本标准适用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。
本标准代替GB 14930.1-2015《食品安全国家标准洗涤剂》。
本标准与GB 14930.1-2015相比，主要变化如下：
——删除了术语和定义，将相关内容纳入范围中；
——增加了基本要求；
——细化了原料要求，增加了附录Ａ，明确了洗涤剂产品中可以使用的原料；
——增加了1,4-二噁烷的限量指标；
——增加了微生物采样方法；
——修改了产品标识要求。

中华人民共和国国家标准
GB14930.1--2022
食品安全国家标准
洗涤剂
2022-06-30发布
中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
2023-06-30实施
本标准代替GB14930.1—2015《食品安全国家标准洗涤剂》。
本标准与GB14930.1一2015相比，主要变化如下：删除了术语和定义，将相关内容纳人范围中；增加了基本要求；
细化了原料要求，增加了附录A，明确了洗涤剂产品中可以使用的原料；增加了1，4-二嗯烷的限量指标；一增加了微生物采样方法；
修改了产品标识要求。
GB14930.1-2022
1范围
食品安全国家标准
洗涤剂
GB14930.1—2022
本标准适用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。
2产品分类
根据产品用途不同分为两类：
一A类产品，直接用于清洗食品的洗涤剂：一B类产品，用于清洗餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。
3基本要求
3.1洗涤剂在推荐的使用条件下，残留或迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康。3.2洗涤剂在推荐的使用条件下，残留或迁移到食品中的物质水平不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变，不应对食品产生技术功能。3.3洗涤剂的原料应符合国家相关标准和有关规定，生产者应对杂质、分解产物、反应产物等非有意添加物进行控制，确保产品符合3.1和3.2的要求。4技术要求
4.1原料要求
4.1.1A类产品原料要求
4.1.1.1A类产品使用的原料应符合附录A及相关公告的规定。4.1.1.2列人GB2760、GB9685的物质，我国允许使用的食品用消毒剂辅助成分，列入GB22115的着色剂和防腐剂，食品原料、食品提取物，以及相关公告中批准使用物质也可用于A类产品的生产。4.1.1.3A类产品所用香精应符合GB30616的规定。4.1.2B类产品原料要求
4.1.2.1B类产品使用A类产品允许使用的原料时，应符合4.1.1的规定；所用防腐剂和着色剂仅能使用符合4.1.1规定的物质。
4.1.2.2B类产品所用香精应符合GB/T22731中相应产品类别的规定4.1.2.3洗涤剂生产企业使用其他原料生产B类产品时，应对所用原料进行安全性评估和控制，确保产品符合3.1和3.2的要求。
GB14930.1—2022
2产品要求
4.2.1理化指标
理化指标应符合表1的规定。
总砷（以As计)/(mg/kg）
重金属（以Pb计)/(mg/kg)
甲醇/%
甲醛/%
1，4-二嘎烷/(mg/kg）
微生物限量
微生物限量应符合表2的规定。
菌落总数/(CFU/g或CFU/mL）
大肠菌群/(CFU/g或CFU/mL）
5其他
表1．理化指标
表2微生物限量
采样方法
检验方法
GB/T30797
GB/T30799
GB/T30795
GB/T30796
GB/T26388-2011气相色谱-质谱（GC/MSD)法检验方法
随机抽取一个最小销售包装，取样25g或25mL（包装量不足
25g或25mL时，可适当增加抽
取的样品包装数量）
GB4789.3-2016大肠菌群
平板计数法
在产品的最小销售包装上应标明产品所属类别（A类、B类），标示“洗涤剂在清洗污垢后应采用漂洗等有效方式去除”或其他类似用语。其中A类产品可标示“可直接用于清洗食品”“可直接接触食品”或其他类似用语。
附录A
A类产品允许使用的原料及要求
A.1表A.1中物质的判定以中文名称为准，CAS号为参考。A.2除本附录列出的物质外，符合以下规定的物质也允许用作A类产品的原料：GB14930.1—2022
a）表A.1中由一系列同系物组成的物质,其中一种同系物或多种同系物的组合也可使用。示例1：乙氧基化C12-14醇、乙氧基化C12-16醇作为乙氧基化C12-18醇所包含的同系物，可以作为原料使用。示例2：辛基二甲基胺-N-氧化物、癸基二甲基胺-N-氧化物、十二烷基二甲基胺-N-氧化物、十四烷基二甲基胺-N-氧化物、十六烷基二甲基胺-N-氧化物作为椰油基烷基二甲基胺-N-氧化物所包含的同系物，可以作为原料使用。示例3：乙氧基丙氧基化Cs-12醇和乙氧基化丙氧基化C12-18醇为允许使用的原料，乙氧基化丙氧基化Cs-18醇作为上述两种同系物的组合也可使用。b）表A.1中酸、醇或酚类物质，其钠盐、钾盐、钙盐及铵盐(包括酸式盐和复盐)可以使用。表A.1中钠盐、钾盐、钙盐及铵盐(包括酸式盐和复盐)对应的酸类可以使用。c）
d）表A.1中铵盐物质，对应的钠盐、钾盐及钙盐(包括酸式盐和复盐)可以使用，反之亦然。e
表A.1中物质的结晶水合物可以使用。表A.1A类产品允许使用的原料（成分）名单中文名称
(1-羟基亚乙基)二麟酸
(2S,3E,4S)-3,4-二氢-3-亚乙基-5-甲氧羰基-2-(D-吡哺型葡糖基氧)-2H-吡哺-4-乙酸-2-(3,4-二羟苯基)乙基酯；橄榄苦试1,3-丙二醇与对苯二甲酸的聚合物；聚（对苯二甲酸丙二醇酯）1-[2-(2-羧基乙氧基)乙基-1(3)-(2-羧基乙基)-4,5-二氢-2-椰油烷基咪唑翁氢氧化物二钠盐；椰油脂肪酸咪唑啉二丙酸钠1-脱氧-1-(甲氨基)-D-山梨醇,N-椰油酰基衍生物;椰油酰甲基葡糖酰胺1-辛基磺酸钠
2,2',2\-三羟乙基胺;三乙醇胺2,6-吡啶二甲酸
2-丙烯酸与2,5-呋喃二酮钠的聚合物；马来酸-丙烯酸共聚物钠盐2-丙烯酸与苯乙烯的聚合物钠盐2-磺基-1,4-丁二酸二(2-乙基已基)酯钠盐;2-磺基-1,4-丁二酸二(2-乙基己基)酯钠2-磺基-十八烷酸甲酯钠盐
2-磺基-十六烷酸甲酯钠盐
2-己基-1-癸醇
2-甲基-3(2H)-异噻唑啉酮;甲基异噻唑啉酮2-膦酰基-1,2,4-丁烷三羧酸；膦酰基丁烷三羧酸2-羟基-3-磺丙基-二甲基十二烷基铵内盐；十二烷基羟磺基甜菜碱CAS号
2809-21-4
32619-42-4
26590-75-0
68604-71-7
1591783-13-9
5324-84-5
102-71-6
499-83-2
52255-49-9
54452-17-4
577-11-7
4062-78-6
4016-24-4
2425-77-6
2682-20-4
37971-36-1
13197-76-7
GB14930.1-2022
表A.1（续）
中文名称
2-十四烷基琥珀酸二钾盐;2-十四烷基琥珀酸二钾2-乙基己酸;异辛酸
3-(2H-苯并三唑-2-基)-4-羟基-5-(1-甲基丙基)苯磺酸单钠盐;苯并三唑丁基酚磺酸钠3-[(2-乙基己基)氧基)]-1,2-丙二醇3-氨基-(N-羧甲基-N,N-二甲基)-N-油衍生物酰基-1-丙胺内盐；椰油酰胺丙基甜菜碱
3-辛烯基-2,5-二氢呋哺二酮；正辛烯基琥珀酸酐4-甲苯磺酸钠盐；甲苯磺酸钠
5-氯-2-(4-氯代苯氧基)苯酚;羟基二氯二苯醚5-氯-2-甲基-2H-异噻唑-3-酮;甲基氯异噻唑啉酮C10-16烷基苯磺酸
C10-18仲烷基磺酸钠
C12-14烷基二甲基甜菜碱
C12-14仲醇乙氧基化物
C13-15（支链与直链)醇、乙基环氧乙烷-环氧乙烷的聚合物单甲基醚的醚化物；甲基封端（C13-15）脂肪醇聚氧乙烯聚氧丁烯醚化物C13-18（支链与直链)醇丁氧基化乙氧基化物Cg-10烷基醇与氧乙基丙氧基单苯醚的醚化物；苄基封端（Cs-1o）脂肪醇聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段醚化物
Cg-16烷基糖苷-D-吡哺葡糖低聚物;Cs-16烷基葡糖苷C-11（支链与直链)醇、乙基环氧乙烷-环氧乙烷的聚合物单甲基醚的醚；甲基封端（Cg-11）脂肪醇聚氧乙烯聚氧丁烯醚化物D-甘油-D-古洛糖-庚酸一钠盐；葡庚糖酸钠N-(1-氧代十二烷基)-L-谷氨酸钠;N-月桂酰谷氨酸钠N-(3-氨基丙基)-2-羟基-N,N-二甲基-3-磺基-1-丙铵、N-椰油烷酰基衍生物的内盐;椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱
N-(3-氨基丙基)-N-十二烷基-1,3-丙二胺;二氨丙基十二烷基胺N,N-二(羟基乙基)椰油酰胺;椰油酰二乙醇胺N,N-二(羧甲基)丙氨酸三钠盐
N，N-二乙酸-L-谷氨酸四钠;谷氨酸二乙酸四钠CAS号
57170-02-2
149-57-5
92484-48-5
70445-33-9
61789-40-0
70851-07-9
83138-08-3
26680-54-6
657-84-1
3380-30-1
26172-55-4
68584-22-5此内容来自标准下载网
68037-49-0
66455-29-6
84133-50-6
113089-47-7
68154-99-4
141464-42-8
111163-38-3
13007-85-7
42926-22-7
68139-30-0
2372-82-9
61791-31-9
68603-42-9
164462-16-2
51981-21-6
表A.1（续）
中文名称
:N-[3-(二甲基氨基)丙基}椰油酰胺氮;椰油酰胺丙基氧化胺N-甲基-N-(1-氧代十二烷基)-甘氨酸钠;N-甲基-N-月桂酰甘氨酸钠N-羟乙基-椰油酰胺;椰油酰单乙醇胺α-苯基-w-羟基-聚氧乙烯
α-磺基--羟基聚环氧乙烷-C1-16烷基醚钠盐;C10-16醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠α-磺基-C12-18脂肪酸-1-甲酯钠盐;C12-18脂肪酸甲酯磺酸钠α-磺基-w-羟基聚（氧-1,2-乙二基)-C12-14烷基醚铵盐;C12-14脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯铵盐
α-磺基-w-(十二碳酰基)聚氧乙烯钠盐;月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠α-麟酰基-@-(甲基苯氧基)-聚(氧-1,2-乙二基)二钾盐；甲基酚聚氧乙烯基磷酸酯二钾α-氢-w-羟基-C12-15脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸单酯α-十三烷基-w-羟基-聚（氧-1,2-亚乙基)（支链）;异构C13烷醇聚氧乙烯醚α-羧甲基-w-辛氧基-聚（氧化-1,2-乙二基）;辛烷基聚氧乙烯醚羧酸α-辛基-w-羟基-聚（氧乙烯）;乙氧基化辛醇β-谷醇;(3β)-豆留-5-烯-3-醇;β-谷固醇氨基磺酸
饱和及不饱和脂肪酸
苯乙烯、丙烯酸共聚乳液
丙氧基化Cg-11醇;Cg-11脂肪醇聚氧丙烯醚次氮基三(亚甲基)三麟酸;氨基三亚甲基麟酸醋酸锌
二甲基(硅氧烷与聚硅氧烷);二甲基聚硅氧烷二甲基苯磺酸钠;二甲苯磺酸钠
二乙二醇一丁醚；二缩乙二醇单丁醚二乙二醇一乙醚；二缩乙二醇单乙醚二乙烯三胺五乙酸五钠；二亚乙基三胺五乙酸五钠硅酸钠
含聚醚官能团的聚丙烯酸酯
环氧化牛油脂肪酸甲酯
环氧乙烷与环氧丙烷的聚合物；嵌段聚醚磺化(9Z)-9-十八烯酸钾盐
GB14930.1—2022
CAS号
68155-09-9
137-16-6
68140-00-1
9004-78-8
68585-34-2
85681-86-3
125301-88-4
9004-82-4
66057-30-5
68071-35-2
69011-36-5
53563-70-5
27252-75-1
83-46-5
5329-14-6
25085-34-1
68920-69-4
6419-19-8
5970-45-6
63148-62-9
1300-72-7
112-34-5
111-90-0
140-01-2
1344-09-8
91051-90-0
9003-11-6
68609-93-8
GB14930.1—2022
C14-16烯基磺酸钠
表A.1（续）
中文名称
甲基-D-吡哺葡糖苷聚环氧乙烷(4:1);甲基葡糖苷聚氧乙烯醚聚[亚氮基[(2S)-2-氨基-1-氧-1,6-己二基];E多聚赖氨酸聚丙二醇
聚丙烯酸
聚环氧乙烷磺基琥珀酸月桂基钠；月桂基聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠聚氧乙烯甘油醚
聚氧乙烯醚葡萄糖苷；醇醚糖苷聚氧乙烯月桂醚羧酸
聚乙酸乙烯酯
硫酸单Cs-14烷基酯铵盐;Cs-14烷基硫酸铵硫酸铝
氯化二甲基-C12-18烷基-乙醇铵盐;氯化二甲基-C12-18烷基-乙醇铵尿素
羟基乙酸;；乙醇酸
羟乙基纤维素
氢氧化镁
三(十八酸)脱水山梨醇酯
三聚乙二醇单丁醚；三乙二醇单丁醚三磷酸五钾盐三聚磷酸钾
山梨醇脂肪酸酯及其聚氧乙烯醚十二烯基丁二酸二钾盐；十二烯基丁二酸二钾天然皂角苷
脱水山梨醇三硬脂酸酯聚氧乙烯醚脱水山梨醇三油酸酯聚氧乙烯醚脱水山梨醇脂肪酸酯及其聚氧乙烯醚亚氨基双丁二酸四钠盐溶液；亚氨基二琥珀酸四钠亚磷酸
亚氯酸钠
氧环式山梨糖-辛酸酯
椰油基烷基二甲基胺-N-氧化物;椰油基二甲基氧化胺CAS号
68439-57-6
68239-42-9
28211-04-3
25322-69-4
9003-01-4
39354-45-5
31694-55-0
1654752-70-1
27306-90-7
9003-20-7
90583-10-1
10043-01-3
85736-63-6
57-13-6
79-14-1
9004-62-0
1309-42-8
26658-19-5
143-22-6
13845-36-8
57195-28-5
74499-23-3
9005-71-4
9005-70-3
144538-83-0
13598-36-2
7758-19-2
60177-36-8
61788-90-7
乙二胺四亚甲基麟酸钠
乙二胺四乙酸四钠;EDTA四钠
乙二醇单丁醚
乙氧基丙氧基化C12-14叔丁基胺表A.1（续）
中文名称
乙氧基丙氧基化Cs-12醇;Cs-12脂肪醇聚氧乙烯聚氧丙烯醚乙氧基化(单和二)椰油酸甘油酯乙氧基化(植物油脂、植物甘油酯油)乙氧基化C12-18醇;C12-18脂肪醇聚氧乙烯醚乙氧基化Cg-11醇;Cg-11脂肪醇聚氧乙烯醚乙氧基化丙氧基化C12-18醇;C12-18脂肪醇聚氧乙烯聚氧丙烯醚乙氧基化丙氧基化C13-15（支链与直链）脂肪醇;C13-15脂肪醇聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段醚化物
乙氧基化椰子油脂肪酸甲酯
乙氧基椰油烷基胺；乙氧基化椰油基脂肪胺异丙基苯磺酸钠
GB14930.1—2022
CAS号
22036-77-7
64-02-8
111-76-2
68603-58-7
68937-66-6
68201-46-7
70377-91-2
68213-23-0
68439-46-3
69227-21-0
111905-54-5
61791-11-5
61791-14-8
28348-53-0
GB14930.1-2022
码上扫一扫正版服务到
中华人民共和国
国家标准
食品安全国家标准
洗涤剂
GB14930.1—2022
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029)北京市西城区三里河北街16号(100045)网址www.spc.net.cn
发行中心：（010)51780238
总编室：（010)68533533
读者服务部：(010)68523946
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本880×12301/16
印张0.75字数20千字
2022年7月第一版
2022年7月第一次印刷
书号：155066·1-68828定价20.00元由本社发行中心调换
如有印装差错
版权专有
侵权必究
举报电话：(010)68510107
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。