中华人民共和国国家标准

GB 2635—92

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烤    烟

Flue-cured tobacco

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1992-08-15 发布

1992-09-01 实施

国家技术监督局    发  布

中华人民共和国国家标准

烤 烟GB 2635—92

Flue-cured tobacco

1 主题内容与适用范围

本标准规定了烤烟的技术要求、检验方法和验收规则等内容。

本标准适用于初烤或复烤后而未经发酵的扎把烤烟。文字标准并辅以实物样品，是分级、收购、交接的依据。出口供货以实物样品为依据。

2 引用标准

GB 8170 数值修约规则

3 术语和代号

3.1 术语

3.1.1 分组 groups

在烟叶着生部位、颜色和其总体质量相关的某些特征的基础上，将密切相关的等级划分组成。

3.1.2 分级 grading

将同一组列内的烟叶，按质量的优劣划分的级别。

3.1.3 成熟度 maturity

调制后烟叶的成熟程度（包括田间和调制成熟度），成熟度划分为下列档次：

3.1.3.1 完熟 mellow

上部烟叶在田间达到高度的成熟，且调制后熟充分。

3.1.3.2 成熟 ripe

烟叶在田间及调制后熟均达到成熟程度。

3.1.3.3 尚熟 mature

烟叶在田间刚达到成熟，生化变化尚不充分或调制失当而后熟不够。

3.1.3.4 欠熟 unripe

烟叶在田间未达到成熟或调制失当。

3.1.3.5 假熟 premature

泛指脚叶，外观似成熟，实质上未达到真正成熟。

3.1.4 叶片结构 leaf structure

烟叶细胞排列的疏密程度，分为下列档次：疏松(open)、尚疏松(firm)、稍密(close)、紧密(tight)。

3.1.5 身份 body

烟叶厚度、细胞密度或单位面积的重量。以厚度表示，分下列档次：薄(thin)、稍薄(less thin)、中等(medium)、稍厚(fleshy)、厚(heavy)。

3.1.6 油分 oil

烟叶内含有的一种柔软半液体或液体物质，根据感官感觉，分下列档次：

3.1.6.1 多 rich

富油分, 表观油润。 3.1.6.2有oily 尚有油分，表观有油润感。 3.1.6.3稍有less oily 较少油分，表观尚有油润感。 3.1.6.4少lean 缺乏油分，表观无油润感。 3.1.7色度color intensity 烟叶表面颜色的饱和程度、均匀度和光泽强度。分下列档次： 3.1.7.1浓deep 叶表面颜色均匀, 色泽饱和。 3.1.7.2强strong 颜色均匀，饱和度略逊。 3.1.7.3中moderate 颜色尚匀, 饱和度一般。 3.1.7.4弱weak 颜色不匀，饱和度差。 3.1.7.5淡pale 颜色不匀，色泽淡。 3.1.8长度length 从叶片主脉柄端至尖端间的距离，以厘米(cm)表示。 3.1.9残伤waste 烟叶组织受破坏, 失去成丝的强度和坚实性, 基本无使用价值(包括由于烟叶成熟度的提高而出现的病斑、焦尖和焦边)，以百分数 $(\%)$ 表示。 3.1.10破损injury 叶片因受到机械损伤而失去原有的完整性，且每片叶破损面积不超过 $50 \%$ ，以百分数表示。 3.1.11颜色color 同一型烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。 3. 1.11.1柠檬黄色lemon 烟叶表观全部呈现黄色,在习惯称呼的淡黄、正黄色色域内。 3.1.11.2桔黄色orange 烟叶表观呈现桔黄色，在习惯称呼的金黄色、深黄色色域内。 3. 1.11.3红棕色red 烟叶表观呈现红黄色或浅棕黄色, 在习惯称呼的红黄、棕黄色色域内。 3.1.12微带青greenish 黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青面积在 $10 \%$ 以内者。 3.1.13青黄色green-yellow 黄色烟叶上有任何可见的青色,且不超过三成者。 3.1.14光滑slick 烟叶组织平滑或僵硬。任何叶片上平滑或僵硬面积超过 $20 \%$ 者，均列为光滑叶。 3.1.15杂色variegated 烟叶表面存在的非基本颜色斑块 (青黄烟除外),包括轻度污筋,蒸片及局部挂灰,全叶受污染,青痕较多,严重烤红,严重潮红,受蚜虫损害叶等。凡杂色面积达到或超过 $20 \%$ 者，均视为杂色叶片。 3.1.16青痕green spotty