SN 0124-92.Method for determinati on coumaphos residue in meat and meat product for export.
1主要内容与适用范围
SN 0124规定了出口肉和肉罐头中蝇毒磷残留量的抽样和测定方法。
SN 0124适用于出口肉和肉罐头中蝇毒磷残留量的检验。
2抽样和制样
2.1检验批
以不超过500箱为一检验批。同一检验批内商品应具有同一的特征,如包装、标记、产地、规格、等级等。
2.2样本大小
2.2.1肉
500箱及以下      取5箱;
501~1000箱      取7箱;
1001~3000箱    取11箱;
3001~4000箱    职13箱;
4001~5000箱    取15箱
2.2.2罐头
与(2.2.1)规定相同。
2.3抽样工具和方法
2.3.1肉
每箱取样一包,去掉塑料薄膜,从每包肉样抽取肉渣或肉块不少于25g,总样量不少于1kg,放入清洁的容器内,并填写标签,注明品名、日期、垛位、报验号、申请单位、抽样人,及时送交实验室。
2.3.2罐头
每箱抽一罐,填写标签,注明品名、日期、 垛位、报验号、申请单位、抽样人,然后送交检验。
2.4实验室试样制备
2.4.1 肉
将所抽取的全部样品，充分搅碎混匀,取有代表性样品总量不少于500g ,装入清洁容器内，密封,冷藏。
2.4.2罐头
将所抽取的全部样品整罐倒出,充分搅碎混匀,取有代表性的样品,总量不少于500g,装入清洁容器内,密封,冷藏。

主要内容与适用范目
Method
出口肉及肉制品中蝇毒
本标准规定了出口肉和肉罐头中蝇毒磷殊留量的抽样和测定方法。本标准适用于出口肉和肉
2轴样和制样
2.1 检验批
以不超过500箱
2.2样本大小
与(2.2.1)规定相同。
2.3 抽样工具和方法
期、垛位、
品验号由诸
2.3.2耀头
每箱抽一罐，填写
2.4实验室试样制备
落所抽耳
2.4.2罐头
将所抽取的全
注：在#
3测定方法
3.1方法提要
本方法以乙酸乙酯提
3.2试剂和材
3.2.1乙酸乙酯
劳析纯
3.2.2乙腊：分析纯
留量的检验，
比内商品应具有
001-5000箱
渣或肉块不少
抽样人，及时送交实验室
主明品
石油醚
4丙酮；分析纯，重蒸幅。
3.2. 6 蝇毒磷和
日期、垛位、报验号、
、申请单们
全名猫
用艺腊饱和
舜残留量检验方法
海 啤Www.bzxZ.net
，总样量不少于1k名，放入清洁的容器由样人，然后送交检验。
人清洁容器内，密封，冷藏，
爱这一批比的总样
SH0124—92
代替ZB XTO 003-86
并填写标签，注明品名、日
。用气相色谱仪进行测定，内标法定量情进行一污配净化
于密闭容器中
品：纯度99以上
内标物的标准落
改： 均以内酮对溶剂配成浓度对加0.1m3.2.8蝇毒磷和内标物(亚胺硫磷)混3.3仪器和设备
3.3.1气相色谱仪并配备火焰光度检测器3.3.2组织损
. 3. 3 旋转蒸发器及250
3. 3. 4 微量
射器：5m、10m
3.3.5振荡器
3.4 测定步骤
3.4. 1 提取及净化
发瓶(24号口
亚胺硫磷按
选择其他内标物）。
用丙酮释配制成适用浓度的标准工作溶液水硫酸钠，研磨均匀后，移入250mL锥形瓶中L乙酸乙脂，并
性糖况基功减后斗准甲速后分射情是当于104乏)于取要并的之,胰是最激用传量。注化冰治史：将程之能理最液用入石发中，用1ml
. 4. 2 谢定
IMCS (80~100筛目)
高氮纯度
.温度：柱箱230℃
d.磷滤光片： 526m.
3.4.2.2色谱测
空气50mL2min氢气100mL2m
进样口和检测器温度： 250°℃取适量(例如SL)样液和与
中蝇毒磷峰高相近的虫
3.5 空白试验：按上述步骤进行3.6结果计单
用色谱数技
据处理机按适当的
峰高，mm
标准工作溶液中内标物（亚胺硫磷)峰高，mh:一样液中内标物(亚胺硫磷)峰高，mm:溶范
毒磷浓度，g正
标准工作溶液中内标物(亚胺硫
度，ngtμ
mi一样液中加入内标物(亚胺硫磷)量， μg:一所取试样量，
注：结果有空白值，计算绍
阳加说明
值扣除。
本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验,局提出。本标准由中
举和内标物(亚胺硫磷)混合标准工作溶液，同时进行色谱测定，量取峰高可以按下式计算
出口商品检验局负责起草
本标准主要起草人富恩承、郑洪生。
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