ICS 71.100.40 Y43 GB 9985—2000 中华人民共和国国家标准 手洗餐具用洗涤剂 Detergents for hand dishwashing 2000-11-21 发布 2001-10-01 实施 国家质量技术监督局 发布 前言 本标准依据国家相关标准及行业规范制定，对餐具洗涤剂的技术指标、试验方法及管理要求进行了规定。本标准对GB 9985—1988《餐具洗涤剂》和GB/T 9986—1988《餐具洗涤剂试验方法》进行了修订，主要修订内容包括总活性物含量测定方法、pH值范围、去污力测定方法、表面活性剂生物降解度指标及甲醛限量和测试方法等。本标准自实施之日起代替原GB 9985—1988和GB/T 9986—1988。本标准附录A至附录G均为标准附录。 1 范围 本标准规定了手洗餐具用洗涤剂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于由表面活性剂和助剂等配方生产的手洗餐具用洗涤剂（以下简称餐具洗涤剂）。 2 引用标准 本标准引用了多个相关国家标准和行业标准，包括食品卫生微生物学检验标准、表面活性剂生物降解度试验方法、食品工具设备用洗涤剂卫生标准等，用于规范产品质量与检测方法。 3 技术要求 3.1 材料要求 餐具洗涤剂中所用表面活性剂的生物降解度应不低于90%。 3.2 感官指标 液体产品应无分层、无悬浮物或沉淀；粉状产品应均匀无杂质、不结块。产品不得有异味，加香产品应符合规定香型。液体产品在低温与高温条件下应保持稳定性，不分层、不混浊、不改变气味。 3.3 理化指标 餐具洗涤剂理化指标应符合规定要求，包括总活性物含量、pH范围（4.0～10.5）、去污力、荧光增白剂限量、甲醇含量、甲醛含量、砷含量及重金属限量等。其中部分指标为强制性要求。 3.4 微生物指标 餐具洗涤剂的菌落总数及大肠菌群指标应符合GB 14930.1食品工具设备用洗涤剂卫生标准规定。 3.5 定量包装要求 产品每批小包装净含量应符合国家定量包装商品计量监督相关规定。 4 试验方法 本标准各项指标的检测方法见附录A至附录G，包括总活性物含量测定、去污力测试、荧光增白剂限量试验、甲醇及甲醛含量测定、砷及重金属限量试验等。 5 检验规则 产品出厂前应进行检验，确保符合本标准规定的技术要求。 6 标志、包装、运输、贮存 产品包装、运输和贮存应符合相关卫生及安全要求，保证产品质量在流通过程中不受影响。