中华人民共和国国家标准 GB 7189-94 食品用石蜡 代替 GB7189-87 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品用石蜡的技术要求、试验方法、包装、标志、贮运及交货验收。本标准适用于以含油蜡为原料，经发汗或溶剂脱油，再经加氢精制或白土精制所得到的食品用石蜡。按用途分为食品石蜡和食品包装石蜡。食品石蜡适用于食品的药物组分、脱模、压片、打光等直接接触食品和药物的用蜡。食品包装石蜡适用于与食品接触的容器、包装材料的浸渍用蜡，以及药物封口和涂敷用蜡。 2 引用标准 GB/T 265 石油产品运动粘度测定法和动力粘度计算法 GB/T 2539 石蜡熔点（冷却曲线）测定法 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 3554 石油蜡含油量测定法 GB/T 3555 石油蜡针入度测定法 GB/T 4985 石蜡中稠环芳烃试验法 GB/T 7363 石蜡易炭化物试验法 SH/T 0229 石油产品包装、贮运及交货验收规则 SH/T 0404 固体和半固体石油产品取样法 3 产品分类 本产品按熔点分为：52号、54号、56号、58号、60号、62号食品石蜡，食品包装蜡各六个牌号，共十二个牌号。 4 技术要求 1. 熔点 2. 含油量，%（m/m） 3. 颜色，号 4. 光安定性，号 5. 针入度，25°C，1/10mm 6. 运动粘度，100°C，cmm/s 7. 嘎味，号 8. 水溶性酸或碱 9. 机械杂质及水分 10. 易炭化物 11. 稠环芳烃 5 试验方法 试验方法按以下标准执行： GB/T 2539 GB/T 3554 GB/T 3555 SH/T 0404 GB/T 4985 GB/T 265 SH/T 0414 SH/T 0407 6 取样 取样按SH/T 0229进行，取2.5kg作为检验和留样用。 7 包装、标志、贮运及交货验收 本产品包装、标志、贮运及交货验收按SH/T 0164进行，并作如下补充： 包装必须牢固，以防运输中污染。食品石蜡包装物表面印有两条3cm宽的横红杠，两杠间距10cm。食品包装石蜡包装物表面印有一条3cm宽的横红杠。 8 其他 本产品允许添加我国食品卫生标准GB 2760规定的食品抗氧添加剂，总量不准超过所规定的限量。 附加说明： 本标准由中国石油化工总公司提出，由抚顺石油化工研究院技术归口，抚顺石油化工研究院和抚顺石油化工公司石油一厂负责起草。标准主要参考了美国波拉公司食品蜡标准制定。