本标准规定了糖料甜菜生产的通用术语及其定义。 本标准适用于糖料甜菜专业编写标准、教材、著作和研究报告、论文等。

ICS67.180
分类号：X30
备案号：55592-2016
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T5018-2016
糖料甜菜术语
Terminologyof sugarbeet
2016-07-11发布
中华人民共和国工业和信息化部2017-01-01实施
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC373）归口。QB/T5018-2016
本标准起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广州市华侨糖厂、营口北方糖业有限公司、博天糖业有限公司、东莞市东糖集团有限公司、中粮屯河崇左糖业有限公司、内蒙古甜菜制糖工业研究所、华南理工大学、广东恒福糖业集团有限公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、新疆伊力特糖业有限公司、广东金岭糖业集团有限公司广西、博庆食品有限公司、南宁糖业股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西陆屋欧亚糖业有限公司、广西大学、云南英茂糖业（集团）有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心。本标准主要起草人：闫卫民、刘少谋、高裕锋、贾志忍、尚明久、于淑娟、焦念民、李海乔、邓海华、江永、徐德昌、沈二平、刘锋、甄振鹏、曾史俊、陈建津、陆剑华、陈嘉敏、邓倩南、钟宏星、刘学文、刘志鹏、陈捷、陈红香、林雅慧、马莹、李家威、范晓明、李梦川、黄雪影、余娟、杨李胜、柯华南、余构彬、温凯、平亚军、吴遂、梁争柱、凌宗仁、赵金力、秦春城、李国有、罗新伟、张爱民、李琳、李锦生、肖凌、王达洲、王俊平、王修明、郭剑雄、蔡铁华、蒙军、刘汉德、林水栖、杨运生、邹恩龄、周锡文、李政、周玉生、王亚彪、郑权、梁欣泉、欧阳铸、李俊贵、郭剑雄。本标准为首次发布。
1范围
糖料甜菜术语
本标准规定了糖料甜菜生产的通用术语及其定义。本标准适用于糖料甜菜专业编写标准、教材、著作和研究报告、论文等。2规范性引用文件
QB/T5018-2016
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T9289-2010制糖工业术语
3术语
3.1—般术语
糖料甜菜sugarbeet
蔗糖含量较高，供糖厂加工的甜菜。3.1.2
叶用甜菜leafbeet
俗称“厚皮菜”，叶片肥大柔嫩，根小且多岔，叶子可供人食用的甜菜。3.1.3
饲用甜菜stockbeet;fodderbeet甜菜的（块）根产量和茎叶产量均较高，但含糖率低，约5%左右（或小于10%），用作饲料的甜菜。
食用甜菜tablebeet;redbeet
又称红甜菜，俗称“紫菜头”或“火焰菜”，根和叶或叶柄为紫红色，肥大直根供人食用的甜菜，可提取甜菜红。
栽培甜菜plantingbeet;cultivatedbeet经过人工选择后，由野生普通甜菜逐步培育而成为种植的甜菜。3.1.6
野生甜菜wildbeet
未经人工选择，自然生存下来的甜菜。3.1.7
观赏甜菜gardenbeet
供观赏的甜菜。
3.2生物学基础
甜菜根头beettop
俗称青头或青顶，为着生叶片的部位，与根茎相连。3.2.2
甜菜根茎beetcrown
位于根头与根体之间，为根头最下部的叶根（干枯叶痕）至根沟顶端部分1
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甜菜根体（块根）
beetmainroot
从着生侧根向下至尾根部分。
甜菜根沟beetrootgrooves
甜菜肥大直根表面纵向分布着生大量根毛的浅沟，影响甜菜收获质量和切割强度，是重要的育种改良目标性状。
甜菜尾根beettail
甜菜根直径1cm以下部分。
根叶比leafrootratio
甜菜根与叶的重量比值。
叶面积指数leafareaindex（LAI)又称叶面积系数，单位地面上的甜菜叶面积数。3.2.8
下胚轴hypocotyl
初生根以上至子叶着生点的部分苗轴。3.2.9
甜菜生育期growingperiod
从出苗到甜菜根收获所经历的时间。3.2.9.1
幼苗期seedling stage
从子叶露出地面（出苗）至初生皮层脱落的时期，幼苗期持续时间约30天。3.2.9.2
叶丛繁茂期leaflushgrowthstage从初生皮层脱落到叶丛日增长量达到最大值的时期，大约为出苗后40～80天。3.2.9.3
糖分积累期stageofaccumulatingsugar从块根根肉停止生长至叶丛总干重开始明显下降到收获的时期，约为苗龄130～160天。3.2.10
营养生长vegetativegrowth
甜菜的营养生长，是指块根和叶子营养器官，增长的量变过程，即从种子萌发到块根花枝（苔）分化之前的生长期。
生殖生长reproductivegrowth
甜菜花、果实、种子等生殖器官的分化与形成的过程。3.2.12
标准型N-type
（块）根产量和含糖率都较高的甜菜品种。注：介于丰产型与高糖型之间的类型。一般表现为，生长势较强，适应性较广。3.2.13
丰产型E-type
（块）根产量高，含糖率略低的甜菜品种。2
注：一般表现为，生长期长，生长势强，叶片肥大，工艺成熟期晚。3.2.14
高糖型Z-type
含糖率高，（块）根产量略低的甜菜品种。注：性状与丰产型相反，生长期较短，工艺早熟。3.2.15
NZ-type
标准偏高糖型
糖分略高于标准型的甜菜品种。3.2.16
标准偏丰产型
NE-type
根产量略高于标准型的甜菜品种。3.2.17
抗褐斑病型
resistanceto cercospora leaf spot对褐斑病不感染或轻微感染的甜菜品种。3.2.18
耐丛根病型toleranttorhizomania对丛根病在中度病区轻微感病的甜菜品种。3.2.19
耐根腐病型
toleranttorootrot
对根腐病在中度病区轻微感病的甜菜品种。3.3栽培
甜菜直播栽培directseeding
甜菜种子直接播到田间的种植方法。3.3.2
甜菜移植栽培
transplantingseedling
先培育幼苗，再移栽到田间的栽培方法。3.3.3
cultivationof seedlinginpaperpots纸筒简育苗栽培
在纸筒中培育幼苗，再移栽到田间的栽培方法。3.3.4
垄作栽培ridgeseeding
起垒后在垒上种植的栽培方法。3.3.5
音flatseeding
平作栽培
在整平的耕地上直接种植的栽培方法。3.3.6
哇作栽培bedseeding
播种前作哇的一种耕作栽培方法。3.3.6.1
高栽培highbed seeding;highridgeseeding睦床高出地面的栽培方法。
音lowbedseeding
低睦栽培
哇床四周作有哇的栽培方法。
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宽垄双行栽培two-rowper-ridge宽垄(100cm）上种两行甜菜的裁培方法。3.3.8
条播drilling;sowinginlines
种子撒在规定的播行里（呈条状）的播种方法。3.3.9
点播dibbleseeding;holeseeding又称穴播，种子点在规定的穴内或按一定距离点在播种沟内的播种方法。3.3.10
精量点播precisiondrilling;precision seeding每隔一定间距播一粒种子的播种方法。3.3.11
间苗thinning
种子出苗过程中或完全出苗后，采用人工、机械、化学等人为的方法去除多余部分的幼苗的过程。3.3.12
定苗singling;establishmentofseedling当种子完全出苗后，采用人工、机械或化学等人为的方法去除多余的农作物幼苗，使农田中作物幼苗数量达到理想苗数的过程。
exercise seedlings
在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼的过程，使其定植后能够迅速适应露地的自然环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。3.3.14
纸筒育苗growingseedlinginpaperpots用一定规格纸筒进行育苗的过程。3.3.14.1
育苗土
soil forgrowing seedling
用作育苗而配制的土。
墩土let soil closely
将装入纸筒的土墩实的作业。
exercisingseedling
用扫帚扫苗床上的苗，刺激幼苗，防止徒长的过程。3.3.15
移栽transplant
农作物生产的一种常见方式，首先在苗床培养小苗，待壮苗后移植到大田的一种农艺方式。3.3.15.1
人工移栽artificialtransplanting将育成的苗用手工栽植的作业方式。3.3.15.2
戈mechanicaltransplanting
机械移栽
将育成的苗用机械栽植的作业方式。4
3.4肥料
种肥seedfertilizer
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在播种或移栽时，施于种子附近或与种子混播供给作物生长初期所需养料的肥。3.4.2
基肥basemanure;basal dressing又称底肥，随整地过程施到土壤中的肥。3.4.3
追肥topdressing
甜菜生长过程中加施的肥料。
叶面肥
foliarfertiizer
又称根外施肥，是通过作物叶片为作物提供营养物质的肥料的统称。3.4.5
基础肥力basisfertility
耕层土壤供给作物所必需养分的能力。3.4.6
甜菜专用肥
beet specifled fertilizer
只用于甜菜作物的肥料。
beetcompoundfertilizer
甜菜复合肥
根据甜菜需肥特点将大量元素和微量元素混合制成的肥料总称。3.4.8
肥衣pelletingfertilizer
丸粒化种子包衣材料中加入的肥料。3.4.9
微肥micro fertilizer
微量元素肥料的简称。
3.5育种
染色体chromesome
存在于细胞核中由核酸和蛋白质组成，能被染料染色的丝状或棒状体，是遗传的主要物质基础。3.5.2
chromosomeset
甜菜染色体组
甜菜的一组染色体，由九条染色体组成。3.5.3
单倍体haploid;monoploid
甜菜体细胞中仅含有一个染色体组(x=9)3.5.4
二倍体diploid
甜菜体细胞中含有二个染色体组(2x=18)。3.5.5
三倍体triploid
甜菜体细胞中含有三个染色体组（3x=27)5
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四倍体tetraploid
甜菜体细胞中含有四个染色体组（4x=36)。3.5.6.1
同源四倍体autotetraploid
在四倍体中，增加的染色体组来自同一物种或者是原来的染色体组加倍。3.5.6.2
异源四倍体allotetraploid
在四倍体中，增加的染色体组来自不同的物种。3.5.7
多倍体polyploid；multiploid
甜菜体细胞中含有三个以上染色体组。3.5.7.1
同源多倍体bZxz.net
autopolyploid
在多倍体中，增加的染色体组来自同一物种或者是原来的染色体组加倍。3.5.7.2
异源多倍体allopolyploid;dibasic在多倍体中，增加的染色体组来自不同的物种。3.5.8
混倍体mixoploid
二倍体、三倍体、四倍体的混合体。3.5.9
整倍体euploid
染色体数目是甜菜染色体组数的完整倍数。3.5.10
非整倍体aneuploid;dysploid
染色体数目是甜菜染色体组数的非完整倍数。3.5.11
甜菜三体trisomicbeet
非整倍体的一种，甜菜体细胞中某同源染色体增加了一条，可写成2n+1。3.5.12
单粒种
monogermvariety
又称单胚种、单果种、单芽种，种球内含有一个种胚且能遗传的种子。3.5.13
单粒型
monogerm
单粒种的粒型。
多粒种multigermvariety
又称复胚种、复果种，种球内含有两个以上种胚，且能长出一株以上幼苗的种子。3.5.15
multigerm
多粒型
多粒种的粒型。
育种家种子breederseed
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又称为原原种，育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本组合的最初一批种子，用来繁殖原种的种3.5.17
原种basicseed
用育种家种子繁育的一代种子，用于繁殖良种（生产用种）的种子。3.5.18
certifiedseed;commercialseed用原种繁殖的种子，其纯度、净度、发芽率、水分四项指标均送到良种质量标准的种子。3.5.19
标准种standardvariety
用于品种区域试验和生产试验作统一比较的对照种。3.5.20
对照种
contrastvariety
用于品种比较试验作对比的品种。3.5.21
品种鉴定
varietycertification
对新育成或引进的品种，根据品种区域试验结果和小面积生产表现，审查评定其推广价值和适应范围的过程。
金varietytrial
品种比较试验
品种间互相比较的试验
regional varietytrial
品种区域试验
按照统一规范的要求，对新育成的品种的抗病性、抗逆性、经济性状等进行全面鉴定的试验。3.5.21.3
拉varietyproductiontrial
品种生产试验
在较大面积的大田生产条件下，鉴定通过区域试验品种的经济性状和其他特性的试验。3.5.21.4
varietyfield certification
品种间鉴评
在田间对品种进行评价的过程。3.5.22
甜菜种根
motherroot
又称根，用于采种的甜菜根。
艮spring-plantedmotherroot
春播种根
春季播种用作采种的甜菜根。
夏播种根
灵summer-plantedmotherroot;beetsteckling夏季播种用作采种的甜菜根。
秋播种根fall-plantedmotherroot秋季播种用作采种的甜菜根。
甜菜露地越冬采种
overwinteringmethodofbeet
秋季播种甜菜在由间自然越冬采种的过程。7
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