QB/T1769—2006 乙酸苄酯 Benzyl acetate 2006-12-17发布 中华人民共和国国家发展和改革委员会2007-08-01实施 前言 本标准是对QB/T1769-1993《乙酸苄酯》的修订。 本标准与QB/T1769-1993相比，主要差异是含量的测定用气相色谱法代替化学法。本标准技术要求与食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《乙酸苄酯》（代号为JECFA23）一致。试验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分采用ISO相关标准。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品保质技术委员会归口。本标准由上海香料研究所和上海浦杰香料有限公司负责起草。本标准主要起草人：张新君、徐易、张桂华、姚树兴。本标准于1993年4月首次发布为轻工行业标准QB/T1769-1993《乙酸苄酯》，本次为第一次修订。本标准自实施之日起，代替原轻工业部发布的轻工行业标准QB/T1769-1993《乙酸苄酯》。 1 范围 本标准规定了乙酸苄酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对以苯甲醇或氯化苄为起始原料，经化学合成制得的乙酸苄酯的质量进行分析评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 11539—1989 单离及合成香料填充柱气相色谱分析通用法 GB/T 11540 单离及合成香料相对密度的测定 GB/T 14454.2 香料香气评定法 GB/T 14454.4 香料折光指数的测定 GB/T 14454.12 香料微量氯测定法 GB/T 14457.1 单离及合成香料乙醇中溶解度测定法 GB/T 14457.4 单离及合成香料酸值或含酸量的测定 3 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称：乙酸苄酯 分子式：C9H10O2 结构式：CH3COOCH2C6H5 相对分子质量：150.18 4 要求 4.1 色状：无色液体。 4.2 香气：具有甜香，果香、花香（茉莉花）。 4.3 相对密度（25/25℃）：1.049~1.059。 4.4 折光指数（20℃）：1.5000~1.5040。 4.5 溶解度（25℃）：1mL试样全溶于60%（体积分数）乙醇5mL中。 4.6 酸值：≤1.0。 4.7 微量氯：无。 4.8 含酯量 (GC)：≥98.0% 5 试验方法 5.1 色状的检定 将试样置于比色管内，用目测法观察。 5.2 香气的评定 按GB/T 14454.2的规定。当国家主管部门无法提供标准样品时，应由企业技术、质检部门和/或用户共同确定标样。 5.3 相对密度的测定 按GB/T 11540的规定。 5.4 折光指数的测定 按GB/T 14454.4的规定。 5.5 溶解度的测定 按GB/T 14457.1的规定。 5.6 酸值的测定 按GB/T 14457.4的规定。 5.7 微量氯的测定 按GB/T 14454.12的规定。 5.8 含酯量的测定 5.8.1 仪器 a) 色谱仪：按GB/T 11539—1989中第5章的规定。 b) 柱：填充柱或毛细管柱。 c) 检测器：氢火焰离子化检测器。 5.8.2 测定方法 面积归一化法：按GB/T 11539—1989中10.4指定方法测定乙酸苄酯含量。 5.8.3 重复性及结果表示 按GB/T 11539—1989中11.4规定进行，应符合要求。乙酸苄酯典型气相色谱图（面积归一化法）见附录A（资料性附录）。 6 检验规则 6.1 乙酸苄酯应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、酸值、含酯量为常规检验项目，而相对密度、折光指数、溶解度、微量氯为型式检验项目，每半年检验一次。 6.2 验收单位有权按照本标规定的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收。 6.3 样方法：每批的包装单位1~2个，全抽；3~100个抽取2个；100个以上增取部分再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL~100mL，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁干燥的密闭惰性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。 6.4 如验收结果中有任一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。 6.5 当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。 7 标志、包装、运输、贮存和保质期 7.1 标志 产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、许可证号及采用标准编号。订货单位如有特殊要求，可与生产厂另订协议。 7.2 包装 乙酸苄酯应装于清洁无杂味的镀锌铁桶、塑料桶或玻璃瓶内，或按用户要求包装。 7.3 运输 在运输过程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。 7.4 贮存 本产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。 7.5 保质期 在容器规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为1年。 附录A（资料性附录） 乙酸苄酯典型气相色谱图（面积归一化法） 色谱柱：填充柱，长2m~3m，内径3mm~4mm，填充物：PEG-20M，5%～10%涂于Chromosorb WAX DMCS（60-80目）。 升温程序：线性升温从80℃~200℃，速率3℃/min。 进样口温度：210℃。 检测器温度：210℃。 载气：氮气，流量20mL/min~30mL/min。 进样量：约0.2mL。