ICS 67.180 分类号：X30 备案号：30255-2011 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 4091-2010 制糖工业助剂 杀菌剂（有机硫类） Sugar industry aid Bacteriostatic agent (Types of organic sulfur) 2010-11-22发布 中华人民共和国工业和信息化部发布 2011-03-01实施 前言 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国制糖标准化技术委员会归口。 本标准由广州甘燕糖业研究所、广州市汇源糖业技术有限公司、广州市双钱糖业有限公司、洋浦南华糖业集团、云南英茂糖业有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心负责起草。 本标准主要起草人：陈骏佳、黄东瑜、钟志才、聂梅、郭剑雄、焦念民、耿怀建、李锦生、梁逸、何润景、尚明久。 本标准为首次发布。 1 范围 本标准规定了以硫代氨基甲酸钠为有效成分的杀菌剂的技术要求、试验方法、检验规则及包装、运输、贮存。 本标准适用于以甲胺或二甲胺、二硫化碳为原料合成的硫代氨基甲酸盐杀菌剂。产品适用于甘蔗制糖工业中杀灭和抑制肠系膜状白念珠菌、嗜热脂肪芽胞杆菌的繁殖。 2 规范性引用文件 GB/T 4472 化工产品密度、相对密度测定通则 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6680 液体化工产品采样通则 3 技术要求 制糖工业助剂杀菌剂（有机硫类）的技术指标应符合表1规定。 主要指标包括：感官指标与理化指标。 感官指标：外观为浅黄色水溶液，气味为轻微刺激性气味。 理化指标：活性物含量40±2.5%，游离胺+游离碱1.0±0.5%，密度（20℃）为1.10～1.20 g/cm³。 4 试验方法 4.1 活性物含量 4.1.1 原理 硫代氨基甲酸盐与碘反应生成硫代秋蓝姆，碘被还原为碘离子，通过指示剂判断反应终点。 4.1.2 试剂 0.1 mol/L碘-碘化钾标准溶液；0.05 mol/L乙酸标准溶液。 4.1.3 测定 称取试样0.5 g，溶于150 mL蒸馏水中，用乙酸调至中性后，以碘-碘化钾标准溶液滴定至终点，并记录消耗体积。 4.1.4 结果表示 活性物含量按公式计算，其中涉及碘-碘化钾消耗量、浓度及样品质量等参数。 4.1.5 注意事项 碘在碱性条件下易发生歧化反应，滴定前需调至中性；反应体系需充分摇匀以保证反应完全。 4.2 游离碱 4.2.1 测定 采用活性物测定过程中乙酸消耗量进行计算。 4.2.2 结果表示 游离碱含量按公式计算，涉及乙酸消耗量、浓度及NaOH分子量等参数。 4.3 密度 按GB/T 4472中密度瓶法测定。 5 检验规则 5.1 出厂检验 产品应经质量检验部门检验，确保符合标准要求，并附质量证明书。检验项目包括活性物含量、游离胺+游离碱及感官指标。 5.2 型式检验 型式检验项目包括本标准第3章规定的全部技术要求内容。