QB/T 2519-2001香料已酸烯丙酯

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T 2519～2522-2001

香料标准

己酸烯丙酯    乙酸芳樟酯

留兰香油    广藿香油

2001-11-15 发布      2002-05-01 实施

QB/T 2519—2001

备案号：9479—2001

己酸烯丙酯

前 言

本标准是在原国家标准 GB 8795—1988《己酸烯丙酯》（该标准曾由国轻行[1999]112号文发布转化标准号为 QB/T 3758—1999，内容同前）的基础上修订的。

本标准等效采用美国食品化学品法典 FCC IV:1996中《己酸烯丙酯》。

本标准技术指标与美国食品化学品法典 FCC IV:1996 中《己酸烯丙酯》完全一致，检验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分为等效采用 ISO 相关标准。

本标准的附录 A是提示的附录。

本标准由中国轻工业联合会综合业务部提出。

本标准由全国香料标准化中心归口。

本标准由上海香料研究所、上海华盛香料厂和上海浦捷香精香料有限公司负责起草。

本标准主要起草人：徐 易、张新君、徐彩娟、周文勇、张桂华。

自本标准实施之日起，原国家轻工业局发布的轻工行业标准 QB/T 3758—1999《己酸烯丙酯》废止。

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T 2519—2001

己酸烯丙酯

代替 QB/T 3758—1999

1 范围

本标准规定了己酸烯丙酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以以乙酸和烯丙醇为原料经化学合成制得的己酸烯丙酯。

2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

• GB 190—1990 危险货物包装标志
• GB/T 14454.2—1993 香料 香气评定法
• GB/T 14454.3—1993 香料 色泽检定法
• GB/T 14454.4—1993 香料 折光指数的测定
• GB/T 14457.1—1993 单离及合成香料 乙醇中溶解度测定法
• GB/T 14457.4—1993 单离及合成香料 酸值或含酸量的测定
• GB/T 14457.5—1993 单离及合成香料 含酯量的测定
• GB/T 11539—1989 单离及合成香料 填充柱气相色谱分析 通用法
• GB/T 11540—1989 单离及合成香料 相对密度的测定

3 产品化学名称、分子式、结构式、分子量

化学名称：己酸烯丙酯
分子式：C₉H₁₆O₂
结构式：CH₃(CH₂)₄COOCH₂CH=CH₂
分子量：156.22（按 1985 年国际原子量）

4 技术要求

4.1 色状：无色至浅黄色透明液体，色泽不超过标准比色液 5 号色标。

4.2 香气：强烈的菠萝样香气。

4.3 相对密度（25/25℃）：0.884～0.890。

4.4 折光指数（20℃）：1.4220～1.4260。

4.5 溶解度（25℃）：试样 1mL 全溶于 70%(V/V)乙醇 6mL 中。

4.6 酸值：≤1.0。

4.7 含酯量（%）：≥98.0。