ICS 65.020.20 CCS B38 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T43623—2023 大黄栽培技术规程 Code of practice of cultivation for Rheum palmatum 发布日期：2023-12-28 实施日期：2023-12-28 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本文件由国家林业和草原局提出，全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC557）归口。本文件起草单位包括：甘肃大黄研究院有限公司、中国标准化研究院、甘肃农业大学、深圳市标准技术研究院、四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、青海大学、中国科学院西北高原生物研究所、重庆市中药研究院、江苏省质量和标准化研究院、礼县春天药业有限责任公司。本文件主要起草人包括张春晖、韩旭、席兴军、王晶、陈垣、廖海浪、孙菁、田丰、杨志花、瞿显友、张淼、张超、许云章、孟玲玲。 1 范围 本文件确立了大黄栽培程序，规定了栽培环境、播种育苗、栽培管理、采收、初加工与贮藏等。本文件适用于蓼科植物掌叶大黄（Rheum palmatum L.）、唐古特大黄（Rheum Balf.）和药用大黄（Rheum officinale Baill.）等的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件，其对应版本适用；未注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 - GB3095 环境空气质量标准 - GB5084 农田灌溉水质标准 - GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） - NY/T391 绿色食品产地环境质量 - SB/T11094 中药材仓储管理规范 - SB/T11095 中药材仓库技术规范 3 术语和定义 3.1 子芽（tender shoot）：能生长为大黄植株带根茎的芽，多数指药用大黄。 3.2 打墓（removing the bolt）：摘除植株长出的花墓，在5月至7月抽墓开花期间，除留种外，发现花墓应及时人工摘除。 4 技术流程 大黄栽培技术流程见图1，包括播种育苗、选地、整地、移栽、四间管理、病虫害防治及采收。 5 栽培环境 5.1 气候与海拔 5.1.1 掌叶大黄适宜海拔1800m～2500m，年均气温5℃~10℃，年降水量510mm，无霜期90～130天，年均日照1500h～2700h的高寒冷凉地区。 5.1.2 唐古特大黄适宜海拔2000m～4500m，年均气温0℃~5℃，年降水量450mm，无霜期85～100天，年均日照1800h～2300h的高寒阴湿地区。 5.1.3 药用大黄适宜海拔1200m～2300m，年均气温8℃~18℃，年降水量800mm，无霜期150～240天，年均日照1500h～1960h的山地地区。 5.2 土壤 宜选择土层深厚、疏松、肥沃、富含腐殖质、排水良好、中性或微酸性的砂质壤土。土壤质量应符合GB15618农用地土壤污染风险筛选指标要求。 5.3 水质 水质应符合GB5084标准要求。 5.4 空气 空气质量应符合GB3095中二类区以上要求。 5.5 地势 应选择坡度在25°以下的平地或缓坡地。 5.6 其他 其他要求按照NY/T391标准执行。 6 播种育苗 6.1 采种：宜选择生长健壮、无病虫害、四年生抽墓的大黄植株，在瘦果变硬呈褐色或棕褐色时分期采种，选择籽粒饱满的种子用于育苗。 6.2 育苗田选择和整地：选择生地或四年以上未种植过大黄、土层深厚疏松的地块进行深耕、耙细并清除杂草。 6.3 施肥：应按照相关技术要求科学施肥，保证育苗生长营养需求。