ICS 65.120 CCS B25 DB63/T 2484—2025 秸秆微贮饲料生产技术规程 2025-09-24发布 青海省市场监督管理局 发布 2025-11-01实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。 本文件由青海省农业农村厅归口。 本文件起草单位：青海省饲草料技术推广站、青海大学、青海农牧科技职业学院、中国科学院西北高原生物研究所、门源回族自治县农村经济经营服务站、互助土族自治县畜牧兽医站、湟中区畜牧兽医站、乐都区畜牧兽医站、湟源县畜牧兽医站、青海省畜牧总站、互助土族自治县西山乡畜牧兽医站。 本文件主要起草人：王廷艳、罗增海、周华坤、李长慧、付弘贺、田得红、张铭、李林霞、黄世斌、王辑、徐可、刘武、许生琪、杜江、薛万朝、周玉军、陈永祥、张莲芳、宋散珠、李积朝。 本文件由青海省农业农村厅监督实施。 1 范围 本文件规定了秸秆微贮饲料生产技术的术语和定义、贮前要求、加工过程、贮存管理和开封取用等内容。 本文件适用于禾本科农作物小麦、青稞和燕麦秸秆微贮饲料的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB/T 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7300.403 饲料添加剂第4部分：酶制剂纤维素酶 GB 7300.502 饲料添加剂第5部分：微生物植物乳杆菌 GB 13078 饲料卫生标准 GB 20788 饲草粉碎机 GB/T 40935 青贮牧草膜 NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 微贮 在原料中按一定比例添加有益微生物菌和酶制剂，在厌氧条件下通过微生物发酵生产饲料的过程。 4 贮前要求 4.1 设施设备及材料 4.1.1 窖体微贮：窖体建设应符合NY/T 2698规定。 4.1.2 裹包微贮：裹包薄膜质量应符合GB/T 40935规定。 4.1.3 袋装微贮：宜选用双层袋，内层薄膜厚度0.14 mm～0.20 mm，应符合GB/T 4456规定，外层为编织袋。 4.1.4 秸秆揉丝机应符合GB 20788规定。 4.1.5 其他设备应满足微贮生产要求。 4.2 原料 4.2.1 选用当年籽粒收获后未变质的小麦、青稞、燕麦秸秆，卫生指标应符合GB 13078规定。原料应揉丝切短，长度2 cm～5 cm。 4.2.2 生产加工用水应符合GB/T 5749规定。 4.3 菌酶制剂 4.3.1 宜选用含植物乳杆菌和纤维素酶的菌酶制剂，按产品说明使用，质量应符合GB 7300.502和GB 7300.403规定。 4.3.2 活化菌剂稀释后有效活菌数应≥1×10⁸ CFU/T，酶活力应≥1×10⁴ U/T，并应当日用完。 4.4 水分调控 物料水分宜控制在55%～65%，以挤压后指缝间滴水但不成线为宜。 5 加工过程 5.1 通则 窖体、裹包和袋装微贮密度不小于550 kg/m³。 5.2 窖体微贮 原料每装填20 cm～30 cm喷洒菌液和酶后压实，反复操作至高出窖体40 cm～50 cm，顶部拍实成弧形并用塑料薄膜覆盖压实密封。 5.3 裹包微贮 将菌液、酶与原料混拌均匀后打捆成型，再用包膜机缠绕3～4层密封保存。 5.4 袋装微贮 混拌均匀后压缩装袋，抽真空封口保存。 5.5 微贮时间 发酵45 d后可开封取用。 6 贮存管理 定期检查密封情况，发现破损应及时修补。 7 开封取用 7.1 开封 开封前应清理启封口表面。窖体应根据日用量从一端或一角启封。 7.2 取用 7.2.1 裹包或袋装饲料按日需求量取用。 7.2.2 窖体微贮饲料应自上而下垂直取料，取料后及时封闭剖面。 8 感官评价 秸秆微贮饲料感官评价指标如下：优良为金黄色且气味正常；中等为黄色或黄褐色；差等为褐色或黑色，差等饲料不应饲喂。