艺制得的盐。4.1.4
精制盐
refinedsalt
以卤水或盐为原料，用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的盐。
ediblesalt
食用盐
以氯化钠为主要成分，直接食用或用于食品加工的盐。4.1.5.1
iodizedsaltiodatedsalt
加碘盐
按食品安全国家标准添加碘剂的食盐。4.1.5.2
未加碘食盐
non-iodized salt;non-iodated salt末添加碘剂且碘含量小于5mg/kg的食盐。4.1.6
多品种食盐
varietyofediblesalt
添加食品添加剂、调味辅料或经特殊工艺加工制得，具有特定功能，且非执行GB/T5461的食用盐产品。
flavoring salt;seasoning salt调味盐
以食盐为载体，添加一定量的调味品而成的口味各异的食用盐产品4.1.6.2
lowsodiumsalt
低钠盐
以精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等中的一种或儿种为原料、为降低钠离子浓度而添加国家充许使用的食品添加剂（如氮化钟等）经加工而成的食用盐产品。4.1.6.3
螺旋藻盐
spirulina salt
以食盐为载体，添加螺旋藻而制成的食用盐产品。4.1.6.4
雪花盐
snowflake salt
经特殊工艺制成的雪花状食用盐产品。4.1.6.5
鱼籽盐
fish roesalt
经特殊工艺制成的鱼籽状食用盐产品。2
-rrKaeerKAca-
食品加工用盐
salt for food processing
食品加工过程中所用的食用盐产品。4.1.7.1
saltforbrewage
酿造盐
用于酿造行业的食用盐产品。
腌制盐
curingsalt
用于食品腌制制作的食用盐产品。4.1.7.3
泡菜盐
paocaisalt
溶解于水后，用于泡渍制作泡菜的专用盐4.1.7.4
榨菜盐
zhacai salt
专门用于蔬菜脱水加工生产的食品加工用盐4.1.7.5
味精盐
saltwithmonosodiumglutamate
用于制作加盐味精的食用盐产品，4.1.7.6
肠衣盐
saltforcasingprocessing
用于肠衣加工的盐产品。
农牧水产用盐
salt for fishery
用于农牧业及水产品养殖、加工的盐产品4.1.8.1
畜牧盐
saltforlivestock
畜牧用盐
用于畜禽食用或饲料加工的盐产品。4.1.8.2
海水精
saltformariculturc
GB/T19420—2021
以氯化钠为主原料，添加钟、钙、镁、钠等的无机盐，稀释后供海水类水产品养殖的盐产品，4.1.9
livingsalt
生活用盐
满足人们日常生活中消炎、杀菌、除垢、洗涤等功能的盐产品。4.1.9.1
果蔬洗涤盐
washingsaltforfruitandvegetable果蔬浸泡盐soakingsaltforfruitandvegetable以食盐为主要成分，用来洗涤瓜果、蔬菜的盐产品。4.1.9.2
garglesalt
漱口盐
以食盐为主要成分，用来清洁口腔的盐或盐水3
-rrKaeerkAca-
GB/T19420—2021
足浴盐footbathsalt
以盐为主要原料，添加一定的辅料和添加剂经加工生产的用于足浴的盐产品、4.1.9.4
bathsalt
沐浴盐
以盐为主要原料，添加一定的辅料和添加剂经加工生产的用于沐浴的盐产品。4.1.10
industrial salt
工业盐
除食品工业外其他各类工业使用的盐。4.1.10.1
两碱工业用盐saltforalkalimaking供纯碱、烧碱工业使用的盐。
液体盐liquid salt；saltinbrine用于制盐或制碱工业的盐溶液
hygroscopicsalt
散湿盐
指未经干燥、不需包装，直接以散装运输的盐。4.1.10.4
saltfor water treatment
水处理用盐
水处理过程中用于水软化剂再生的盐。4.1.10.5
deicingsalt
融雪盐
用于融化冰雪的盐。
salt forprinting and dyeing
印染用盐
以工业盐或工业盐与工业无水硫酸钠以不同比例混合而成的用于印染行业的加工用盐。4.1.10.7
salt for making sodium by electrolysis金属钠盐
用于电解制取金属钠的高品质原料盐。4.1.10.8
离子膜烧碱用盐
saltforion-exchangemembranecausticsoda种有特殊要求，用于离子膜烧碱工艺的专用盐。4.1.10.9
其他工业用盐
saltforotheruses
供轻工、纺织、冶金、军工、医药、机械、石油、交通、化工、建筑等行业使用的盐、4.1.11
sectionsalt;shaped salt
经压制而成的具有一定几何外形的盐。4.1.12
granulationsalt
造粒盐
通过特定的物理挤压工艺形成具有定形状和特殊功能的大颗粒盐。4
-rrKaeerkAca-
4.2盐化工产品
盐化工产品saltchemicalproducts以卤水或制盐母液为原料制得的化工产品。4.2.2
industrial potassium chloride工业氯化钾
以氯化钾为主成分的工业级产品。4.2.3
食用氯化钾ediblepotassiumchloride以氯化钾为主成分且符合食用要求的产品。4.2.4
工业溴
industrialbromine
以溴为主成分，用于漠深加工的产品4.2.5
industrial magnesium chloride工业氯化镁
以六水合氯化镁为主成分的工业级产品。4.2.6
edible magnesium chloride
食用氯化镁
以六水合氯化镁为主成分且符合食用要求的产品。4.2.7
magnesiumsulphate
硫酸镁
以七水合硫酸镁为主成分的工业级产品。4.2.8
食用硫酸镁ediblemagnesiumsulphate以七水合硫酸镁为主成分且符合食用要求的产品。4.2.9
工业无水硫酸钠industrialanhydrous sodium sulphate以硫酸钠为主成分的工业级产品。4.3盐田生物产品
盐田生物产品
bio-productsofsaltponds
以盐田生物为原料制得的产品总称4.3.2
Dunaliella salina drypowder
盐藻粉
盐藻通过采收、脱水、干燥等工艺制得的粉状物质。4.3.3
天然胡萝卜素晶体
natural carotene crystal
从盐藻中提取的胡萝卜素粉状结晶体-rKaeerkca-
GB/T19420—2021
GB/T19420—2021
天然胡萝卜素油溶液
natural carotene vegetable oil用食用植物油提取盐藻中胡萝下素得到的油溶液4.3.5
Artemia products
卤虫制品
以卤虫成虫为原料，加工生产的系列产品4.3.6
Artemiacysts
卤虫卵
卤虫排出的休眠卵经加工制得的产品。5盐矿地质及盐矿开采
盐矿地质
盐类矿物（狭义）salineminerals蒸发沉积生成的钾、钠、钙、镁等元素的氯化物、硫酸盐、碳酸盐及硝酸盐等矿物5.1.2
haliteore
石盐矿石
由矿床中采出直接利用或采出后经加工提取的石盐矿物集合体5.1.3
石盐岩halite
由蒸发沉积生成的石盐矿物或主要由石盐矿物与其他盐类矿物组合而成的矿物集合体5.1.4
石膏岩selenolitegypsumrock
主要由石膏矿物组合而成的矿物集合体。5.1.5
硬石膏岩
anhedritite:karstenite muriacite主要由硬石膏矿物组合而成的矿物集合体。5.1.6
钙芒硝岩
glauberite;brongniartine
主要由钙芒硝矿物组合而成的矿物集合体5.1.7
haliteseam
石盐矿层
呈层状、似层状或透镜状的石盐层。5.1.8
saltgroup
由若干基本沉积韵律组成的薄层石盐与薄层砂泥岩互层层段5.1.9
industrial salt seam
工业盐层
工业盐群
industrial salt group
具有工业开发利用价值的石盐矿层、盐群。6
-rrKaeerkAca-
halitedepositin salt lake
盐湖石盐矿床
第四纪以来盐湖蒸发沉积形成的石盐矿床。5.1.11
古代石盐矿床
ancienthalitedeposit
第四纪以前蒸发沉积形成的石盐矿床5.1.12
硫酸盐型石盐矿床sulfate-typehalitedeposit伴生矿物以硫酸盐（石膏、硬石膏、钙芒硝)为主的石盐矿床。5.1.13
saltdome
经成盐后构造运动形成的、底板有穿刺现象的厚层石盐矿体5.1.14
roofof salt layer
盐层顶板
直接与石盐矿层顶部接触的岩层。5.1.15
盐层底板
floorof saltlayer
直接与石盐矿层底部接触的岩层。5.1.16
saltcovering
盐湖表面呈龟裂状的含泥石盐覆盖层5.1.17
盐溶洞saltcavern
湖下承压水越流补给盐湖，溶解石盐矿层形成的空洞。5.1.18
卤水含水层
aquiferinbrine
存有天然卤水的含水层。
5.2石盐矿床开采
roomandpillar mining
房柱开采法
GB/T19420—2021
用井巷开拓，分中段进行采掘，保留中段相邻矿房间之矿柱，从矿房中回采石盐矿石的开采方法。5.2.2
水溶开采法solutionmining
用钻井或室揭露石盐矿层，注水溶解开采石盐的方法。5.2.3
碱室水溶开菜法
solutionminingincavern
在矿体中分中段建造初始溶解碉室，注入淡水，溶盐制卤，再用水泵将卤水输送至地面的开采方法。5.2.4
solution mining in drilled well钻井水溶开采法
用钻开在石盐矿层中建造初始碉室，注水溶盐，生成卤水，地面采集卤水的开采方法，-rrKaeerkAca-
GB/T19420—2021
单井对流水溶开采法solutionminingbyconvectioninsinglewell在多层同心管柱处于密闭状态的盐开中从其中一层管内注人淡水，溶盐制卤·卤水从另一层管内返出地面的开采方法。
简易对流水溶开采法solutionminingbysimplifiedconvection在对流并注水溶解石盐时，对溶解作用不加控制的开采方法。5.2.5.2
油、气垫对流水溶开采法solutionminingbyconvectionwithoilorgaspad在对流井注水溶解石盐时，利用油、气垫控制上溶，拓展侧溶，建成一定直径的盐槽后.再自下而上地进行水溶开采的方法。
井组连通水溶开采法solutionminingincommunicatedwells由两井或多井构成井组，在井间盐层中建造溶解通道，从一井或多井注人淡水，溶盐制卤，卤水从其他并返出地面的开采方法。
自然溶蚀连通水溶开采法solutionminingincommunicatedwellsbynaturaldissolution两口或多口用简易对流法开采的盐井，生产后期于盐层上部溶蚀连通后，改用井组连通法开采的方法。
油、气垫建槽连通水溶开采法solutionminingincommunicated cavitieswithoilorgaspad在油、气垫对流井的石盐溶解过程中，用油、气垫控制上溶，拓展侧溶，促使邻井溶腔在盐层下部溶蚀连通，再自下而上地用并组连通法开采的方法。5.2.6.3
水力压裂连通水溶开采法
solutionmining withhydraulie fracturing用高压淡水在两井间石盐矿层中建造压裂通道，再从一井注人淡水，溶盘制卤，卤水从另一井返出地面的开采方法。
定向水平井连通水溶开采法solutionminingincommunicatedhorizontalwellsbydirectionaldrilling
采用定向钻井技术，使两口定向水平井朝同一“靶点“钻进，或一口定向水平井朝目标井（直井）钻进，使两并在开采盐层下部连通的水溶开采方法。5.2.7
分层开采mininginseparateseam在多层石盐矿床中，白下而上，逐层进行水溶开采。5.2.8
盐井saltwell
用于开采石盐矿床或天然卤水矿床的钻井。5.2.9
压裂井fracturingwell
进行水力压裂作业的盐井。
-riKacerKAca-
目标井targetwell
在定向钻井或水力压裂作业时，设计与其连通的盐井5.2.11
注水井injectionwell
在井组连通法水溶开采时，注入淡水的盐井5.2.12
出卤井
productionwell
在井组连通法水溶开采时，返出卤水的盐井。5.2.13
remedial well
补救井
在难以继续开采的大面积连通的采区内或未溶死角上所钻的盐井5.2.14
wellhead;Christmastree
井口装置
用于支撑盐井的井下管柱，控制、调节盐井生产能力和生产方式的井口设施5.2.15
well structure
并身结构
根据水溶开采工艺要求设置的套管程序和与之相适应的钻直径，5.2.16
mining gradient
开菜梯段
在油、气垫对流生产井白下而上地开采时，每次设定溶采的高度5.2.17
两口距
distance between injection point and production point在油、气垫对流生产中，注水管与出卤管底部管口之间的距离5.2.18
submerged depth of brine pipeline沉没深度
采岗管进人盐井溶腔液面或天然卤水液面以下的长度。5.2.19
thicknessof oilorgaspad
油、气垫层厚度
油、气垫对流井溶腔顶部的油、气层厚度。5.2.20
空cavity
水溶采出石盐后在地下盐层中形成的洞穴。5.2.21
矿石溶解速度
oredissolvingvelocity
单位时间内，矿石在某一方向的溶解长度5.2.22
矿石溶解速率
oredissolvingrate
单位面积上、单位时间内溶解矿石中主要盐类物质的质量。注：通常单位表示为：kg/（mh）-rrKaeerkAca-
GB/T19420—2021
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中华人民共和国国家标准
GB/T19420—2021
代替GB/T194202003
制盐工业术语
Terminology of salt-making industry2021-03-09发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2021-10-01实施
规范性引用文件
般术语
盐产品
盐化工产品
盐田生物产品
盐矿地质及盐矿开采
盐矿地质
石盐矿床开采
地下卤水矿床开采
-般术语
日晒制盐
真空制盐
盐化工·
氯化钾
工业溴
无水硫酸钠
氯化镁
硫酸镁
盐化工设备
盐生物·
盐田生态系统
杜氏藻
rKaeerkAca-
GB/T19420—2021
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草GB/T19420—2021
本标准代替GB/T19420—2003《制盐工业术语》，与GB/T19420—2003相比主要技术变化如下：增加了第2章（见第2章）；
修改了术语海盐、并矿盐的定义（见3.3、3.4，2003年版的2.3、2.4）；一修改了术语日晒盐、粉碎洗涤盐、精制盐、盐产品、加碘盐、未加碘食盐、多品种食盐、调味盐、低钠盐、螺旋藻盐、雪花盐、鱼籽盐、食品加工用盐、腌制盐、泡菜盐、味精盐、肠衣盐、备牧盐、工业盐、工业氯化钾、食用氯化钾、工业氯化镁、食用氯化镁、硫酸镁、食用硫酸镁、工业无水硫酸钠的定义(见4.1.2~4.1.4、4.1.1、4.1.5.1、4.1.5.2、4.1.6、4.1.6.1~/4.1.6.5、4.1.7、4.1.7.2、4.1.7.3、4.1.7.5、4.1.7.6、4.1.8.1、4.1.10、4.2.2、4.2.3、4.2.6~4.2.9,2003年版的3.1.1.13.1.1.3.3.1、3.1.1.4、3.1.1.5,3.1.2、3.1.2.2、3.1.2.3,3.1.2.6~3.1.2.8、3.1.3、3.1.3.2,3.1.3.3,3.1.2.4、3.1.63.1.5,3.1.7、3.2.1、3.2.2、3.2.4~3.2.8);增加了术语榨菜盐、海水精、生活用盐、果蔬洗涤盐、漱口盐、足浴盐、沐浴盐、散湿盐、印染用盐、金属钠盐、离子膜烧碱用盐及其定义（见4.1.7.4、4.1.8.2、4.1.9、4.1.9.14.1.9.4、4.1.10.3、4.1.10.6~4.1.10.8);
删除了术语强化营养盐、竹盐、天然胡萝下素软胶囊、杜氏藻粉软胶囊、天然胡萝下素水分散型干粉及其定义（见2003年版的3.1.2.1、3.1.2.5、3.3.4~3.3.6）：修改了术语石盐矿层的定义（见5.1.7，2003年版的4.1.7）；修改了术语盐石膏、步、卤水浓度、卤水浓缩率、新卤、苦卤、卤水蒸发率、卤水生产率、卤水回收率、饱和卤析盐率、母液剩余率、大面积蒸发系数、卤水蒸发系数、渗蒸比、纳潮河、排淡河、运盐河、压池机、打花、生蒸汽、外加热正循环切向进料蒸发器、外加热正循环径向进料蒸发器的定义(见6.1.6,6.1.9,6.2.1.1、6.2.1.2、6.2.1.7、6.2.1.9~~6.2.1.12、6.2.1.14,6.2.1.15、6.2.1.17、6.2.1.18、6.2.1.21、6.2.2.8、6.2.2.12、6.2.2.14、6.2.2.31、6.2.3.27、6.3.2.6、6.3.2.37、6.3.2.38,2003年版的5.1.6、5.1.9、5.2.1.1、5.2.1.2、5.2.1.7、5.2.1.9~5.2.1.12、5.2.1.14、5.2.1.15、5.2.1.17、5.2.1.18、5.2.1.21、5.2.2.8、5.2.2.12、5.2.2.14、5.2.2.31、5.2.3.27、5.3.2.6,5.3.2.37、5.3.2.38);
修改了术语循环液、蒸馏法制溴、漠水分离、溴水、吹出法制、吹出率、吸收率、树脂法制漠、钠硫比、吹出法提碘的定义（见7.1.22、7.2.1、7.2.6、7.2.7、7.2.14、7.2.16、7.2.20、7.2.21、7.3.11、7.6.1,2003年版的6.1.1.21、6.2.1、6.2.7、6.2.6、6.2.14、6.2.16、6.2.20、6.2.21、6.3.116.6.1)：删除了术语水冷造片、风冷造粒、离心筛分、沉降离心分离、真空结晶器、精馏塔、吹出塔、吸收塔、制片机、造粒塔及其定义（见2003年版的6.4.2、6.4.3、6.5.1、6.5.2、6.8.2、6.8.5~6.8.9）。本标准由中国轻工业联合会提出，本标准由全国盐业标准化技术委员会（SAC/TC295)归口。本标准起草单位：国家轻工业井矿盐质量监督检测中心、四川省盐产业技术研究院、自贡市轻工业设计研究院有限责任公司、国家盐产品质量监督检验中心、全国盐业标准化技术委员会、云南省盐业有限公司、四川省轻工工程学院、四川久大蓬莱盐化有限公司本标准主要起草人：彭传丰、雷文杰、陈俊、符宇航、李长政、赵毅、续培信、楼雨芝、王胜、马家根、荷春、杨波、向守泽。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：SG
GB/T19420—2003。
riKaeerkAca-
1范围
制盐工业术语
GB/T19420—2021
本标准规定了制盐工业中的一般术语以及产品、盐矿地质与盐矿开采、制盐、盐化工、盐田生物的术语。
本标准适用于制盐、盐化工及盐田生物领域2
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5461
食用盐
一般术语
主体化学成分为氯化钠的物质。3.2
由浓缩海水、溶解石盐矿石制得的或自然形成的以氯化钠为主的水溶液3.3
seasalt
以海水、淡化浓海水或滨海地下卤水为原料制成的盐3.4
wellandrocksalt
并矿盐
以石盐矿石或地下天然卤水（不含沿海地下卤水）为原料制成的盐3.5
lakesalt免费标准下载网bzxz
从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。4产品
4.1盐产品
盐产品
saltproducts
以海水、卤水、石盐矿石为原料，制得的满足不同需要的各种盐。-rrKaeerKAca-
GB/T19420—2021
solarsalt
日晒盐
以日晒卤水浓缩结晶工艺制得的盐。4.1.3
粉碎洗涤盐
crushed andwashed salt
以海盐、湖盐或石盐矿石为原料，用粉碎、洗涤工艺制得的盐。4.1.4
精制盐
refinedsalt
以卤水或盐为原料，用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的盐。
ediblesalt
食用盐
以氯化钠为主要成分，直接食用或用于食品加工的盐。4.1.5.1
iodizedsaltiodatedsalt
加碘盐
按食品安全国家标准添加碘剂的食盐。4.1.5.2
未加碘食盐
non-iodized salt;non-iodated salt末添加碘剂且碘含量小于5mg/kg的食盐。4.1.6
多品种食盐
varietyofediblesalt
添加食品添加剂、调味辅料或经特殊工艺加工制得，具有特定功能，且非执行GB/T5461的食用盐产品。
flavoring salt;seasoning salt调味盐
以食盐为载体，添加一定量的调味品而成的口味各异的食用盐产品4.1.6.2
lowsodiumsalt
低钠盐
以精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等中的一种或儿种为原料、为降低钠离子浓度而添加国家充许使用的食品添加剂（如氮化钟等）经加工而成的食用盐产品。4.1.6.3
螺旋藻盐
spirulina salt
以食盐为载体，添加螺旋藻而制成的食用盐产品。4.1.6.4
雪花盐
snowflake salt
经特殊工艺制成的雪花状食用盐产品。4.1.6.5
鱼籽盐
fish roesalt
经特殊工艺制成的鱼籽状食用盐产品。2
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食品加工用盐
salt for food processing
食品加工过程中所用的食用盐产品。4.1.7.1
saltforbrewage
酿造盐
用于酿造行业的食用盐产品。
腌制盐
curingsalt
用于食品腌制制作的食用盐产品。4.1.7.3
泡菜盐
paocaisalt
溶解于水后，用于泡渍制作泡菜的专用盐4.1.7.4
榨菜盐
zhacai salt
专门用于蔬菜脱水加工生产的食品加工用盐4.1.7.5
味精盐
saltwithmonosodiumglutamate
用于制作加盐味精的食用盐产品，4.1.7.6
肠衣盐
saltforcasingprocessing
用于肠衣加工的盐产品。
农牧水产用盐
salt for fishery
用于农牧业及水产品养殖、加工的盐产品4.1.8.1
畜牧盐
saltforlivestock
畜牧用盐
用于畜禽食用或饲料加工的盐产品。4.1.8.2
海水精
saltformariculturc
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以氯化钠为主原料，添加钟、钙、镁、钠等的无机盐，稀释后供海水类水产品养殖的盐产品，4.1.9
livingsalt
生活用盐
满足人们日常生活中消炎、杀菌、除垢、洗涤等功能的盐产品。4.1.9.1
果蔬洗涤盐
washingsaltforfruitandvegetable果蔬浸泡盐soakingsaltforfruitandvegetable以食盐为主要成分，用来洗涤瓜果、蔬菜的盐产品。4.1.9.2
garglesalt
漱口盐
以食盐为主要成分，用来清洁口腔的盐或盐水3
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足浴盐footbathsalt
以盐为主要原料，添加一定的辅料和添加剂经加工生产的用于足浴的盐产品、4.1.9.4
bathsalt
沐浴盐
以盐为主要原料，添加一定的辅料和添加剂经加工生产的用于沐浴的盐产品。4.1.10
industrial salt
工业盐
除食品工业外其他各类工业使用的盐。4.1.10.1
两碱工业用盐saltforalkalimaking供纯碱、烧碱工业使用的盐。
液体盐liquid salt；saltinbrine用于制盐或制碱工业的盐溶液
hygroscopicsalt
散湿盐
指未经干燥、不需包装，直接以散装运输的盐。4.1.10.4
saltfor water treatment
水处理用盐
水处理过程中用于水软化剂再生的盐。4.1.10.5
deicingsalt
融雪盐
用于融化冰雪的盐。
salt forprinting and dyeing
印染用盐
以工业盐或工业盐与工业无水硫酸钠以不同比例混合而成的用于印染行业的加工用盐。4.1.10.7
salt for making sodium by electrolysis金属钠盐
用于电解制取金属钠的高品质原料盐。4.1.10.8
离子膜烧碱用盐
saltforion-exchangemembranecausticsoda种有特殊要求，用于离子膜烧碱工艺的专用盐。4.1.10.9
其他工业用盐
saltforotheruses
供轻工、纺织、冶金、军工、医药、机械、石油、交通、化工、建筑等行业使用的盐、4.1.11
sectionsalt;shaped salt
经压制而成的具有一定几何外形的盐。4.1.12
granulationsalt
造粒盐
通过特定的物理挤压工艺形成具有定形状和特殊功能的大颗粒盐。4
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4.2盐化工产品
盐化工产品saltchemicalproducts以卤水或制盐母液为原料制得的化工产品。4.2.2
industrial potassium chloride工业氯化钾
以氯化钾为主成分的工业级产品。4.2.3
食用氯化钾ediblepotassiumchloride以氯化钾为主成分且符合食用要求的产品。4.2.4
工业溴
industrialbromine
以溴为主成分，用于漠深加工的产品4.2.5
industrial magnesium chloride工业氯化镁
以六水合氯化镁为主成分的工业级产品。4.2.6
edible magnesium chloride
食用氯化镁
以六水合氯化镁为主成分且符合食用要求的产品。4.2.7
magnesiumsulphate
硫酸镁
以七水合硫酸镁为主成分的工业级产品。4.2.8
食用硫酸镁ediblemagnesiumsulphate以七水合硫酸镁为主成分且符合食用要求的产品。4.2.9
工业无水硫酸钠industrialanhydrous sodium sulphate以硫酸钠为主成分的工业级产品。4.3盐田生物产品
盐田生物产品
bio-productsofsaltponds
以盐田生物为原料制得的产品总称4.3.2
Dunaliella salina drypowder
盐藻粉
盐藻通过采收、脱水、干燥等工艺制得的粉状物质。4.3.3
天然胡萝卜素晶体
natural carotene crystal
从盐藻中提取的胡萝卜素粉状结晶体-rKaeerkca-
GB/T19420—2021
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天然胡萝卜素油溶液
natural carotene vegetable oil用食用植物油提取盐藻中胡萝下素得到的油溶液4.3.5
Artemia products
卤虫制品
以卤虫成虫为原料，加工生产的系列产品4.3.6
Artemiacysts
卤虫卵
卤虫排出的休眠卵经加工制得的产品。5盐矿地质及盐矿开采
盐矿地质
盐类矿物（狭义）salineminerals蒸发沉积生成的钾、钠、钙、镁等元素的氯化物、硫酸盐、碳酸盐及硝酸盐等矿物5.1.2
haliteore
石盐矿石
由矿床中采出直接利用或采出后经加工提取的石盐矿物集合体5.1.3
石盐岩halite
由蒸发沉积生成的石盐矿物或主要由石盐矿物与其他盐类矿物组合而成的矿物集合体5.1.4
石膏岩selenolitegypsumrock
主要由石膏矿物组合而成的矿物集合体。5.1.5
硬石膏岩
anhedritite:karstenite muriacite主要由硬石膏矿物组合而成的矿物集合体。5.1.6
钙芒硝岩
glauberite;brongniartine
主要由钙芒硝矿物组合而成的矿物集合体5.1.7
haliteseam
石盐矿层
呈层状、似层状或透镜状的石盐层。5.1.8
saltgroup
由若干基本沉积韵律组成的薄层石盐与薄层砂泥岩互层层段5.1.9
industrial salt seam
工业盐层
工业盐群
industrial salt group
具有工业开发利用价值的石盐矿层、盐群。6
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halitedepositin salt lake
盐湖石盐矿床
第四纪以来盐湖蒸发沉积形成的石盐矿床。5.1.11
古代石盐矿床
ancienthalitedeposit
第四纪以前蒸发沉积形成的石盐矿床5.1.12
硫酸盐型石盐矿床sulfate-typehalitedeposit伴生矿物以硫酸盐（石膏、硬石膏、钙芒硝)为主的石盐矿床。5.1.13
saltdome
经成盐后构造运动形成的、底板有穿刺现象的厚层石盐矿体5.1.14
roofof salt layer
盐层顶板
直接与石盐矿层顶部接触的岩层。5.1.15
盐层底板
floorof saltlayer
直接与石盐矿层底部接触的岩层。5.1.16
saltcovering
盐湖表面呈龟裂状的含泥石盐覆盖层5.1.17
盐溶洞saltcavern
湖下承压水越流补给盐湖，溶解石盐矿层形成的空洞。5.1.18
卤水含水层
aquiferinbrine
存有天然卤水的含水层。
5.2石盐矿床开采
roomandpillar mining
房柱开采法
GB/T19420—2021
用井巷开拓，分中段进行采掘，保留中段相邻矿房间之矿柱，从矿房中回采石盐矿石的开采方法。5.2.2
水溶开采法solutionmining
用钻井或室揭露石盐矿层，注水溶解开采石盐的方法。5.2.3
碱室水溶开菜法
solutionminingincavern
在矿体中分中段建造初始溶解碉室，注入淡水，溶盐制卤，再用水泵将卤水输送至地面的开采方法。5.2.4
solution mining in drilled well钻井水溶开采法
用钻开在石盐矿层中建造初始碉室，注水溶盐，生成卤水，地面采集卤水的开采方法，-rrKaeerkAca-
GB/T19420—2021
单井对流水溶开采法solutionminingbyconvectioninsinglewell在多层同心管柱处于密闭状态的盐开中从其中一层管内注人淡水，溶盐制卤·卤水从另一层管内返出地面的开采方法。
简易对流水溶开采法solutionminingbysimplifiedconvection在对流并注水溶解石盐时，对溶解作用不加控制的开采方法。5.2.5.2
油、气垫对流水溶开采法solutionminingbyconvectionwithoilorgaspad在对流井注水溶解石盐时，利用油、气垫控制上溶，拓展侧溶，建成一定直径的盐槽后.再自下而上地进行水溶开采的方法。
井组连通水溶开采法solutionminingincommunicatedwells由两井或多井构成井组，在井间盐层中建造溶解通道，从一井或多井注人淡水，溶盐制卤，卤水从其他并返出地面的开采方法。
自然溶蚀连通水溶开采法solutionminingincommunicatedwellsbynaturaldissolution两口或多口用简易对流法开采的盐井，生产后期于盐层上部溶蚀连通后，改用井组连通法开采的方法。
油、气垫建槽连通水溶开采法solutionminingincommunicated cavitieswithoilorgaspad在油、气垫对流井的石盐溶解过程中，用油、气垫控制上溶，拓展侧溶，促使邻井溶腔在盐层下部溶蚀连通，再自下而上地用并组连通法开采的方法。5.2.6.3
水力压裂连通水溶开采法
solutionmining withhydraulie fracturing用高压淡水在两井间石盐矿层中建造压裂通道，再从一井注人淡水，溶盘制卤，卤水从另一井返出地面的开采方法。
定向水平井连通水溶开采法solutionminingincommunicatedhorizontalwellsbydirectionaldrilling
采用定向钻井技术，使两口定向水平井朝同一“靶点“钻进，或一口定向水平井朝目标井（直井）钻进，使两并在开采盐层下部连通的水溶开采方法。5.2.7
分层开采mininginseparateseam在多层石盐矿床中，白下而上，逐层进行水溶开采。5.2.8
盐井saltwell
用于开采石盐矿床或天然卤水矿床的钻井。5.2.9
压裂井fracturingwell
进行水力压裂作业的盐井。
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目标井targetwell
在定向钻井或水力压裂作业时，设计与其连通的盐井5.2.11
注水井injectionwell
在井组连通法水溶开采时，注入淡水的盐井5.2.12
出卤井
productionwell
在井组连通法水溶开采时，返出卤水的盐井。5.2.13
remedial well
补救井
在难以继续开采的大面积连通的采区内或未溶死角上所钻的盐井5.2.14
wellhead;Christmastree
井口装置
用于支撑盐井的井下管柱，控制、调节盐井生产能力和生产方式的井口设施5.2.15
well structure
并身结构
根据水溶开采工艺要求设置的套管程序和与之相适应的钻直径，5.2.16
mining gradient
开菜梯段
在油、气垫对流生产井白下而上地开采时，每次设定溶采的高度5.2.17
两口距
distance between injection point and production point在油、气垫对流生产中，注水管与出卤管底部管口之间的距离5.2.18
submerged depth of brine pipeline沉没深度
采岗管进人盐井溶腔液面或天然卤水液面以下的长度。5.2.19
thicknessof oilorgaspad
油、气垫层厚度
油、气垫对流井溶腔顶部的油、气层厚度。5.2.20
空cavity
水溶采出石盐后在地下盐层中形成的洞穴。5.2.21
矿石溶解速度
oredissolvingvelocity
单位时间内，矿石在某一方向的溶解长度5.2.22
矿石溶解速率
oredissolvingrate
单位面积上、单位时间内溶解矿石中主要盐类物质的质量。注：通常单位表示为：kg/（mh）-rrKaeerkAca-
GB/T19420—2021
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