GB 7300.402-2020.Feed additives-Part 4: Enzymes-Phytase.
1范围
GB 7300的本部分规定了饲料添加剂植酸酶产品的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。
GB 7300.402适用于以黑曲霉、米曲霉、长柄木霉或毕赤酵母为菌种,经液体发酵、分离、纯化,添加或不添加载体制得的饲料添加剂植酸酶。
GB 7300.402不适用于水产用植酸酶。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 5917.1饲料 粉碎粒度测定两层 筛筛分法
GB/T 6435饲料中水 分的测定
GB 10648 饲料标签
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 13079饲料 中总砷的测定
GB/T 13080饲料中 铅的测定原子吸 收光谱法
GB/T 13081饲料中汞的测定
GB/T 13082饲料中镉的测定方法.
GB/T 13091饲料中沙门氏菌的测定
GB/T 14699.1 饲料采样
GB/T 18634饲 用植酸酶活性的测定分 光光度法
GB/T 18869饲料中大肠菌群的测定
GB/T 30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法
NY/T 2071饲料中黄曲霉毒素 、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液 相色谱-串联质谱法
饲料原料目录(中华人民共和国农业部)
饲料添加剂品种目录(中华人民共和国农业部)
3技术要求
3.1载体
载体应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定的品种,并符合GB 13078的要求。
3.2外观与性状
3.2.1 固体剂型
粒度均匀,流散性好，无发霉变质，无异味。

ICS65.120
中华人民共和国国家标准
GB7300.402—2020
饲料添加剂
第4部分：酶制剂
Feed additives—Part4:EnzymesPhytase2020-10-11发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
植酸酶
2021-05-01实施
GB7300《饲料添加剂》按产品分为若干部分本部分为GB7300的第402部分
本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草GB7300.402—2020
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任本部分由中华人民共和国农业农村部提出并归口。I
1范围
饲料添加剂第4部分：酶制剂
植酸酶
GB7300.402—2020
GB7300的本部分规定了饲料添加剂植酸酶产品的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。bzxZ.net
本部分适用于以黑曲霉、米曲霉、长柄木霉或毕赤酵母为菌种，经液体发酵、分离、纯化，添加或不添加载体制得的饲料添加剂植酸酶本部分不适用于水产用植酸酶。规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T5917.1
GB/T6435饲料中水分的测定
GB10648饲料标签
GB13078
饲料卫生标准
GB/T13079
GB/T13080
GB/T 13081
GB/T13082
GB/T13091
饲料中总砷的测定
饲料中铅的测定
原子吸收光谱法
饲料中汞的测定
饲料中镉的测定方法
饲料中沙门氏菌的测定
GB/T14699.1
饲料采样
GB/T18634
GB/T18869
GB/T30956
NY/T2071
饲用植酸酶活性的测定分光光度法饲料中大肠菌群的测定
饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法饲料原料目录（中华人民共和国农业部）饲料添加剂品种目录（中华人民共和国农业部）3技术要求
3.1载体
载体应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定的品种，并符合GB13078的要求3.2
外观与性状
3.2.1固体剂型
粒度均匀，流散性好，无发霉变质，无异味，1
GB7300.402—2020
液体剂型
颜色均一，无异味，允许有少量絮状物3.3
技术指标
技术指标应符合表1要求。
植酸酶活力/(U/g）
水分/%
表1技术指标
颗粒型（177μm~850μm标准试验筛的筛间物）/%粉末型（850μm标准试验筛筛上物）)/%总砷（As)/（mg/kg）
铅（Pb)/（mg/kg）
镉(Cd)/（mg/kg）
汞（Hg)/(mg/kg）
黄曲霉毒素B,b/(μg/kg)
玉米赤霉烯酮\/（mg/kg）
脱氧雪腐镰刀菌烯醇/（mg/kg）沙门氏菌（25g）
大肠苗群/（MPN/100g）
固体剂型
液体剂型
不得检出
植酸酶活力单位：在37℃、pH5.50条件下，每分钟从浓度为5.0mmol/L植酸钠溶液中释放1μmol无机磷所需要的酶量，即为一个植酸酶活力单位，以U表示，产品为液体剂型，植酸酶酶活力以酶活力单位每毫升（U/mL)表示，总砷、铅、镉、汞的计算结果以毫克每升(mg/L)表示，黄曲霉毒素B的计算结果以微克每升（μg/L)表示，玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的计算结果以毫克每升（mg/L）表示，大肠菌群的计算结果以MPN每100毫升（MPN/100mL)表示。此类指标仅适用于植物性载体生产的产品4取样
按照GB/T14699.1的规定执行。
试验方法
感官检验
取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中，在自然光下观察其性状。植酸酶活力
按GB/T18634的规定执行。
3水分
按GB/T6435的规定执行。
5.4粒度
按GB/T5917.1的规定执行
5pH值
GB7300.402—2020
量取25mL～50mL试样置于100mL烧杯中，按照pH试纸或pH计说明书进行测定5.6总砷
按GB/T13079的规定执行。
按GB/T13080的规定执行
按GB/T13082的规定执行
按GB/T13081的规定执行
黄曲霉毒素B，
按NY/T2071的规定执行
玉米赤霉烯酮
按NY/T2071的规定执行
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
按GB/T30956的规定执行。
沙门氏菌
按GB/T13091的规定执行
GB7300.402—2020
5.14大肠菌群
按GB/T18869的规定执行。
6检验规则
6.1组批
以相同材料、相同的生产工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批，每批产品不得超过60t。
出厂检验
固体剂型检验项目为感官指标、植酸酶酶活力、水分。液体剂型检验项目为感官指标、植酸酶酶活力、pH值
型式检验
型式检验项目为第3章除3.1以外的所有项目，在正常生产情况下，每半年至少进行1次型式检验。在有下列情况之一时，亦应进行型式检验：a）产品定型投产时；
生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时；c)
停产3个月以上，重新恢复生产时；d)
出广检验结果与上次型式检验结果有较大差异时饲料管理部门提出检验要求时。e）
6.4判定方法
6.4.1所验项目全部合格，判定为该批次产品合格。6.4.2检验结果中有任何指标不符合本部分规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。若复检结果仍不符合本部分规定，则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检7标签、包装、运输、购存
7.1标签
按照GB10648的规定执行。
包装材料应无毒、无害、防潮。3运输
运输中防止包装破损、目晒、雨淋，禁止与有毒有害物质混运7.4贮存
贮存时防止日晒、雨淋，禁止与有毒有害物质混储，4
保质期
GB7300.402—2020
未开启包装的产品，在规定的运输、贮存条件下，原包装自生产之日起固体剂型保质期为12个月，液体剂型保质期为6个月。
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