SN/T 4675.25-2016
基本信息
标准号： SN/T 4675.25-2016
中文名称：出口葡萄酒颜色的测定CIE 1976(L* a* b*)色空间法
标准类别：商检行业标准(SN)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
下载格式：.zip .pdf
下载大小：16955995
标准分类号
关联标准
出版信息
相关单位信息
标准简介
SN/T 4675.25-2016.Determination of chromatic characteristics of wine for export based on CIELAB color space system.
1范围
SN/T 4675.25规定了葡萄酒颜色测定的CIE 1976(L* a* b*)色空间的测定方法。
SN/T 4675.25适用于葡萄酒颜色的检测。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 3978标准 照明体和几何条件
GB/T 3979物体 色的测量方法
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3.1色空间color space
表示颜色的三维空间。
3.2均匀色空间uniform color space
能以相同距离表示相同知觉色差的色空间。
3.3CIE1976(L* a* b*)色空间color space (CIE LAB color space)
1976年CIE推荐的均匀色空间。该空间是三维直角坐标系统。
3.4色差color difference
定量表示的色知觉差别。用OE表示。
3.5明度lightness
表示物体表面颜色明亮程度的视知觉特性值,以绝对白色和绝对黑色为基准给予分度。颜色的三属性之一。
3.6彩度curoma
用距离等明度无彩色的视知觉特性来表示物体表面颜色的浓淡,并给予分度。颜色的三属性之一。
1范围
SN/T 4675.25规定了葡萄酒颜色测定的CIE 1976(L* a* b*)色空间的测定方法。
SN/T 4675.25适用于葡萄酒颜色的检测。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 3978标准 照明体和几何条件
GB/T 3979物体 色的测量方法
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3.1色空间color space
表示颜色的三维空间。
3.2均匀色空间uniform color space
能以相同距离表示相同知觉色差的色空间。
3.3CIE1976(L* a* b*)色空间color space (CIE LAB color space)
1976年CIE推荐的均匀色空间。该空间是三维直角坐标系统。
3.4色差color difference
定量表示的色知觉差别。用OE表示。
3.5明度lightness
表示物体表面颜色明亮程度的视知觉特性值,以绝对白色和绝对黑色为基准给予分度。颜色的三属性之一。
3.6彩度curoma
用距离等明度无彩色的视知觉特性来表示物体表面颜色的浓淡,并给予分度。颜色的三属性之一。
标准图片预览
标准内容
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T4675.25—2016
出口葡萄酒颜色的测定
CIE 1976
(L*aα*b*)色空间法
Determination of chromatic characteristics of wine for export based on CIELABcolorspacesystem
2016-12-12发布wwW.bzxz.Net
中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局
2017-07-01实施
SN/T4675出口葡萄酒品质质量安全分析方法》共分为30个部分：SN/T4675.1
SN/T4675.2
SN/T4675.3
SN/T4675.4
SN/T4675.5
-SN/T4675.6
SN/T4675.7
-SN/T4675.8
SN/T4675.9
SN/T4675.10
SN/T 4675.11
SN/T4675.12
SN/T4675.13
SN/T4675.14
SN/T4675.15
SN/T4675.16
SN/T 4675.17
SN/T4675.18
SN/T4675.19
-SN/T4675.20
SN/T4675.21
SN/T4675.22
SN/T4675.23
SN/T4675.24
SN/T 4675.25
SN/T 4675.26
SN/T4675.27
SN/T4675.28
SN/T4675.29
SN/T4675.30
出口葡萄酒中甘油的测定酶法；出口葡萄酒中2，3-丁二醇的测定气相色谱法；出口葡萄酒中乙醇稳定碳同位素比值的测定；出口葡萄酒中乳酸的测定酶法；出口葡萄酒中有机酸的测定离子色谱法；出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定：出口葡葡酒中乙醛的测定气相色谱-质谱法；出口葡萄酒中5-羟甲基糠醛的测定液相色谱法；出口葡萄酒中二甘醇的测定气相色谱质谱法：SN/T4675.25—2016
出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定液相色谱-质谱/质谱法；出口葡萄酒中7种花色苷的测定超高效液相色谱法：出口带萄酒中溶菌酶的测定液相色谱法；出口葡萄酒中2，4，6-三氯甲苯醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱；出口葡萄酒中纳他霉素的测定液相色谱-质谱/质谱法：出口葡萄酒中水杨酸、脱氢乙酸和对氯苯甲酸的测定液相色谱法；出口葡萄酒中富马酸的测定
液相色谱-质谱/质谱法；
出口葡萄酒中丁基锡含量的测定气相色谱-质谱/质谱法；出口葡萄酒中二硫代氨基甲酸酯残留量的测定顶空气相色谱法；出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定；出口葡萄酒中稀土元素的测定电感耦合等离子休质谱法：出口葡萄酒中可溶性无机盐的测定离子色谱法；出口葡萄酒中总二氧化硫的测定比色法；出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定连续流动分析仪法；出口葡萄酒福林-肖卡指数的测定分光光度计法；出口葡萄酒颜色的测定CIE1976（Lab）色空间法出口葡萄酒浊度的测定散射光法；出口葡萄酒碱性灰分的测定；
出口葡萄酒细菌、霉菌及酵母的计数；出口葡萄酒中酒香酵母检验实时荧光PCR法；出口葡葡酒中拜氏接合酵母检验实时荧光PCR法。本部分为SN/T4675的第25部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分修改采用国际葡萄与葡葡酒组织（OIV)的方法OIV-MA-AS2-11Ⅱ颜色特征的检测
CIELab。本部分在技术内容上与该方法一致，但考虑到我国标准本身的特点及汉语表达习惯，对OIV的方法OIV-MA-AS2-11IⅡI的个别内容作了编辑性修改和验证。修改的主要内容为：增加了定义；
增加了CIE1976（Lα*6\）色空间各参数的计算公式：1
SN/T4675.25—2016
—增加了CIE1976（Lab*）色空间色差计算公式：增加了CIE照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值：增加了CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）；增加了CIE标准光源相对光谱功率分布；增加了不同光程比色血的色度值参数表示方法。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国秦皇岛出人境检验检疫局、中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、济南海能仪器股份有限公司。本标准主要起草人：王飞、张昂、韩深、刘芳、高飞、李响、刘晓茂、赵玉强、曹彦忠、王志刚、张振方、刘青、李志勇。
1范围
出口葡萄酒颜色的测定
CIE1976
(L*a*b*)色空间法
SN/T4675.25—2016
SN/T4675的本部分规定了葡萄酒颜色测定的CIE1976（L*a6）色空间的测定方法。本部分适用于葡萄酒颜色的检流2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注口期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T3978标准照明体和几何条
GB/T3979
GB/T6682
3术语和定义
物体色的测量方法
规格和试验方法
分析实验室用水
下列术语和定义适用于本文件
色空间colorspace
表示颜色的三维空间。
J.uniformcolorspace
均匀色空间
能以相同距离表示相同知觉色差的色空间3.3
可colorspace（CIELABcolorspace)CIE1976（Lab）色空间
1976年CIE推荐的均匀色空间。该空间是三维直角坐标系统。3.4
色差colordifference
定量表示的色知觉差别。用△E表示。3.5
明度lightness
表示物体表面颜色明亮程度的视知觉特性值，以绝对白色和绝对黑色为基准给予分度。颜色的三属性之一
彩度curoma
用距离等明度无彩色的视知觉特性来表示物体表面颜色的浓淡，并给予分度。颜色的三属性之一。TYKAONKAca
SN/T4675.25—2016
色调（色相）Hue
表示红、黄、绿、蓝、紫等颜色的特性，颜色的三属性之一3.8
心理明度psychrometriclightness在均匀色空间中，相当于明度的坐标。在Lab*色空间中的L定义为CIE1976心理明度3.9
心理彩度坐标psychrometricchromacoordinates在均匀色空间中，表示等明度面内的两个坐标。例如在Lab色空间中的两个坐标α和6。3.10
三刺激值trlstimulosvalues
在三色系统中，与待测色刺激达到色匹配所需的三种参照色刺激的量。在CIE1964标准色度系统中，用X1,YZ表示三刺激值。
色匹配函数colormatchingfunction匹配等能光谱各波长所需要的参考色刺激X10、Y10、Z1的一组归一化单色辐射三刺激值。3.12
CIE标准照明体CIEstandardilluminants由CIE规定的入射在物体上的一个特定的相对光谱功率分布，包括标准照明体D5，相关色温约为6504K的平均昼光。
CIE1964标准色度观察者CIE1964standardcolorimetricohserverCIE1964标准色度观察者色度特性与CIE1964标准色度系统中的色匹配函数T：（入）、y1（入），o（>）一致，适用于大于4的视场范围。3.14
色刺激函数
color stimulus function
色刺激以辐射亮度或辐射功率一类辐射度量作为波长函数的光谱密集度的表达式3.15
相对色刺激函数relativecolorstimulusfunction色刺激函数的相对光谱功率分布。3.16
光谱透射比spectraltransmittance物体透射的波长入的辐通量或光通量，与入射到物体表面的波长入的辐通量或光通量之比，光谱透射比以(入）表示。
色刺激值psychophysicalcolorspecification用三刺激值表示色刺激性质的量。4方法提要
样品净化后.测定样品在380nm~780nm波长范围内的吸光度，对吸光度进行相对色刺激函数、色匹配函数进行积分，再与标准三刺激值比较，计算出样品的L值、α值、6值、彩度C%值和色调角hah值。
YKAOMIKAca
5试剂材料
5.1水GB/T6682规定的级水。
5.2甲醇：分析纯。
6仪器和设备
SN/T4675.25—2016
6.1所有接触待测样品的器材，用水（5.1）清洗后，用甲醇（5.2）去除残留的油脂、色素等杂质，阴干备用。
6.2分光光度计或颜额色测量仪：光谱范围380nm~780nm，间隔5nm，狭缝2.0，中速或低速，积分时间2.0。
6.3比色Ⅲ.1.0mm，2.0mm.5.0mm，10mm，20mm光程的光学玻璃比色ml。6.4滤膜：0.45μm，水性滤膜
7试样制备与保存
7.1试样的制备
起泡酒需预先脱气。将100mL试样倒人带排气塞的瓶中，在室温下使用水平振荡器或超声波水浴脱气，直至无气泡逸出。
7.2净化
将样品在8000r/min离心10min，吸取上清液约10mL，经滤膜（6.4）过滤，待测。7.3仪器条件
根据需要，选择颜色测量仪或者分光光度计：a）分光光度计测量方法
按照说明书要求设置仪器，用水（5.1）作参比进行分光光度计（6.2)的空白校正。把测定样液注人比色血中，读取样品在380nm~780nm、间隔5nm的吸光度值b）颜色测量仪测量方法
按照说明书要求设置仪器参数，用水（5.1）作参比进行颜色测量仪（6.2）的空白校正。把测定样液注入比色血中进行测定，利用仪器自带的软件处理系统读取CIE1976（L*a*6*）色空间的色度值参数。
8结果计算和表述
8.1试样的CIE1976（Lα6+）色度值，由颜色测量仪（5.1）的数据处理软件直接读取相关色度值参数，或由分光光度计（5.1）测量的吸光度值后，按式（2）、式（3）、式（4）、式（5）、式（1）计算出样品在CIE1964标准色度系统的三刺激值X、Y、Z，再按照式（6）、式（7）、式（8）式（9）和式（10）计算CIE1976（Lab）色空间的心理明度L*心理彩度坐标α和心理彩度坐标6。8.2色刺激函数计算公式，见式（1)：p(a)=t(a)s(a)
..（1)
TiKAoNhiKAca
SN/T4675.25—2016
式中：
样品的三刺激值计算中的色刺激函数：-样品的光谱透射比，按照GB/T3979规定的方法，由吸光度值的反对数计算得出；CIE标准照明体的相对光谱功率分布因数，按照GB/T3978规定的D65取值（参见表A.1）8.3色刺激值计算公式，见式（2）~式（5）：780
E()0(A)
p()yi.()a
式中：
yio(a)
z16（入)
样品的色刺激值X
样品的色刺激值Y
样品的色刺激值Z：
CIE1964标准色度观察者的色匹配函数（参见表A.1)；CIE1964标准色度观察者的色匹配函数（参见表A.1）；为CIE1964标准色度观察者的色匹配函数（参见表A.1)；归一化系数；
为样品测量时的波长间隔，
8.4色度值计算公式，见式（6）～式（10）：nm
arctan
式中：
样品在CIE1976（La*b*）色空间中的心理明度坐标值（也称明度值）；（2)
.（4)
·（5)
·（6）
·（7)
.·（8)
·（10)
样品在CIE1976(Lα“6*）色空间中的心理彩度坐标值（也称红-绿色品指数值）；样品在CIE1976（La*6）色空问中的心理彩度坐标值（也称黄-蓝色品指数值）：样品在CIE1976（L°a*6*）色空间的彩度值；样品在CIE1976（La*b*）色空间的色调角值，单位CIE1964标准色度观察者中的色刺激值X（参见表B.1)：CIE1964标准色度观察者中的色刺激值Y（参见表B.1)：CIE1964标准色度观察者中的色刺激值Z（参见表B.1)。测定时的明度值L应不低于20。如果低于此值，应更换短光程比色血重新测定。在用式（6）、式（7）、式（8）、式（9)和式（10)进行计算时，要参照式（C.1）、式（C.2）、式（C.3）、式（C.4）、4
TKAoNiKAca
式（C.5）和式（C.6)规定的条件进行选择（参见附录C)。SN/T4675.25—2016
本标准以10mm光程比色皿的测定结果为标准表示方法。使用其他光程比色Ⅲ的测定结果，均应要换算成标准表示方法的测定值，并在测定参数右下角注明使用的比色血光程数值（参见附录D）。计算实例（参见附录E）。
结果以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示，L保留小数点后1位位数，a、bCa和ha保留小数点后2位位数。精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的色差△E。不得超过1.5（色差计算方法参见附录F）。5
iiKAoNiKAca
SN/T4675.25—2016
（资料性附录）
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）与CIE标准光源相对光谱功率分布在CIE1976（L\αb）色空间中，CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）的值和CIE标准光源相对光谱功率分布的值见表A.1。
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）与CIE标准光源相对光谱功率分布表波长入
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）ia
0.254.085
0.015.444
0.000.072
0.000.253
0.010:482
1.554.900
0.570.050
CIE标准光源相对光谱功率分布
（标准照明体D65)
波长入
表4.1（续）
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）X ioex
0.616.053
SN/T4675.25—2016
CIE标准光源相对光谱功率分布
（标准照明体D65）
SN/T4675.25—2016
波长入
表A.1（续）
CTE1964标准色度观察者（色匹配函数）Ya
Xioray
0,628623
0.000.508
0.000.025
0.000.018
0.000.013
CIE标准光源相对光谱功率分布
（标准照明体D65）
注1：CIE1964标准色度观察者（色匹配丽数）引自GB/T39792008物体色的测
量方法》表3，
注2:CIE标准光源相对光谱功率分布（标准照明体D65）引自GB/T3979-2008物体色的测量方法》表1。8
附录B
（资料性附录）
CIE照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值SN/T4675.25-2016
在CIE1976（Lαb）色空间中，CIE标准照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值见表B.1。
刺激值
标准照明体D65
CIE照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值X
注：引自GB/T7921—2008《均勾色空间和色差公式》表2。Yi
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。
出口葡萄酒颜色的测定
CIE 1976
(L*aα*b*)色空间法
Determination of chromatic characteristics of wine for export based on CIELABcolorspacesystem
2016-12-12发布wwW.bzxz.Net
中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局
2017-07-01实施
SN/T4675出口葡萄酒品质质量安全分析方法》共分为30个部分：SN/T4675.1
SN/T4675.2
SN/T4675.3
SN/T4675.4
SN/T4675.5
-SN/T4675.6
SN/T4675.7
-SN/T4675.8
SN/T4675.9
SN/T4675.10
SN/T 4675.11
SN/T4675.12
SN/T4675.13
SN/T4675.14
SN/T4675.15
SN/T4675.16
SN/T 4675.17
SN/T4675.18
SN/T4675.19
-SN/T4675.20
SN/T4675.21
SN/T4675.22
SN/T4675.23
SN/T4675.24
SN/T 4675.25
SN/T 4675.26
SN/T4675.27
SN/T4675.28
SN/T4675.29
SN/T4675.30
出口葡萄酒中甘油的测定酶法；出口葡萄酒中2，3-丁二醇的测定气相色谱法；出口葡萄酒中乙醇稳定碳同位素比值的测定；出口葡萄酒中乳酸的测定酶法；出口葡萄酒中有机酸的测定离子色谱法；出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定：出口葡葡酒中乙醛的测定气相色谱-质谱法；出口葡萄酒中5-羟甲基糠醛的测定液相色谱法；出口葡萄酒中二甘醇的测定气相色谱质谱法：SN/T4675.25—2016
出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定液相色谱-质谱/质谱法；出口葡萄酒中7种花色苷的测定超高效液相色谱法：出口带萄酒中溶菌酶的测定液相色谱法；出口葡萄酒中2，4，6-三氯甲苯醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱；出口葡萄酒中纳他霉素的测定液相色谱-质谱/质谱法：出口葡萄酒中水杨酸、脱氢乙酸和对氯苯甲酸的测定液相色谱法；出口葡萄酒中富马酸的测定
液相色谱-质谱/质谱法；
出口葡萄酒中丁基锡含量的测定气相色谱-质谱/质谱法；出口葡萄酒中二硫代氨基甲酸酯残留量的测定顶空气相色谱法；出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定；出口葡萄酒中稀土元素的测定电感耦合等离子休质谱法：出口葡萄酒中可溶性无机盐的测定离子色谱法；出口葡萄酒中总二氧化硫的测定比色法；出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定连续流动分析仪法；出口葡萄酒福林-肖卡指数的测定分光光度计法；出口葡萄酒颜色的测定CIE1976（Lab）色空间法出口葡萄酒浊度的测定散射光法；出口葡萄酒碱性灰分的测定；
出口葡萄酒细菌、霉菌及酵母的计数；出口葡萄酒中酒香酵母检验实时荧光PCR法；出口葡葡酒中拜氏接合酵母检验实时荧光PCR法。本部分为SN/T4675的第25部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分修改采用国际葡萄与葡葡酒组织（OIV)的方法OIV-MA-AS2-11Ⅱ颜色特征的检测
CIELab。本部分在技术内容上与该方法一致，但考虑到我国标准本身的特点及汉语表达习惯，对OIV的方法OIV-MA-AS2-11IⅡI的个别内容作了编辑性修改和验证。修改的主要内容为：增加了定义；
增加了CIE1976（Lα*6\）色空间各参数的计算公式：1
SN/T4675.25—2016
—增加了CIE1976（Lab*）色空间色差计算公式：增加了CIE照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值：增加了CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）；增加了CIE标准光源相对光谱功率分布；增加了不同光程比色血的色度值参数表示方法。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国秦皇岛出人境检验检疫局、中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、济南海能仪器股份有限公司。本标准主要起草人：王飞、张昂、韩深、刘芳、高飞、李响、刘晓茂、赵玉强、曹彦忠、王志刚、张振方、刘青、李志勇。
1范围
出口葡萄酒颜色的测定
CIE1976
(L*a*b*)色空间法
SN/T4675.25—2016
SN/T4675的本部分规定了葡萄酒颜色测定的CIE1976（L*a6）色空间的测定方法。本部分适用于葡萄酒颜色的检流2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注口期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T3978标准照明体和几何条
GB/T3979
GB/T6682
3术语和定义
物体色的测量方法
规格和试验方法
分析实验室用水
下列术语和定义适用于本文件
色空间colorspace
表示颜色的三维空间。
J.uniformcolorspace
均匀色空间
能以相同距离表示相同知觉色差的色空间3.3
可colorspace（CIELABcolorspace)CIE1976（Lab）色空间
1976年CIE推荐的均匀色空间。该空间是三维直角坐标系统。3.4
色差colordifference
定量表示的色知觉差别。用△E表示。3.5
明度lightness
表示物体表面颜色明亮程度的视知觉特性值，以绝对白色和绝对黑色为基准给予分度。颜色的三属性之一
彩度curoma
用距离等明度无彩色的视知觉特性来表示物体表面颜色的浓淡，并给予分度。颜色的三属性之一。TYKAONKAca
SN/T4675.25—2016
色调（色相）Hue
表示红、黄、绿、蓝、紫等颜色的特性，颜色的三属性之一3.8
心理明度psychrometriclightness在均匀色空间中，相当于明度的坐标。在Lab*色空间中的L定义为CIE1976心理明度3.9
心理彩度坐标psychrometricchromacoordinates在均匀色空间中，表示等明度面内的两个坐标。例如在Lab色空间中的两个坐标α和6。3.10
三刺激值trlstimulosvalues
在三色系统中，与待测色刺激达到色匹配所需的三种参照色刺激的量。在CIE1964标准色度系统中，用X1,YZ表示三刺激值。
色匹配函数colormatchingfunction匹配等能光谱各波长所需要的参考色刺激X10、Y10、Z1的一组归一化单色辐射三刺激值。3.12
CIE标准照明体CIEstandardilluminants由CIE规定的入射在物体上的一个特定的相对光谱功率分布，包括标准照明体D5，相关色温约为6504K的平均昼光。
CIE1964标准色度观察者CIE1964standardcolorimetricohserverCIE1964标准色度观察者色度特性与CIE1964标准色度系统中的色匹配函数T：（入）、y1（入），o（>）一致，适用于大于4的视场范围。3.14
色刺激函数
color stimulus function
色刺激以辐射亮度或辐射功率一类辐射度量作为波长函数的光谱密集度的表达式3.15
相对色刺激函数relativecolorstimulusfunction色刺激函数的相对光谱功率分布。3.16
光谱透射比spectraltransmittance物体透射的波长入的辐通量或光通量，与入射到物体表面的波长入的辐通量或光通量之比，光谱透射比以(入）表示。
色刺激值psychophysicalcolorspecification用三刺激值表示色刺激性质的量。4方法提要
样品净化后.测定样品在380nm~780nm波长范围内的吸光度，对吸光度进行相对色刺激函数、色匹配函数进行积分，再与标准三刺激值比较，计算出样品的L值、α值、6值、彩度C%值和色调角hah值。
YKAOMIKAca
5试剂材料
5.1水GB/T6682规定的级水。
5.2甲醇：分析纯。
6仪器和设备
SN/T4675.25—2016
6.1所有接触待测样品的器材，用水（5.1）清洗后，用甲醇（5.2）去除残留的油脂、色素等杂质，阴干备用。
6.2分光光度计或颜额色测量仪：光谱范围380nm~780nm，间隔5nm，狭缝2.0，中速或低速，积分时间2.0。
6.3比色Ⅲ.1.0mm，2.0mm.5.0mm，10mm，20mm光程的光学玻璃比色ml。6.4滤膜：0.45μm，水性滤膜
7试样制备与保存
7.1试样的制备
起泡酒需预先脱气。将100mL试样倒人带排气塞的瓶中，在室温下使用水平振荡器或超声波水浴脱气，直至无气泡逸出。
7.2净化
将样品在8000r/min离心10min，吸取上清液约10mL，经滤膜（6.4）过滤，待测。7.3仪器条件
根据需要，选择颜色测量仪或者分光光度计：a）分光光度计测量方法
按照说明书要求设置仪器，用水（5.1）作参比进行分光光度计（6.2)的空白校正。把测定样液注人比色血中，读取样品在380nm~780nm、间隔5nm的吸光度值b）颜色测量仪测量方法
按照说明书要求设置仪器参数，用水（5.1）作参比进行颜色测量仪（6.2）的空白校正。把测定样液注入比色血中进行测定，利用仪器自带的软件处理系统读取CIE1976（L*a*6*）色空间的色度值参数。
8结果计算和表述
8.1试样的CIE1976（Lα6+）色度值，由颜色测量仪（5.1）的数据处理软件直接读取相关色度值参数，或由分光光度计（5.1）测量的吸光度值后，按式（2）、式（3）、式（4）、式（5）、式（1）计算出样品在CIE1964标准色度系统的三刺激值X、Y、Z，再按照式（6）、式（7）、式（8）式（9）和式（10）计算CIE1976（Lab）色空间的心理明度L*心理彩度坐标α和心理彩度坐标6。8.2色刺激函数计算公式，见式（1)：p(a)=t(a)s(a)
..（1)
TiKAoNhiKAca
SN/T4675.25—2016
式中：
样品的三刺激值计算中的色刺激函数：-样品的光谱透射比，按照GB/T3979规定的方法，由吸光度值的反对数计算得出；CIE标准照明体的相对光谱功率分布因数，按照GB/T3978规定的D65取值（参见表A.1）8.3色刺激值计算公式，见式（2）~式（5）：780
E()0(A)
p()yi.()a
式中：
yio(a)
z16（入)
样品的色刺激值X
样品的色刺激值Y
样品的色刺激值Z：
CIE1964标准色度观察者的色匹配函数（参见表A.1)；CIE1964标准色度观察者的色匹配函数（参见表A.1）；为CIE1964标准色度观察者的色匹配函数（参见表A.1)；归一化系数；
为样品测量时的波长间隔，
8.4色度值计算公式，见式（6）～式（10）：nm
arctan
式中：
样品在CIE1976（La*b*）色空间中的心理明度坐标值（也称明度值）；（2)
.（4)
·（5)
·（6）
·（7)
.·（8)
·（10)
样品在CIE1976(Lα“6*）色空间中的心理彩度坐标值（也称红-绿色品指数值）；样品在CIE1976（La*6）色空问中的心理彩度坐标值（也称黄-蓝色品指数值）：样品在CIE1976（L°a*6*）色空间的彩度值；样品在CIE1976（La*b*）色空间的色调角值，单位CIE1964标准色度观察者中的色刺激值X（参见表B.1)：CIE1964标准色度观察者中的色刺激值Y（参见表B.1)：CIE1964标准色度观察者中的色刺激值Z（参见表B.1)。测定时的明度值L应不低于20。如果低于此值，应更换短光程比色血重新测定。在用式（6）、式（7）、式（8）、式（9)和式（10)进行计算时，要参照式（C.1）、式（C.2）、式（C.3）、式（C.4）、4
TKAoNiKAca
式（C.5）和式（C.6)规定的条件进行选择（参见附录C)。SN/T4675.25—2016
本标准以10mm光程比色皿的测定结果为标准表示方法。使用其他光程比色Ⅲ的测定结果，均应要换算成标准表示方法的测定值，并在测定参数右下角注明使用的比色血光程数值（参见附录D）。计算实例（参见附录E）。
结果以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示，L保留小数点后1位位数，a、bCa和ha保留小数点后2位位数。精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的色差△E。不得超过1.5（色差计算方法参见附录F）。5
iiKAoNiKAca
SN/T4675.25—2016
（资料性附录）
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）与CIE标准光源相对光谱功率分布在CIE1976（L\αb）色空间中，CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）的值和CIE标准光源相对光谱功率分布的值见表A.1。
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）与CIE标准光源相对光谱功率分布表波长入
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）ia
0.254.085
0.015.444
0.000.072
0.000.253
0.010:482
1.554.900
0.570.050
CIE标准光源相对光谱功率分布
（标准照明体D65)
波长入
表4.1（续）
CIE1964标准色度观察者（色匹配函数）X ioex
0.616.053
SN/T4675.25—2016
CIE标准光源相对光谱功率分布
（标准照明体D65）
SN/T4675.25—2016
波长入
表A.1（续）
CTE1964标准色度观察者（色匹配函数）Ya
Xioray
0,628623
0.000.508
0.000.025
0.000.018
0.000.013
CIE标准光源相对光谱功率分布
（标准照明体D65）
注1：CIE1964标准色度观察者（色匹配丽数）引自GB/T39792008物体色的测
量方法》表3，
注2:CIE标准光源相对光谱功率分布（标准照明体D65）引自GB/T3979-2008物体色的测量方法》表1。8
附录B
（资料性附录）
CIE照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值SN/T4675.25-2016
在CIE1976（Lαb）色空间中，CIE标准照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值见表B.1。
刺激值
标准照明体D65
CIE照明体在CIE1964标准色度观察者下的三刺激值X
注：引自GB/T7921—2008《均勾色空间和色差公式》表2。Yi
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。