GB/T 19790.1-2021.Disposable chopsticks-Part 1: Wooden chopsticks。
1范围
GB/T 19790.1规定了一次性木筷的术语和定义.分类、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。
GB/T 19790.1适用于一次性木筷的生产、销售、监督检验及流通。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 1931-2009 木材 含水率测定方法
GB/T 2828.1计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T 4822-2015 锯材 检验
GB/T 6491-2012锯材 干燥质量
3术语和定 义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
连体 joint part
木筷未经切开的部分。
3.2
分体 separate part
沿木筷长度方向中心线切割分开的两部分。
3.3
中缝 middle fissure
木筷两分体中间的缝隙。
3.4
正面 broad face
木筷宽面部分。
3.5
侧面 side
沿木筷长度方向与正面垂直的面。
3.6
大头端面 head end
正面最宽处的横断面。
3.7
小头端面 tail end
正面最窄处的横断面。
3.8
端面损伤 end damage
端面木材纤维开裂.缺损。
3.9
中缝偏移度 middle fissure inclination
开口端被中缝分制的宽度差。
3.10
中缝张口 middle fissure stretch
开口端在宽度方向的缝原。
3.11
开口端错位 small end dislocation
开口端在厚度方向的错位。
3.12
端头青色 end blue stain
木材蒸煮过程中在端头造成的黑色。
3.13
夹皮 inbark
部分或者全部包埋在木质部内的树皮。
3.14
树脂囊 resin pocket; pitch pocket
在木质部中间充满树脂的条状槽沟。

ICS97.020
CCSY87
中华人民共和国国家标准
GB/T19790.1—2021
代替GB/T19790.1—2005
一次性筷子
第1部分：木筷　
Disposable chopsticksPart 1:Wooden chopsticks2021-03-09发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2021-03-09实施
GB/T19790.1—2021
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
GB/T19790《一次性子》分为两部分：第1部分：木筷；
第2部分：竹筷。
本文件为GB/T19790的第1部分。本文件代替GB/T19790.1—2005《一次性筷子第1部分：木筷》，本文件与GB/T19790.1—2005相比，主要技术变化如下：
修改了范围（见第1章，2005年版的第1章）；修改和增加了部分术语和定义（见第3章，2005年版的第3章）；修改了分类（见第4章，2005年版的第4章）；修改了规格尺寸及公差（见5.2.2005年版的第4章）；修改了外观质量（见5.3，2005年版的5.3）；删除了微生物指标（见2005年版的5.5）；删除了二氧化硫浸出量指标（见2005年版的5.6.2）；修改了抽样方案（见7.2，2005年版的6.2）。本文件由国家林业和草原局提出。本文件由全国木材标准化技术委员会（SAC/TC41)归口。本文件起草单位：黑龙江省木材科学研究所、黑龙江省林科未业有限公司、黑龙江省林业科学院本文件主要起草人：王宏棣、毕克新、毛磊、白雪、赵思森、李晨琦、周志芳、费潇然、刘一楠、潘晓玲、牛墨、邓晓华、李彬。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：GB/T19790.1—2005。
-rKaeerkca-
1范围
一次性筷子
第1部分：木筷
GB/T19790.1—2021
本文件规定了一次性木筷的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存本文件适用于一次性木筷的生产、销售、监督检验及流通2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T1931—2009
9木材含水率测定方法
GB/T2828.1计数抽样检验程序
第1部分：按接收质量限（AL）检索的遂批检验抽样计划GB/T4822—2015锯材检验
2锯材干燥质量
GB/T64912012
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
连体jointpart
木筷未经切开的部分。
separatepart
沿木筷长度方向中心线切割分开的两部分。3.3
中缝middlefissure
木筷两分体中间的缝隙。
正面broadface
木筷宽面部分。
侧面side
沿木筷长度方向与正面垂直的面。3.6
大头端面head end
正面最宽处的横断面。
-rrKaeerkAca-
GB/T19790.1—2021
小头端面
tail end
正面最窄处的横断面。
端面损伤
end damage
端面木材纤维开裂、缺损。
中缝偏移度
middle fissure inclination
开口端被中缝分割的宽度差。
中缝张口
middlefissurestretch
开口端在宽度方向的缝隙。
开口端错位
small end dislocation
开口端在厚度方向的错位。
端头青色
endblue stain
木材蒸煮过程中在端头造成的黑色。3.13
inbark
部分或者全部包埋在木质部内的树皮。3.14
树脂囊
resinpocket;pitchpocket
在木质部中间充满树脂的条状槽沟。3.15
discoloration;stain
木材正常颜色发生改变。
4.1按形状分为：
A型：元禄筷：
B型：天削筷；
C型：单支筷；
D型：利久筷。
木筷结构形式：A型、B型、C型、D型分别见图1、图2、图3、图4。图1
A型木筷
-rrKaeerKAca-
B型木筷
3C型木筷
D型木筷
GB/T 19790.1—2021
A向B向C向
杨木（Populusspp.）桦木（Betulaspp.）、殺木（Tiliaspp.）、马尾松（P.massonianaLamb）云杉（Piceaspp.）、冷杉（Abiesspp.）、樟子松（P.sylvestrisvar.mongolicaLitv.）等其他适用树种。5.2
规格尺寸及其公差
应符合表1规定。
-rKaeerkAca-
GB/T19790.1—2021
大头端面宽度
小头端面宽度
连体长度
端面倒角长度
5.2.2B型
应符合表2规定。
大头端面宽度
小头端面宽度
连体长度
斜面长度
端面倒角长度
纵向倒角长度
应符合表3规定。
大端长度
小端长度
小端直径
大端直径
注：1部分为木筷装饰部分
A型规格尺寸及其公差
165、180、203、205、210、24012.5.13.5
4.0、4.5、4.8
B型规格尺寸及其公差
165、180、203、210、240
13.5、14.5
4.5、5.0、5.5
C型规格尺寸及其公差
200、210、230、240
10、12、15、22
-KaeerKAca-
单位为毫米
单位为毫米
单位为毫米
5.2.4D型
应符合表4规定。
中间断面宽度
小端断面宽度
顶端中缝长度
连体长度
小端长度
端面倒角长度
形位公差
D型规格尺寸及其公差
200、210、230、240
A型、B型、D型木筷应符合表5规定，C型木筷不存在形位公差。形位公差
加工缺陷名称
侧面弯曲
正面弯曲
中缝张口
中缝偏移度
注：图示说明不分型号。
-riKaeerKAca-
GB/T19790.1—2021
单位为毫米
单位为毫米
图示说明
Ad=|d,-da
GB/T19790.1—2021
5.3外观质量
外观质量分为一等品、二等品、三等品三个等级，各等级要求应符合表6规定。表6外观质量要求
树脂囊
不得有
不得有
不得有
不得有
不得有
不得有
不得有
不得有
不得有
不得有
感官要求
A型：距小头端面60mm内
不得有，其余部分允许直径
≤2mm的节子1~2个。B
型、C型、D型不得有
不得有
距小头端面60mm内不得
有，其余允许有宽度
<1.0mm，长度<20mm的
允许有宽度<1.5mm的
2条，总长度<100mm
不得有
总面积<200mm2
不得有
不得有
不得有
不得有
应表面洁净、光滑、无污染且无异味。5.5含水率要求
距小头端面60mm内不得
有，其余部分允许直径
≤2mm的节子1~2个
分体面内不得有，连体面内
允许面积<60mm
距小头端面60mm内不得
有，其余允许有宽度
<1.5mm，长度<30mm的
不得有
总面积<300mm
不得有
不得有
不得有
大头允许有，面积小于端面
的30%
图示说明
含水率限值应不低于7%，且不超过我国各地平衡含水率。我国各地平衡含水率按GB/T64912012中附录A规定执行。
检验方法
6.1规格尺寸检验
计量器具
钢板尺，分度值为0.5mm；
-rKaeerkAca-
游标卡尺，分度值为0.02mm：
塞尺，分度值为0.01mm。
2检量
6.1.2.1长度
用钢板尺沿中缝或中轴线测量木筷全长，精确至0.5mm。6.1.2.2宽度
用游标卡尺在木筷大头端面和小头端面测量，精确至0.02mm。6.1.2.3厚度
GB/T 19790.1—2021
用游标卡尺在木筷两端距离端头10mm处测量，B型木筷让出斜面以外10mm测量，精确至0.02mm。
6.1.2.4中缝连体长度
用钢板尺自连体端面沿中缝测量连体长度，精确至0.5mm6.1.2.5中缝偏移度
用游标卡尺在开口端宽度方向测量中缝偏移度，精确至0.02mm。6.1.2.6
开口端错位
用游标卡尺在开口端面厚度方向测量开口端错位，精确至0.02mm。6.1.2.7中缝张口
用游标卡尺在开口端面平行测量中缝张口，精确至0.02mm。6.1.2.8弯曲度
把木筷凹面朝下靠在钢板尺直边上，用塞尺测量最大弯曲高度。精确至0.01mm。6.2外观质量检验
在正常照明光源或自然光下，检验人员有正常视力，按GB/T4822一2015中第5章规定对抽取样品逐一检验，按5.3规定判定。
感官要求检验
通过日测、鼻膜对抽取样品逐一检验，按5.4规定判定6.4
含水率检验
测试仪器与工具
—天平：感量为0.001g；
一空气对流恒温干燥箱，温度可保持在（103士2）℃；一干燥器：装有干燥剂，干燥器内空气尽可能接近绝干状态。7
-rrKaeerkAca-
GB/T19790.1—2021
取样数量：随机抽取，每份样品3双，附在试样上的木屑、碎片等应清除干净，将每份样品立即用塑料袋密封待测。
测试方法
按GB/T19312009中第5章、第6章规定执行。7
检验规则
检验分类
出厂检验
出厂检验包括以下项目：
规格尺寸；
外观质量；
含水率。
型式检验
正常生产时，应每6个月进行一次型式检验，且应包含第5章列举的所有检验项日。有下列情况之一时，应进行型式检验：
当原辅材料及生产工艺发生较大变动时；长期停产后恢复生产时；
新产品投产时。
抽样方案
规格尺寸
采用GB/T2828.1中的正常检验二次抽样方案，检验水平为I，接收质量限AQL=6.5，见表7，不合格品数d≤Aci时接收.dRe时拒收.若Aci规格尺寸抽样方案
单位为双
批量范围（N）
≤10.000
10001~35000
35001~150000
外观质量
样本量
第一判定数
接收Aci
拒收Re
第二判定数
接收Aca
拒收Rer
采用GB/T2828.1中的正常检验二次抽样方案，检验水平为Ⅱ，接收质量限AQL一4.0，见表8，不合格品数di≤Aci时接收，d.≥Re时拒收，若Aci-rrKacerkAca-
数d十d，≤Ac时接收，d，+d2Re时拒收3外观质量抽样方案
批量范围（N）
10001~35000
35001~150000
感官要求和含水率
样本量
第一判定数
接收Ac
拒收Rel
GB/T19790.1-—2021
单位为双
第二判定数
接收Ac2bZxz.net
拒收Re2
感官要求和含水率检验时，在提交检查批中随意抽取样品·应抽取带完整包装的样品，在送试验室检验过程中应确保包装完整，抽样方案见表9。表9
提交检查的产品数量
≤200000
>200000
判定原则
感官要求和含水率抽样方案
单位为双
样本量
7.3.1规格尺寸、外观质量和含水率检验结果判定规格尺寸、外观质量和含水率符合标准要求时，判定该批产品规格尺寸、外观质量和含水率为合格；否则复检，复检合格判定产品为合格，否则判定不合格。7.3.2
感官要求检验结果判定
感官要求符合标准要求时，判定该批产品感官要求为合格，否则判定不合格7.3.3
综合判定
产品规格尺寸、外观质量、感官要求及含水率检验结果均符合标准规定要求时，判定该批产品为合格，否则判定不合格。
8标识、包装、运输及贮存
8.1标识
包装上应标记生产厂厂名、厂址、产品名称、树种、规格型号、数量、等级、重量、出厂日期和保质期，执行标准号等标识。
应以同品种、同树种、同规格、同等级分别包装，直接与产品接触的包装材料要符合食品卫生标准要9
-rKaeerkAca-
GB/T19790.1—2021
求，产品的内外包装应防潮，并具有足够的牢固性，以保证产品在正常运输与贮存时不受污染。8.3运输及贮存
产品在运输和贮存中，运输工具应清洁卫生，装卸中应防止包装破损。贮存环境应清洁卫生、通风干燥，防火、防潮、防污染，与有毒、有害、有异味物品隔离。C
-rKaeerkca-
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