中华人民共和国商业行业标准
水貂配合饲料
1主题内容与适用范围
SB/T10077-92
本标准规定了产皮水貂育成期及冬毛生长期配合饲料感宫性状、质量指标、检验方法、判定规则以及包装、运输和忙存等项的技术要求。本标准适用于饲料行业加工、销售、调拨、出口的产皮水貂育成期及冬毛生长期的配合饲料。2引用标准
GB5918
GB6435
GB6432
GB6433
GB6434
GB6438
GB6436
GB6437
GB6439
GB10648
3技术要求
配合饲料混合均匀度测定方法
饲料水分的测定方法
饲料粗蛋白测定方法
饲料粗脂肪测定方法
饲料中粗纤维测定方法
饲料中粗灰分的测定方法
饲料中钙的测定方法
饲料中总磷量的测定方法光度法饲料中水溶性氯化物的测定方法饲料标签
饲料营养成分测定方法
一般规定
3.1感官指标
色泽正常，无酸败霉变、结块及异味、异嗅。3.2质量标准
3.2.1水分
3.3加工质量指标
3.3.1混合均勾度
配合饲料混合均匀度，经测试后其均匀度之变异系数(CV)应≤10.0%。3.3.2糊化度：淀粉中糊化淀粉与全部淀粉量之比的百分数。I级：≥75.0%
[级≥50.0%
3.4能量与营养成分指标见表：
中华人民共和国商业部1992-08-14批准1992-12-01实施
产品名称
育成期
冬毛生长期
代谢能
McalME/kgDM
SB/T10077--92
MJME/kgDM
≥(计算值）
注ME代谢能
3.5卫生指标
DM...干基
3.5.1按照中华人民共和国有关饲料卫生标准规定执行。3.5.2应符合中华人民共和国有关饲料添加剂的规定。4检验方法
4.1试样及其制备
暂按LS81.1饲料营养成分测定方法一般规定执行。4.2检验方法
4.2.1水分：按GB6435执行。
4.2.2混合均匀度：按GB5918执行。4.2.3粗蛋白质：按GB6432执行。4.2.4粗脂肪：按GB6433执行。
粗纤维：按GB6434执行。
粗灰分：按GB6438执行。
钙：按GB6436执行。
磷：按GB6437执行。
食盐：按GB6439执行。
4.2.10糊化度：按附录B方法测定。4.3计算法代谢能采用下列公式计算：粗脂肪
粗纤维
粗灰分
ME=(P×0.85X4.5+F×0.90X9.5+C×0.75×4.0)/100式中：ME
代谢能，McalME/kgDM；
粗蛋白质含量，%DM；
F一一粗脂肪含量，%DM
C碳水化合物含量，%DM；
C=100-(P+F+A)
A一一粗灰分含量，%DM。
4,4试验测定值的双试验相对偏差按GB6432～6439、GB5917的规定执行。1.0
4.5监测与仲裁判定各项指标合格与否时必须考虑分析允许误差，在我国有关分析允许误差的通用标准尚未公布前可暂按附录A中的建议值执行。5检验规则
5.1感官指标、水分、糊化度、粗蛋白质、粗脂肪为出厂检验项目（交收检验项目），由生产厂或公司的质检部门进行检验，其余为型式检验项目（例行检验项目）。5.2在保证产品质量的前提下，生产厂可根据工艺、设备、配方、原料等的变化情况，自行确定出厂检验的批量。
6判定规则
SB/T10077—92
6.1感官指标、水分、混合均匀度（粉料产品）、糊化度、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、钙磷比、食盐等为判定合格指标，如检验中有一项指标不符合标准，应重新取样进行复验，复验结果中有-一项不合格者即判定为不合格。
6.2代谢能为参考指标，必要时可按本标准检测或验收。7标志、包装、运输、贮存
7.1标志
按GB10648规定执行，凡添加药物添加剂的饲料在标签上应注明药物名称及含量，7.2包装、运输、贮存
配合饲料包装、运输和贮存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分等贮存的要求，严防污染。测定项目
混合均匀度
糊化度
粗蛋白质(DM)）
粗脂肪(DM)
粗纤维(DM）
粗灰分(DM)
钙(DM)
磷（DM)
食盐(DM)）
B1原理
SB/T10077-92
附录A
各项指标的分析允许误差建议值（补充件）
标准规定值
分析允许误差
（绝对误差）
附录B
糊化度测定方法
(补充件）
判定合格的界限
β-淀粉酶在适当的pH值和温度下，能在一定的时间内，将糊化淀粉转化成还原糖及β-糊精，转化的糖量与淀粉的糊化程度成比例。用铁鼠化钾法测其还原糖量，即可计算出淀粉的糊化度。B2仪器和设备
B2.1分析天平：感基0.1mg
B2.2多孔恒温水浴锅：可控温度40士1℃B2.3定性滤纸：中速，7～9cm
B2.4碱式滴定管：25mL（刻度0.1mL）B2.5移液管：2mL，5mL、15mL、25mLB2.6玻璃漏头：Φ6cm
B2.7容量瓶：100mL
B3试剂和溶液
SB/T10077-92
B3.110%（V/V)磷酸盐缓冲液（pH=6.8）甲液：溶解71.64g磷酸氢二钠于蒸馏水中，并稀释至1L。乙液：溶解31.21g磷酸氢二钠于蒸馏水中，并稀释至1L。取甲液49mL与乙液51mL合并为100mL，再加入900mL蒸馏水即为10%（V/V）磷酸盐缓冲液。B3.260g/Lβ-淀粉酶溶液
溶解6.0gβ-淀粉酶（pH=6.8，40℃时活力大于8万单位，细度为80%以上通过60目）于100ml10%磷酸盐缓冲液中成乳浊液。（3-淀粉酶贮于冰箱内，用时现配）B3.310%(V/V)硫酸溶液
将10mL浓硫酸用蒸馅水稀释至100mL。B3.4120g/L钨酸钠溶液
溶解12.0g钨酸钠于100mL蒸馏水中。B3.50.1mol/L碱性铁鼠化钾溶液溶解32.9g铁氰化钾和44.0g无水碳酸钠于蒸馏水中并稀释至1L，贮于棕色瓶内。B3.6醋酸盐溶液
溶解70.0g氯化钾和40.0g硫酸锌于蒸馏水中加热溶解，冷却至室温，再缓缓加人冰乙酸并稀释至iL。
B3.7100g/L碘化钾溶液
溶解10.0g碘化钾于100mL蒸馏水中，加入几滴饱和氢氧化钠溶液，防止氧化，贮于棕色瓶内。B3.80.1mol/L硫代硫酸钠溶液
溶解24.82g硫代硫酸钠和3.8g硼酸钠于蒸馏水中，并稀释至1L，于棕色瓶内（此液放置二星期后使用）。
B3.910g/L淀粉指示剂
溶解1.0g可溶性淀粉于煮沸的蒸馅水中，再煮沸一分钟，冷却，稀释至100mL。B4试样的制备
取要检测的颗粒饲料样品50g左右，在实验室样品磨中粉碎，其细度通过40目编织筛，混匀，放于密闭容器内，贴上标签作为试样。样品应低温保存（4～10℃）。
B5分析步骤
B5.1分别称取试样1.0000士0.0003g（淀粉含量不大于0.5g）二份，置于二只150mL三角烧瓶中，标上A，B。另取一只150mL三角瓶，不加试样，作空白，并标上C。在这三只三角瓶中各用50mL量简加入40士1mL磷酸盐缓冲液。
B5.2将A置于沸水浴中煮沸30min，取出快速冷却至60℃以下。B5.3将A、B、C置于40土1C恒温水浴锅中预热3min后，各用5mL移液管加入5士0.1mL3-淀粉酶溶液，保温（40士1C)1h（每隔15min轻轻摇匀一次）。B5.41h后，将三只三角瓶取出，用移液管分别加人2士0.1mL硫酸溶液播匀，再加入2土0.1mL钨酸