GB 16410-2020
标准分类号
关联标准
出版信息
相关单位信息
标准简介
GB 16410-2020.Domestic gas cooking appliances.
1范围
GB 16410规定了家用燃气灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、标志、包装。
GB 16410适用于使用城镇燃气的家用燃气灶具及使用城镇燃气和电能的家用气电两用灶具,包括:
a) 单个燃烧器额定热负荷≤5.23 kW的燃气灶;
b)额定热负荷≤5.82kW的燃气烤箱和燃气烘烤器;
c)额定热负荷符 合a)、b)规定的燃气烤箱灶和燃气烘烤灶;
d) 每次焖饭的最大稻米量≤4 L、额定热负荷≤4.19 kW的燃气饭锅;
e) 额定热负荷符合a) ,b) .d)规定、电的总额定输入功率≤5.00 kW的气电两用灶具;
f)额定热负荷符 合a)、e)规定的集成灶;
g) 使用充气量不大于15 kg的液化石油气储气罐供气,总热负荷不大于35 kW的家用户外燃气烤炉(以下简称燃气烤炉)。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB/T 1019-2008家用和类似用途电器包装通则
GB/T 1690-2010硫化橡 胶或热塑性橡胶耐 液体试验方法
GB/T 1740漆膜耐湿热测定法
GB/T 1765测定耐湿热、耐盐雾、耐候性(人工加速)的漆膜制备法
GB/T 1771色漆和清漆耐中性盐雾性能的测定
GB/T 3768-2017 声学声压法测定 噪声源声功率级和声能量级采用反 射面上方包络测量面的简易法
GB 4208-2017 外壳防护等级(IP代码)
GB/T 4214.1-2017家用和类似用途电器噪声测试方法通 用要求
GB 4706.1-2005家用 和类似用途电器的安全第1部分:通用要求
GB 4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品.
GB 4706.22家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求
1范围
GB 16410规定了家用燃气灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、标志、包装。
GB 16410适用于使用城镇燃气的家用燃气灶具及使用城镇燃气和电能的家用气电两用灶具,包括:
a) 单个燃烧器额定热负荷≤5.23 kW的燃气灶;
b)额定热负荷≤5.82kW的燃气烤箱和燃气烘烤器;
c)额定热负荷符 合a)、b)规定的燃气烤箱灶和燃气烘烤灶;
d) 每次焖饭的最大稻米量≤4 L、额定热负荷≤4.19 kW的燃气饭锅;
e) 额定热负荷符合a) ,b) .d)规定、电的总额定输入功率≤5.00 kW的气电两用灶具;
f)额定热负荷符 合a)、e)规定的集成灶;
g) 使用充气量不大于15 kg的液化石油气储气罐供气,总热负荷不大于35 kW的家用户外燃气烤炉(以下简称燃气烤炉)。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB/T 1019-2008家用和类似用途电器包装通则
GB/T 1690-2010硫化橡 胶或热塑性橡胶耐 液体试验方法
GB/T 1740漆膜耐湿热测定法
GB/T 1765测定耐湿热、耐盐雾、耐候性(人工加速)的漆膜制备法
GB/T 1771色漆和清漆耐中性盐雾性能的测定
GB/T 3768-2017 声学声压法测定 噪声源声功率级和声能量级采用反 射面上方包络测量面的简易法
GB 4208-2017 外壳防护等级(IP代码)
GB/T 4214.1-2017家用和类似用途电器噪声测试方法通 用要求
GB 4706.1-2005家用 和类似用途电器的安全第1部分:通用要求
GB 4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品.
GB 4706.22家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求
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标准内容
ICS97.040.20
中华人民共和国国家标准
GB16410—2020
代替GB16410—2007
家用燃气灶具
Domesticgascookingappliances2020-12-24发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2022-01-01实施
规范性引用文件
术语和定义此内容来自标准下载网
产品分类
燃气灶具的类型
灶具的型号编制方法
5要求
基本设计参数
气密性
热负荷
燃烧工况
储气罐压力上升最大值
耐热冲击
耐重力冲击
安全装置
电点火装置
使用性能
电气性能
耐用性能
耐振动性能
耐跌落性能
包装承压性能
集成灶吸排油烟装置要求
结构的一般要求
灶结构
烘烤器结构
烤箱结构
饭锅结构
烤箱灶结构
GB16410—2020
GB16410—2020
集成灶结构
使用交流电源灶具结构的特殊要求5.4
材料的一般要求
密封材料
保温材料
导电材料
燃气导管及点火燃烧器导管
旋塞阀
喷嘴座
空气调节器（风门）
燃烧器
锅支架
盛液盘
烤箱内壁、烤盘、烤架及烘烤器辐射板饭锅内锅
熄火保护装置火焰检测器
集成灶
6·试验方法
试验室条件
试验用燃气
试验用主要仪器仪表·
试验设备
灶具试验状态
气密性试验
热负荷试验
燃烧工况试验
温升试验
耐热冲击试验
耐重力冲击试验
安全装置试验
电点火装置试验
使用性能试验
电气性能试验
耐用性能试验
振动试验
跌落试验
包装承压试验
集成灶吸排油烟装置要求试验
结构试验
材料试验
标志、包装
安装使用说明
附录A（资料性附录）
附录B（资料性附录）
参考文献
氮氧化物[NO,（α=1)]的排放等级·嵌人式灶嵌装开孔尺寸
GB16410—2020
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。GB16410—2020
本标准代替GB16410—2007《家用燃气灶具》，与GB16410—2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
范围中增加了适用范围：集成灶和户外燃气烤炉：删除了检验规则、运输、贮存及标准不适用的情况[见第1章f)、g），2007年版的第1章］；增加了术语：3.9集成灶、3.10燃气烤炉；增加了集成灶和户外燃气烤炉的要求与试验方法（见第5章、第6章）；增加了储气罐压力上升最大值（见5.2.5）；性能和结构方面增加了与相关行业标准的符合性关联要求（见5.2.6、表6）；提高了灶具热效率的要求（见表5.2007年版的表4）；提高了耐用性能要求（见表7.2007年版的表6）；删除了零部件结构要求及对应的试验方法（见2007年版的5.3.7、6.20）增加了烤箱灶结构、集成灶结构（见5.3.6、5.3.7）；-增加了与食品直接接触的部件及有可能接触的部件的具体的规定（见5.4.1.3）；删除了烤箱门玻璃、灶面钢化玻璃面板、其他非金属材料面板、灶脚、包装材料与包装废弃物等材料要求（见2007年版的5.4.14~5.4.17、5.4.19）；删除了外观的要求（见2007年版的5.5）；修改了试验室条件中风速要求（见6.1.2)；增加了灶具试验中灶与墙壁等遮挡物距离要求［见6.5g)]；增加了干烟气中一氧化碳浓度的计算方法（见表17）；增加了我国燃气灶试验用锅的几何参数、质量参数和表面色度参数要求，试验用锅具体要求及加热水量（见表18)；
修改了温升试验方法，同时增加了对于不能预埋热电偶直接接触热辐射的被测物（如旋钮、盛液盘、面板等），热电偶的布置方法（见表19）；修改了热效率试验方法及计算公式（见表22）：删除了检验规则（见2007年版的第7章）；删除了运输、贮存（见2007年版的8.3、8.4）；增加了NO.含量计算公式（见附录A)；增加了嵌入式灶嵌装开孔尺寸（见附录B）。本标准由中华人民共和国工业和信息化部提出并归口。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB16410—1996、GB164102007。V
1范围
家用燃气灶具
本标准规定了家用燃气灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、标志、包装GB16410—2020
本标准适用于使用城镇燃气的家用燃气灶具及使用城镇燃气和电能的家用气电两用灶具，包括：单个燃烧器额定热负荷≤5.23kW的燃气灶；a）
b）额定热负荷≤5.82kW的燃气烤箱和燃气烘烤器；c
额定热负荷符合a）、b)规定的燃气烤箱灶和燃气烘烤灶；每次焖饭的最大稻米量≤4L、额定热负荷≤4.19kW的燃气饭锅；d）
额定热负荷符合a）、b）、d)规定、电的总额定输入功率≤5.00kw的气电两用灶具；额定热负荷符合a）、e)规定的集成灶；使用充气量不大于15kg的液化石油气储气罐供气，总热负荷不大于35kW的家用户外燃气g）
烤炉(以下简称燃气烤炉）。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191
包装储运图示标志
GB/T1019—2008家用和类似用途电器包装通则GB/T1690—2010硫化橡胶或热塑性橡胶耐液体试验方法GB/T1740
GB/T1765
GB/T1771
漆膜耐湿热测定法
测定耐湿热、耐盐雾、耐候性（人工加速）的漆膜制备法色漆和清漆耐中性盐雾性能的测定GB/T3768—2017声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级采用反射面上方包络测量面的简易法
GB4208—2017
外壳防护等级（IP代码）
GB/T4214.1—2017家用和类似用途电器噪声测试方法通用要求GB4706.1一2005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4806.9
GB4706.22
GB4706.28
GB4706.29
食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求家用和类似用途电器的安全吸油烟机的特殊要求家用和类似用途电器的安全便携式电磁灶的特殊要求GB4806.3
食品安全国家标准糖瓷制品
GB4806.10
食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB/T4857.3
包装运输包装件基本试验第3部分：静载荷堆码试验方法GB/T5013.4—2008额定电压450/750V及以下橡皮绝缘电缆第4部分：软线和软电缆GB/T5023.3
额定电压450/750V及以下聚氯乙烯绝缘电缆第3部分：固定布线用无护套GB16410—2020
GB/T7306.1
55°密封管螺纹第1部分：圆柱内螺纹与圆锥外螺纹55°密封管螺纹第2部分：圆锥内螺纹与圆锥外螺纹GB/T7306.2
GB/T7307
GB/T13611
55°非密封管螺纹
城镇燃气分类和基本特性
GB/T16411
1—2008家用燃气用具通用试验方法GB/T17713—2011
吸油烟机
GB17988食具消毒柜安全和卫生要求GB19212.1
CJ/T132
变压器、电抗器、电源装置及其组合的安全第1部分：通用要求和试验
家用燃气燃烧器具用自吸阀
CJ/T157—2017
CJ/T305—2009
CJ/T421
QB/T3826
QB/T3832
3术语和定义
家用燃气灶具用涂层钢化玻璃面板家用燃气灶具陶瓷面板
家用燃气燃烧器具电子控制器
轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾试验（NSS)法轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价GB4706.1、GB4706.22界定的以及下列术语和定义适用于本文件注：使用交流电源灶具的术语与GB4706.1所确立的器具术语相对应，如灶具对应器具、I类灶具对应I类器具、Ⅱ类灶具对应Ⅱ类器具、Ⅲ类灶具对应Ⅲ类器具、电热灶具对应电热器具、电动灶具对应电动器具、联合型灶具对应联合型器具。
燃气灶具
gascookingappliances
含有燃气燃烧器的烹调器具的总称。注：燃气灶具包括燃气灶、燃气烤箱、燃气烘烤器、燃气烤箱灶、燃气烘烤灶、燃气饭锅、气电两用灶具、集成灶、燃气烤炉。
燃气灶
gas stove
用本身带的支架支撑烹调器皿，并用火直接加热烹调器皿的燃气燃烧器具。3.3
嵌入式燃气灶
built-in gas stove
镶嵌在烹调台面使用的燃气灶。3.4
气电两用灶具
gas-electriccombined stove
将燃气灶具和电灶（包括电磁灶）组合在一起，能单独或同时使用燃气和电能加热的两用灶具。3.5
燃气烤箱
gasoven
食品放在固定容积的箱内（加热室），以对流热和辐射热对食品进行加热的燃气燃烧器具。3.6
燃气烘烤器
gas roaster
用火直接烘烤食品的散开式燃气燃烧器具。2
燃气烤箱灶
freestanding gas cooker
将烤箱与灶组合在一起的燃气燃烧器具。燃气烘烤灶
independent hotplate and grill将烘烤器和灶组合在一起的燃气燃烧器具。集成灶
IntegrationcookingappliancesGB16410—2020
将家用燃气灶和吸排油烟装置组合在一起的器具，或在此基础上增加食具消毒柜、烤箱、电磁灶、贮藏柜等一种或一种以上功能的器具。3.10
gasbarbecue
燃气烤炉
通过辐射和对流对食物进行烘烤的家用户外燃气燃烧器具。3.11
基准状态
referenceconditions
温度为15℃、绝对压力为101.3kPa条件下的干燥燃气状态。3.12
低热值华白数
net Wobbe number
燃气的低热值与其相对密度平方根之比3.13
nominal heatinput
额定热负荷
额定热流量
制造厂家标识的在额定燃气供气压力下，使用基准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值3.14
实测热负荷
实测热流量
actual heat input
试验状态下，试验气的低热值与实测燃气流量的乘积。3.15
实测折算热负荷
实测折算热流量
converted actual heat input
设计燃气低热值与实测燃气流量折算到设计燃气基准状态流量的乘积。3.16
燃气供气压力
gas supply pressure
在灶具燃气入口连接处，灶具运行时测得的相对静压力。3.17
额定燃气供气压力
normalgaspressure
制造厂家根据燃气类别、实际管网压力和标准要求规定的燃气供气压力的设计值。3.18
界限气
limitgas
代表了灶具设计使用的燃气的性能变化极限的标准试验气。3.19
燃烧器
burner
使燃气实现稳定燃烧的装置。
GB16410—2020
主燃烧器
mainburner
灶具运行时，用于烹饪或制备热水的燃烧器。3.21
点火燃烧器
permanent pilot ignitor
用火焰点燃小火燃烧器或主燃烧器的小燃烧器3.22
小火燃烧器
permanentignitionburner
用火焰点燃主燃烧器，灶具工作期间及待机状态不熄灭的小燃烧器（长明火）。3.23
烤箱温度控制器
oventemperaturecontroller
保证烤箱内设定温度恒定的自动控制装置。4产品分类
4.1燃气灶具的类型
注：燃气灶具以下简称灶具。
4.1.1按燃气类别可分为人工煤气灶具、天然气灶具、液化石油气灶具。4.1.2按灶眼数可分为单眼灶、双眼灶、多眼灶。4.1.3按功能可分为燃气灶（以下简称灶）、燃气烤箱灶（以下简称烤箱灶）、燃气烘烤灶（以下简称烘烤灶）、燃气烤箱（以下简称烤箱）、燃气烘烤器（以下简称烘烤器）、燃气饭锅、气电两用灶具、集成灶、燃气烤炉。
4.1.4按结构形式可分为台式、嵌人式、落地式、组合式、其他形式4.2
灶具的型号编制方法
4.2.1灶具类型代号按功能不同用大写汉语拼音字母表示为：JZ表示灶；
JKZ表示烤箱灶；
JHZ表示烘烤灶；
JH表示烘烤器；
JK表示烤箱：
-JF表示饭锅；
JJZ表示集成灶；
JKL表示燃气烤炉。
4.2.2气电两用灶具类型代号由灶具类型代号和带电能加热的代号组成，用大写汉语拼音字母表示为：
带电能加热的代号
灶具类型代号，按4.2.1的规定
4.2.3灶具的型号由灶具的类型代号、燃气类别代号和企业自编号组成，表示为：4
示例：
JZDR-AH
GB16410—2020
企业自编号：产品特征号或设计序号（用汉语拼音字母和或阿拉伯数字表示）燃气类别代号（Y-
液化石油气、T
灶具类型代号，按4.2.1和4.2.2的规定企门编号
天上娱气
（中两川些
基本设计参数
灶具前额定燃气供气压力见表1。5.1.1
天然气、R
灶具前额定燃气供气压力
燃气类别
人工煤气
天然气
液化石油气
3R.4R.5R.6R.7R
10T、12T
19Y.20Y.22Y
人工煤气）
灶具前额定燃气供气压力/Pa
注：对特殊气源，如果当地标称的额定燃气供气压力与本表不符时，使用当地标称的额定燃气供气压力。使用交流电源的灶具，电源条件：单相额定电压≤250V。5.1.2
5.2性能
气密性
灶具的气密性应满足：
从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，漏气量≤0.07L/h：b)
自动控制阀门在4.2kPa压力下，漏气量≤0.55L/h；c
从燃气入口到燃烧器火孔用0-1气点燃，不向外泄漏热负荷
灶具的热负荷应满足：
每个燃烧器的实测折算热负荷与额定热负荷的偏差应在土10%以内。a）
总实测折算热负荷与单个燃烧器实测折算热负荷总和之比≥85%。两眼和两眼以上的燃气灶、气电两用灶和集成灶应有一个主火燃烧器，其实测折算热负荷：普通型灶≥3.5kW；红外线灶≥3.0kW。5
GB16410—2020
燃烧工况
灶具燃烧工况应满足表2要求。
火焰传递
燃烧噪声
熄火噪声
干烟气中CO浓度（α=1，体积
分数）
小火燃烧器燃烧稳定性
使用超大型锅时，燃烧稳定性
烤箱门开闭时：
主燃烧器燃烧稳定性
小火燃烧器燃烧稳定性
烤箱温度控制器工作时：
燃烧稳定性
火焰传递
点火燃烧器
燃烧工况要求
4s着火，无爆燃
无离焰
无熄火
无回火
≤65dB(A)
≤85dB(A)
室内型
室外型
≤0.05%（0-2气）
≤0.08%（0-2气）
无熄火、无回火
无熄火、无回火
无熄火，无回火
无熄火、无回火
无熄火、无回火
易于点燃，无爆燃
无熄火、无回火
注：灶具燃烧烟气中的氮氧化物含量分级及试验方法参见附录A。5.2.4温升
温升不应超过表3所示的值。
表3最大正常温升
操作时手必须接触的部位：
金属材料和带涂覆层的金属材料非金属材料
干电池外壳
软管接头
阀门外壳
点火器外壳
不带T-标志
带T-标志
温升/K
燃气调压器外壳
表3（续）
灶具侧面、后面的木壁、灶具下面的木台表面：使用下限锅时
使用超大型锅时
电器件各部位
储气罐阀
储气罐表面温升
滴油盘
吸排油烟装置进口处废气
储气罐压力上升最大值
储气罐内的压力上升最大值应符合表4要求储气罐压力上升最大值
环境温度/℃
耐热冲击
压力上升最大值/kPa
烤箱门、燃气烤炉观察窗玻璃耐热冲击无破裂，灶面钢化玻璃耐热冲击性能应符合CJ/T157—2017要求。陶瓷面板耐热冲击性能应符合CJ/T305—2009要求。非金属材料面板耐热冲击破碎后不应飞溅。耐重力冲击
灶面钢化玻璃耐重力冲击性能应符合CJ/T157—2017要求。陶瓷面板耐重力冲击性能应符合CJ/T305—2009要求。非金属材料面板耐重力冲击破碎后不应飞溅安全装置
熄火保护装置
灶具熄火保护装置应满足：
GB16410—2020
温升/K
应符合GB4706.1—2005中
表3的规定
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中华人民共和国国家标准
GB16410—2020
代替GB16410—2007
家用燃气灶具
Domesticgascookingappliances2020-12-24发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2022-01-01实施
规范性引用文件
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产品分类
燃气灶具的类型
灶具的型号编制方法
5要求
基本设计参数
气密性
热负荷
燃烧工况
储气罐压力上升最大值
耐热冲击
耐重力冲击
安全装置
电点火装置
使用性能
电气性能
耐用性能
耐振动性能
耐跌落性能
包装承压性能
集成灶吸排油烟装置要求
结构的一般要求
灶结构
烘烤器结构
烤箱结构
饭锅结构
烤箱灶结构
GB16410—2020
GB16410—2020
集成灶结构
使用交流电源灶具结构的特殊要求5.4
材料的一般要求
密封材料
保温材料
导电材料
燃气导管及点火燃烧器导管
旋塞阀
喷嘴座
空气调节器（风门）
燃烧器
锅支架
盛液盘
烤箱内壁、烤盘、烤架及烘烤器辐射板饭锅内锅
熄火保护装置火焰检测器
集成灶
6·试验方法
试验室条件
试验用燃气
试验用主要仪器仪表·
试验设备
灶具试验状态
气密性试验
热负荷试验
燃烧工况试验
温升试验
耐热冲击试验
耐重力冲击试验
安全装置试验
电点火装置试验
使用性能试验
电气性能试验
耐用性能试验
振动试验
跌落试验
包装承压试验
集成灶吸排油烟装置要求试验
结构试验
材料试验
标志、包装
安装使用说明
附录A（资料性附录）
附录B（资料性附录）
参考文献
氮氧化物[NO,（α=1)]的排放等级·嵌人式灶嵌装开孔尺寸
GB16410—2020
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。GB16410—2020
本标准代替GB16410—2007《家用燃气灶具》，与GB16410—2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
范围中增加了适用范围：集成灶和户外燃气烤炉：删除了检验规则、运输、贮存及标准不适用的情况[见第1章f)、g），2007年版的第1章］；增加了术语：3.9集成灶、3.10燃气烤炉；增加了集成灶和户外燃气烤炉的要求与试验方法（见第5章、第6章）；增加了储气罐压力上升最大值（见5.2.5）；性能和结构方面增加了与相关行业标准的符合性关联要求（见5.2.6、表6）；提高了灶具热效率的要求（见表5.2007年版的表4）；提高了耐用性能要求（见表7.2007年版的表6）；删除了零部件结构要求及对应的试验方法（见2007年版的5.3.7、6.20）增加了烤箱灶结构、集成灶结构（见5.3.6、5.3.7）；-增加了与食品直接接触的部件及有可能接触的部件的具体的规定（见5.4.1.3）；删除了烤箱门玻璃、灶面钢化玻璃面板、其他非金属材料面板、灶脚、包装材料与包装废弃物等材料要求（见2007年版的5.4.14~5.4.17、5.4.19）；删除了外观的要求（见2007年版的5.5）；修改了试验室条件中风速要求（见6.1.2)；增加了灶具试验中灶与墙壁等遮挡物距离要求［见6.5g)]；增加了干烟气中一氧化碳浓度的计算方法（见表17）；增加了我国燃气灶试验用锅的几何参数、质量参数和表面色度参数要求，试验用锅具体要求及加热水量（见表18)；
修改了温升试验方法，同时增加了对于不能预埋热电偶直接接触热辐射的被测物（如旋钮、盛液盘、面板等），热电偶的布置方法（见表19）；修改了热效率试验方法及计算公式（见表22）：删除了检验规则（见2007年版的第7章）；删除了运输、贮存（见2007年版的8.3、8.4）；增加了NO.含量计算公式（见附录A)；增加了嵌入式灶嵌装开孔尺寸（见附录B）。本标准由中华人民共和国工业和信息化部提出并归口。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB16410—1996、GB164102007。V
1范围
家用燃气灶具
本标准规定了家用燃气灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、标志、包装GB16410—2020
本标准适用于使用城镇燃气的家用燃气灶具及使用城镇燃气和电能的家用气电两用灶具，包括：单个燃烧器额定热负荷≤5.23kW的燃气灶；a）
b）额定热负荷≤5.82kW的燃气烤箱和燃气烘烤器；c
额定热负荷符合a）、b)规定的燃气烤箱灶和燃气烘烤灶；每次焖饭的最大稻米量≤4L、额定热负荷≤4.19kW的燃气饭锅；d）
额定热负荷符合a）、b）、d)规定、电的总额定输入功率≤5.00kw的气电两用灶具；额定热负荷符合a）、e)规定的集成灶；使用充气量不大于15kg的液化石油气储气罐供气，总热负荷不大于35kW的家用户外燃气g）
烤炉(以下简称燃气烤炉）。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191
包装储运图示标志
GB/T1019—2008家用和类似用途电器包装通则GB/T1690—2010硫化橡胶或热塑性橡胶耐液体试验方法GB/T1740
GB/T1765
GB/T1771
漆膜耐湿热测定法
测定耐湿热、耐盐雾、耐候性（人工加速）的漆膜制备法色漆和清漆耐中性盐雾性能的测定GB/T3768—2017声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级采用反射面上方包络测量面的简易法
GB4208—2017
外壳防护等级（IP代码）
GB/T4214.1—2017家用和类似用途电器噪声测试方法通用要求GB4706.1一2005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4806.9
GB4706.22
GB4706.28
GB4706.29
食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求家用和类似用途电器的安全吸油烟机的特殊要求家用和类似用途电器的安全便携式电磁灶的特殊要求GB4806.3
食品安全国家标准糖瓷制品
GB4806.10
食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB/T4857.3
包装运输包装件基本试验第3部分：静载荷堆码试验方法GB/T5013.4—2008额定电压450/750V及以下橡皮绝缘电缆第4部分：软线和软电缆GB/T5023.3
额定电压450/750V及以下聚氯乙烯绝缘电缆第3部分：固定布线用无护套GB16410—2020
GB/T7306.1
55°密封管螺纹第1部分：圆柱内螺纹与圆锥外螺纹55°密封管螺纹第2部分：圆锥内螺纹与圆锥外螺纹GB/T7306.2
GB/T7307
GB/T13611
55°非密封管螺纹
城镇燃气分类和基本特性
GB/T16411
1—2008家用燃气用具通用试验方法GB/T17713—2011
吸油烟机
GB17988食具消毒柜安全和卫生要求GB19212.1
CJ/T132
变压器、电抗器、电源装置及其组合的安全第1部分：通用要求和试验
家用燃气燃烧器具用自吸阀
CJ/T157—2017
CJ/T305—2009
CJ/T421
QB/T3826
QB/T3832
3术语和定义
家用燃气灶具用涂层钢化玻璃面板家用燃气灶具陶瓷面板
家用燃气燃烧器具电子控制器
轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾试验（NSS)法轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价GB4706.1、GB4706.22界定的以及下列术语和定义适用于本文件注：使用交流电源灶具的术语与GB4706.1所确立的器具术语相对应，如灶具对应器具、I类灶具对应I类器具、Ⅱ类灶具对应Ⅱ类器具、Ⅲ类灶具对应Ⅲ类器具、电热灶具对应电热器具、电动灶具对应电动器具、联合型灶具对应联合型器具。
燃气灶具
gascookingappliances
含有燃气燃烧器的烹调器具的总称。注：燃气灶具包括燃气灶、燃气烤箱、燃气烘烤器、燃气烤箱灶、燃气烘烤灶、燃气饭锅、气电两用灶具、集成灶、燃气烤炉。
燃气灶
gas stove
用本身带的支架支撑烹调器皿，并用火直接加热烹调器皿的燃气燃烧器具。3.3
嵌入式燃气灶
built-in gas stove
镶嵌在烹调台面使用的燃气灶。3.4
气电两用灶具
gas-electriccombined stove
将燃气灶具和电灶（包括电磁灶）组合在一起，能单独或同时使用燃气和电能加热的两用灶具。3.5
燃气烤箱
gasoven
食品放在固定容积的箱内（加热室），以对流热和辐射热对食品进行加热的燃气燃烧器具。3.6
燃气烘烤器
gas roaster
用火直接烘烤食品的散开式燃气燃烧器具。2
燃气烤箱灶
freestanding gas cooker
将烤箱与灶组合在一起的燃气燃烧器具。燃气烘烤灶
independent hotplate and grill将烘烤器和灶组合在一起的燃气燃烧器具。集成灶
IntegrationcookingappliancesGB16410—2020
将家用燃气灶和吸排油烟装置组合在一起的器具，或在此基础上增加食具消毒柜、烤箱、电磁灶、贮藏柜等一种或一种以上功能的器具。3.10
gasbarbecue
燃气烤炉
通过辐射和对流对食物进行烘烤的家用户外燃气燃烧器具。3.11
基准状态
referenceconditions
温度为15℃、绝对压力为101.3kPa条件下的干燥燃气状态。3.12
低热值华白数
net Wobbe number
燃气的低热值与其相对密度平方根之比3.13
nominal heatinput
额定热负荷
额定热流量
制造厂家标识的在额定燃气供气压力下，使用基准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值3.14
实测热负荷
实测热流量
actual heat input
试验状态下，试验气的低热值与实测燃气流量的乘积。3.15
实测折算热负荷
实测折算热流量
converted actual heat input
设计燃气低热值与实测燃气流量折算到设计燃气基准状态流量的乘积。3.16
燃气供气压力
gas supply pressure
在灶具燃气入口连接处，灶具运行时测得的相对静压力。3.17
额定燃气供气压力
normalgaspressure
制造厂家根据燃气类别、实际管网压力和标准要求规定的燃气供气压力的设计值。3.18
界限气
limitgas
代表了灶具设计使用的燃气的性能变化极限的标准试验气。3.19
燃烧器
burner
使燃气实现稳定燃烧的装置。
GB16410—2020
主燃烧器
mainburner
灶具运行时，用于烹饪或制备热水的燃烧器。3.21
点火燃烧器
permanent pilot ignitor
用火焰点燃小火燃烧器或主燃烧器的小燃烧器3.22
小火燃烧器
permanentignitionburner
用火焰点燃主燃烧器，灶具工作期间及待机状态不熄灭的小燃烧器（长明火）。3.23
烤箱温度控制器
oventemperaturecontroller
保证烤箱内设定温度恒定的自动控制装置。4产品分类
4.1燃气灶具的类型
注：燃气灶具以下简称灶具。
4.1.1按燃气类别可分为人工煤气灶具、天然气灶具、液化石油气灶具。4.1.2按灶眼数可分为单眼灶、双眼灶、多眼灶。4.1.3按功能可分为燃气灶（以下简称灶）、燃气烤箱灶（以下简称烤箱灶）、燃气烘烤灶（以下简称烘烤灶）、燃气烤箱（以下简称烤箱）、燃气烘烤器（以下简称烘烤器）、燃气饭锅、气电两用灶具、集成灶、燃气烤炉。
4.1.4按结构形式可分为台式、嵌人式、落地式、组合式、其他形式4.2
灶具的型号编制方法
4.2.1灶具类型代号按功能不同用大写汉语拼音字母表示为：JZ表示灶；
JKZ表示烤箱灶；
JHZ表示烘烤灶；
JH表示烘烤器；
JK表示烤箱：
-JF表示饭锅；
JJZ表示集成灶；
JKL表示燃气烤炉。
4.2.2气电两用灶具类型代号由灶具类型代号和带电能加热的代号组成，用大写汉语拼音字母表示为：
带电能加热的代号
灶具类型代号，按4.2.1的规定
4.2.3灶具的型号由灶具的类型代号、燃气类别代号和企业自编号组成，表示为：4
示例：
JZDR-AH
GB16410—2020
企业自编号：产品特征号或设计序号（用汉语拼音字母和或阿拉伯数字表示）燃气类别代号（Y-
液化石油气、T
灶具类型代号，按4.2.1和4.2.2的规定企门编号
天上娱气
（中两川些
基本设计参数
灶具前额定燃气供气压力见表1。5.1.1
天然气、R
灶具前额定燃气供气压力
燃气类别
人工煤气
天然气
液化石油气
3R.4R.5R.6R.7R
10T、12T
19Y.20Y.22Y
人工煤气）
灶具前额定燃气供气压力/Pa
注：对特殊气源，如果当地标称的额定燃气供气压力与本表不符时，使用当地标称的额定燃气供气压力。使用交流电源的灶具，电源条件：单相额定电压≤250V。5.1.2
5.2性能
气密性
灶具的气密性应满足：
从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，漏气量≤0.07L/h：b)
自动控制阀门在4.2kPa压力下，漏气量≤0.55L/h；c
从燃气入口到燃烧器火孔用0-1气点燃，不向外泄漏热负荷
灶具的热负荷应满足：
每个燃烧器的实测折算热负荷与额定热负荷的偏差应在土10%以内。a）
总实测折算热负荷与单个燃烧器实测折算热负荷总和之比≥85%。两眼和两眼以上的燃气灶、气电两用灶和集成灶应有一个主火燃烧器，其实测折算热负荷：普通型灶≥3.5kW；红外线灶≥3.0kW。5
GB16410—2020
燃烧工况
灶具燃烧工况应满足表2要求。
火焰传递
燃烧噪声
熄火噪声
干烟气中CO浓度（α=1，体积
分数）
小火燃烧器燃烧稳定性
使用超大型锅时，燃烧稳定性
烤箱门开闭时：
主燃烧器燃烧稳定性
小火燃烧器燃烧稳定性
烤箱温度控制器工作时：
燃烧稳定性
火焰传递
点火燃烧器
燃烧工况要求
4s着火，无爆燃
无离焰
无熄火
无回火
≤65dB(A)
≤85dB(A)
室内型
室外型
≤0.05%（0-2气）
≤0.08%（0-2气）
无熄火、无回火
无熄火、无回火
无熄火，无回火
无熄火、无回火
无熄火、无回火
易于点燃，无爆燃
无熄火、无回火
注：灶具燃烧烟气中的氮氧化物含量分级及试验方法参见附录A。5.2.4温升
温升不应超过表3所示的值。
表3最大正常温升
操作时手必须接触的部位：
金属材料和带涂覆层的金属材料非金属材料
干电池外壳
软管接头
阀门外壳
点火器外壳
不带T-标志
带T-标志
温升/K
燃气调压器外壳
表3（续）
灶具侧面、后面的木壁、灶具下面的木台表面：使用下限锅时
使用超大型锅时
电器件各部位
储气罐阀
储气罐表面温升
滴油盘
吸排油烟装置进口处废气
储气罐压力上升最大值
储气罐内的压力上升最大值应符合表4要求储气罐压力上升最大值
环境温度/℃
耐热冲击
压力上升最大值/kPa
烤箱门、燃气烤炉观察窗玻璃耐热冲击无破裂，灶面钢化玻璃耐热冲击性能应符合CJ/T157—2017要求。陶瓷面板耐热冲击性能应符合CJ/T305—2009要求。非金属材料面板耐热冲击破碎后不应飞溅。耐重力冲击
灶面钢化玻璃耐重力冲击性能应符合CJ/T157—2017要求。陶瓷面板耐重力冲击性能应符合CJ/T305—2009要求。非金属材料面板耐重力冲击破碎后不应飞溅安全装置
熄火保护装置
灶具熄火保护装置应满足：
GB16410—2020
温升/K
应符合GB4706.1—2005中
表3的规定
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