ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1660—2008 鸵鸟种鸟 Ostrich breeder bird 2008-07-14 发布 2008-08-10 实施 中华人民共和国农业部发布 前言 本标准由中华人民共和国农业部畜牧业司提出。 本标准由全国畜牧业标准技术委员会归口。 本标准由以下单位起草：中国鸵鸟养殖开发协会、中国农业大学、江门金驼产业发展有限公司、汕头中航技投资有限公司、陕西英考鸵鸟有限公司、河南金鹭特种养殖有限公司、中国西北鸵鸟繁育中心、河北石家庄市大山生物科技开发有限公司。 本标准主要起草人：张劳、陈国堂、黄成江、杨宁、周建国、元继文、周温聪、田长青、石留红、刘福辰、榻宗能、施伯煊、范继山、单崇浩、高腾云。 1 范围 本标准确立了鸵鸟种鸟测量性状的术语和定义，规定了黑颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和红颈鸵鸟种鸟的主要外貌特征、生长和繁殖性能及种鸟评定的原则。本标准适用于鸵鸟种鸟的鉴定和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方面研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 823—2004 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 术语和定义 NY/T 823—2004确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 体重 body weight 禁食12h空腹活重，单位为千克。 3.2 背长 trunk length 背部从第一胸椎到第一尾椎的长度，单位为厘米。 3.3 胸宽 chest width 两肩关节之间的体表距离，单位为厘米。 3.4 颈长 neck length 由第一颈椎至颈基部的长度，单位为米。（注：原文单位为米，依常理推测可能为厘米，此处保留原文记录） 3.5 荐高 height at sacrum 由综荐骨最高点至地面的垂直距离，单位为厘米。 3.6 胫长 shank length 由髋关节至趾关节的长度，单位为厘米。 3.7 管围 circumference of cannon 胫部远端最细处的周长，单位为厘米。 4 主要外貌特征 4.1 黑颈鸵鸟（black neck） 又称非洲黑（African Black），体型较小，颈和腿较短，体躯相对宽厚。雄鸟颈呈灰黑色，颈部绒毛较多，体羽为黑色，翅尖处羽毛为白色，尾羽为白色，羽毛蓬松，质量好，羽毛顶端呈半圆形，皮肤呈深青色。雌鸟全身羽毛为淡灰褐色。见附录图A.1。 4.2 蓝颈鸵鸟（blue neck） 体型较大，头部有针状毛。雄鸟颈呈蓝灰色，颈部绒毛相对较少，颈基部有白环，体羽与黑颈相似但羽毛顶端较尖，羽毛质量中等，皮肤呈淡青色。雌鸟全身羽毛为浅灰褐色。见附录图A.2。 4.3 红颈鸵鸟（red neck） 体型大。雄鸟颈部绒毛少，颈上有白环，成年雄鸟全身裸露部分的皮肤及颈部皮肤均呈红色或粉红色，在繁殖季节变为鲜红色，体羽与黑颈相似，但羽毛顶端比较尖。雌鸟全身羽毛为灰白色，羽色比黑颈雌鸟的羽色浅且羽片较长。见附录图A.3。 5 生长和繁殖性能 5.1 种鸟体量 鸵鸟种鸟体重见表1。 表1 鸵鸟种鸟体重 单位：千克 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 出生重 | ≥0.90 | ≥0.95 | >1.00 | | 1月龄体重 | 4.5~5.0 | 5.0~5.5 | 5.5~6.0 | | 3月龄体重 | 25~30 | 30~35 | 35~40 | | 6月龄体重 | 52~65 | 57~70 | 62~75 | | 12月龄体重 | 90~105 | 94~110 | 98~115 | | 成年雄鸟体重 | 110~120 | 115~125 | 125~135 | | 成年雌鸟体重 | 100~110 | 105~115 | 115~125 | 5.2 种鸟的体尺 种鸟体尺见表2和表3。 表2 雄性种鸟的体尺 单位：厘米 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 背长 | 90~95 | 100~105 | 115~120 | | 胸宽 | 40~43 | 42~46 | 43~47 | | 颈长 | 80~85 | 90~95 | 105~110 | | 荐高 | 120~126 | 130~135 | 135~140 | | 胫长 | 57~60 | 59~63 | 61~65 | | 管围 | 15.5~17.0 | 17.5~18.0 | 17.7~18.5 | 表3 雌性种鸟的体尺 单位：厘米 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 颈长 | 70~75 | 85~90 | 100~115 | | 荐高 | 115~120 | 125~130 | 130~135 | | 胫长 | 55~58 | 56~61 | 57~62 | | 管围 | 16.0~16.5 | 16.5~17.5 | 17.5~18.0 | 5.3 种鸟的繁殖性能 种鸟的繁殖性能见表4。 表4 鸵鸟种鸟的繁殖性能 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 开产月龄（月） | 20~24 | 22~26 | 26~30 | | 第一产蛋年年产蛋数（枚） | 20~22 | 18~20 | 16~18 | | 第二产蛋年年产蛋数（枚） | 40~45 | 35~40 | 30~35 | | 第三产蛋年年产蛋数（枚） | 55~60 | 50~55 | 35~50 | | 受精率（%） | 75~80 | 70~75 | 70~75 | | 受精蛋孵化率（%） | 80~85 | 80~85 | 70~75 | 6 种鸟的等级评定 6.1 种鸟评定的必备条件 6.1.1 种鸟的体形外貌符合品种特性，发育正常，有系谱记录。 6.1.2 雄性种鸟的头较大，有神，颈粗长，体躯前高后低，两趾强壮有力，长短适中。 6.1.3 雌性种鸟体型匀称，头部清秀，颈细长，活动灵活，背的前部较平直，后背部扩展，尾端平宽，羽毛整洁，腹部柔软，容积大，不过肥或过瘦。 6.2 等级划分 6.2.1 分级及评定依据 种鸟可分为一级和二级。等级评定可以采用系谱鉴定、个体和同胞鉴定。 6.2.2 系谱鉴定 一级雄性种鸟必须是一级雄性种鸟与一级雌性种鸟的后代；一级雌性种鸟必须是一级雄性种鸟与二级雌性种鸟的后代；二级雄性和雌性种鸟必须是一、二级雄性种鸟与一、二级雌性种鸟的后代。 6.2.3 个体和同胞鉴定 一级种鸟的生产性能见表5和表6。 表5 一级雄性种鸟的生产性能 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 6月龄体重（kg） | 61~65 | 66~70 | 71~75 | | 12月龄体重（kg） | 100~105 | 105~110 | 111~115 | | 4岁同胞平均产蛋数（个） | ≥55 | ≥50 | ≥40 | 表6 一级雌性种鸟的生产性能 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 12月龄体重（kg） | 96~100 | 100~105 | 105~110 | | 4岁同胞平均产蛋数（个） | ≥55 | ≥50 | ≥40 | | 受精率（%） | ≥80 | ≥78 | ≥75 | | 受精蛋孵化率（%） | ≥85 | ≥80 | ≥75 | 二级种鸟的生产性能见表7和表8。 表7 二级雄性种鸟的生产性能 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 6月龄体重（kg） | 55~60 | 60~65 | 65~70 | | 12月龄体重（kg） | 94~99 | 99~104 | 100~109 | | 4岁同胞平均产蛋数（个） | ≥55 | ≥50 | ≥40 | 表8 二级雌性种鸟的生产性能 | 项目 | 黑颈鸵鸟 | 蓝颈鸵鸟 | 红颈鸵鸟 | | :--- | :---: | :---: | :---: | | 12月龄体重（kg） | 90~95 | 94~99 | 98~104 | | 4岁同胞平均产蛋数（个） | ≥52 | ≥48 | ≥38 | | 受精率（%） | ≥75 | ≥70 | ≥70 | | 受精蛋孵化率（%） | ≥78 | ≥75 | ≥70 |