ICS 25.220.50; 67.250; 97.040.60 CCS Y26; Y68 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 41166—2021 铸铁搪瓷炊具质量要求 Quality requirements for enamelled cast iron cookwares 2021-12-31发布 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布 2022-07-01实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由中国轻工业联合会提出，由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）归口。 本文件起草单位：东华大学、国家眼镜玻璃搪瓷制品质量监督检验中心、邢台出入境检验检疫局、上海市眼镜玻璃搪瓷产品质量监督检验站。 本文件主要起草人：李慧、张国、吴嘉许、徐晓健、王立坤、顾伟强、刘静、龚苗、戴琦、张志强。 1 范围 本文件规定了铸铁搪瓷炊具的术语和定义、要求、试验方法、验收规则以及标志、包装、运输和贮存等质量要求。 本文件适用于以铸铁为基体金属的搪瓷炊具。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 7410 搪瓷名词术语 GB/T 9989.1 搪瓷耐化学侵蚀的测定 第1部分：室温下耐酸侵蚀的测定 GB/T 10125 人造气氛腐蚀试验（盐雾试验） GB/T 11418 搪瓷耐热性测试方法 GB/T 11419 搪瓷炊具耐温急变性测定方法 SN/T 3130 铸铁搪瓷耐碱性能测试方法 3 术语和定义 GB/T 7410界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 炊具 用于烧煮、煎炸、烧烤食物的器具，如锅类、盘类和烤网等。 3.2 铸铁搪瓷 无机玻璃质材料熔凝于铸铁金属表面并与铸铁形成牢固结合的复合材料。 4 要求 4.1 外观 不应有表1所列三类缺陷： A类缺陷：严重刮手、扎手或可能造成伤害的凸起；边沿、柄、孔修磨不良可能划伤；明显裂纹；脱瓷、爆瓷露铁；明显缺口、崩口、变形；大面积污渍或锈斑；严重“橘皮皱”；长度大于4cm划痕等影响安全与寿命的缺陷。 B类缺陷：涂层不均匀、露黑、颜色不均、串色点、积釉、针孔、水纹、边沿粘瓷或露底釉；长度≤4cm划痕多于3个；商标模糊等影响外观质量的缺陷。 4.2 规格允差 4.2.1 尺寸 按试验要求，产品长度、宽度或直径相对误差≤±1.5%，高度相对误差≤±5%。 4.2.2 容积 容积相对误差≤±5%。 4.3 搪瓷性能 4.3.1 耐温急变性：温差≥260℃。 4.3.2 耐酸性：优于GB/T 9989.1规定的耐酸A级。 4.3.3 耐碱性：优于SN/T 3130规定的有光搪瓷耐碱3级。 4.3.4 盐雾试验：除工艺支点外无锈斑。 4.3.5 耐热性：搪瓷涂层无损坏。 4.3.6 耐冲击性：瓷面无剥瓷（不适用于部分结构特殊部位）。 4.4 手柄要求 4.4.1 耐热性：150±5℃保温1h后不应出现裂纹或起泡。 4.4.2 抗扭强度：扭曲变形角度≤10°，连接件无松动。 4.4.3 抗弯强度：承受100N力后连接处无失效。