NY/T 2136-2012标准果园建设规范苹果

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 2136—2012

标准果园建设规范 苹果

Technical regulation for construction of apple standard orchard

中华人民共和国农业部 发布

前 言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出。

本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 519)归口。

本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心。

本标准主要起草人：李莉、梁桂梅、冷杉、王娟娟。

标准果园建设规范 苹果

1 范围

本标准规定了苹果园地要求、栽培管理、采后处理、质量控制等内容。

本标准适用于苹果标准园建设。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 2762 食品中污染物限量
• GB 2763 食品中农药最大残留限量
• GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
• GB 25193 食品中百草枯等12种农药最大残留限量
• GB 26130 食品中百草枯等34种农药最大残留限量
• NY/T 496 肥料合理使用准则通则
• NY/T 556 苹果产地环境技术条件
• NY/T 1086 苹果采后技术规范
• NY/T 1778 新鲜水果包装标识通则
• NY/T 1793 苹果等级规格
• NY/T 5012 无公害食品 苹果生产技术规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

覆盖率 rate of coverage

果园树冠投影面积与其所占土地面积之比。

4 园地要求

4.1 环境条件

标准园的土壤、空气、灌溉水质量应符合 NY/T 556 的规定。

4.2 园地选择

应符合 NY/T 5012 的规定。

4.3 标准园规模

集中连片面积 66 hm² 以上。

4.4 果园基础设施

园内道路系统完整，水、电设施基本配套。

5 栽培管理

5.1 品种和砧木