SN 0122-92.Method for determination of carbary1 residue in meat and meat product for export.
1主题内容与适用范围,
SN 0122规定了出口冻分割肉、清蒸猪肉罐头和咸牛肉罐头中甲萘威残留量的抽样和测定方法。
SN 0122适用于出口冻分割肉、清蒸猪肉罐头和咸牛肉罐头中甲萘威残留量的检验。
2抽样和制样
2.1检验批
以不超过5000箱为一检验批。同一检验批内商品应具有同- -的特征，如包装、标记、产地、规格、等级等。
2.2抽样数量
2.1.1肉
500箱及以下     取5箱,
501~1000箱     取7箱
1001~3000箱   职11箱;
3001~4000箱     取13箱;
4001~5000箱     职15箱。
2.3抽样工具和方法
2.3.1肉
每箱取样一包,去掉塑料薄膜,从每包肉样抽取肉渣或肉块不少于25g,总样量不少于1kg,放入清洁的容器内,并填写标签,注明品名、日期、垛位、报验号、申请单位、职样人,及时送交实验室。
2.3.2罐头
每箱取一罐,填写标签,注明品名、日期、垛位、报验号、申请单位、取样人,然后送交检验。
2.4实验室样品制备
2.4.1肉
将所职全部样品，充分搅碎混匀,取有代表性的样品，总量不少于500g,装入清洁容器内,密封,冷藏。
2.4.2罐头
将所取全部样品整罐倒出,充分搅碎混匀,职有代表性的样品,总量不少于500g,装入清洁容器内,密封,冷藏。

1主题内容与适用范围，
HO肉B
萘威残留量检验方法
本标准规定了出口冻分割肉、清蒸猪肉罐头和咸牛肉罐头中甲萘威残留量的抽样和测定方法本标准适用于出口冻分割肉、洁蒸猪肉耀头和咸牛肉罐头中甲萘威残留量的检验，2 抽样和制祥
2.1检验批
以不超过 00箱为
一检验批。
2.2抽样数量
2.2.2罐头
2.3抽样工具和方法
明、垛位、
2.3.2罐头
每箱取一罐，填写标签
2.4实验室样品制备
将所取全音
路所取全
注：在
3测定方法
8. 1 方法提事
罚一检验比内商品应具有同一的特征，如包装、标记、产地、规格、等级等。报增培您
50箱及以下
健迎迎健
详心！时送
主明品名，日期、垛位，报验号均，取有代表性自
用乙酸乙酯提取
试样中的甲素威留物，经之脂
8.2试剂和材料
3.2.1甲醇：紫外光谱纯
3.2.2乙腊：分析纯，用石油醚
.2. 3 石油醚
3.2.4乙酸乙酯
五油液一
90C）：分析纯，重蒸馏馅，用乙,腊饱和。手析织
8.2.5无水硫酸钠：分析纯。65
威和内标物克百威）
和内标的标推溶：
和内标断。
3.3仪器和设备
3.3. 1 液相色谱仪并配备可变被长紫外检测器3. 3 2组织岛碎机
3.3.3旋转蒸发器及25
3.3.4微量注射器：
3. 3.5 振荡器。
3.4 测定步骤
3.4.1提取及净化
称取20.
富分别
mL蒸发瓶（24号口），
乳铎中，加
详人，然后送交检验。
于500g，装入清洁容器内，密封，冷藏。装人清洁容
器内，密封，冷藏
比的总样
液分配净
戴与克百
，研磨均均后，移人
测定，内标法定量
选择他标特
，使用
mL锥形瓶中，加
代者2 2
明品名，日
广作溶酒
的标准工作浓
100mL乙酸乙酯，振荡30m
后，滤取清
。15mL乏脂提取两次，合并的之,脂提取液用15mL石油酯洗涤一次，将上述之脂提取液移久100m蒸发瓶中蒸干，用1.L甲醇溶解后，性不锈铜
b.流动相
c.温度：室wwW.bzxz.Net
甲醇的
d. 检测器:紫外检测器 (22
e。 吸光度满量程： 0. 02
，说录
取适量（例如5L)样液
: 按3 4
用色谱数据处理机或
式中：1
早中笛
甲萘威峰高，
示准工作溶液中
所取试样
注：结果有空白
附加说明
本标准由中
中华产属
传威浓度，ng\
农度，ngμ
将空白值扣除。
计算结果带
本标准由中华人民共和
本标准主要起草人富恩承、郑洪生。行色谱测定，量取峰高，
)×(m/m）
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