QB 2554—2002
标准分类号
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相关单位信息
标准简介
QB 2554—2002.Edible potassium chloride.
检验规则
5.1组批
由相同加工方法生产的同一等级的、一次交付的产品构成为一批。
5.2食用氯化钾出厂前，应由生产厂的检验部门按本标准逐批进行检验，检验合格后，在包装上附质量合格证，该产品方可出厂。
5.3 抽样
食用氯化钾的抽样，按GB/T 8618—2001中3.4.6.2表8品质波动“小”类采取。
5.4食用氯化钾的质量以交付时质量为准，当供需双方对产品质量发生异议时，由供需双方共同委托仲裁单位，按本标准进行检验和判定。
5.5食用氯化钾产品包装的净含量与其标注的质量，应符合《定量包装商品计量监督规定》要求。
5.6化学指标和卫生指标检验结果，如有-一项指标不符合本标准的规定，则以同批产品的备用样，对不合格项目进行复验，若复验仍达不到本标准的规定，该批产品判为不合格。
6标志、包装、运输、贮存
6.1包装、标志
食用氯化钾用内衬聚乙烯薄膜的编织袋包装，每件重量25 kg或50 kg。包装袋上按照 GB 7718注明规定的要素。
6.2运输
食用氯化钾的运输工具必须清洁、干燥，禁止与能导致污染的货物混装。由于运输造成破损或质量下降，应由有关责任方负责。
6.3贮存
食用氯化钾的保存期为12个月，产品贮存于仓库中，仓库要通风、防雨、防潮，堆放的产品应有遮盖物，注意妥善保管。不得与能导致产品污染的货物混堆。
检验规则
5.1组批
由相同加工方法生产的同一等级的、一次交付的产品构成为一批。
5.2食用氯化钾出厂前，应由生产厂的检验部门按本标准逐批进行检验，检验合格后，在包装上附质量合格证，该产品方可出厂。
5.3 抽样
食用氯化钾的抽样，按GB/T 8618—2001中3.4.6.2表8品质波动“小”类采取。
5.4食用氯化钾的质量以交付时质量为准，当供需双方对产品质量发生异议时，由供需双方共同委托仲裁单位，按本标准进行检验和判定。
5.5食用氯化钾产品包装的净含量与其标注的质量，应符合《定量包装商品计量监督规定》要求。
5.6化学指标和卫生指标检验结果，如有-一项指标不符合本标准的规定，则以同批产品的备用样，对不合格项目进行复验，若复验仍达不到本标准的规定，该批产品判为不合格。
6标志、包装、运输、贮存
6.1包装、标志
食用氯化钾用内衬聚乙烯薄膜的编织袋包装，每件重量25 kg或50 kg。包装袋上按照 GB 7718注明规定的要素。
6.2运输
食用氯化钾的运输工具必须清洁、干燥，禁止与能导致污染的货物混装。由于运输造成破损或质量下降，应由有关责任方负责。
6.3贮存
食用氯化钾的保存期为12个月，产品贮存于仓库中，仓库要通风、防雨、防潮，堆放的产品应有遮盖物，注意妥善保管。不得与能导致产品污染的货物混堆。
标准图片预览
标准内容
KS67.220.20
分类号X38
备案号：10828-2CD2
中华人民共和国轻工行业标准
QB25542002
食用氯化钾
Ediblepotassiumhkoride
2002-09-21发布
中华人民共和国国家经济贸易委员会2002-12-01实施
本标准的全舒技术内穿为强翻性。不标准由一卫轻汇业联合会山。前言
本标准内全写海湖划标准化中心归口，本际隆学单：全国海法益标阵化中心、红苏制盐研充所。本标注主要起草人：刘以达、张富生，陈明、陈
TIKAONTKa
QB2554-2002
QB 25542002
1范围
食用氯化钾
本标准规定了食用氟化标的技术要求、试验力法、检验规则和标、包装、运猫、些存。本标准适！丁低销益所与氯北钾，也适用一食品中部加的装伦邮.2规范性引用文件
下列文任中效务整弹本标准的5用而成为本标准的条款，凡民注已拍的用文件，其随后新行的修改单（不包括划误均内容》或修计版均不适用于不标准，然而，做励报据本标准达成协议的各方研究是否可付月这些文什的最新版本。凡是不日期的引压文件，其最新版本适川丁本标准。GB668：分所实验室！1水划格利或鉴方法GB/171181999T业化
GB7718食岛标签确H标准
GB/T8618一200制益1业+号产最方法GB/13025.？制益T业通网试整分法自度的测定GB13025.4势1谁月试装方法水不落物的测定GB/F13025.5一1091制益三业通H试验法氯离了的刻元GB/T13025.G制盐工业追用试监方法钙和镁离子的测定CB/T13025.8制盐1.业通用试验方法破酸拟离广的测定GB/113025.9制媒T业通月试验法语高厂姚定GB斤13025.13常盐工业谨用试验方法硅离子牧激定3要求
3.1感观指标
门色到小结品，无异味，无明品外来异物。3.2理化指标：理化标应符会表1规造，表1
均理指标
化学指标，次
白离，漫
黑化师
戴花湖
水不解
水解性杂膜
神，以AR
，以NH计*
“此项测定只批于予选法一产的氧化钾为原料制得的食氧化钾。1
4试验方法
除非另有规定：试剂和率液，位便月分折红试剂，水，GBT66R2，级，4.1感现指标
日测，喜膜。
4.2自度的测定
按6B.13025.2测定。
4.3钾离子的测定
核GB/T71181999中5.1页定
4.4水分的谢定
按0BT7138—1099中5.2剩定。
4.5水不溶暂的忍定
按GR/T13025.4测定。
4.日凯商子的测定
QB25542002
吸取4.3测定离试验溶液50.00ml，150m境格=，技GB/T13025.5199中2.4覆定4.了钙、矫离子的测定
按GBT13025.6测定。
4.日统醛根离子的测定
按GB/T13025.8测定
4.9铅商芋的测定
按GH/T 13025.9测定。
4.10种商子的测定
按GD/T13025.13剃定。
4.11铵离子的测定
4. 11.1 测定原理
在中性溶救中，锌监与中酵反成生成次币基西蚀，开折.1等物的早的河离子。反应式为：4NH,+6HCHO -C,HN,+4H'+6H,C
立应兰或的C1N+系一种弱成（K=8×1010，其术料波对酚酸指示剂不碱性反虚，以酚能始指不剂，用三知救的以aOH溶液滴定折出的H*，间接计者试拌含铵母。4. 11. 2试剂
4.11.2.1酸混合液
称取氛幸比钠（GB629）15名碳钠15混合，用水浮解至[00ml4. 11.2.2盐酸(GB,T 6221:1-1率液。4.11.2.3光氨蒸馏水
1热馅水广加入磁湿液（4.11.2.1）2m加热蒸发不500m。用1+1的盐酸（4.11.2.2）中和至中性，
4. 11.2. 4甲醛 (GB/ 685):1-1 溶液甲醛50ml碎于50mL水床，混勾，元色瓶了。4.11.2.5二甲置钾（GR129)：0.05ru1/L标准浮液称取125℃分值至的靠一要评5.10游水中，稀释500ml，李旺中，加水至刻淮
4.11.2.6谢酸指示剂（HGB3039)：1Dg/HKANY KA=
QB25542002
1.11.2.7乙二胺四乙醛二钠（EDIA）（GB/T140!)：50g/I.落液称收FDTAU，溶」200mE水一。
4.11.2.8氢氧化钠（GB/T629；0.(5mnl/.标准溶液配制：移取氛气化伪2落于1水巾，混勾，储丁哲料救中，标定：准确双最苯一钾酸氢钾游液（4.11.2.5）20.00ml，于200mL维形瓶中，加10g/1.愉版指求闪（4.11.2.6）4离，卫0.15mol/1.氧率化纳密滤（.4.11.2.8）滴配至箔液直现微气户，款为终总，记法耗氢家化积，同用做牢占试验检。计算：氧氧化钢察浓太核的液定度接式（1计菜-x20/500×0.08B33
氢氧化钢溶液对铵射南定度，m：一称收米二月要多钟的质品，是V消氢氧化纳标准落的积，
环空白试验消邦氢氧化射标准率液的体书！，m0.08833-苯二且酸些钾换算为够的系效。4.11.3测定方法
取完中止降浓（含铵离于0.5mg～50mg）于200ml，形以中。用光点蒸猫水（4.1.2.3）稀至约20mL，加50g/T.FDTA溶液（.4.11.2.7）1.0mL，[0%/酚指示剂（4.21.2.6）4流，m0.05mo1/L氧化销落液（4.11.2.R）游定至游液量现微红色，1-1中紧落液（4.11.2.4）1UmL，升0.05mo[/签载比俄游液（4.11.2.8）滴定至游液只班微红色：1火终点，记录氯氧化纳消邦盘V同时带市自试验
取万领蒸馏水（4.1.2.3）20ml.加50g/，FTYTA落液（4.E1.2.7）.0mL，[0g/L爵数指六剂（4.11.2.6）4筛，川0.05n/L氛冠化为落液（4.11.2.8）消定尘率乘二现微红色，M11+！年催落液（4.11.2.4）10ml用0.05mo1/L氢氧化钢洛液（4.11.2.8）滴定孕落激号微红色，即火等点，证成乳化纳消桃2
4. 11:1结果计算
铵色子含盘拨式（2）针第。
铵含量(以NH;mg/g) -Tracarinh; ×(-)/m>10%式中：
ThanHiN-！《—氧氧化链落液对铵的滴定度，g/mE一滴定时消托NaOH标准培液的位现，mL：院bzxz.net
——而群中白试验法托NaNH标准容液的味识，tL：m，…称样的质些，。
4.12熟化评，氯化钠及水溶性杂质成分的计算和检验结架的检查核GBT7118一1999出5.10对氯化钾，氯化钠及水落性杂恶放分进行位验。除氨华钾、领化敏分外，基他各分之和整为水资性质。3
5检验规购
5.1组批
由相可加工方法生产的间等数的，一次交习的产品均成为一批，QB 25542002
5.2食用氯化钾出厂前，产由生产厂的扮验部门安本标准逐批进行检验，检验合格所，在包装［所质是会格证，该产品方可出厂.
5.3抽样
食用氯化钟的拍样，接GB/TB%18一2001中3.4.6.2表8品质波动“小”类来取。5.4食用数化钟的质世以交付时质母为准，当供书双力对产品质量发生非议对，由供需双办儿同资托他数单放，接本标难逆行验验利判定。5.5含用氧化钟产品包装的净含显与其标注的质品，业符合定率创装商品计量监督规定要求：5.6化学指标和指标验验结景，如有一项指际不符合本标准的规定，则以同批产品的各山择，对不合招项日违行复验，右复验仍达不到本标准的划定，该批产品为不音格：6、标志、包装、运猴、贴疗
6.1包装，标志
食用氛化钾用内衬聚烯海的编织装包装，每位再量25k或50kg。包装袋上按照GB7718汁期起定的要案，
6.2运输
食用氧化钾的透输1且必须清洁，干深，禁止与能异致阿端的货物混装。内于运输造录微指或质是下降，成有关劳开方须声。
6.3贮存
受进熟北钾的供存期为12个月，产品这存十仓连中，仓库要通风，肪所，防，堆效的产比随避益物，注意妥普保肾。不得与能导致产品污染的货很堆。HYYKANKAca
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分类号X38
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中华人民共和国轻工行业标准
QB25542002
食用氯化钾
Ediblepotassiumhkoride
2002-09-21发布
中华人民共和国国家经济贸易委员会2002-12-01实施
本标准的全舒技术内穿为强翻性。不标准由一卫轻汇业联合会山。前言
本标准内全写海湖划标准化中心归口，本际隆学单：全国海法益标阵化中心、红苏制盐研充所。本标注主要起草人：刘以达、张富生，陈明、陈
TIKAONTKa
QB2554-2002
QB 25542002
1范围
食用氯化钾
本标准规定了食用氟化标的技术要求、试验力法、检验规则和标、包装、运猫、些存。本标准适！丁低销益所与氯北钾，也适用一食品中部加的装伦邮.2规范性引用文件
下列文任中效务整弹本标准的5用而成为本标准的条款，凡民注已拍的用文件，其随后新行的修改单（不包括划误均内容》或修计版均不适用于不标准，然而，做励报据本标准达成协议的各方研究是否可付月这些文什的最新版本。凡是不日期的引压文件，其最新版本适川丁本标准。GB668：分所实验室！1水划格利或鉴方法GB/171181999T业化
GB7718食岛标签确H标准
GB/T8618一200制益1业+号产最方法GB/13025.？制益T业通网试整分法自度的测定GB13025.4势1谁月试装方法水不落物的测定GB/F13025.5一1091制益三业通H试验法氯离了的刻元GB/T13025.G制盐工业追用试监方法钙和镁离子的测定CB/T13025.8制盐1.业通用试验方法破酸拟离广的测定GB/113025.9制媒T业通月试验法语高厂姚定GB斤13025.13常盐工业谨用试验方法硅离子牧激定3要求
3.1感观指标
门色到小结品，无异味，无明品外来异物。3.2理化指标：理化标应符会表1规造，表1
均理指标
化学指标，次
白离，漫
黑化师
戴花湖
水不解
水解性杂膜
神，以AR
，以NH计*
“此项测定只批于予选法一产的氧化钾为原料制得的食氧化钾。1
4试验方法
除非另有规定：试剂和率液，位便月分折红试剂，水，GBT66R2，级，4.1感现指标
日测，喜膜。
4.2自度的测定
按6B.13025.2测定。
4.3钾离子的测定
核GB/T71181999中5.1页定
4.4水分的谢定
按0BT7138—1099中5.2剩定。
4.5水不溶暂的忍定
按GR/T13025.4测定。
4.日凯商子的测定
QB25542002
吸取4.3测定离试验溶液50.00ml，150m境格=，技GB/T13025.5199中2.4覆定4.了钙、矫离子的测定
按GBT13025.6测定。
4.日统醛根离子的测定
按GB/T13025.8测定
4.9铅商芋的测定
按GH/T 13025.9测定。
4.10种商子的测定
按GD/T13025.13剃定。
4.11铵离子的测定
4. 11.1 测定原理
在中性溶救中，锌监与中酵反成生成次币基西蚀，开折.1等物的早的河离子。反应式为：4NH,+6HCHO -C,HN,+4H'+6H,C
立应兰或的C1N+系一种弱成（K=8×1010，其术料波对酚酸指示剂不碱性反虚，以酚能始指不剂，用三知救的以aOH溶液滴定折出的H*，间接计者试拌含铵母。4. 11. 2试剂
4.11.2.1酸混合液
称取氛幸比钠（GB629）15名碳钠15混合，用水浮解至[00ml4. 11.2.2盐酸(GB,T 6221:1-1率液。4.11.2.3光氨蒸馏水
1热馅水广加入磁湿液（4.11.2.1）2m加热蒸发不500m。用1+1的盐酸（4.11.2.2）中和至中性，
4. 11.2. 4甲醛 (GB/ 685):1-1 溶液甲醛50ml碎于50mL水床，混勾，元色瓶了。4.11.2.5二甲置钾（GR129)：0.05ru1/L标准浮液称取125℃分值至的靠一要评5.10游水中，稀释500ml，李旺中，加水至刻淮
4.11.2.6谢酸指示剂（HGB3039)：1Dg/HKANY KA=
QB25542002
1.11.2.7乙二胺四乙醛二钠（EDIA）（GB/T140!)：50g/I.落液称收FDTAU，溶」200mE水一。
4.11.2.8氢氧化钠（GB/T629；0.(5mnl/.标准溶液配制：移取氛气化伪2落于1水巾，混勾，储丁哲料救中，标定：准确双最苯一钾酸氢钾游液（4.11.2.5）20.00ml，于200mL维形瓶中，加10g/1.愉版指求闪（4.11.2.6）4离，卫0.15mol/1.氧率化纳密滤（.4.11.2.8）滴配至箔液直现微气户，款为终总，记法耗氢家化积，同用做牢占试验检。计算：氧氧化钢察浓太核的液定度接式（1计菜-x20/500×0.08B33
氢氧化钢溶液对铵射南定度，m：一称收米二月要多钟的质品，是V消氢氧化纳标准落的积，
环空白试验消邦氢氧化射标准率液的体书！，m0.08833-苯二且酸些钾换算为够的系效。4.11.3测定方法
取完中止降浓（含铵离于0.5mg～50mg）于200ml，形以中。用光点蒸猫水（4.1.2.3）稀至约20mL，加50g/T.FDTA溶液（.4.11.2.7）1.0mL，[0%/酚指示剂（4.21.2.6）4流，m0.05mo1/L氧化销落液（4.11.2.R）游定至游液量现微红色，1-1中紧落液（4.11.2.4）1UmL，升0.05mo[/签载比俄游液（4.11.2.8）滴定至游液只班微红色：1火终点，记录氯氧化纳消邦盘V同时带市自试验
取万领蒸馏水（4.1.2.3）20ml.加50g/，FTYTA落液（4.E1.2.7）.0mL，[0g/L爵数指六剂（4.11.2.6）4筛，川0.05n/L氛冠化为落液（4.11.2.8）消定尘率乘二现微红色，M11+！年催落液（4.11.2.4）10ml用0.05mo1/L氢氧化钢洛液（4.11.2.8）滴定孕落激号微红色，即火等点，证成乳化纳消桃2
4. 11:1结果计算
铵色子含盘拨式（2）针第。
铵含量(以NH;mg/g) -Tracarinh; ×(-)/m>10%式中：
ThanHiN-！《—氧氧化链落液对铵的滴定度，g/mE一滴定时消托NaOH标准培液的位现，mL：院bzxz.net
——而群中白试验法托NaNH标准容液的味识，tL：m，…称样的质些，。
4.12熟化评，氯化钠及水溶性杂质成分的计算和检验结架的检查核GBT7118一1999出5.10对氯化钾，氯化钠及水落性杂恶放分进行位验。除氨华钾、领化敏分外，基他各分之和整为水资性质。3
5检验规购
5.1组批
由相可加工方法生产的间等数的，一次交习的产品均成为一批，QB 25542002
5.2食用氯化钾出厂前，产由生产厂的扮验部门安本标准逐批进行检验，检验合格所，在包装［所质是会格证，该产品方可出厂.
5.3抽样
食用氯化钟的拍样，接GB/TB%18一2001中3.4.6.2表8品质波动“小”类来取。5.4食用数化钟的质世以交付时质母为准，当供书双力对产品质量发生非议对，由供需双办儿同资托他数单放，接本标难逆行验验利判定。5.5含用氧化钟产品包装的净含显与其标注的质品，业符合定率创装商品计量监督规定要求：5.6化学指标和指标验验结景，如有一项指际不符合本标准的规定，则以同批产品的各山择，对不合招项日违行复验，右复验仍达不到本标准的划定，该批产品为不音格：6、标志、包装、运猴、贴疗
6.1包装，标志
食用氛化钾用内衬聚烯海的编织装包装，每位再量25k或50kg。包装袋上按照GB7718汁期起定的要案，
6.2运输
食用氧化钾的透输1且必须清洁，干深，禁止与能异致阿端的货物混装。内于运输造录微指或质是下降，成有关劳开方须声。
6.3贮存
受进熟北钾的供存期为12个月，产品这存十仓连中，仓库要通风，肪所，防，堆效的产比随避益物，注意妥普保肾。不得与能导致产品污染的货很堆。HYYKANKAca
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