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GB/T 5009.186-2003

基本信息

标准号: GB/T 5009.186-2003

中文名称:乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

标准类别:国家标准(GB)

英文名称: Qualitative determination of urease in lactic acid bacteria beverages

标准状态:现行

发布日期:2003-08-11

实施日期:2004-01-01

出版语种:简体中文

下载格式:.rar.pdf

下载大小:39803

标准分类号

标准ICS号:食品技术>>67.040食品综合

中标分类号:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

关联标准

替代情况:GB 16321-1996部分

出版信息

出版社:中国标准出版社

页数:3页

标准价格:8.0 元

出版日期:2004-01-01

相关单位信息

首发日期:1996-05-30

复审日期:2004-10-14

起草人:姜培珍、胡志丝、曾寿流、殷忠、朱金祥

起草单位:上海市食品卫生监督检验所

归口单位:中华人民共和国卫生部

提出单位:中华人民共和国卫生部

发布部门:中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会

主管部门:卫生部

标准简介

本标准规定了乳酸菌饮料中脲酶的定性测定方法。本标准适用于乳酸菌饮料中脲酶的定性测定。 GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 GB/T5009.186-2003 标准下载解压密码:www.bzxz.net

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标准内容

3CS67.540www.bzxz.net
中华人民具和国国家标
GH/T 5009.186—-2003
部GB16321-16
乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
Quatitalive analysis nf nrcase in yoghurt beverage2003-08-11发帝
中华人民华和国卫生部
小国国家标淮化管理委员会
2004-01-01实施
GB/F50C9.186—2003
本标准代整GB1652113368流菌款料变标准3中E.2.9解酶试验术协准由中华人民共年国卫生部提出作归本标准山工海心会晨卫生监督检验所,广乐省食品卫生监管检验所、南京市食品卫生监督检验所、贵州省食吊卫非监督检验所负责起草求标推主要起人:美培修,胡志垫.曾女题,股忠、米金单。1范围
乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
木标准热定了别酸的坎料中嵌酶的定性测定力法,本标准适用于乳酸菌饮料口源醉的实性测定2试剂
2.10.1洛红乙醇谦
2.2U.0emo1/二磷磁二氢钠:1.8sN:JI,P()2II()游于500ml.本中2.3n,0Emal/.弹酸氢二钠:21.gNHPO·3HO路于1GmL水中:2.410%求高游液
3分析步项
GE/T5009.186—2003
格3ml.3.0mol/L醇酸二氢钠毁凉商610mfu.u6mol/L附酸氢二肉锻冲鹿混介.取试管两支,各人试性1并各人混含缘冲液1,向试样中加人10乐系溶绒m向刘照管加人蒸询水2ml据后需于3u水器中保逼1min.品管没双服各加人指剂1将~2滴淄匀比较两管颜负,刘照管呈黄色或橙黄色,今素试样宝解红480
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