SN/T 3031-2011进出口新资源食品检验规程

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T 3031—2011

进出口新资源食品检验规程

Rules for the inspection of novel foods for import and export

2011-09-09 发布2012-04-01 实施

中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局 发布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局。

本标准主要起草人：许业莉、卢行安、李锋、肖耀德、陈双鹏、陈传璋、林小炜、柯维国、许军。

进出口新资源食品检验规程

1 范围

本标准规定了进出口新资源食品的抽样、检验、检验结果判定和处理。

本标准适用于进出口新资源食品的检验。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

进口新资源食品 imported novel food

进口新资源食品包括以下原料及其制成品：

• ——在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；
• ——从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；
• ——在食品加工过程中使用的微生物新品种；
• ——因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

3.2

出口新资源食品 novel food for export

出口新资源食品指的是进口国（地区）的强制性要求规定应按新资源食品进行检验和管理的产品。