SN 0667-1997.Method for the determination of testoster one propionate residues in meats and meat pr oducts for export-Radi oi mmunoassay.
1范围
SN 0667规定了出口肉及肉制品中丙酸睾丸酮残留量的抽样、制样和放射免疫测定方法。
SN 0667适用于出口分割牛肉、清蒸牛肉罐头中丙酸睾丸酮残留量的检验。
2抽样和制样
2.1检验批
以不超过2500件为一-检验批。
同一检验批的商品应具有相同特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。
2.2抽样数量
批量,件                  最低抽样数，件
1~25                              1
26~100                          5
101~250                       10
251~500                       15
501~1000                     17
1001~2500                   20
2.3抽样方法
按2.2规定的抽样件数随机抽职,逐件开启。
肉及肉制品(罐头除外):从每件中职一袋作为原始样品，其总量不少于2kg,放入清洁容器内,加封后,标明标记,及时送交实验室。如每件中无小包装或有小包装但每袋重量超过2kg者,则可用灭菌刀具在抽出的包件中,每件割取不少于100g,混合后置于清洁容器内，作为混合原始样。混合原始样的重量不少于2kg加封后,标明标记,及时送交实验室。

本标准是根据GE
而制性
证准回
是根据国际
时肉中塑
司国家
要起声
本标准系首次发布的行业标准！1范围
出口肉及肉
残留量
检验方法“放射免疫法
Method for the determination of testosterone
和制样方
for export-Radioimmu
第1单元
： 标推广
neat pro
的基本规定”及SH
SN 0667—1997
与表述规
求进行编写的，其中测是方法是参考国内外有关文献，经研究、改1定”要
量和测定方法的灵敏度而制定的。量的展高
品检验局负责起草。
、羊峻，
定了出口肉及肉制品中丙酸睾丸酮残留量的抽样、制样和放射免疫测定方法。本标准适角
口内清带生内头中质韩要望导的抢抽样和制样
以不超过2500件
金验批的商品应具有相同特征，如包装、标记、产地、规格和等级等，22抽样
批量，件
26~100
101~250
251-~-500
501~1000
1001~~2500
2.3抽样方
肉及肉制晶鞋
件中无小包装可
最低抽样数，件
开作为原始样品，其总量不少于2kg：
洁器内
封后，标明标过，及时送查实
小包装值每袋重量超过2k2者
者，则可用灭菌刀具在抽出的包件中，每件割取不少于100名，混合后置于清洁容器内，作为不少于2kg。加封后，标明标记，及时送交实验室．所抽取的样品应标明标记，及时送交实验室。4试样制备品
耀头：将所取耀全部样品开罐最注：在抽样及制样的操作过程中3测定方法
出，盛祥中臻Www.bzxZ.net
3.2试剂和
，充分搅碎，混与，缩劳室1-000g，均芬成两份；装入洁净容器内，作为试祥。遥封，标明标记：必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。量的化葡酮类思甲腺最糖著后病型系脂激相聚男精剂研糖子素疗将重;数表用甲一水溶或(+)利均为分析纯，水为重蒸馏水
乙腊：用石油醚饱
石油醋
酸睾丸酮标准品
日站：
98%（美国SIGMA公司提供或相当纯度
记制成适用浓度的标准
标过的丙酸醉要丸酮生生
抗丙酸醛睾丸酮抗血清5
：取5.52g磷酸二氢钠（
有效期内使目
的牛血清
2个结晶水），于200mL水中溶解1-个-结
L磷酸氢二钠溶液、
计数仪。
显度-30080
使用地点：远
离所有放
碎机：转速不低于10000：
擅温器
，摇匀，得浓度为加.10
的脂酶和0.1(mV)的叠氮钠。
L磷酸二氢钠溶液、
9氯化钠及500
mL水，混匀(pH7.0
因最糖异者学要并用男
于150mL具塞锥形瓶中，加入50吐甲醇，振落提取30m1（精确至0.1g
能馆和的之,最样最;否并艺胎层于梨形糖甲今于.D老化甲减压液糖型近率,翼用氨有清吹早。加并有津酶尿水(1酸溶解变症。2挣
森去近
渣，备用。
出液。用氮气流吹半-，柱后，用10m工甲醇洗脱，恢集洗脱液于试管中，手40呢水溶中用氧气流吹车，加人。.05mL甲醇以溶解戏标推典装制
支空白管，每管各加100μL1251-丙酸睾丸酮、100μL抗血清和100μLFEG-分离剂(3.2.12)，测其放射计数，取平均值即为0标准管计，通入氮气流吹千
剂2-12：测基成
定体稳的内酸费丸的标准工作
人0.05mL甲醇以溶解线渣。加入0. 05m1数酸盐缓冲液：再加入。 1L2内配值大即为童特异
异结合计数(）
-丙酸睾丸酮标记物和0 1m1抗血清,充分多;美是某高浓摄腺水准合中计数素胰脂势别减去,B, 望值论剪剂。充分调多引势最±标3两酸氧丸酮的量多程型,率射数酸对数值-对数坚素纸绘制标准曲线。
泊试验
4.2)应用
15结果计算和表
-丙酸睾丸酮试剂，按3.4.3.1e)操作步骤进行测定，求出BB,值，并,从标准曲线中查得丙酸睾丸酮含量。样品，按上述测定步骤进行。
8。以）值：
性标难玻著许对萄相
非特异结合效管计数的值留含量：按式(2)计
武中·
试样中丙酸睾
我中套得丙醛丸的量，g：
试样量
注：计算结果需将空白值扣除。4测定低限、回收率
1测定低
2、简收
测定低限为
B-NSB x100
中丙酸睾丸酮的添力加浓度及其回收率的实验数据：Sagrk
率的实验数据：
5.0gk时，98.44
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