DB36/T1680—2022
赣南藏香猪商品猪生产技术规程
Technical regulations of commercial Gannan zangxiang pig production

江西省地方标准
发布日期：2022-10-25
实施日期：2023-05-01
发布机构：江西省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位为：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、赣州市畜牧水产研究所、江西农业大学、江西省农业技术推广中心、南昌大学、吉安市农业农村产业发展服务中心、安远县大竹湖生态农业有限公司。
本文件主要起草人：陈小连、周泉勇、苏州、邹志恒、熊平文、丁能水、张生、吴志勇、邓舜洲、赖卫华、刘仁鑫、郑瑞强、季华员、张庆生、胡艳、陈和洪、汪娟。

1 范围
本文件规定了赣南藏香猪商品猪猪场建设与环境、饲料、饲养管理、卫生防疫和废弃物处理等环节应遵循的技术要求。本文件适用于藏香猪在江西省赣南地区饲养的商品猪生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
NY/T 388 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则
NY/T 471 绿色食品兽药使用准则
NY/T 472 畜禽养殖场消毒技术
NY/T 3075

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 藏香猪 (zangxiang pig)
藏香猪系指经驯化的、适于在赣南山区养的藏香猪，俗称“赣南香猪”。其全身被毛多以黑色为主，部分猪额部、肢端、尾尖有白毛，繁毛粗长而密，具有繁殖力高、肉质好、抗性强、耐粗饲、适合放牧等特性。
3.2 商品猪 (commercial pig)
出生至50kg～60kg的商品用藏香猪。
3.3 舍饲 (housing-feeding)
在舍内饲养管理的生产方式。