本标准规定了油菜籽的术语、质量指标、检验方法及包装、运输、储存要求。本标准适用于甘兰型、白菜型、芥菜型的商品油菜籽。 GB 11762-1989 油菜籽 GB11762-1989 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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主题内容与适用范圈
本标准规定了油菜籽的术语、质量指标、检验方法及包装、运输、储存要求。本标准适用于甘兰型、白菜型、芥菜型的商品油菜籽。引用标准
GB 5491
GB5492
GB5494
GB5497
GB 5512
GB 8115
3术语
粮食、油料检验主
扦样、分样法
粮食、油料检验
粮食、油料检验
色泽、气味、口味鉴定法
杂质、不完善粒检验法
粮食、油料检验水分测定法
粮食、油料检验
粗脂肪测定法
粮食包装?麻袋
3.1含油量：油菜籽中粗脂肪含量百分率。3.2杂质：通过规定筛层和无制油价值的物质。包括下列几种：3.2.1筛下物：通过直径1.0mm圆孔筛的物质。3.2.2无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质。GB 11762-89
3.2.3有机杂质：无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。3.3霉变粒：粒面有霉、子叶变色、变质的颗粒。3.4色泽、气味：-批油菜籽的综合色泽和气味。4
质量指标
油菜籽按含油量分等。质量指标见下表：4.1
含油量(以标准水、杂计),%
最低指标
国家技术监督局1989-11-16批准138
色泽、气味
1990-07-01实施
GB11762-89
4.2含油量计价基础指标和作价办法由各省自定。4.3霉变粒限度为2%，超过限度处理办法由各省规定。4.4卫生指标应符合国家有关规定。4.5植物检疫项目应符合国家有关规定。5检验方法
5.1油菜籽样品的扦样、分样按GB5491执行。5.2油菜籽含油量的测定按GB5512执行。5.3油菜籽杂质检验按GB5494执行。5.4油菜籽水分检验按GB5497执行。5.5油菜籽色泽、气味鉴定按GB5492执行。6包装、运输和储存
6.1油菜籽的包装使用麻袋时应符合GB8115要求。6.2油菜籽的运输、储存按照中华人民共和国商业部有关规定执行。附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出并归口。本标准由四川、安徽、湖北、江苏、河南、贵州等省粮食局负贵起草。本标准主要起草人黄淑、朱晓薇、张鸣、颜雅贤、姜中强。自本标准实施之日起，原中华人民共和国商业部发布的专业标准ZBB33002--85《油菜籽》作废。139
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