GB/T 12729.3-2020
基本信息
标准号： GB/T 12729.3-2020
中文名称：香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准分类号
关联标准
出版信息
相关单位信息
标准简介
GB/T 12729.3-2020.Spices and condiments-Preparation of a ground sample for analysis.
1范围
GB/T 12729的本部分规定了将香辛料和调味品实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。
GB/T 12729.3适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。
注:对高硬度、高湿、挥发油或脂肪含量高的香辛料品种,可用校正方法或其他合适方法制备试样。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 12729.2香辛料和调味品取样 方法(GB/T 12729.2-2020 ,ISO 948.1980,NEQ)
3原理
将实验室样品混匀,按香辛料和调味品国家标准规定的粒度粉碎。没有规定的均按1 mm颗粒进行粉碎。
4仪器设备.
4.1粉碎机
粉碎机由不吸水材料制成易于清洗、死体积小，研磨均匀、不产生过热。粉碎粒度可根据要求进行调节。
4.2样品容器
样品容器为洁净.干燥、密封的玻璃容器,不使用其他材质的容器,其容量以装满粉末试样为宜。
5方法
5.1按 GB/T 12729.2的要求进行取样。
5.2将实验室 样品仔细混合,用研磨机研碎少量样品,然后弃之。
5.3研碎略大于试验需要量的样品,研磨过程应避免过热,研碎至粒度大小符合香辛料和调昧品有关标准的规定,若没有相关标准的则粒度大小约为1 mm.将研碎后的样品混匀.避免层化，粉末试样装入样品容器后,立即密封。
1范围
GB/T 12729的本部分规定了将香辛料和调味品实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。
GB/T 12729.3适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。
注:对高硬度、高湿、挥发油或脂肪含量高的香辛料品种,可用校正方法或其他合适方法制备试样。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 12729.2香辛料和调味品取样 方法(GB/T 12729.2-2020 ,ISO 948.1980,NEQ)
3原理
将实验室样品混匀,按香辛料和调味品国家标准规定的粒度粉碎。没有规定的均按1 mm颗粒进行粉碎。
4仪器设备.
4.1粉碎机
粉碎机由不吸水材料制成易于清洗、死体积小，研磨均匀、不产生过热。粉碎粒度可根据要求进行调节。
4.2样品容器
样品容器为洁净.干燥、密封的玻璃容器,不使用其他材质的容器,其容量以装满粉末试样为宜。
5方法
5.1按 GB/T 12729.2的要求进行取样。
5.2将实验室 样品仔细混合,用研磨机研碎少量样品,然后弃之。
5.3研碎略大于试验需要量的样品,研磨过程应避免过热,研碎至粒度大小符合香辛料和调昧品有关标准的规定,若没有相关标准的则粒度大小约为1 mm.将研碎后的样品混匀.避免层化，粉末试样装入样品容器后,立即密封。
标准图片预览
标准内容
ICS67.220.10
中华人民共和国国家标准
GB/T12729.3—2020
代替GB/T12729.3—2008
香辛料和调味品
分析用粉末试样的制备
Spices and condiments-Preparation of a ground sample for analysis(ISO2825.1981,MOD)
2020-04-28发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2020-11-01实施
GB/T12729《香辛料和调味品由下列部分组成：GB/T12729.1香辛料和调味品
名称；
GB/T12729.2香辛料和调味品
GB/T12729.3香辛料和调味品
GB/T12729.4香辛料和调味嘉
GB/T12729.5
香辛料和调味品
香辛料和调味品
GB/T12729.10
GB/T1272911
GB/T12
127291bzxZ.net
香幸科和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
本部分为GB/T12720的第3部分
本部分接照GE/T1.
取样方法；
分析用粉末试样的制备；
磨碎细度的测定（手箭法），
外来物合量的测定，
醇溶抽提物的测是
冷水可溶性抽提物的测定
不择发性乙醛抽提物的测定，
污物的测定。
2009给出的规测起草
本部分代替B/T12729.32008香幸料和调味品本部分与GB/T12729
GB/T12729.3-—2020
分析期粉未试样的情备》。
2088相比·除编辅生修改外主要技术变化如下第1章增加了条文的注“（见第1童）将2008年版4.1的内容修改为：“精碎机由不暖水材料制成，易手清洗、死体积小，研磨均勺、不产生过热。粉粒度可根据要求进行调节”见41,2008年版的41，“方去”（贝第5章，2008年版的第6载）：将2008
年版第6章“操作步票“更改为第5章”将第5童“取样”归集翻51内（见51.2008年版的第5章将2008年版的62、6.2分期妇集到52（见。2.332008年版的6.16.2）本部分使用重新起草法修改采用1S02325：1981让香料租调味品分析用粉未试样的制备》。本部分与1502826：1981的技术性差异及其原因如下：关于规范性引用文件，用GB/T12729.2代替了ISO948，以适应我感技术条件。本部分做了下列停辑性修改
将ISO2825：1981的4.小容简述，合并为“粉碎机由不吸水材料制成，易丁清洗、死体积小，研磨均勾、不产生过热，粉碎粒度根据要求进调节”。这样陈述更符合中文表述习惯，但技术内容及要求完全没有变（见4.1，502825：1981的4.1）。本部分由中华全国供销合作总社提出。本部分由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC408）归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本部分主要起草人：王松均、张卫明、陈仕荣。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T12729.3—1991,GB/T12729.32008.1范围
GB/T12729.3-2020
香辛料和调味品
分析用粉未试样的制备
GB/T12729的本部分规定了将香半料和调味品实验室样品制备为分析用粉未试样的一种方法本部分适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。注：对高硬度、高、挥发油或脂肪含量高的香辛料品种，可用校正方法或其他合适方法制备试样。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法（GB/T12729.22020,ISO948：1980,NEQ）3原理
将实验室样品混勾，按香辛料和调味品国家标准规定的粒度粉碎。没有规定的均按1mm颗粒进行粉碎。
4仪器设备
4.1粉碎机
粉碎机由不吸水材料制成，易于清洗、死体积小，研磨均匀、不产生过热。粉碎粒度可根据要求进行调节。
4.2样品容器
样品容器为洁净、干爆、密封的玻璃容器，不使用其他材质的容器，其容量以装满粉末试样为宜。5方法
5.1按GB/T12729.2的要求进行取样。5.2将实验室样品仔细混合，用研磨机研碎少量样品，然后弃之。5.3研碎略大于试验需要量的样品，研磨过程应避免过热，研碎至粒度大小符合香辛料和调味品有关标准的规定，若没有相关标准的则粒度大小约为1mm。将研碎后的样品混匀，避免层化，粉末试样装人样品容器后，立即密封。
GB/T12729.3-2020
中华人民共和
国家标准
香辛料和调味品分析用粉末试样的制备GB/T12729.32020
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029）北京市西城区三里河北街16号（100045）网址spe.net.cn
总编室：（010)68533533
发行中心：（010)51780238
读者服务部：（010)68523946
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.5字数4千字2020年4月第一版
2020年4月第一次印刷
书号：155066·1-64299
定价14.00元
如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究
举报电话：（010）68510107
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中华人民共和国国家标准
GB/T12729.3—2020
代替GB/T12729.3—2008
香辛料和调味品
分析用粉末试样的制备
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2020-04-28发布
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2020-11-01实施
GB/T12729《香辛料和调味品由下列部分组成：GB/T12729.1香辛料和调味品
名称；
GB/T12729.2香辛料和调味品
GB/T12729.3香辛料和调味品
GB/T12729.4香辛料和调味嘉
GB/T12729.5
香辛料和调味品
香辛料和调味品
GB/T12729.10
GB/T1272911
GB/T12
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香幸科和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
本部分为GB/T12720的第3部分
本部分接照GE/T1.
取样方法；
分析用粉末试样的制备；
磨碎细度的测定（手箭法），
外来物合量的测定，
醇溶抽提物的测是
冷水可溶性抽提物的测定
不择发性乙醛抽提物的测定，
污物的测定。
2009给出的规测起草
本部分代替B/T12729.32008香幸料和调味品本部分与GB/T12729
GB/T12729.3-—2020
分析期粉未试样的情备》。
2088相比·除编辅生修改外主要技术变化如下第1章增加了条文的注“（见第1童）将2008年版4.1的内容修改为：“精碎机由不暖水材料制成，易手清洗、死体积小，研磨均勺、不产生过热。粉粒度可根据要求进行调节”见41,2008年版的41，“方去”（贝第5章，2008年版的第6载）：将2008
年版第6章“操作步票“更改为第5章”将第5童“取样”归集翻51内（见51.2008年版的第5章将2008年版的62、6.2分期妇集到52（见。2.332008年版的6.16.2）本部分使用重新起草法修改采用1S02325：1981让香料租调味品分析用粉未试样的制备》。本部分与1502826：1981的技术性差异及其原因如下：关于规范性引用文件，用GB/T12729.2代替了ISO948，以适应我感技术条件。本部分做了下列停辑性修改
将ISO2825：1981的4.小容简述，合并为“粉碎机由不吸水材料制成，易丁清洗、死体积小，研磨均勾、不产生过热，粉碎粒度根据要求进调节”。这样陈述更符合中文表述习惯，但技术内容及要求完全没有变（见4.1，502825：1981的4.1）。本部分由中华全国供销合作总社提出。本部分由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC408）归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本部分主要起草人：王松均、张卫明、陈仕荣。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T12729.3—1991,GB/T12729.32008.1范围
GB/T12729.3-2020
香辛料和调味品
分析用粉未试样的制备
GB/T12729的本部分规定了将香半料和调味品实验室样品制备为分析用粉未试样的一种方法本部分适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。注：对高硬度、高、挥发油或脂肪含量高的香辛料品种，可用校正方法或其他合适方法制备试样。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法（GB/T12729.22020,ISO948：1980,NEQ）3原理
将实验室样品混勾，按香辛料和调味品国家标准规定的粒度粉碎。没有规定的均按1mm颗粒进行粉碎。
4仪器设备
4.1粉碎机
粉碎机由不吸水材料制成，易于清洗、死体积小，研磨均匀、不产生过热。粉碎粒度可根据要求进行调节。
4.2样品容器
样品容器为洁净、干爆、密封的玻璃容器，不使用其他材质的容器，其容量以装满粉末试样为宜。5方法
5.1按GB/T12729.2的要求进行取样。5.2将实验室样品仔细混合，用研磨机研碎少量样品，然后弃之。5.3研碎略大于试验需要量的样品，研磨过程应避免过热，研碎至粒度大小符合香辛料和调味品有关标准的规定，若没有相关标准的则粒度大小约为1mm。将研碎后的样品混匀，避免层化，粉末试样装人样品容器后，立即密封。
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香辛料和调味品分析用粉末试样的制备GB/T12729.32020
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开本880×12301/16印张0.5字数4千字2020年4月第一版
2020年4月第一次印刷
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定价14.00元
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